端午節美食

端午節美食1

打糕

打糕可能江南這一地帶的會聽得比較少，這是吉林省延邊朝鮮族人民一個非常代表性的食品，端午節這一天是他們非常隆重的一個節日，打糕也是他們那裏一個最具代表性的食品，非常的清香可口。打糕是用長柄木棰打製而成的米糕，非常的有特色，材料是用艾蒿與糯米飯放置一起打製而成的，不僅清香可口、非常具有民族特色，對於節日的氣氛也得到了增添。

綠豆糕

綠豆糕在我們的很多地方都是很流行的，在端午節那天除粽子以外，最盛行的美食那就是非綠豆粽莫屬了，而且綠豆糕不僅美味可口，還有着很好的.清熱解毒之功效。綠豆糕的色澤一般是淺黃，形狀比較規範以小長方型為主，非常的細潤，口感清香綿軟，且不粘牙。綠豆糕製作的原料都是採用綠豆粉、桂花、砂糖等，那些原料對我們身體還有着保肝益這作用，是個非常小錯的消夏小吃。

哨子面

哨子面是陝西人一個非常有特色的美食，在端午節的那天陝西人是必要吃的。陝西的哨子面也是非常有名的特色小吃，歷史也是非常之悠久，被陝西人們一直流傳下來，其中最著名要屬岐山哨子面，岐山哨子面它的味道非常之勁爽，集薄、酸、辣、香、光而著名於民間。

煎堆

煎堆是我們福建地區的特色小美食，特別是福建晉江地區，端午節來臨時更是家家户户都要吃煎堆，吃煎堆其實還有一個民間的傳説，就是“補天”的傳説，在閩南地帶五月之前都是雨季，雨連綿不止，天氣非常之潮濕，意思是天穿了洞了，然後端午節吃了“煎堆”雨就會停了，補天食俗就由此而來了。煎堆是由麪粉、米粉類所做，調成糊狀，然後再下油鍋煎炸，香甜可口。

黃鱔

端午節必食黃鱔，是我國江漢平原的一個特有習俗。黃鱔端午佳節必食的美食之一，不僅肉嫩鮮美，到了端午時節的黃鱔是食用的最佳時光，此時黃鱔圓肥豐滿，營養豐富，除了味道鮮美之外，黃鱔又有很着很好的滋補功效，我們民間還有着這樣一個説法，那就是端午黃鱔賽人蔘。

端午美食雖讓人慾罷不能，回味無窮，真想大吃特吃，開懷暢飲起來，提醒大家，那是不可以的，凡事都是要講究一個適量，否則的話是必得其反。所以在端午佳節，美食雖然讓人垂涎三尺，但也要有節制，過個愉快的佳節。

端午節美食2

第一、端午習俗吃粽子，腸胃不好要忌口。

從養生學角度看，粽子也是藥膳的一種。用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴；竹葉可以清熱除煩、利尿排毒；荷葉能清熱利濕、和胃寧神。然而，粽子清香糯滑，大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。所以，粽子美味卻不宜多食，胃腸不好以及有心腦血管疾病、糖尿病等人羣建議少吃粽子。此外，吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，對吃粽子引起的腸胃道消化不良有一定的預防作用。

第二、端午習俗飲雄黃，不宜多飲防中毒。

雄黃，作為藥用，歷史悠久，其藥性辛苦、温，有大毒；歸肝、胃、大腸經；主要是外用於殺蟲、解毒，治療癰腫疔瘡、濕疹疥癬、蛇蟲咬傷。雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷，加熱後經化學反應變成三氧化二砷，也就是砒霜。眾所周知，砷是劇毒物質，毒性極大。人如果誤服，5～50毫克即可引起急性砷中毒，中毒表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉或水樣大便，便中帶血，同時伴有肝、脾、腎功能損害，血壓下降和循環衰竭，甚至出現中樞神經系統意識模糊、昏迷等。外用則不宜大面積塗擦及長期持續使用。提醒市民不要圖新鮮喝雄黃酒謹防中毒。要喝也一定要經醫生指示，並遵古法炮製的.雄黃酒才能喝。

第三、端午習俗插艾草、菖蒲，過敏體質者勿跟風。

民諺説：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。中醫以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。但過敏體質人羣要謹慎“跟風”，別因驅蚊而勾起哮喘等過敏性疾病。此外，若蚊蠅數量並不龐大，不一定要插艾草，採取緊閉室內門窗或開紗窗通風等措施即可起到防蚊蠅、去除病毒和細菌的效果。

端午節美食3

端午節要吃什麼美食?

1、粽子

端午食粽的習俗由來已久，且盛行不衰。時至今日，端午節家家户户幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等。

2、黃鱔

端午前後是一年裏鱔魚肉最嫩、最營養的時候，不僅味道好，滋補功效也最佳，所以民間有“端午黃鱔賽人蔘”的説法。

3、茶葉蛋

江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網袋裝着，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢凶化吉。

4、大蒜蛋

河南、浙江等地農村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃，據説可以避“五毒”。

5、油糕

端午節吃油糕是陝西藍田縣的傳統習俗。油糕是用和好的燙油麪，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油製成的餡，然後下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的，外酥裏甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺。

6、打糕

吉林省延邊朝鮮族人過端午節最具代表性的食品就是打糕。打糕是將艾蒿和糯米飯放在石臼或木槽裏，用長柄木槌打製而成的米糕，是一種很有民族特色的食品。

7、煎堆

煎堆，又叫麻團、麻球等，是用麪粉、糯米粉或番薯粉和白糖調成糊狀，下油鍋炸制而成，很有嚼勁，特別香甜。

福建晉江地區端午節家家户户都要吃煎堆。相傳古時，閩南一帶端午前後是雨季，民間説天公破了洞，要補天。端午節吃了煎堆後雨便停了，人們都説天補好了，這一食俗也就流傳至今。

8、艾饃饃

端午食艾可以殺菌驅蟲，對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。所以不少地方還用米粉或麪粉發酵後與艾蒿一起蒸饃饃吃，口感清甜、柔糯。

9、面扇子

端午吃麪扇子流行於甘肅、寧夏一帶。當地人把發麪做成扇子形狀，有多層，每層撒上胡椒粉，表面捏成各種形狀的花紋，再染上顏色，極為好看。

10、薄餅

閩南、温州部分地區，端午節還有吃薄餅的習俗。薄餅是用麪粉調成糊狀，在又大又平的.鐵鍋上攤成形似圓月、薄如嬋娟的半透明餅，捲上炒熟的豆芽、瘦肉絲、香菇等餡料，做成筒狀食用，跟春捲做法相似。

11、綠豆糕

武漢、南京、蕪湖、西安等地端午這一天必定會吃綠豆糕。“糕”與“高”同音，寓意飛黃騰達，與端午粽子一起吃又有“高中”的意思，對於準備參考的學子來説是一個美好的祝願。

12、五黃

“端午須當吃五黃，枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子，更有雄黃燒酒香。”江浙一帶端午節有吃“五黃”的習俗。江南傳統中的端午五黃是指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒，現用黃酒替代)。

13、五紅

據説端午節吃五紅可以驅五毒，整個夏天都能辟邪避暑。不過，五紅的內容各地並不一樣，這些食物的共同特點就是煮熟後呈紅色。五紅一般至紅莧菜、龍蝦、紅油鴨蛋、烤鴨、黃鱔。

其實，不管是五紅還是五黃，主要都是為了祛暑辟邪。

14、五白

以蘇州為代表的江南水鄉，端午的特色是吃五白，五白一般只茭白、白斬雞、白豆腐、白切肉、白蒜頭。

端午節美食4

1、粽

端午節吃粽子，是現在大多數人僅存的比較瞭解的一個端午習俗。最早是為了紀念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農曆的五月，合肥一些百姓就開始浸糯米了，緊接着是洗粽葉、包粽子。

2、綠豆糕

老輩的合肥人都知道，合肥舊時曾有“早端午晚中秋”的説法，即端午節一般是早上過，中秋節一般是晚上過。端午節那天，清早起來一定要吃粽子和綠豆糕。之所以選擇綠豆糕，是因為南方氣温濕熱，而綠豆性味甘寒，正好用來清熱解毒。所以端午節吃綠豆糕除了滿足人們的口福外，還是防病健身，迎接盛夏酷熱酷暑的現實選擇。

3、水果

在舒城一帶，端午節流行“吃水果”，當地民諺説：“端午吃個杏，到老不害病；端午吃個桃到老不用愁”。端午節那天，淮北、蚌埠一帶的小孩，手腕、腳腕和脖子上，要“縛花線”，據説可以辟邪、防溺水。在民間，還捉蟾蜍做藥等。

4、鱔鼈

在合肥地區，有種特殊的食俗，就是端午要吃鱔鼈，叫 “箭桿黃鱔馬蹄鼈”。此外，環巢湖一帶，還流行一種“躲午”習俗，就是到了端午節正午，家家户户不舉火，帶着粽子等食品到野外進食，女兒嫁出去的，回孃家過節。

5、賞午

和縣一帶，端午節中飯稱為“賞午”，要喝麥酒，吃鰣魚、幹鵝等葷食，中午還要在庭院中插筷子，以驗正午。

6、花糕和莧菜

另外，端午節這一天還要吃花糕和莧菜，花糕是用發麪加糖蒸制，形似元寶、蝴蝶，表面以紅色花點綴，為兒童愛吃的應時點心。莧菜也是不可缺少的應時菜。俗謂飲雄黃酒可防生疥瘡，吃莧菜可淨腹，土話叫“打浪腸子”。

7、端午粑

懷寧一帶除了吃粽子，還要吃“端午粑”，就是用精麪粉和酒釀，放青桐葉或荷葉上，經過發酵後蒸熟，甜美清香。蒿子粑粑也名列其中。蒿子粑粑，是安徽江淮、江南地區流傳的.一種特色美食，主要以蒿子、米粉、臘肉為原料精製而成。

8、五黃

黃山一帶，除了吃粽子、綠豆糕外，還要吃“五黃”：黃瓜、黃鱔、黃魚、雄黃酒、鹹蛋黃。不過隨着時間的推移，許多合肥人最多在端午佳節吃鹹鴨蛋了。吃“五黃”的最佳時刻是端午節的中午，在這一刻，藉助“五黃”驅邪解毒的功效，便可以扭轉運勢，萬事順心。

除了吃的方面有講究，在穿的方面也要有端午特色。在這天，人們會將繡上蠍子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎這“五毒”形象的肚兜給小孩子穿，可以驅“五毒”，防瘟疫。而香包也是在端午節當天給孩子的最佳禮物。 香包裏裝了雄黃、香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。 而一些人家也會掛上鍾馗的畫像，避邪保安康。

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端午節吃粽子

“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上説，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。

如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。

端午節吃黃鱔

我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人蔘”之説。

端午節吃茶蛋

江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。

端午節吃大蒜

河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裏的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據説可避“五毒”，有益健康。

端午節吃煎堆

福建晉江地區，端午節家家户户還要吃“煎堆”，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間説天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們説把天補好了。這種食俗由此而來。

不過，也要注意以下飲食事項：

一、端午慎喝雄黃酒

據中醫養生小常識介紹，雄黃味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以內服。其中，最特別的是，雄黃雖可泡酒喝，但由於雄黃有腐蝕之力，所以一定要遵醫囑，而且只有遵古法炮製的雄黃酒才能喝。

二、健健康康吃粽子

農曆五月初五的端午節，又被稱為“端陽節”。在我們之前發佈的端午節的來歷和習俗一文中，我們曾提到端午節民間有吃粽子、插艾草和菖蒲，喝雄黃酒，賽龍舟的習俗。端午節吃什麼呢?主要還是吃粽子。飲食小常識上説，粽子屬於高熱量、不易消化的.食品，在食用時應注意量的控制。

三、吃粽子會胖嗎?

看看下面這些數據你就明白了。以1只粽子為例，若包了豬肉、香菇、葡萄乾、蝦米、蛋黃、花生等餡，熱量約500-650千卡;1只小小的滷粽，熱量也有120千卡;人們常愛吃的肉粽，熱量約200-250千卡，因此吃下1只粽子的熱量，往往比一碗飯的熱量高出許多。據健康飲食專家介紹，粽子熱量主要差別在於內餡及米是否用油炒過。因此，怕胖的朋友，應該引起足夠的重視哦!

端午節美食6

吃黃鱔我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人蔘”之説。吃麪扇子甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸“面扇子”。面扇子用發麪蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據説是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。吃茶蛋江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。吃大蒜蛋河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裏的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據説可避“五毒”，有益健康。吃打糕端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的.大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。吃煎堆福建晉江地區，端午節家家户户還要吃“煎堆”。所謂煎堆，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間説天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們説把天補好了。這種食俗由此而來。吃薄餅在温州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麪粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嚐到多種味道。

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1、五黃

南京傳統意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。因5月近黃梅，國人崇尚黃，菜餚應有“五黃”，據説端午節吃了這“五黃”，整個夏天就可以辟邪避暑了。

除了吃“五黃”以外，到了端午那天，必須吃莧菜，吃了莧菜可以夏天不鬧肚子、腸胃健康。

2、五紅

隨着歷史的變遷、社會的發展，“五黃”的內容逐漸演變為現在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據説端午節吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。

實際上，“五紅”是民國前後才流行的習俗，而這一習慣是由吃“五黃”演化而來。

3、粽子

粽子，是端午節重要的一個組成元素。從南到北，粽子的形狀、味道大相徑庭，但是吃粽子是端午不變的習俗。老南京吃粽子頗講究，要吃“粽子煮雞蛋”。

南京地區最常見的應該是小腳粽。現在市面上粽子的種類非常豐富，比如枕頭粽、三角粽、四角粽、斧頭粽、圓筒粽、秤砣粽。但南京地區以小腳粽為主。包粽子的粽葉一般有用竹葉也有蘆葦葉，而南京最常用的是蘆葦葉。

4、鴨蛋

老南京的習俗裏，煮粽子還要再煮些鴨蛋、鵝蛋。吃過蘸糖的甜粽之後，要再吃蘸鹽的熟雞蛋“壓頂”。據説吃端午粽鍋裏的煮雞蛋夏天不生瘡。

民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心，民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。

5、大蒜

按老南京規矩，端午的中午，每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛裏燒熟給孩子吃，一個孩子獨吃一頭，因“獨”諧音“毒”。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內不長蟲。家家必吃莧菜，據説夏天可免腹疼。

大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

6、炒五毒

老南京特別的菜餚：一是以銀魚、蝦米、茭白、韭菜、黑乾子（或茭兒菜、乾子、肉絲、木耳、蝦米）合炒的“炒五毒”。以象徵將“五毒”吃掉以免災：一是用蠶豆和雄黃合炒的“雄黃豆”以攻“五毒”。

農曆五月初五，是蛇、蠍子、蜈蚣等毒蟲出動的時節，而古代的消毒技術不像現在這麼發達，吃了這些菜就可以起到一定的消毒作用，如“五黃”中一定要有雄黃酒。

知道了南京端午節吃什麼，那麼關於端午南京的老習俗，你瞭解多少？下面小編為您介紹獨特的端午南京老習俗。

端午南京老習俗

端午起源於春秋戰國時期，已有兩千多年曆史，古人把端午看成是“毒日”、“惡日”，因此很重視在這天驅邪、解毒、求平安，習俗中有些也藴含一定科學道理，而且從早到晚各不同，講究分時段進行。

1、清早：大門插艾驅邪

端午節天一亮，家家户户的門窗上，都要插兩棵艾草和兩棵草蒲。艾草能避各種邪氣，“蒲劍”是“斬妖劍”。傳説唐代的魏徵夢中斬蛟龍，用的就是草蒲劍。從此以後，各種瘟神惡鬼妖魔邪怪，見了草蒲就害怕。

2、上午：掛“艾虎”戴荷包

老南京們要在房門特別是新生兒的房門上掛“艾虎”，據説能辟邪。就是用一個獨頭蒜系以彩色線，下掛一串用彩紙剪成的“五毒”形象，叫“蒜艾虎”；或用剛收割的新麥秸編成六角金瓜形，下垂七縷彩穗，叫“麥秸艾虎”。

孩子掛端午香荷包也是必不可少的習俗，以各種彩色布做成大椒、茄子、葫蘆等各種造型，內裝香草，用彩色線穿成串系在荷包下，統稱“香荷包”。端午節把香荷包掛在孩子胸前，能辟邪驅瘴氣。也有用彩色繩網袋裝一個大蒜和鹹鴨蛋，縫在孩子的上肩衣上，一可避邪，二可避穢。

3、正午：吃燒大蒜曬端午

老南京吃粽子頗講究，要吃“粽子煮雞蛋”。煮粽子的'鍋裏煮上雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋。吃過蘸糖的白粽之後，要再吃蘸鹽的熟雞蛋“壓頂”。據説吃五月端粽鍋裏的煮雞蛋夏天不生瘡。

按老南京規矩，端午的中午，每家都要把整頭的大蒜放在鍋膛裏燒熟給孩子吃，一個孩子獨吃一頭，因“獨”諧音“毒”。孩子吃了燒大蒜，夏天不拉痢疾，腹內不長蟲。家家必吃莧菜，據説夏天可免腹疼。

端午正午，老南京講究“曬端午”，特別是體弱多病的人要在太陽下曬一會，據説能把身上的邪氣曬跑，病曬好。

4、傍晚：喝雄黃酒看龍舟賽

做完各項免災事宜後，全家在一起喝雄黃酒。這一天還要用銀魚、韭菜、茭白等在鍋裏炒黑食之，謂之“炒五毒”；或拿黃豆和雄黃同炒，謂之“雄黃豆”，目的在於滅害防病。飯後全家同往秦淮河看龍舟競渡。

端午節美食8

我小的時候十分的期待端午節的來臨，那是因為我很佩服屈原的優秀精神品質，因此他在中國十分的出名，古代的帝皇為了紀念他把端午節作為一個節日專門去紀念他，這讓我看到了古代的帝王還是很重視賢臣的。我喜歡端午節不僅僅是因為我能夠從中學到了許多的`知識瞭解到了越多的歷史，每到端午節母親都會花一個小時來給我講關於端午節的故事，雖然每年我都會聽到這個故事，但是我從來都不會感到厭煩，而是對屈原生活那個年代產生了更多的遐想，母親年輕的時候不會包粽子，但是我特別的貪吃，特別的愛吃粽子，非要母親給自己買，母親為了節約點錢，便學習起了包粽子，就是為了滿足我在端午節吃粽子的要求。

除此之外，我都會在端午節快要來臨的時候，人們正在忙碌的時候去給他們搗亂，有時候會入迷的看着他們包什麼粽子餡，要是被我這貪吃鬼看上了的粽子，我就死活賴在他家不走了，除非給我一個吃解解饞。每次吃粽子的時候我都會想起母親給我講的屈原的故事。屈原是一個熱愛國家的愛國勇士，是人民的英雄，更加是我的偶像，他生活在他的那個年代遭遇到了許多的挫折，可是他一樣那麼的堅強，讓我特別的佩服，屈原還是我的偶像，所以在端午節那天我會吃許多的粽子來紀念他。

我還記得在端午節我會洗一次澡，那是一次特別的澡，那些水是用藥草泡過的，母親每年都要求我去洗這樣的澡，我心裏可是十萬個不願意啊，除非在洗澡的時候吃着粽子才行，母親拿我沒辦法，就答應我這樣洗澡的要求，我永遠都忘不了一邊洗澡一邊吃粽子的那些童年回憶，我一不小心沒那穩就把粽子給掉洗澡水裏了，我還因為那一件事哭鬧了好久呢!在我的端午節裏，一定要吃粽子，不管怎樣我都要為屈原做一些事情，畢竟父母和老師教導我不能浪費糧食，所以我不能夠像古代那些紀念屈原的人一樣，把粽子扔海里，但是我能夠把粽子扔我的肚子裏，那樣就算是對屈原的紀念了吧!

端午節吃粽子，為了我的偶像。

端午節美食9

馬上要過端午節了，奶奶給我包了粽子，剝開粽葉，咬一口，真香。但我吃粽子時，發現許多不同形狀的粽子：有多角形，有長方形，還有三角形。我很奇怪：為什麼粽子會有這麼多形狀呢?於是，我就查找了關於粽子形狀的資料。原來，因地區不同，所以形狀不同。大多數是三角形，長方形，方形，多角形和長條形等，其中三角形佔大多數。

可是為什麼端午節時需要吃粽子呢?我再次查找為什麼端午節要吃粽子的資料。原來，為了紀念古代戰國時期的'愛國詩人屈原。因楚國國君不聽勸告，還把屈原流放到江邊，最後屈原以投江表達愛國之心，老百姓們為了不讓魚蝦吃食屈原，就把粽子投進江裏。後來就形成了習俗。

看了這麼多，忽然想自己包個粽子玩玩兒，然後我就向奶奶請教怎樣包粽子，奶奶欣然同意。我準備好粽葉和圓糯米，開始學習包粽子了!先把粽葉捲成一個圓錐形;再往裏面塞上滿滿的圓糯米，然後順着一個方向往上包，最後留一點“小尾巴”，往裏一折，紮起一個封口。現在可以煮粽子啦!

粽子終於煮好了!剝開粽葉，咬一口自己包的粽子，真香!

端午節美食10

昨天是令我激動、興奮的兒童節，今天又是中國傳統的節日“端午節”，我可高興了，因為我們一家人又可以相聚在一起了。

為了今天的一頓飯，奶奶已經提前兩天做好了準備，不一會兒桌上就擺出了香噴噴又可口的飯菜，有紅燒排骨，有老雞湯，還有黃鱔......，其中令我和哥哥們吃的最多的是奶奶的拿手好菜“雞蛋卷”。説起雞蛋卷的作法，可真是複雜而又費時間。不過，這次的雞蛋卷製作過程我可是直接參與當中了。

首先奶奶為了製作雞蛋卷買了上乘的豬肉，農村的土雞蛋還有香葱。為了使雞蛋卷的肉吃起來嫩嫩的，奶奶特意用手工切碎，把肉餡和香葱攪拌在一起，然後把雞蛋攪成蛋液，用鐵勺攤成雞蛋皮，用煤球爐燒、再用筷子把肉餡放到做好的雞蛋皮裏，然後再把皮抱緊肉餡，做好後就像一個餃子的形狀。

做好了以後還沒有成功哦，在放入蒸籠裏蒸上1個小時，注意哦，蒸的'過程中不能打開和保證鍋裏的水充足哦。

一個小時候，香噴噴的雞蛋卷就做好了，切記，因為蛋卷剛剛從熱騰騰的鍋裏出來，吃的時候要小心哦，別被燙着。

一家人在吃着美美的菜餚，問着艾草的香味，期待着晚上的綠豆糕！

端午節美食11

我過的端午節，是吃貨的天堂，飯桶的福音。

不知是我盼來了端午還是端午來得本來就快，反正端午就是飛速的到來了。

第一天，我們一家四口開了四五個小時的車來到陽江，四五個小時可不是一般長的時間呀，不會無聊死嗎？當然不會。

我和姐姐一直在車上吃！吃！吃！爸爸有意見了：“你們遲早會把車搞得很臭很臭！”

我們把車停在何小廚這家飯店門口，（這家店是外婆和大姨的`店。）一進店我和姐姐就迫不及待的點了菜：兩杯豆漿，一杯加冰不杯温，兩碗牛腩粉。共計26元。（猜猜各多少元？）實在是太美味了！

吃完東西趕緊包粽子去！啊！外婆都用軟糯的粽子招待了好幾位顧客了，我要加速啦！

首先將一片葉子放高於另一片葉子，捲成封底漏斗，接着再往漏斗放一片葉子，因為不夠大。

然後可以放餡了，我最愛的肥肉來兩塊，蝦米也來兩三粒，鹹蛋太鹹不要！哎呀，忘了説，開始結束都要放糯米和綠豆心。

什麼？！我只包了五個？！

不管它了，把我的粽子串起來。咦？散了？這兩個串起來了就一起拿着包吧。

終於包完了！等一下，我其他三個粽子呢？

算了，我“拿”媽媽三個粽子充數吧，雖然她的有鹹蛋黃。

哈，等吃吧！爸爸帶着我們去散步，散完步後粽子就熟了，放進塑料袋當早餐。

住酒店嘍！

第二天，媽媽想看日出，可偏偏到九點才起！

哎，將近中午，只撈到一點點兒超級無敵小的蜆。

嗚嗚，做午餐是沒戲了，那就出去吃吧！

哇，有我最愛的墨魚餅哪！還有脆皮雞湯，我吃了好多好多飯！

喝口雪碧睡午覺。

只聽呯一聲，我的蓋子不見了。

傍晚我們撈了許多大蜆做晚餐。

第三天，我們一大早起來撈蜆做早餐，收拾好東西返程啦！啊，又可以去何小廚吃午飯嘍！吃完飯就回廣州了，可零食都在來時吃完了，所以只能睡覺了。

我真喜歡這吃個不停的端午節呀！

端午節美食12

　　吃粽子應該注意什麼

想要在享受美味的同時，又有益自身的健康，所以在吃粽子時就要注意以下的幾點方可!

1、不可多吃

粽子備受歡迎的主要原因與它自身美味有較大的關係，因為粽葉與糯米的結合，讓人聞起來清香，會增加人的食慾。

雖説粽子好吃，但不能多吃。因為粽子是由糯米制作而成，其黏度是非常高的，如果過量的食用不但不利於消化，而且影響腸胃的健康。

除此之外，粽子本身的膳食纖維比較缺乏，人們會用豬油及肉類進行包粽子，這樣的粽子雖美味，但含有的脂肪較高，再加上人們吃粽子時會蘸着糖一起食用，這樣易使人體攝入過量的糖分，對健康不利。

不要看粽子不大，其實它的含量相當於一碗半的米飯，其熱量高達450卡路里，如果一次吃幾個粽子，易使人發胖。所以，根據以上的內容，小編建議大家每次食用1-2個粽子，不可多食!

2、吃粽子時可與其他食物一起搭配食用

光吃粽子對自身的健康顯然是不利的，這時不妨在吃粽子時搭配一些蔬菜一起食用，會有驚人效果。

為何要搭配蔬菜一起食用?因為吃粽子難免會讓人出現消化不良的症狀，如果搭配麥芽水、白蘿蔔一起食用，會有促進消化的作用。

或者再搭配黑木耳、洋葱、土豆一起食用，具有通便的功效。在吃粽子的時候實在沒有菜搭配一起吃，可以煮點清湯，如冬瓜湯、絲瓜湯，在吃完粽子之後最好搭配點水果食用，利於膳食纖維的攝入，在促進消化的同時，還可以達到營養均衡的目的。所以，大家不妨在吃粽子的時候喝點湯。

3、選擇含有膳食纖維含量較多的粽子

由於食用粽子易使人出現消化不良的症狀，這時不妨多選擇食用粽子餡是紅棗、豆沙等含有較多膳食纖維的食物，易促進腸胃消化的作用，不易出現胃脹。對於消化不好的人羣，可以選擇這類粽子。

炎炎夏日的來襲讓一些朋友們忙着曬好身材，另一些朋友們忙着享受夏季的美食，但是有一部分人去卻遭受夏季的食物陷阱，不僅容易出現疾病還會出現肥胖現象。那麼夏季生活中有哪些食物陷阱呢?這些食物陷阱又會給健康帶來哪些危害呢?

　　甜蜜陷阱

夏季天氣炎熱讓很多朋友都希望通過雪糕、冰淇淋等降温，而且隨着現代人對食物要求的提到，冰淇淋也演變出諸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等等。

這些甜蜜又美味的冰淇淋在帶來味道上滿足的同時也給健康帶來了不小的傷害，容易導致肥胖、食慾不振和血糖升高等問。

首先，冰淇淋因為使用了大量糖、奶油等物質，容易導致熱量升高，一般半斤重的冰淇淋中含有的熱量相當於一天食物所提供的所有熱量。也就是説每天吃一罐冰淇淋等於吃掉兩天的飯食，肥胖的出現也不再奇怪。

其次，冰淇淋中還含有大量的添加劑，食用之後對健康並不利，如果長期如初，腸胃受到冷的刺激，容易出現消化不良、食慾不振等問題。

再有，冰淇淋中的大量甜味劑還會導致血糖升高，加重腎負擔。

所以，冰淇淋雖然美味，但卻帶來了甜蜜陷阱，對兒童來説冰淇淋吃多了容易導致腹痛、腹瀉，甚至會因為受寒而出現咳嗽、發燒。

細菌陷阱

夏季氣温升高讓很多蔬果得以大量上市，但是隨着氣温的升高和濕度的增加，還為細菌的繁殖提供了條件。所以夏季也是細菌中毒的高發季節。

首先，可以生吃的蔬果類食物如果清洗不乾淨，上面容易攜帶細菌、寄生蟲等，稍有不慎着出現食物中毒。

其次，夏季天氣炎熱也導致了食物容易腐敗，尤其是暴露在高温和空氣中的剩菜剩飯，很可能在6個小時內就發生腐敗。

再有，夏季氣温升高也給昆蟲的繁殖提供了條件，植物因此在農藥使用量上有所增加，導致農藥殘留增多，尤其是表面凹凸不平的食物。

另外，蚊蟲、蒼蠅、蟑螂等如果在食物上停留也會導致細菌和病毒的傳播，對健康並不利。

除了以上的粽子口味之外，粽子還有豬肉、雞肉、鹹鴨蛋等餡兒。雖説這些粽子也能為人體提供較多的營養成分，但對於粽子是比較特殊的食物，小編建議大家最好選擇含有膳食纖維較多的粽子，利於人體健康!

4、吃粽子前一定要將粽子蒸煮熟

由於粽子的儲存方式比較特殊，一般是放於冰箱進行冷凍儲存的，所以，在蒸煮粽子時，最好蒸煮時間較長點，謹記一定要蒸煮熟透之後再食用。

因為粽子本身的糯米和餡兒屬於易變質的食物，如果不蒸煮熟，人體易出現腹瀉、食物中毒的.現象。

5、不可食用變涼的粽子

多數人都有這樣的習慣，喜歡涼吃粽子，殊不知這樣吃粽子的方式會使人體出現胃腸道疾病。

因為變涼粽子本身黏度比較強，人體食用後是較難消化的，對自身的健康是不利的。所以，想要食用粽子，最好熱一熱之後再食用。

6、吃粽子時不宜太快

每年都會出現因為吃粽子時的速度過快而出現消化不良的症狀，嚴重的還會危害自身的生命，尤其是兒童、老年人。

對於以上兩種人羣易出現吃粽子而噎着的現象，所以小編建議大家，吃粽子時，最好細嚼慢嚥，小口小口食用，不要大口且快速吃完粽子。

7、吃粽子時可以邊喝茶

在吃粽子的同時不妨喝點茶葉水，因為茶葉可以促進消化，降低消化不良及胃脹的現象。但不能過多的飲用，適量飲用即可。

粽子雖美味，但並非人人都是可以食用，對於以下的幾種人羣最好不要食用，對健康不利。

哪些人羣不宜食用粽子

1、心血管病患者

生活水平的提高，人們對於食物的也有較多的要求，尤其是粽子。市面上售賣諸多品種的粽子，如肉、雞肉、紅棗等，除此之外，還會在製作粽子的過程中添加諸多調味品，這使一個普通的粽子變成高脂肪、高蛋白的食物。

對於這樣的粽子對健康的壞處諸多，尤其是患有心血管疾病的患者。另外，對於患有高血壓、高血脂、冠心病的人羣也是不宜食用的。

因為會增加他們血液的粘稠度，影響自身的血液循環，從而加重心臟的負擔，對健康不利。所以，小編建議這些人羣最好少食用粽子。

2、腸胃不好的人羣

對腸胃不好的人羣最好不要吃粽子，因為粽子在蒸熟之後，自身會釋放一種膠性物質，會一直消化酶的分泌，易是人體出現消化不良及腹脹的現象。

另外，粽子本身主材料是糯米，會在胃中停留過長的時間才可以消化掉，同時會刺激胃酸的分泌，易使人增加患上慢性胃炎、食道炎的機率。

對於已經患有胃病的人羣，如果食用粽子，會出現潰瘍穿孔、出血的症狀，所以，小編建議腸胃不好的人羣最好不要食用粽子。

3、糖尿病患者

對於糖尿病患者，最好不要食用過甜的粽子，因為這類粽子的含糖分較高，損壞胰島功能，使自身的血糖上升，從而加重病情。

如果實在想吃粽子，最好不要食用含糖分的粽子，在吃粽子的時候也不要蘸着糖吃，這樣可減少因為糖分過多而出現血糖升高的現象。

結語：粽子備受人們歡迎的主要原因是因為它的味道獨特，但由於人們吃粽子時有諸多不注意的地方導致自身的健康出現異常。所以對於食用粽子時要注意的地方還是要了解，這樣才能健康的食用它。

端午節美食13

1、吃粽子

端午節為紀念詩人屈原有吃粽子的習慣，現今粽子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。

這時，根據實際情況控制粽子的攝入量，不要因為貪美味而傷了身體。同時記得將粽子加熱後再吃，既安全衞生，又減輕消化負擔。

2、吃蛋

記住煮粽子的鍋裏一定要煮雞蛋，有條件的還可以再煮一些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之後，要吃一些蘸鹽的雞蛋來“壓頂哦。

據説吃五月端粽鍋裏的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋裏煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。

3、採茶、制涼茶

北方一些地區，喜於端午採嫩樹葉、野菜葉蒸晾，製成茶葉。廣東潮州一帶，人們去郊外山野採草藥，熬涼茶喝。這對健康也有好處。

4、吃油糕

端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麪，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮鬆泡，餡心甜美，外形美觀。

5、喝五加酒

“五月初五采五加，釀五加酒是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。

五加皮的藥理作用主要是治療疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域，特別適合在端午節喝五加酒。

6、糖棗糯米飯

端午節，納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能温補脾肺、補虛寒，而且糯米會有糯米素，含有不少的`維生素，大量的磷質、鈣質、鐵質、蛋白質及脂肪，更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意，有糖尿病的人不宜進食。

7、吃臊子面

陝西人在端午節當天是一定要吃哨子面的。臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。

臊子面的特點是麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，麪湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。

8、吃麻花

又酥又脆的麻花也是端午節的必備食品。端午節本身是為紀念我們偉大的愛國詩人屈原，在這一天不能説一些不吉利的話，所以吃麻糖(麻花)來粘嘴，也是為了祝願我們的生活甜蜜美好。

9、吃五紅、五黃

南京傳統意義上的端午美食是“五黃，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨着歷史的變遷、社會的發展，“五黃的內容逐漸演變為現在的“五紅，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。據説端午節吃了這“五紅、“五黃，整個夏天就可以避邪避暑了。

10、飲菖蒲酒

飲菖蒲酒，是端午節的傳統習俗。南宋士子陳可常，曾寫有“樽俎泛菖蒲，年年五月初的詩句。

菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒製成的一種藥酒。端午節飲菖蒲酒是為辟邪禳毒，久服可祛病強身。

端午節的美食

1、吃煎堆

福建晉江地區，端午節家家户户還要吃“煎堆，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。

相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間説天公穿了洞，要“補天。端午節吃了“煎堆後雨便止了，人們説把天補好了。這種食俗由此而來。

2、吃葉子餑

葉子餑，是玉林人的節日食品尤其在端午和重陽這兩節屬必不可少的美食。關於葉子餑的傳説有很多已不可考有一點可以確定的是歷史頗久遠。到了後來葉子餑漸漸演變成玉林當地一種大眾化的地方傳統特色小吃。

3、吃打糕

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

4、吃艾饃饃

不少地方過端午節時還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾均必不可少。

5、吃桃、茄子及菜豆

四川俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑保健、長壽。俗話説：“食茄吃到會搖，吃豆吃到老老。苗栗地區的客家人過端午，同樣吃茄子及長豆、桃李等。

但這些食物所象徵的意義則或者南人有別。吃子就算是取其長之意，吃李子則代表子孫繁殖，有人而且認為猜疑抗禦中暑。

吃長豆是為不被蛇咬(因長豆形態就像蛇)。吃茄子則可抗禦蚊子咬(茄子客語叫做“吊菜，而咬“土音為ㄉ一ㄠ，取其諧音)。

6、吃麪扇子

甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸“面扇子。面扇子用發麪蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據説是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

7、吃綠豆糕

在我國的很多地方，端午節當天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。

製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。

8、喝雄黃酒

俗話説“飲了雄黃酒，百病都遠走。端午前後，我國南方很多地區都已步入梅雨季節，天氣條件有利於蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。

而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會中毒，人塗之可以避毒。也有很多人在端午節飲雄黃酒，但由於雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱後可分解為毒性很強的砒霜，因此不建議內服。

9、吃薄餅

在温州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麪粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嚐到多種味道。

端午節美食14

端午節去福建旅遊一定要嚐嚐哪些美食——1、蠔仔粥

閩南人有食粥的習慣，時值初春蠔肥的季節，選用當季的蠔，調配糯米制成粥，口味特佳。且蠔素有海中牛奶之美稱，用蠔做的粥味鮮美，營養豐富。在廈門等地的大街小巷都可以品嚐到這一地方特色。

端午節去福建旅遊一定要嚐嚐哪些美食——2、土筍凍

土筍凍是用一種像蚯蚓一樣的軟體動物熬製成的膠狀體。這種小動物生長在淺海灘塗裏，呈灰白色，圓筒筍狀，所以名叫“土筍”。土筍凍不僅味道鮮美，營養豐富，而且有藥用價值，當你喉嚨疼痛時，吃了它立即止痛，勝似靈丹妙藥。它能降火消炎，清涼解熱，是人們在大熱天十分喜愛的小吃。

端午節去福建旅遊一定要嚐嚐哪些美食——3 五香卷

五香卷是閩南富有地方特色的民間傳統餚饌，普通家庭都能烹飪，可請客可祭祀，可作家宴。是用五花肉、蝦仁、淨荸薺、豆腐衣、雞蛋等做成的，此菜色澤赤褐，皮香酥脆，餡料嫩滑。

端午節去福建旅遊一定要嚐嚐哪些美食——4、面線糊

此面線糊味道鮮美，清甜爽滑，用餐前可根據各人的口味，加入滷大腸、小腸以及各種熟食品和油條，食用面線糊時撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及滷汁，味道更美。具有閩南地方風味

端午節去福建旅遊一定要嚐嚐哪些美食——5、閩南大肉粽

每個地方的`肉粽都各有特點，與福建福州的粽子完全不一樣，閩南大肉粽是閩南的傳統風味小吃，其選料多而講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，以獨有的風味，享譽海內外。所以如果是端午節期間來到廈門等閩南地方，記得買幾個肉粽解解饞。

端午節美食15

在江南人的傳統中，端午節要吃“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒性，一般都喝普通黃酒代替雄黃酒)。另外，也有其他説法，鹹鴨蛋可以用黃豆替代。

神話傳説《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形。故民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲黃酒可以驅邪解毒，身體健康。

在端午節的中午，最適宜吃五黃餐，就是把五種黃色食物混在一起吃。因為中醫理論認為，端午節是在農曆的五月初五，是一年中陽氣最盛的時候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時候，可利用端午節節氣的'力量，抑制黴運、提升自己的精力。