水果基地銷售計劃書

水果銷售是一個很賺錢的行業，下面就是小編為您收集整理的水果基地銷售計劃書的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦！

　　水果基地銷售計劃書一

一、項目選擇：漳州藍天生態果蔬連鎖超市

二、項目闡述及選擇原因：漳州物產富饒，素有"花果之城"、"魚米之鄉"的美稱，擁有十大名果：蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿、枇杷、楊梅、桃、番石榴。近幾年來，漳州市外向型農業發展取得了一些成效。但由於2008年的金融危機影響，大部分出口企業受到衝擊，逐步轉向國內市場。我們的創業模式是抓住漳州本地盛產各種農副產品，包括水果蔬菜的優勢資源，再加上企業總部對原產地嚴格的生態管理，以生產銷售無污染，無公害果蔬產品，為廣大市民提供健康果蔬產品為目標，同時以連鎖超市包括，直屬店，加盟店。直屬店由總部直接開設。總部直管。加盟店由加盟人獨立投資開設。有總部統一採購配送、統一商品價格和服務規範的品牌加盟店形式進行產品推廣與銷售。創建品牌生態果蔬連鎖企業。

項目選擇原因：首先是來自消費者的壓力，一方面這是人們生活節奏加快的要求；另一方面，人們對食品安全的要求越來越嚴格，而現代化、規範化的營銷業態在解除人們對“食品污染”的擔心、提升人們對果蔬產品品質的信心方面具有傳統農貿市場無法比擬的優勢,走連鎖店的商業模式是農業創業者的現實必由之路。第三，這也是農業迎接“入世”，我國農產品銷售形式和國際接軌的必然要求,那麼連鎖店模式成了必然的必然選擇。第四，以連鎖店營銷業態經營果蔬產品，為增加和豐富農產品附加值創造了諸多可能條件，直接為銷售額增加和利潤率的提高帶來了新空間。同時也增加了農民的收入，減少了中間環節使大眾能夠吃上低廉放心的果蔬產品。

其次，近年來相繼發生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”,毒韭菜”等事件，嚴重危害國人的身心健康。果蔬農產品銷售進入品牌競爭階段的標誌和必然反映。提高果蔬產品的內在品質，創立農產品營銷業態品牌之路是一條康壯大道。

三、項目選址；考慮到如下方面1、考慮到果蔬消費羣體一般以婦女為主2、行業周邊配套以及集羣效應3、為了使消費者易於購買、物流更加暢通而選擇交通便利的地址。我們主要選擇市區各個居民小區、批發市場以及學校周邊交通較為便利的地方。這些地方人流量大，交通便利，便於物流和消費者購買。

四、財務管理計劃：在財務管理方面，我們選擇連鎖財務管理實行統一核算制。 同一地區或城市的連鎖企業，實行“總部－分店”管理模式。跨地區的連鎖商店，可在非總部所在地區或城市設置地區總部，實行“總部－地區總部－門店”的管理模式，地區總部在總部監督下嚴格按總部有關規定開展經營管理活動，並進行獨立核算，從而形成總部和地區總部兩級管理體制。門店的所有帳目必須併入總部或地區總部帳目，同時門店應根據管理的需要設置必要的輔助帳目，並定期與總部或地區總部對帳。門店所有的資產、負債和損益，都歸總部或地區總部統一核算。

貨幣資金的管理。各門店經營和改造所需資金，由總部或地區總部統一籌措，統一安排。各門店存入銀行的款項，要及時通過銀行結算劃轉到總部或地區總部指定帳户，由總部或地區總部統一計劃調劑。總部和地區總部對門店可建立備用金制度，門店不得坐支銷貨款。

為加強總部、地區總部的資金融通和調度力度，總部或地區總部在內部資金管理上，應通過建立內部資金調劑中心，對門店實行統一開户、統一結算、統一管理、統一調度。

五、配送管理計劃：在配送管理方面，我們採取的是連鎖零售企業自營配送模式。

在配送管理方面，我們會根據本企業的戰略目標、網點佈局、商品需求量、經營規模以及自身實力等各種情況，選擇適當的地點，出資建立一個或幾個配送中心，由本企業對配送中心進行經營管理，完成對本企業各門店配送任務。

通過自營配送，可以更好地實施統一進貨、統一配送、統一價格的連鎖經營規範化管理，從而減少交易次數、環節和費用，進而提高連鎖經營效率，並且有利於協調總部與連鎖門店以及各連鎖門店之間的關係

六、信息管理計劃：我們構建的管理信息系統包括：商品供應計劃系統，商品管理系統商店管理系統物流管理系統，顧客信息管理系統，財務管理系統，人事情報系統，經營管理系統，計劃，預測，促銷等。具體表現在如下方面

1、消費者和連鎖分店間的信息交換消費者需求信息和客訴信息商業連鎖公司經營服務信息

2、連鎖分店和連鎖公司總部間的信息交換商品品種信息調整商品信息廣告促

銷活動信息 銷售計劃及考核指標信息人事等管理制度信息補充商品信息分店銷售信息財務信息消費者需求和客訴綜合信息

3、連鎖公司總部和配送中心間的信息交換配送商品指令接收貨物指令庫存信息

4、連鎖公司總部和生產廠家間的信息交換商品供應信息採購信息

下圖是我公司在信息管理上構建的流向圖模型

圖中 A---需求信息和客訴信息 B---連鎖公司經營服務信息C---補充商品信息 D---銷售信息 E---財務信息F---消費者需求和客訴綜合信息 G---商品品種信息H---調整商品信息 I--- 廣告促銷活動信息J--- 銷售計劃及考核指標信息 K---人事等管理制度信息L---配送商品指令 M---接收商品指令 N---庫存商品信息 O---採購信息 P---商品供應信息 Q---進貨信息 R---送貨信息

七、項目風險分析

我們的生態果蔬連鎖超市雖然有着巨大優勢，但也存在一定的風險。風險包括宏觀方面和微觀方面。

宏觀方面主要有：1、社會人文環境的差異化，我公司擴張的時候經營風格可能與當地消費習慣不同，如有些地方喜好在舊的果蔬零售批發店消費2、部分地區對信息化管理有嚴格限制，從而導致信息系統的功能難以發揮

微觀方面主要有：1、由經營者自身帶來的風險。由於我們的連鎖加盟設置的門檻較低，啟動資金不高，4萬元加盟費和2萬元保證金，一般中小投資者都拿的出來，這可能導致加盟商素質，能力參差不齊，因此也很難保證店面的一致性和規範性，有可能存在只顧短期利益、自購肉餡的加盟商，這既難保證產品的質量，又影響了總部的品牌效應和規模經濟。

2、總部的風險。若加盟總部急速擴張可能帶來店與店之間的競爭，品牌形象受損等諸多問題

3、競爭者帶來的風險。由於市場上存在較多的果蔬批發、零售商，可能形成品牌果蔬企業，這些潛在競爭對手也可能給我公司帶來一定影響。

針對以上可能出現的風險，我企業會根據實際情況制定解決方案。1、在進入當地消費市場時會協助加盟商分析當的消費及風俗習慣，制定適合當促銷措施等。2、選擇加盟商時會考慮其誠信度及經營管理方式、經驗。從中選拔出適合公司的加盟商。3、加強對加盟商的監督力度，充分保證產品源的質量，讓大眾吃上放心果蔬，從而強化公司的`品牌效應。

　　水果基地銷售計劃書二

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產總量高出70％。

選擇理由

1. 行業的需要：中國缺少水果的銷售大户。

2. 創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業。

3. 政策支持：2004年3月22日（北京市商務局、北京市發展和改革委員會）：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街（區）以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場；城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。

6. 多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是説要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

特色服務：

一、 銷售：

成立大客户銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：（1）開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。（2）推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

加盟事業部的推廣：（1）參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上（如：橙子）上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。（2）在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟（3）設立網站，介紹公司，吸引加盟。（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。

產品、市場、利潤分析

一產品定位：連鎖店的開設在目標人羣為3000户人家的社區。

二利潤分析：（1）目標為3000户居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額為19。2萬元 消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額為19500元

消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額為10500元

社區人羣月消費水果總額：22。4萬元

以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。

（2）社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。

（3）贏利分析

北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經是產地批發價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元，在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來，利用大量的集中從原產地採購，和其物流的優勢來降低產品採購成本，並利用社區房租的低價優勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。