【實用】計劃書學生範文集合6篇

計劃書學生 篇1

自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

一 店面簡介

本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客户羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的温色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

二 發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客户羣是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖户聯繫，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，於是可根據PDCA循環（即戴明環），進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

餐廳管理結構

店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

經營模式

經營理念

本公司特色營銷將側重於以下一些重點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

三 市場分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。

WEAKNESS（劣勢）分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

OPPORTUNITY（機會）分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客户羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

THREAT（威脅）分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鈎的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

四、財務狀況分析

1．初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衞生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。

3．據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衞生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4．每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

五 風險與規避

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來説大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗.市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1） 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2） 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

（3）項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力應對措施：

l汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

l嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

l項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

l進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。

六、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衞生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求：

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衞生行政部門發放的衞生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衞生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造，土改，出借衞生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衞生要求：

(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。

(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衞生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衞生標準。

(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止生產經營的食品：

(一)變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經曾醫衞生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。

(五)病死，毒死或者死因不説的禽、獸、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養衞生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衞生標準和衞生要求的。

四、按期接受各極衞生部門的食品衞生監督檢驗。

菜 單

快餐店地址：威海路商業步行街

聯繫電話

快餐店的營業時間;

快餐店提供品種

計劃書學生 篇2

1.1公司宗旨

在悠閒中放鬆心情，忘卻煩惱，享受快樂人生；

在悠閒中調適心態，感懷真情，感悟人生真諦。

1.2公司簡介

悠閒居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閒、娛樂為一體的綜合性服務公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品，同時舉辦各類趣味性活動，幫助顧客排解壓力，休憩身心，同時開展面對面的交流，彌補當代青年人過份依賴網絡社交方式所造成的遠離現實社會的不足，增強人們的語言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴肅派”，不管他們是喜歡融身於熱鬧的人羣中，還是喜歡坐在安靜的角落裏，都可以找到屬於自己的那份快樂！我們希望悠閒居成為青年人在工作學習之餘驅趕疲憊、放鬆心情的聚集地。

1.3場地與設施

公司非常重視店面的選擇，選擇店址時我們重點考慮的問題有：1、交通問題：交通一定不能太偏遠且一定要便利，店面附近要有方便停車的地方。2、環境問題：周邊環境不能太嘈雜，街道乾淨衞生，環境優美。3、根據自身對於目標客户羣體的定位，以就近原則進行選擇。

公司總部設在淮河路步行街附近，同時在磨店鄉職教基地、大學城區開設分店。

1.4產品與服務

1.4.1多樣化的餐飲

提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時，為會員提供預訂服務。

1.4.2 DIY服務

提供DIY服務，顧客可自己選擇材料，自己動手做各種飲品和食品，如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等，也可自己動手做小飾品，同時顧客做的小飾品可放在本店進行銷售。會員可預訂製作食品、飲品、小飾品的原材料。

1.4.3 傾訴服務

聘請專業心理諮詢師，開展各類傾訴活動，讓顧客的真情實感在優雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴，緩解心理壓力，調適心理狀態，讓顧客輕鬆面對的工作和學習。

1.4.4音樂空間

提供各種音樂器材，設置表演舞台，給顧客一個展示才藝的機會。如顧客願意組建自己的樂隊，本公司將無償提供器材，但僅限在本公司經營場所範圍內使用。

計劃書學生 篇3

一．策劃書前言：

這又是新的一個學期，伴隨着一個學年度工作的結束，中藥學院外聯部即將迎來部門招新。本次招新，我們本着吸納優秀人才，維持部門可持續發展為目標，將秉承着公正、公平、公開的原則進行外聯部的招新。

二．招新意義：

充滿活力，洋溢熱情的新生，是部門積極有效發展的根本保證。一個好的組織機構不能是一成不變的，需要新的血液。只有保持這種更替，這個組織才能長期的存在，健康的發展。

三．外聯部簡介：

（一） 部門口號：

團結合作，誠信高效

（二） 部門職能：

外聯部作為學生會與外界溝通的第一平台，代表學生會取得與各類 企業及各大兄弟院校的交流與合作，為學生會活動聯繫贊助夥伴，籌集活動資 金與物資，並參與活動的策劃與執行，以便活動順利開展。

（三） 部門概述：

外聯部是一個充滿活力和團結、機遇和挑戰、競爭和鍛鍊的部門——展現自我，溝通你我！

四．招新要求：

語言得體，自信，思維敏捷，應變和溝通能力較強，有毅力和責任心，以及一定的組織策劃能力與創新精神。其中，突出強調作為團隊一員的合作精神和組織紀律性，有自我奉獻精神和團結互助精神。

五．招新對象：10級新生為主，歡迎其他渴望進入外聯鍛鍊的有志之士

六．招新具體安排：

（一） 時間安排：

初定為兩輪面試，9月中下旬進入招新階段，具體時間待定。

（二） 前期宣傳：

1．走訪宿舍

廣州中醫藥大學將在今年的9月10號迎來20xx屆新生，根據以往經驗，每年都會有部分新生選擇提前到達，這其中以外省學生為主要人數。在9月的8號開始，我們將開始一系列的走訪新生宿舍活動。一來進行對新生的慰問，二來進行部門的宣傳。在此時間段的宣傳將是我們最有力的宣傳方式也是最有利的宣傳時間。應當予以足夠重視。

2． 海報、宣傳單

由宣傳部幫助出外聯招新的海報，張貼於一飯或者二飯的宣傳欄（具體情況視新生宿舍分佈情況而定）。外聯自費的宣傳單可在走訪宿舍時派發或者在新生軍訓期間派發。

3． 軍訓期間的宣傳

軍訓在軍訓期間，各部門以開始緊鑼密鼓準備部門招新。新生由於剛進入學校，對學校的很多事物抱有較大好奇心。在軍訓新生的休息時間，我們可以組織走入新生人羣，走進某些連隊，進行面對面宣傳（宣傳內容以外聯的職能，合作經歷和部門貢獻為重點）。

（三） 工作流程：

1． 諮詢：

學院將有各個部門統一安排的招新諮詢時間和諮詢點。部門應準備好招新報名表。

2． 場地申請：

學生會內部統一安排。

3． 第一輪：

招新人數：25人左右

考察重點：側重考察禮貌、語言問題和應變能力，着裝和儀表問題將作為參考因素

選拔方式：面試

第二輪：

招新人數：13人左右

考察重點：面試態度和組織紀律性

選拔方式：面試

兩輪注意問題：避免新生專業聚集現象，同時考慮最終成員的差異性（一個有創造力的部門應當兼收幷蓄，容乃各種類型人才）

4． 錄取

錄取原則：第一輪表現優異者進入第二輪，第二輪表現優異切適合外聯工作者最終錄取。面試主要看溝通能力，對工作的熱情程度，説話做事的沉穩度，和作為組織一員的組織紀律性，注意個人才能。最終錄取的同學不一定是最優秀的，但要是最適合的。

七．後期培訓：

（一） 培訓概述：錄取的新干事要經過為期一個月的培訓，以瞭解外聯部的各項職能，熟悉以後的工作，同時這一個月也作為新干事的試用期。在這段期間內，要通過外聯部長和副部長的綜合評比，最終決定是否予以留下。

（二）培訓內容：

主要針對外聯部門幹事需具備的良好的着裝標準、禮貌規範、語言尺度進行適當的培訓。

（三）培訓時間：

選取合適的部門例會時間。

（四）人員安排：

培訓可邀請上一屆外聯部部長或副部長，亦可邀請校外聯部有經驗的同事或者本部門部長或副部長，同時支持邀請院校有經驗老師甚至社會上優秀的外聯人物。

（五）培訓方式：

可選擇講課培訓或者其他教學方式（如觀看《贏在中國》、《BOSS TOWN》節目或其他相關節目）

中藥學院學生會外聯部

20xx-7-31

計劃書學生 篇4

學生社團作為高校校園文化的重要載體，是培養學生興趣愛好，擴大求知領域，陶冶思想情操，展示才華智慧的舞台。今年學生處，團委對社團工作十分重視,為使我校社團有更新的發展，就要加大社團管理，使社團步入制度化和規範化,這對各社團發展和管理既是機遇又是挑戰，故現將社團部20xx年工作計劃安排如下：

工作的開展分為三個大階段：第一階段積極籌備、組建新社團和社團活動策劃、開展;第二階段社團部內部建設，第三階段對以組建的社團進行嚴格規劃和管理。

社團部是引導全校學生社團開展自我教育、自我管理和自我服務的管理組織、是全校學生社團的忠實代表，旗下有：益陽市心理健康協會、益陽市環保協會、風華籃球協會、藍調吉他協會(籌備中)、文學社(籌備中)、話劇社(籌備中)、Only star音樂協會(籌備中)、小記者站(籌備中)。

策劃組建：跆拳道協會、棋牌協會、乒乓球協會、羽毛球協會、書法協會、枱球協會、足球協會...

每個協會都有着各自的發展方向和獨有的魅力所在，可以豐富全體同學的課餘生活。但就目前所成立的這些協會對於一所正在逐步發展壯大、越來越受關注、越來越完善的大專院校來説是遠遠不夠的。因此，在將來的工作中我們將更加完善各個協會的建設並組建有實際生存意義的新協會。我們期待着學院領導對社團工作的大力支持。

我們將對社團目前存在的一些不足進行改革、監督加以改正;對各協會負責人聘用將嚴格按照益陽醫學高等專科學校社團組建章程進行考核;對就任的負責人進行引導與培養。

(一)以下是各個協會在未來一年活動的策劃：

1、心理協會：5月份舉行心理相關的講座和影視欣賞等活動; 5月25日心理健康日，舉辦晚會;

2.環保協會：大力宣傳環保，提高環保意識，開展環保活動。

3.吉他協會：聘請專業老師講座;與音樂協會等開展有主題的演出;與琴行聯繫組織會員參觀。

4.文學社：活躍校園文化，提高同學對文學的興趣愛好，舉辦一次全校性的徵文比賽，評選出優秀文章刊登出版;請專業老師進行文學方面的指導。

5.話劇社：組織一次劇本有償徵集活動，經常進行排練，力求在晚會上有出眾的表演。

6.音樂協會：請專業老師進行文學方面的指導，經常進行排練，交流經驗和技巧，開展大型歌唱比賽。

7.跆拳道協會：與校外輔導班取得聯繫，對有興趣愛好的學員進行輔導培訓，爭取在校晚會上交出一個好節目。

8.棋牌協會：組織會員進行棋、牌藝的切磋;在新生遊園活動上開展五子棋、象棋;選拔優秀選手與其他兄弟院校進行比賽。

9.乒乓球協會、羽毛球協會、網球協會、足球協會、枱球協會：完善協會隊伍的自身建設;多訓練、加強團體合作精神;多與兄弟院校進行交流切磋，提高球隊整體水平和學校的名氣。

在未來的一年時間裏，將着重點放在協會的管理和發展上，希望在專業老師的指導下，真正的起到配合我們學校發展的目的;其次，組織社團開展有品位、有意義的社團活動，達到豐富同學課餘生活的效果。

(二)在借鑑上屆社團部工作的同時，對社團提出幾點問題及解決方案構思：

1.各協會自身舉辦的內部活動由協會自行承擔，確實不夠部分，再經社團部向學校提出申請;各協會所需經費必須以報告形式書面申請，交送部長審核，並對協會活動經費去向必須詳細列出，做好存檔工作，以備監督檢查。

2.社團的宣傳力度不夠問題：社團的宣傳是益陽醫專學生素質，能力對外的彰顯，充分展現我校課外活動和學生風采。所以，社團部需要有自己的網站，利用現代媒體宣傳社團工作：也要加強社團報紙，期刊等出版，不求多但求精，及時向外界宣傳社團的活動

3. 社團選舉存在的問題：社團負責人直接關係一個社團的發展和穩定，所以社團的負責人產生尤為重要，以後社團負責人應由全體會員決定50%，學生處和團委決定50%。使真正有能力的成為社團負責人，讓工作上一個台階.

4. 社團內部建設和人員調配:針對社團部工作的特殊性,本期社團部計劃招負責人3人,社團部內部設宣傳組,審計組,策劃組,各組在社團部統一指揮調配下認真,及時完成各項任務.做到分工明確,人員合理配置,資源合理利用.

5.社團每舉行一次大型活動須提交策劃書和總結一份於社團部，且每個社團每年須有兩個以上的大型活動，否則社團責令整改。

(三)社團部活動構想：

a.由籃球協會開展3人制籃球賽。(時間：*.**-*.**)

b.由社團部發起，舉行畢業歡送晚會，由各二課堂和各協會出節目。(時間：*.**-*.**)

c.由學校發起，組織開展益陽高校聯合賑災義演活動。(時間待定)

〈一〉在新學年的開始，到4月20日地球日期間外部準備開展環保勝利活動，特別是在3月份的雷鋒活動中，組織一些義務勞動，為提高大學生的素質進行學習雷鋒徵文活動，走出校門打掃衞生。

〈二〉在*月中旬*月下旬,由我部主辦，聯合學習部、祕書處舉辦我係上報的社團精品活動書法繪畫設計藝術作品展。目的是活躍校園學習氣氛，展示我係優越的一面，提高我係在學院的知名度。提高我院大學生的審美能力及動手能力。

對於已將制定好的幾項活動，我部會盡最大努力很好的把它們完成，因為她們不只代表我社團部，也代表了咱們美術系學生會的一面。

相信在我係領導及學生會主席團的帶領下，在我部成員的共同努力下，我部一定會做出驕人的成績。

以上是我部於20xx年下工作計劃，希望得到領導及各部的大力支持。

以上的計劃尚不盡完善，有待對各個社團的進一步瞭解後作出補充。總體目標已經較為明確，社團部所展開的工作也將朝着既定的目標邁進，爭取創造社團工作的新佳績!

計劃書學生 篇5

民以食為天，但在高校裏，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今，人們的生活水平在不斷提高，對於高校學生來説，健康營養，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費羣體的餐廳是我所想要創業的目標。

我的創業夢想已經存在很長時間，對於餐廳的創建及其運行模式已經有所瞭解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。

一項目概況

項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。

項目名稱：櫻蘭餐廳

性質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閒餐飲等學生餐廳。

建設地點：合肥大學城

市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點，為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

宗旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳

經營範圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閒餐飲

1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。

2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

3。全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。

市場營銷：在餐廳的初步發展階段，採用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，並在各個高校裏進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精緻美食。隨着餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客户關係。

財務數據：財務計劃欄

註冊金額：十五萬元

融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬

組織理念：特色飲食，微笑服務

結論：學生餐廳與傳統餐廳有着明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費羣集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客户羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

二管理層

（一）餐飲經營者

***

1。擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解僱的權力。

2。餐廳員工的薪資和休假的安排

3。熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。

4。控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5。加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。

（二）中餐廚師

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1。每日早午餐的製作，保證食品質量

2。遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。

3。遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。

4。上班時穿廚師專用服，將自身整理乾淨，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

5。努力創作特色飲食。

（三）西餐廚師

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與中餐廳廚師職責相同。

（四）服務生（三人）

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1。微笑服務，禮貌待人。

2。餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衞生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。

3。客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

4。對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

5。工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者彙報，請其幫忙解決問題。

6。客人離開後，注意是否有遺留物，若有，速交櫃枱，然後，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

7。下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。

8。與員工之間建立良好關係，互相幫助，遵守餐廳規章制度。

三研究與開發

（一）項目申請

餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。

（二）餐廳開辦前準備

1。租用場地

2。裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的温色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

3。聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4。聯繫用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5。聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

6。開始在各高校進行宣傳活動。

四行業及市場

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的`。隨着生活的不斷進步，經濟的不斷髮展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是乾淨衞生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衞生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

（一）此類餐廳的形成及發展前景

世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有着一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。

（二）餐廳所在地（大學城）消費市場分析

合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閒場所的餐廳卻並不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由於本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

（三）現已創辦的此類餐廳概況

1。名稱：**餐廳

2。成立時間：****年**月**日

3。所在位置：合肥大學城

4。優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳並不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。

5。主要經營項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐

6。存在的缺陷：

1。餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。

2。因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。

7。本餐廳的競爭策略

（一）做好宣傳，開展各種促銷活動

1。前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

2。針對節假日，開展有針對性的促銷策略。

（二）創造本餐廳特色

1。永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費羣體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

2。這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

五營銷策略

（一）在確定經營方式前，本餐廳會對消費羣和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：

1。優勢宣傳：

1。本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。

2。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。

3。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

4。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。

5。本餐廳的消費羣目標是高校的學生，因此，綠色衞生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。

6。本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。

2。服務：

本餐廳所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對於具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。

3。品質與價格的雙重保障的競爭策略

1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對於原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。

2。本餐廳的消費羣是廣大學生羣體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

4。校園廣告

（1）再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

（2）等有了一定的顧客羣體，就會採用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。

（二）經營模式的建立

1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3。有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

4。餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。

5。餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖户聯繫，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

6。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

7。製作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客着想。

六市場目標

（一）市場進程及目標

慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度；積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。

進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，

在經營穩定後，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的範圍，並可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展

七風險及對策

（一）資金方面

為防止資金回收較慢，資金鍊條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。

（二）資源方面

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關係。

（三）經營方面

餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那麼，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。

（四）管理方面

1。為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的瞭解，並及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。

2。同時，對於餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關係，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。

（五）其他方面

隨着世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。因此，善於創新，善於學習，是餐廳能長期生存下去的根本。

八財務計劃

1。現金流量表

1。初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衞生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

3。運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。（大約估計為70000）

4。剩餘40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。

2。預計損益表（主營業務收入）

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

申請人承諾

計劃書學生 篇6

一、活動目的

使會員基本瞭解、學習演講的一些基本技巧，切實提高會員的演講水平。培養會員的興趣愛好，豐富課餘生活，糾正會員在演講，朗誦等方面的錯誤。

二、活動依據：《江西農大南昌商學院社團活動相關條例》

三、活動主題

我們的語言，我們的魅力

四、活動對象;朗誦藝術團10級新會員

五、活動時間及地點:

時間： 10月30日

地點：E教105

六、活動準備：

前期準備：

宣傳：負責人：宣傳部

方式：11月活動預報，海報（手繪版，貼於前往商苑的展板）與通知

時間：10月25-27日

人員安排：

(1) 總負責人：團長，團支書

（2）協調者：由副團帶領分管部門負責

（3）執行者：各部部長

具體分工如下：

A、策劃部負責活動和找資料（音頻，示範資料，講解資料）。 B、組織部負責借教室和負責打印材料。

C、各部部長及副部負責通知會員。

D、團長負責聯繫培訓人。

E、祕書處負責簽到。

F、組織部負責維持秩序

G、科技部負責照相

活動流程：

1、播放一段演講音頻。

2、培訓部部長開始進行演講培訓。

3、鼓勵會員根據資料積極上台演講（也可即興演講），讓下面的人指出他/她的優點和缺點，相互糾正，相互學習。

4、尾聲，總結。

活動後期

團長、一個理事會成員、兩個會員寫總結

清理場地

七、注意事項：

1、保持教室乾淨，切勿大聲喧譁。

2、要求到底理事會成員必須出席，如有事須向團長請假。

八、另附經費預算表 院社團服務中心

朗誦藝術團

二0一0年十月