ktv籌備計劃書

ktv籌備計劃書1

1、KTV企業籌備的幾個階段

第一階段：招聘，培訓的準備工作：

1、制定有關KTV的規章制度，崗位職責，工作流程等。

2、制定招聘計劃及招聘崗位，時間。

3、制定培訓計劃（地點、時間、內容等）。

第二階段：員工招聘。

第三階段：員工培訓（重點）：

KTV做為人服務人的行業，員工的服務素質做為公司的軟件設備，直接影響到公司發展的前景及命運，在短時間內，如何培訓出一批業務知識扎、服務、思想、理念、能夠與公司經營理念相結合的員工，特擬定以下為期1個月培訓計劃。

1、培訓主體（體能培訓、肢體語言、貫輸公司經營理念，員工應有職業道德思想）

（1）體能培訓內容：站姿、蹲姿、四面轉法、原地踏步走、跑步、口令、口號、俯臣撐等。

（2）肢體語言培訓內空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢等。

（3）貫輸公司經營理念：公司的經營管理是“以人為本”，這裏提供足夠的發展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財富，因為有你的高度的敬業精神和熱情的工作態度腦高效實務的工作品質，才是我們公司可以持續發展的保證，更主要的是你熱情友好的服務動態及優秀的專業素質，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時你自身價值和良好願望也將此得以實現，你的理想也將在此得到昇華，你的服務勤奮工作也會得到報嘗等。

（4）員工應有職業道德思想：1、講授如何做好一名優秀員工；2應具備哪此職業上必備知識；3、如何做好各崗位上事項；4、如何為公司節約每一樣東西，發揮自己才能給公司創造最大利潤。

2、培訓主體（以體能、形體、規範、考核、講授專業業務知識結合實際操作演練為主）

（1）體能、形體、規範、考核、內容：規範所有基本形體動作達到統一，以此發揮各培訓員工團隊精神及意識，是進行各員工形體動作規範、考核、篩選優秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。

（2）講授專業業務知識結合實際操作演練內容

1、培訓目的2、面對顧客的面孔3、人際關係的處理4、服務員的要求5、服務的標準6、跟客人打招呼的注意事項7、服務常用語8、肢體語言9、不敬的眼神10、對待客人的心態11、主接工作流程及注意點和技巧12、常客服務流程13、成功諫言14、消費解説15、副接工作流程16、食品擺放及酒水服務17、如何為客人開灑、斟灑18、巡迴服務19、服務鈴服務20、寄酒流程及注意事項21、買單服務流程22、清包流程及注意事項23、總清流程

3、培訓主體（業務知識考核，特殊崗位強化培訓，儲備幹部篩先培訓，現場模擬演練。

（1）業務知識考核內容：針對各員工對所學業務知識掌握程度進行篩先優秀員工，淘汰不符合公司發展要求員工，且挑先各方面表現優異員工列為儲備幹部。

（2）特殊崗位強化培訓內容：收銀（算單技能技巧，工作要領），主、副接與客人應對能力，吧枱人員業務知識。

（3）儲備幹部篩選及強化培訓內容1、通過體能及理論，發現人才有一竅不通管理潛力進行篩先，組建幹部梯隊。2、對幹部梯隊進行和理模式上的強化培訓，使其明白如何做為一名幹部，如何做好一名幹部應注意哪些事件，具體哪些必備要求。3、對儲備幹部培養對公司的忠誠度。4、教授如何發揮團隊力量，帶好班級做到以身作則，身先士率。

（4）帶隊出外跑步，做宣傳活動內容：1、以整齊的團隊展示與羣眾宣傳我公司的知名度。2、分發我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機等。

（5）現場模擬演練培訓內容：1、結合理論流程，規範實際操作。2、熟悉各崗位流程，瞭解並熟悉現場運作機具使用。3、讓培訓員工適應與客人的應對能力。

4、培訓主體（公司知名度、推廣、各部門人員進現場模擬演練及定崗定位，配合工程做好現場衞生大總清及機具大檢查）

（1）公司知名度、推廣、宣傳內容：與3相結合、擬定、各主要路線，分發我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。

（2）各部門人員進場模擬演練及定崗定位內容，熟悉現場各包廂及各部

門位置，並做好業前最充分準備，各工作站腦物品擺設規範做為開業前人員安排，及儀容儀表大整頓。

（3）配合工程做好現場衞生大總清及機具大檢查內容：以最好的衞生及最佳的機具展現與顧客並調解各部門人員協作。

以上內容為培訓期初步計劃，各階段層層相扣。

第四階段：麥場的衞生清理

第五階段：開業前的準備工作：

（1）開業現場所需物品清潔工作等。

（2）開業營銷、宣傳、典禮策劃。

（3）開業後的品牌市場推廣。

第六階段：開業初期：試營業經營管理（1、管理部分2、經營部分）

　　一、管理部分：

KTV場所的管理要管理在內部的特定環境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規章制度的建立，服務質量的管理，現場營運的管理，企業文化的建設等。

（一）組織建設和管理：

做為一個企業，必須對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業，其特點是業務多而雜，物資繁多，為了確保營運工作有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設備KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管；把工作落實到人，人員知道自己該做什麼、該如何做，做到什麼程度才能不超載自己的範圍，人員才不致於閒置。

其二，合理而用效的組織和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨着季節、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏。

總之，組織的意義是確保現場的`業務合理、科學、有序的進行。

（二）建立完善規章制度：

“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，應以明文規定的形式進行確認，使人員做事有章可循，有法可依，知道什麼該做什麼不該做。

另一方面着眼於細微處，就是制定具體的制度，如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衞生制度、行為規範要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致。

（三）現場營運的監督管理：

KTV企業在營運必定涉及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分：

第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。

第二：班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。

第三：班後總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發，發揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。

（四）企業文化建設：

何為企業文化？它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。

管理團隊的建設，內部和外部環境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質等等。

總之，企業要做大做強就應從始至終做好企業文化的培養工作。

　　二、經營部分：

在做好內部的管理工作的同時，做為管理者應放眼於外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發服務產品，以提升場所的營業業績，創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

（一）建立市場調查機制，進行市場定位：

KTV市場是在不斷的變化發展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統地、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。

KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面着手調查，然後把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費羣體的定位。

（二）確定目標市場，採取有效的營銷策略：

不同的場所的情況有不同消費人羣，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費羣，就算同為自助KTV也有不同的消費羣體。做為一個場所要知道自己的客人在哪裏，顧客的消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的採取一些促銷策略。如產品服務創新策略，價格策略，人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手段。

（三）導入KTV創業形象識別系統，創造品牌：

企業形象籠統的講就是指塑良好的形象，突出優勢，把好的一面展現給消費者，讓消費者知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

（1）理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。

（2）視覺感受如：商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品設計等。

（3）行為方向：a對內：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。b對外：市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業，建立本企業在公眾心中的形象，提高場所的美譽和知名度，創造品牌。

ktv籌備計劃書2

　　一、籌建計劃書

依以下計劃之順序及施工進度進行規劃：

第一階段：裝修期

期間：從平面設計到基本裝修完成，約一個月時間。

1、工程規劃

（1）裝修材質

（2）包廂格局

（3）平面規劃

（4）大、中、小包廂比例

（5）沙發、桌面、電視櫃、計算機位置

（6）排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求

2、功能規劃

（1）超市

（2）工作站

（3）接待台、留言台、收銀台、總機

（4）水吧、廚房

（5）計算機機房

（6）庫房

（7）辦公室

（8）教育室兼員工休息室

（9）更衣室、置衣櫃、梳粧枱

（10）前、後台人員編制表

3、音響規劃

（1）功放、效果器、喇叭、話筒

（2）服務鈴

（3）話筒插座、掛座

（4）電視機

（5）音響計算機配線

第二階段：培訓期

期間：從業人員應徵、培訓到試營業三個月

1、服務動線規劃

（1）客人光臨：迎賓帶客進包巡包結帳離場清包預備帶客

（2）超市消費：介紹促銷購物結帳貨送包廂

（3）客人點餐：菜單介紹計算機印單送餐服務收拾餐具工作站

2、員工培訓

（1）招聘培訓篩選再培訓淘汰

上崗回訓

3、營業用品

（6）供貨廠商選擇

（7）營業用品訂購

（8）超市貨品種類、定價、排列

4、開幕準備

（1）包廂定價、優惠時段劃定

（2）試營業開幕活動促銷廣告

第三階段：經營期

期間：從試營業開始

1、經營管理

（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

（2）促銷活動規劃：依照不同時期規劃合乎時宜之促銷活動

（3）建立企業文化：企業識別系統、管理模式、運行軌道，均需統一步調，養成習慣

（4）建立成本觀念：增加經營績效同時也要降低經營成本，減少物品浪費提升人員效率

（5）每週主管會議：本週業務檢討並改善管理，下週工作重點

（6）每月經營者會議：業績報告及檢討

（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優良員工表揚

2、制度規章

（1）公司編制

（2）出勤規定

（3）考核辦法

（4）服裝儀容規定

（5）員工訓練教材

（6）財務、採購、庫房制度

（7）音響調音及檢查規定

（8）開場、關場檢查規定………..等等

　　二、量販式ktv經營之道

要經營一家成功的量販式KTV，就必須要注意以下幾項重點，否則在競爭市場中，不是沒有盈利，就是很快的被對手超越，辛苦打下市場拱手送人：

1.點歌系統：目前最流行的是VOD點歌系統，選擇時要注意：

（1）系統要穩定：要有容錯設計，確保營運當中不死機。

（2）新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要滿足顧客需要。

（3）畫質要清晰：DVD版本越多越好，模糊不清的儘快更換。

（4）音量要一致：這首歌與下首歌音量不能差距太大，會嚇到客人，同時進歌不能有音爆。

（5）原版要求：演唱者原影原聲最理想。

2.音響設計：顧客最注意的就是音響，直接影響他選擇店家

（1）好唱：唱歌不吃力，混響要專業機，調音功能齊全。

（2）專業廠商：KTV音響與家用音響不同，KTV音響考慮的是歌唱人聲，注重中音表現，故要慎選廠商，免得花冤枉錢。

（3）匹配性：功放、效果器、音箱、麥克風，都要考慮性能匹配性，盲目購買達不到預期效果。

（4）調整維修：音響設備每天使用，如何調音？麥克風音頭衰減檢查？設備損壞維修？如何維持最佳音效非常重要。

3.管理效率：KTV是人服務人的行業，好的管理可以降低成本，增加收益。

（1）以人性為出發點的服務：讓客人有賓至如歸的感覺，客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務。

（2）後台支持前台：所有制度以營運為本，儘量減少非生產人員數目，降低成本。

（3）提高效率：採用店長制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

（4）建立正確觀念：思想錯誤，所有決策都會有偏差，量販式KTV正確觀念一定要建立，否則該賺的錢沒賺到，顧客倒趕跑了，畢竟隔行如隔山，最好有專業人士輔導步入正軌。

（5）凝聚員工向心力：員工在第一線，最瞭解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務顧客。

4.行銷策劃：沒有行銷就沒有市場

（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養；店內佈置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。

（2）建立CIS系統：缺少企業識別系統，就沒有文化，無法讓顧客產生認同感，培養出忠誠度高的客人。

（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一併宣傳出去。

ktv籌備計劃書3

　　一、KTV企業籌備、籌建的幾個階段：

第一階段：項目考察（籌備階段）:對將要實施的項目進行詳細的調研,具體的內容有：

A、項目所在地的外部環境是否支持（xxxxxxx……等）

B、依據調研結果寫出可行性報告交給投資者,

第二階段：裝修期（籌建階段）

A、施工前的準備工作：

1、根據投資者的要求進行圖紙設計，如水、電、空調、抽風、排煙管等走向設計圖，平面、立面、飾面圖，在設計時要對KTV內所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、工作站、接待台、留言台、收銀台、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進行合理的規劃。

2、將圖紙送有關部門審批，在等待批覆的時間裏，要確定施工單位和對裝修材料進行確定。

3、得到批覆後進行施工，施工期間要保證施工質量和做好中間驗收工作（工期一般是四個月）。

第三階段：設備採購。在場內進行裝修期間，可以對部分設備進行採購和調試（在裝修工程開始後）。

A、空調設備、抽風設備、廚房設備、場內所需傢俱等

B、音響設備、點歌系統、酒吧設備、收銀設備、辦公設備、自助餐區所需物品等

第四階段：招聘、培訓前的準備工作（在裝修工程開始後兩個月內完成）

A、制定並經投資者審批通過KTV的有關規章制度、崗位職責、工作流程等

B、制定招聘計劃

C、制定培訓計劃（時間、地點、內容等）

第五階段：員工招聘（在裝修工程開始後第三個月實施）

第六階段：員工培訓（在裝修工程開始後第四個月實施）

A、對員工進行理論培訓（xxxxxxxxxxxx等）

B、對員工進行業務培訓（xxxxxxxxxxxx等）

C、對員工的培訓進行考評

第七階段：工程驗收後申報有關證照（預計一個月）

A、消防合格證、安檢合格證

B、衞生合格證、税務證、營業執照

第八階段：開業前的準備工作（在申報有關證照時同時進行）

A、開業必備有關物品的採購或印刷

B、開業典禮策劃（在開業前一個月完成）

C、開業後的市場推廣計劃的制定（在開業前一個月完成）

第九階段：開業初期

1、試營業經營管理的工作重點

（1）日常營運管理：按照公司制定的規章制度進行嚴格及有效率的管理

（2）建立企業凝聚力：在經營過程中要關心和解決員工的生活和工作中出現的問題，培養員工的團隊精神形成企業的凝聚力

（3）實施成本核算管理制度：對每項經營計劃都進行事前預算，期中控制，事後考評總結

（4）開發客源市場：清楚企業特色，發現屬於自己的客源市場

（5）重視員工的在職培訓：隨時隨地對員工進行現場的督導，提高服務質量和服務員的素質

（6）對所有工作實施日誌化管理，並依據具體操作進行調整

（7）建立企業對外推廣平台

（8）建立客户信息反饋、處理機制

（9）建立有效的企業對內、對外的文案資料庫

2、正式對外營業的工作重點：

（1）對試業階段的工作進行總結和調整

（2）繼續按企業既定的管理目標實施管理

（3）建立企業獨特的企業文化

（4）將工作的重點轉到市場拓展上，儘量搶佔更多的市場份額

　　二、量販式KTV經營之道

A、硬件設備：(暫時不發表)

1、點歌系統：(暫時不發表)

2、歌庫質量：(暫時不發表)

3、音響設計：(暫時不發表)

4、環境質量：(暫時不發表)

B軟件設備：（即管理、服務、市場拓展等---暫時不發表）