計劃書學生模板錦集10篇
一、發展前景
自上國中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫於經濟因素,還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。於是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客户羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的温色調,廚房佈置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客户羣是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由於休閒飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖户聯繫,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析,製作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,並做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,並可以尋找新的市場,做連鎖經營,並慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重於以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、產品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須瞭解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,並學習和借鑑他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客户最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
六、市場分析
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務於學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨着西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
七、店鋪選址
建設地點在學院附近,學院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54。7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人佔了全師生65。8%,現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。
八、經營範圍
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嚐。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
九、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鍾,不管是學生還是其他消費羣體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位於美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格。 管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的温暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性。 公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹。
(3)促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(4)價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
十、人事安排
(一)店長
職責
1、 店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 行政人事
部門職責
1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一週都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
(四)服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衞生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衞生處理好,才能更好的服務於顧客,如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衞生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 市場開發部
部門職責
1、 制定本部門年度營銷目標計劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、 對潛在的消費羣體進行市場調查分析。
十一、財務安排
1、固定設施
照明:5000元
音響:20xx元
牆面:5000元
地面:5000元
招牌:20xx元
2、經營設備
電腦:3000元
收銀台:1000元
冰櫃;20xx元
3、每月費用支出表
支出項目支出金額備註
網站製作及宣傳費¥6000&pide;12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
税收及水電費¥9000.00税收採用定額税
裝潢費用¥50000元&pide;12個月=1250元裝潢採用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
4、業務利潤
以每天實際門檻人數,由於我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元&pide;30天=970元
十二、風險
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產品成本高
十三、對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時瞭解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
十四、成長及發展
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子,這樣説吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客羣體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖,標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍,畫出經營範圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然後決定是否需要更改地點。
5.瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你瞭解顧客羣。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。
十五、初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對於一定數量的居民提供免費的試吃活動。
計劃書學生 篇2前言:
畢業的前奏,抉擇的開始
記得,
那年夏天,我們因夢相遇,一起走向屬於我們的星光 爾後,
一些時光,一些迷惘
倉促而彷徨的過往,停停走走的回望
而今,
我們攜手,為理想前行,為夢而戰
期冀,
明天,希翼美好
二、自我崗位定位分析
1.自己優勢盤點:做事認真仔細、鍥而不捨、為人踏實、待人誠懇、熱愛思考、有很強的學習能力 。個性比較開朗,學習能力比較強,喜歡與他人相處,抗壓能力強,擅於交際,能夠笑着面對一切。思維動作敏捷,心境變化劇快但強度不大,具有可塑性,外傾性較強。
2.自己缺點盤點:平日裏總有些倦怠,沒有最大化的利用自己的時間,自尊心比較強,不習慣請教別人,不會刻意去討好別人,為人也比較固執,自尊心比較強,不習慣請教別人。
綜上分析崗位定位:適合行政類、管理類、服務類工作
三、環境因素分析
1.社會環境因素:(a.社會越來越發展,為我提供很多機會,我能夠利用自己所學的專業做自己喜歡的工作,而且多元化的社會能夠給我們更大的發展空間。但是,就業壓力比較大,對知識掌握的要求高,優勝劣汰激烈。(b.家鄉正在大力發展旅遊業,工作條件比較優越,而且和自己專業比較對口。
2.自身環境因素:(a.個性比較開朗,學習能力比較強,喜歡與他人相處,抗壓能力強,擅於交際,能夠笑着面對一切。思維動作敏捷,心境變化劇快但強度不大,具有可塑性,外傾性較強。但是,自尊心比較強,不習慣請教別人,不喜歡就是不喜歡,不會刻意去討好別人,為人也比較固執。(b.父母親朋對自己給予十分的支持,有着堅強內部後盾。
四、工作(實習)目標確定
(一)階段目標:
大學畢業後(包括實習階段):儘快找一份適合自己的(實習)工作,在工作中開始的積累工作經驗,發展和展示自己的技能和專長,為提升或橫向職業成長打下基礎。
(二)短期目標:
實習完成後必須達到的:
1.確定什麼工作真正適合自己的工作;
2.適應企業工作環境;
3.成為企業的正式職工;
4.得到上司和公司同仁的肯定,在企業中找到自己的位置.
(三)長遠目標
1.通過實習熟悉掌握企業文化及公司相關制度;熟悉掌握公司審核制度、入職管理流程,瞭解企業薪酬管理,績效考核流程。
2.通過實習階段的磨練學習成為企業需要的人才留在企業,發展前景光明,開始人生的職業生涯。
五、工作(實習)概況
部門:人力資源部
崗位:人事專員、助理
地點:雲南玉溪澄江希爾頓酒店
時間:20xx年x月x日20xx年x月x日
六、工作(實習)方式和要求
(一)前期準備:
1.完善和系統化所學專業知識;(相關人力資源管理知識的補充和系統化)
2.對所要進入企業進行多方位的全面瞭解;(企業文化、機構設置、考核方式等)
3.參加相應的培訓班,增強職業素養;(禮儀風采培訓等)
3.做好面試和工作準備。(簡歷,求職信等)
(二)工作(實習)要求
1.知識靠積累,積累靠勤奮。既然已經找到了自己所要從事的工作我們就必須認真的去對待,要以一顆感恩的心去工作,因為於茫茫人海,競爭激烈的人力資源市場了企業選擇了我們。在工作過程中我們應該做到認真負責,不怕苦、不怕累,甘心從基層做起,積累經驗,增強自己工作能力。
2.學習是進步的不二法門,在工作的過程過程中我們除了要認真的做好本職工作外還要不斷的學習培訓,從而來充實我們自己,以滿足公司發展進步的需要。
3.工作中勇於創新,因為我們是新生力量,思維沒有形成固定模式,我們的加入必定會為企業帶來新的思維,這時候就需要我們開動腦筋,為企業帶來更多利益。
4.相信團隊的力量是無窮大的,在工作中要做到虛心向他人請教,三人行,必有我師焉。,要精誠與同事合作,有團隊精神。
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5.工作負責任做到今日事今日畢,多一點熱情,少一點抱怨。
(三)工作(實習)時間安排
1.第一階段:(第一個月)
對自己的工作崗位有一個清晰的認識,融入工作團隊。
2、第二階段(第二、三個月):
工作進入正軌,能夠全力投入到工作中。
3.第三階段(第四、五、六個月):
在完全能勝任初步實習階段的工作的基礎上,能獨立完成其他的工作,針對所涉及的工作有自己的見解和能夠提出有建設性實施方案等。
4.第四階段(第七、八、九個月):
完全融入企業,得到公司所有人員的認同,成為企業希望留下的有用人才,有發展的空間。
七、工作(實習)總結
認真回顧總結自己在這段時間裏工作的表現和及時發現自己在工作中存在的問題,並找到相應的解決辦法。根據實習情況生成實習報告。
八、附件
附件一:個人簡歷 附件二:求職申請表
計劃書學生 篇3一、活動背景
在大學裏,生活要度過四年,當然也有三年或是五年,這些都是視情況而定的,不過在不斷學習生活中,大學生經常會出現一些問題,雖然不是很突出,比例也不高,但是這足以引起我們的重視了。因為大學生受教育多年,心理素質和思想素質都得到不少的提高,出現一點為題我們也要關注。據調查,在我國,存在一定心理困惑及輕度心理障礙的大學生比例高達25%―30%,而長期以來,心理健康教育主要以諮詢、講座、宣傳展等方式來幫助廣大同學,這些方式已不能滿足廣大同學的要求。因此,我班特組織開展此次心理主題班會活動,讓心理健康教育走進班級。
二、活動目的
1、讓同學懂得交友應注意的誤區,通過活動,消除困惑,走出誤區;
2、感受人生的歡樂和幸福,從而以一顆積極樂觀的心來善待周圍的每一個人,善待生命的每一天。
三、活動宗旨
“提高班級凝聚力,構建和諧班級”
四、活動主題
“打開心扉,暢遊愛的海洋”
五、活動形式
主題班會
六、活動時間
20xx年9月25日
七、活動地點
20xx級軟本一班自習室
八、活動過程
1、向同學們介紹一下大學生心理健康的重要性
2、概括介紹一下當今我國大學生心理素質情況
3、同學們討論主題話題
4、對一些典型案例的思考
5、小遊戲:
口傳悄悄話:將一句話從第一個人開始以耳語方式傳到小組中最後一個人,再請同學們談感受。此練習目的是瞭解真相是如何變成假象的;瞭解傳播的途徑越長,失真就越大。所以與人交往時,如果想知道真情,一定不要道聽途説;傳播和接收信息的人都有責任保證準確。
6、組織每位同學都講講班上其他同學的優點
7、主持人總結髮言
九、活動意義
通過本次班會,提高我班學生的心理健康知識水平,增強心理保健意識。懂得人際交往,建立和諧的人際關係。同時在校院裏掀起關注心理健康的熱潮,讓人來關注大學生的心理健康問題,讓人對心理健康引起足夠重視。
心理的健康很重要,一個人生理健康和心理健康都是很重要的,
就是怕你在不斷的生活中失去了方向,這樣才是導致事情悲劇發生的最根本,我們一定要調整好自己的心理,使自己能夠做到最好!
計劃書學生 篇41、咖啡行業歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻户曉,有着極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業繁榮。現在隨着改革開放經濟蓬勃的發展,有着大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之於受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要羣體也就是外商、白領、旅遊者和居家百姓。 20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,佔30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,佔23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,佔19.28%。隨着時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業説明----大學生羣體分析
年齡:18—25
特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自於父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別於其他羣體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設置與職責
3.1 店長:
1. 負責咖啡廳成敗責任的經營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業活動的執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 瞭解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員衝突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創新的企業家。
3.2 行政人事部 負責人:
部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要文件報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規範和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動:安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職,每週五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每週六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每週日晚安排業餘模特走秀。薪水按小時計算。
部門權限:負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,並負責對消防、保衞、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。
F7咖啡店設有:
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
採購部:設部長1名,採購人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應儘快呈報行政人事部。
員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還。
工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
服務態度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執。如發生事故,應立即通知上級領導處理。
儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留鬍鬚和長髮;女員工上班時必須把頭髮盤入頭巾內。
操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。並且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分。
攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明文件核准外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪着作盜竊行為處理。
防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒佈的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,並迅速協助客人撤離火警現場。
3.3 市場宣傳部 負責人:
我們確定雲山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,並加大宣傳力度。同時目標消費羣將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優勢:據在高校的市場抽樣調查,雲山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”着重於其功能定位,在追奇求新的大學生消費羣中佔有一席之地。
分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋裏除了“提神”這一功效外,大部分人在這裏還感覺到了“休閒”。“休閒”不僅是一種生活態度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動主題:同你的朋友來這裏邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,註明主題和廣告語
4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解雲山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受
B、網絡廣告:校園網,flash製作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閒和舒適的環境融入其中,營造活動氛圍(網絡點擊鏈接雲山水榭咖啡屋網址,註冊,加入雲山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優惠券)
C、廣播廣告:宣傳雲山水榭咖啡屋裏的產品,讓大學生更瞭解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什麼時間播放、是否集中在受眾的“空閒”時間、效果測試)
(3)各階段費用預算
費用:100張*X元=XXXX元
2.優惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數*送比數(3%)= XXXX元
4.其他活動費
3.4 採購部 負責人:
採購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬於財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的採購、驗收與進出物品的記錄等工作。採購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
採購部人員設置及職稱
人員設置:採購業務主管1名,採購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長:採購業務主管,作為採購部的直接領導人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優化進貨渠道,降低採購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資採購量,及時瞭解存貨情況,進行合理採購。並且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,並將所需款項向咖啡冷食屋財務部彙報以取得采購經費。此外,採購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
採購員:採購員主要負責外出採購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同並負責貨品在運輸過程中的安全,以及採購過程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責記錄採購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、採購經費、支出數目、餘額等,以便月末進行核查。
採購工作流程:採購業務主管根據當月的庫存擬定採購清單上報,在接到批示的採購清單後,由採購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,並將預算款單遞交財政部申請購物經費,並由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 採購經費將交給採購員外出採購貨物,貨物採購完成後,由本部門對貨物進行驗收盤點並詳細記錄。
採購部的管轄範圍
(1)採購部所屬員工。
(2)採購部所屬辦公場所區及衞生責任區。
(3)採購部辦公用具、車輛、設備設施。
3.5 財務部 負責人:
財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衞生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,税,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衞生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
現金流量預測表
收入: 6月 7月 8月
咖啡平均價格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(元) 78000 88660 96720
A:(元) 263380
支出: 6月 7月 8月
税(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(元) 300 280 260
差旅費(元) 300 260 220
其他費用(元) 200 200 200
合計(元) 2600 2540 2480
B:(元) 7620
總現金流量 C=A+B (元) 271000
三個月累計現金流量 D(元) 271000
一般問題所採取的行動:
顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰,尊重經商道德,淨化市場。
3.6 酒水服務部 負責人:
酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,並提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。
2、確保咖啡,冷飲,糕點和酒水的正常供應,審核採購計劃,統籌策劃和確定採購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的採購要求和質量有領導責任。
3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。並定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創意。
服務員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務,引領客人結帳。
3、清理枱面,做好衞生工作,按規定開啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,儘量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉着冷靜,並及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:
負責各種點心飲品的設計及製作,不斷創新研製新品種。
本部要求:
1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善於和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業,富有創造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂於創新。開源節流,財源廣進。
計劃書學生 篇5萬事開頭難,什麼事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都會有失敗。很多事情説起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。希望通過此次暑假實習可以學到很多知識,同時對我們的專業學習有一定的幫助。加油吧!
一、實習者:XXX
一、實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閲歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁着暑假有這樣一個機會,好好大幹一場。
二、實習時間
20xx年-7月—20xx年—9月
三、實習地點
佳惠超市
四、實習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
實習的帆船已經起航,願每個踏上征途的同學,不管在哪個崗位上工作,都能勤勤懇懇、踏踏實實地工作,都能夠收穫自己想要的東西,都能帶着滿意的笑容和會心的笑意歸航,儘管這對我們而言是一個新的挑戰??
計劃書學生 篇6一、執行總結:
(一)創意背景:
隨着我們的生活水平不斷提高,旅遊消費變得越來越熱,出外旅遊已成為我們生活中必不可少的部分。在旅遊羣體當中,大學生是整個旅遊市場的一個重要而又獨立的組成部分。大學生作為社會的一個特殊羣體,具有一定的經濟獨立能力和自我生活能力,有相對寬鬆的時間,具有更多的冒險精神和追夢遐想,這些促成了大學生旅遊熱。因此,大學生作為一支旅遊生力軍的地位確實不容忽視。
(二)項目簡述:
我們的社團是面向社會,當然,主要對象是我們鳳陽當地大學生。且説鳳陽本身是一個人傑地靈的地方,有眾多美麗的景區,如狼巷迷谷,韭山洞,鼓樓,明皇陵,等等。當然,其他地方我們也會組織並根據顧客的需求,制定全套旅遊方案定製服務,提供“一對一”的出行建議和大致規劃,我們也會尊重顧客的決定,介紹當地的風俗習慣,傳播當地歷史,飲食文化等,為旅遊愛好者提供豐富資訊。
(三)競爭優勢和劣勢分析
(1)競爭優勢:
1、掛我校安徽科技學院的名字,品牌運作有安全保證,可以在旅遊交通,住宿服務,旅遊景點的採購得到學生價,人事安排主要是學生,工資費用比較低,可以降低成本。
2、作為大學生直接面對學生,可以直接知道市場促求,同時可以在市場直接營銷。
(2)劣勢分析:
1、我們採購和人事管理以及市場推廣經驗不足。
2、資金不足
(3)對應措施:
大學生旅行社由我們團隊和我校學生組成,在本社開業之前我們團隊將組織進行專業培訓。培訓我們企業管理、市場營銷等方面的能力,同時聘請學校老師擔當創業顧問,給我們進行營銷指導以及法律事務指導,提供全方位的支持,使我們成員各司其職,發揮相關領域的特長與運作經驗使我們可以優勢互補。通過策劃並充分利用有限的課餘時間組織各種户外活動來滿足廣大我校學生的知識及愛好需求,在活動中一起成長、壯大不斷地為同學們提供最優質旅遊和其它服務為目的,同時來培養我們企業管理的各方面能力。
二、市場分析:
(一)目標市場顧客的描述:
作為大學生的我們目前大多仍為消費者,可用於個人自由支配的資金不多,屬於非強勢消費羣體,因而對價格較為敏感,在旅遊過程中對物質要求不高,講究經濟實惠,特別是吃、住方面只要得到基本滿足即可。同時大學生長期在學校生活,對外面的世界充滿好奇,旅遊中的各種經歷都是他們津津樂道的事,因而他們更加重視旅遊過程中的經歷和感受。
計劃書學生 篇7一、目錄
公司摘要
公司簡介
營銷策略
競爭分析
發展戰略
財務分析
管理分析
風險與機遇分析及規避措施
總結
二、公司摘要
產品與服務:為客户提供化粧品類產品及使用指導
資金需求:公司成立之初需人民幣20萬元
籌資計劃:資金由創始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得
市場分析:該行業已經趨於成熟,但發展潛力仍然巨大。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店,中期和後期競爭主要來自大公司的競爭。
管理體系:分三層結構,並爭取外部支持。
銷售及拓展策略:初期通過廣告宣傳獲得初期客户,然後靠信譽和優秀的產品迎來新的客户。同時為減少成本,此時儘量以代銷為主。當公司穩定後,逐步與美容等產業的公司建立關係,並在其他學校或地區建立加盟公司或分公司,逐步擴大公司規模。
三、公司介紹
宗旨:為客户提供秀的化粧品,並進行全程跟蹤服務,使顧客更加清新奪目,獲得對生活的自信。
目標:成為一家在行業間有一定名聲和實力的公司,最後發展成為集自主研發與銷售於一體的大型公司。
產品與服務:銷售各種化粧品,為大學生老師及其他人提供所需的產品,並提供使用指導。保證產品質量,保證價格合理,保證售後服務的兑現。
市場前景:此行業是高利潤行業,又是當今人們不可缺少的日常用品,女生及演員等更是鍾情。當今社會對形象的關注前所未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店,社會中也是缺少規範的公司,具有遠大的發展前景。
營銷策略
宣傳工作
初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對於新客户給予優待,並對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品,那自會替我們宣傳;即使不買,也會對顧客態度始終如一,因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外,我們將嚴把質量,保證價格與質量相稱,絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先,用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。
銷售方式
1、初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將採取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,可與現有客户簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯繫,當其需要大批化粧品是我們可以負責以較低的價格供貨,如果量大,可以送貨到門。
4、通過辦理會員卡的形式留住客户,同時客户的經濟壓力,是對雙方都有利的措施。
售後服務
為了瞭解產品的效果和顧客的反映,及兑現對顧客的售後全程服務的承諾,我們將登記常來的顧客信息,或雖不常來,但一次購貨量較大的客户的信息,用於售後聯繫。通過這種方式既可以保障客户的權益,又可以使我們知道什麼產品才是客户最歡迎的,有利於我們公司的`進一步發展。
競爭分析
化粧品行業已是成熟的行業,競爭較為激烈,在鳳陽縣內有大小此類商店數十家。但是它們均非專業的大型的公司,因此沒有壟斷的現象。主要競爭對手就這些小商店,他們在大學生客户方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學生喜歡的商品,且距大學生更近,佔有天時地利人和,對此我們有較大的信心。
發展戰略
我們的發展戰略分為三個時期,不同時期採取不同的策略。
1、初期:最初我們將在安徽科技學院開第一個門面,探索進貨渠道和如何與進貨商打交道。在宣傳和銷售的過程中摸索經驗,改進管理方式,提高公司名譽。此時我們將進行大力宣傳,讓學校的同學和老師知道有這個公司。接着我們將通過辦會員卡、進行新老顧客優惠活動。與會用到我們產品的公司或組織建立聯繫等方式獲得一批最初的客户,在這個過程中公司的知名度會不斷提高,對下一步發展有重要作用。此階段總體上就是穩打穩紮,學習經驗,為進一步發展作經驗與能力的準備。
2、中期:此時公司已經基本穩定,能獲得較為穩定的利潤,將進行業務拓展。首先與其他學校的朋友聯繫,讓他們開分店,我們提供經驗和貨物,並注入部分資金,擁有部分份額。通過這種方式擴大公司的銷售,提高公司的影響力,是公司良性發展的重要表現。如果形勢允許,我們也會向社會中發展,在校外開此類店面,畢竟學校的業務是有限的,社會才是財富的來源。
3、後期:如果公司能發展到這一天,那他應該已經擁有雄厚的資金,良好的信譽和大量顧客,如果仍然靠售別人的產品獲利必然不能適應形勢,應當開發自己的產品,打出自己產品的名氣,並逐漸向生產和銷售各佔半壁江山的的模式發展,最終成為此行業的領軍公司!
計劃書學生 篇8一、創業背景
近年來,我國餐飲業發展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨着洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式,有效降低經營成本,擴大市場佔有率,給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營,如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經營的前列,對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來説,我國連鎖經營,尤其是餐飲業連鎖經營還處於初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段,主要針對的客户羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳採用自助快餐的方式,使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,牆面採用偏淡的温色調,廚房佈置合理精緻,採光性好,整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種羣體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠佔中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;着手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨着企業的勢力與影響力的增強,服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射範圍和影響力。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客户羣是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好,可採用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別於競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖户聯繫,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得並不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析,製作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,並做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,並可以尋找新的市場,做連鎖經營,並慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。 經營理念側重於以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色:自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的温飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。 優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂,並且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳採用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,並能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念,比較適合注重健康的大學生。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。
劣勢分析:由於剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在着不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
計劃書學生 篇9一、活動主題:
健康大學生,健康生活
二、活動目的:
團支部一直本着誠實守信,公正嚴明,踏實工作和學習的態度,在不斷探索中尋求創新。團日活動作為本部門特色活動,以開展多年。在此次團日活動中我們的目的是:全班同學一起參與,可以加強同學之間的交流和溝通。促進集體的團結協作,增強班級的集體榮譽感,讓彼此的感情得以昇華,瞭解梧州的歷史文化,陶冶我們的情操,豐富我們課餘的文化生活,在提高同學們的科學素養的同時也豐富我班同學的精神文化生活,引導同學們樹立正確的人生觀、價值觀。
三、活動形式:
户外活動
四、活動時間:
20xx年5月8日週日(9:30—4:30)
五、活動地點:
梧州聖文園
六、活動流程:
1、組織好全體同學安全有秩序的抵達目的地
2、策劃人給同學們講解此次户外活動的安排及意義
3、同學們一起享受親手做美食的快樂
4、同學們一起活動、一起享受團日活動
5、參觀聖文園,瞭解聖文園的歷史文化
6、安全有秩序的返校
七、工作安排:
1、總策劃人:
2、協助小組成員:
3、安全負責人:
4、遊戲及户外必需用品負責人:
5、遊戲節目負責人:
6、拍照負責人:
7、衞生負責人:
8、交通負責人:
八、遊戲安排
1、七、八、九
兩粒骰子,一個骰盒,兩人以上可玩,輪流搖骰,每人搖一次則立即開骰,如果尾數是7的則加可樂或者水,尾數是8的則喝一半,尾數是9的則要喝全杯,其他數目則過。輪流一人搖一次,可能你只能加可樂卻不會受罰,但也有可能你每次都要一個勁地喝,那就要看你的運氣了。
2、數7
遊戲的規則:首先人要多一點,5人以上。任意一人開始數數,1、2、3……那樣數下去,逢到7的倍數(7、14、21……)和含有7的數字(17、27……)必須以敲桌子代替。如果有誰逢7卻數出來了,就輸,有誰沒逢7就敲桌子的,也輸。
輸的人要説出:你左邊的人的一個優點,右邊的人的一個缺點。
3、踢毽子
遊戲規則:將同學們,分成兩個小組,各自一方將毽子踢到對方的場地即可,誰先踢到對方場地並且落地10個球即為贏。
輸得一方:每人自罰踢10個球。
4、羽毛球
此項目由同學們,自由組織、自由玩。
九、注意事項:
1、保持好環境乾淨整潔
2、注意個人安全
計劃書學生 篇10一、市場前景分析
旅遊市場分析
餐飲市場分析
二、 絡市場分析
網絡覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網站都沒有能存活下來,很快被網絡市場所淘汰,被淹沒在網絡浪潮之中。
1. 許多站點不注重盈利點和盈利週期,只想着賺錢,不善於選擇經營模式和盈利模式;
2. 站點的信息更新速度慢,信息有吸引力不強;
3. 沒有自己的特點,定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4. 服務水平不高,功能不全;
5. 沒有抓住顧客的
三、 網站的戰略分析
(一) 提供什麼
1.要獲得更大的發展,必須吸引大量網民、旅遊景點、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅遊的遊客提供便利。
2. 提供蘇州旅遊景點和賓館飯店的分佈圖;
3. 提供最新的旅遊線路;
4. 市場分析
5. 介紹各類優惠信息。
(二)、成功的因素
1較好的商業動作模式及盈利模式;
2.有價值的諮詢信息,有價值的市場分析
3.公平合理
4.網上訂購
5.網站人員文泛,便於操作管理
6. 充分利用網民的參與、商家參與及互動全作
7. 網站立足於人們感興趣的旅遊和飲食
8. 網民可直接從本站訂餐、組團旅遊
(三)、憑什麼盈利
下江南旅遊網是集諮詢、娛樂、體閒、商務於一體的旅遊網站,
集顧客商家為一點的區域,是人們茶餘飯後的體閒區,是現代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1、 獲取巨大的經濟效益和社會效益。
2、知名度迅速提升。
3、為經銷商帶來更多的顧客。
4、協助商家進入網絡營銷行業,使個商家的服務更加的全面。
5、同時,也給顧客帶來各種優惠和利益及方便。
第二部分
四、 網站欄目架構
1. 吳地文化
2. 蘇州景點
3. 預訂服務
4. 天堂論壇
5. 旅遊常識
6. 飲食文化
7. 諮詢廣場
8. 會員註冊:個人註冊和商家註冊
9. 服務區
五、 網站設計
網頁的版面設計直接影響到網站的效率。避免與其他網站的雷同,以致於被埋沒在網絡的大海之中,故本網站將全方們設計一個具格令人回味的界面。
1. 優化視圖設計,插入動畫,但數量不能太多
2. 圖文並茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網頁整體一致性的情況下追求屬於本網站獨特品味,造出一些亮點。
3. 網讓導航欄的設計,使整個網站的組織形式清晰,並保證頁面不單調
4. 網站設計真正做到以服務顧客為核心。
5. 及時和定期與日俱增新信息。
六、 風店的特點
個性化,應用靈活,功能強大,可擴展性、實用性強。宣傳效果佳,成本低廉,服務優,維護有保障,便於操作,立足於服務,立足於提高人們的生活水平。
七、 網站的維護
1. 時時監控,若軟硬件出現問題,及時進行評估並在24小進內解決。
2. 第天備份數據,優化數據庫設計
八、 運營事宜
1宣傳工作 與各大網站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯繫,取得他們的支持,獲取網頁素材和市場信息
3.通過製作成功的風站掃提供的信息提高網站人氣,配合商家的有關活動,增加網站的可信度。豐富網站內容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅遊的人的眼球。使網站在短期內能運轉起來,以便為將來網站盈利作準備。
九、 財務分析
(一)、支出
1. 維護費用
2. 設備費用
3. 人員工資
4. 推廣費用
(二)、收入
1. 廣告收入
2. 註冊收費VIP
3. 出售旅遊用品
4. 代理業務
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