優質商業計劃書（精選7篇）

日子如同白駒過隙，不經意間，成績已屬於過去，新一輪的工作即將來臨，讓我們一起來學習寫計劃吧。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的優質商業計劃書（精選7篇），僅供參考，歡迎大家閲讀。

優質商業計劃書1

一、網店定位

(1)規劃背景

隨着網絡經濟的不斷髮展，便捷、快捷、實惠的購買方式使得不出家門就能買到滿意的商品成為可能，這種方式正在慢慢普及。尤其是服裝行業，尤其女裝市場上，網上有成千上萬種風格的商品，為買家提供不同程度的滿意度。而且大部分買家都是中高收入者或者學生，他們花更多的時間工作或者學習。這些人絕大多數都熟悉網購流程，對於網店創業者來説，網購有着穩定的客户和市場。

(2)網店名稱:XXX時尚女裝店。

(3)商業模式:個人零售。

(4)主要產品:以女裝、男裝為主，包括t恤、襯衫、裙子、韓版休閒褲上衣、時裝包、時裝男裝等。

(5)網店特點:基於時尚高貴休閒。堅持買家舒適，看的安心，買的安心；品種豐富，款式齊全，滿足了男女對人格美的追求！

二、客户定位

女性更追求完美時尚的個性，店鋪的目標人羣是女性，包括白領和18-40歲的學生。

三、價格定位

目前，服裝行業的競爭無論是現實市場還是網絡市場都很明顯。由於缺乏信用和影響力，新的網店必須以低價吸引顧客。網店直接從廠家進貨，價格比專賣店低一半以上，基本在100元左右。

四，市場分析

(1)宏觀和微觀

現代女性，尤其是18-35歲的女性，有着強烈的追求複雜。韓服受到熱烈追捧，這種具有個性美的休閒服裝深受女性喜愛。不過專賣店的韓服比較貴。對於因為工作學習不能經常上街的女性來説，她們沒有時間也沒有心思去買這麼貴的衣服，這就為韓服的網上銷售提供了一定的市場。同時，網購不需要更多的中間成本，價格也更低。目前，信用在鑽石以上的網店，服裝價格相對較高，但對於網店信用較低的新店，只要抓住這一點，就會得到顧客的認可。

(2)競爭對手

就目前的情況來看，每天有1000多個賣家在淘寶上註冊網店，服裝行業正以驚人的速度增長。因為這家店是新店，水平比較低，而大多數服裝店都有以上水平，是我們的強勁競爭對手。但是自從加入了墨村網店的服務體系，就能很快度過初期。同時，就網店本身而言，因為是新店，所以裝修和管理各方面還存在很多不完善的環節，與相對先進的網店相比也缺乏競爭力。所以我們加盟摩村，會用摩村管家的專業管理讓店鋪變得更好。

(3)風險預測

優點:我們的貨源是廠家直接提供的，貨源充足；我們專注於固定業務，買家可以在第一時間給寶寶拍照，在最短時間內收貨。

缺點:由於信用等級相對較低，很多買家在信用等級高的店鋪購物較多；因為現在的服裝不全是品牌，影響力不足；網店剛開，操作不夠；因為是兼職，投入少，網店的創新元素也不多，很難吸引買家的注意力。

威脅:對於新店，很多無良買家會抓住自己的經營弱點，以欺騙或投訴的方式進行威脅勒索，或者給予差評，一定程度上威脅到新店網店的升級。

五、商品戰略

(一)保證每天貨架上都有商品，與家裏保持聯繫，準確理解商品的描述；選擇上網次數最多的時間，最合適的時間是10:00；14:00和19:0023:30.系統對各類服裝進行分類，處理服裝的裝飾，將新上架的商品放在店面的前面，同時以獨特的方式出現在顧客面前。一個產品的每一張圖片都要經過PS處理，客户要用最清晰的像素來迎接。在推廣區，很多件衣服應該是最近上傳到店裏最受歡迎的產品。

(二)價格策略

在淘寶上搜索與其他網店類似的3-5件商品的價格，然後以最低的價格放到淘寶上。其次，相對提高運費，以吸引買家的注意力和點擊率。上傳1-3件寶貝作為拍賣商品，定一個合適的價格，運費由賣家支付。隨着越來越多的人來網店購物，價格應該有高有低。

(三)推廣策略

實施限時購買策略，給淘寶上賣的一些類似產品設定時間。對於買家行動之前先行動。為了更好的刺激買家購買，買兩件衣服的買家可以少付5元(不是同一件衣服)，每多一件減少1元。

六、網店管理

(一)商店裝修

1.店鋪logo要突出個性和時尚，緊密結合服裝特點；

2.推廣區要每月更新，各種公告、活動、圖片要有吸引力；

3.嬰兒名字取嬰兒特徵，通俗易記。

(二)物流管理

主要產品有申通快遞、EMS快遞、童淵、中通，不推薦平郵。如果延誤是由第三方快遞公司造成的，收件人可以聯繫並催促當地快遞公司，當地快遞公司的聯繫電話可以在快遞公司網站上查詢。

(三)客户管理

1.誠信對待每一位顧客，認真瞭解顧客對每一件商品的需求特點，分析服裝的受歡迎程度。買了兩次以上的買家會被列為忠實客户，以後再買，打九折。

2.儘可能的把交易客户加為好友，積極與他們溝通，鞏固老買家，利用他們尋找新買家。

3.善用旺旺聊天系統，在完成每一筆交易後，儘可能多地詢問客户，聽取他們的看法和意見。

(四)嬰兒管理

淘寶上的寶貝圖片要經過PS處理，才能以獨特的個性抓住客户的眼球。店鋪不宜上傳太多的寶貝，每天都要有新品上架，同時也要有一些點擊率低的商品下架。處理好各類服裝的分類，做好服裝的描述。

(五)售後服務

如有質量問題，買家必須在2天內聯繫網店提供拍照依據。確認問題屬實後，再換貨，郵費由網店承擔。無論任何賣家，都不可能100%讓買家滿意。每個產品都必須有一定的不良率，所以儘量降低不良率。

以下不是質量問題:線頭，不合身，色差，輕微污垢，穿着不舒服，細節不一樣，圖片不好看，上身不好看，和想象不一樣等等。

錯貨不按買家地址或訂單發送的，換貨郵費由網店承擔；如果買方因尺寸問題需要換貨，往返郵費由買方承擔。網店免費換同款同色的商品，但是同樣尺寸的衣服不能換。

七、網店推廣和宣傳

(1)充分利用QQ、博客、論壇、郵件等。用於宣傳；

(2)與公司有網店的同學或旺旺上的朋友建立友情鏈接，推廣網店。

八、網店付款方式

支付寶交易

優質商業計劃書2

一、項目背景

中國互聯網統計報告顯示，我國全國各地在校大學生也已達到2300萬以上，他們是時尚、電子、數碼、影像、文化等產品的強大消費羣體。他們的前衞意識、創新精神、強大的購買力、消費示範效應，決定了他們必然是中國現在及未來網上購物的主要消費羣體。隨着互聯網在中國的普及，必將成為未來最重要的商務模式之一，市場發展前景廣闊。因此開拓高校消費市場不僅有着良好的發展前景、經濟利益，也抓住了未來的網上購物的主力消費羣體。與此同時國家每年都會有一些政策傾向大學校園，校園也越來越顯現注意力經濟效益，開拓這塊市場有巨大潛在的經濟效益，還非常有利於樹立良好的企業形象，帶來一定的社會效益。

而目前尚未有專注校園領域的電子商務公司，原因：

1、中國電子商務市場還屬於粗獷發展階段，市場細分還沒有達到絕對明確的地步，很多公司尚未顧及到；

2、電子商務起點較高，有些公司看到發展前景，但有心無力去發展這塊市場；

3、校園市場相對複雜，難以逾越的的校園壁壘，使得很多公司望而卻步，缺少有效開拓市場的營銷模式。

二、項目介紹

校園地帶是專業定位於中國大學生校園電子商務門户平台，校園地帶可通過整合廠家資源，全國配送體系，立體式滲透型的營銷模式，打造中國最有活力、最具特色、最有競爭力的校園電子商務第一品牌。

網站定位：高校電子商務門户網站，校園商務第一品牌。

產品線定位：圖書、音像、禮品、數碼、手機時尚。

消費羣體定位：大學生、白領等具有活力的年輕消費羣體。

項目特點：

1、校園消費市場潛力巨大，大學生是網上購物的主要消費羣體，他們對於未來的電子商務市場的發展起決定性作用。

2、大學生消費前衞性、易誘導性、示範效應是這塊市場與眾不同之處。

3、國家對高校的政策傾向，有利於樹立企業形象，產生良好的社會效益。

4、校園市場人力成本相對較低。

項目創新分析：

1、注重差異定位和不可複製性，針對大學生市場，以人為本，人性營銷，人與人的溝通，心與心的碰橦，這是任何廣告宣傳都難以達到的效果。

2、模式創新，網上和網下真正互動起來，相互促進相互推動發展。

3、推廣品牌文化，大學生創新創業精神，在中國電子商務羣雄亂世的年代，創造第一個讓品牌文化深入人心的校園電子商務品牌。

4、務實的優質服務，把我們的優質的服務紮根於大學校園，讓我們的服務成為電子商務領域中的“佼佼者”。

三、商業模式（略）

1、廠商資源整合

2、物流體系整合

3、支付系統整合

4、手機電子商務平台

5、N位立體式的營銷模式

平媒、網媒、實體、會員、互動、直銷、文化。

四、收益

項目第一年總投資為1250萬。其中，設備購置房產租金150萬，技術研發費用100萬，管理費用60萬，財務費用15萬，營銷費用725萬，流動資金200萬。

收益來源主要為廣告業務、網絡信息服務和產品銷售利潤。

項目運作的可行性

校園電子商務市場前景非常的好，將從以下幾點分析：

第一目前網絡購物的消費羣體大專和本科學歷佔67%，年齡在18—24歲之間比例為41.9%，在校學生購物比例為31%由此可見校園電子商務發展空間極其廣闊；

第二學生消費時尚、折扣心理、易誘導性、示範效應等消費特點適合校園電子商務的發展；

第三目前我國正在開展高校上網計劃，實現網絡化的校園模式，隨着數字校園時代的到來，電子商務逐漸成為信息時代便利生活的一部分，其發展前景十分廣闊，並且日趨成熟、完善；

第四大學校園是一個相對封閉的空間，消費羣體相對集中，針對性更強，市場推廣效果要遠遠比其它市場效果好，同時市場運營費用也相對低廉。

第五目前尚未有專業針對校園市場的電子商務公司，這也是目前中國電子商務粗獷化發展的結果，隨着市場化的細分，校園市場定為商家必爭之地，提早進入市場將獲得不可取代的競爭優勢。

在調查中，發現大學生具有“低價值產品高層化、高價值產品低層化”消費特點。也就是説，為了能夠達到消費的目的，他們可以在高價值產品上降低某些附加需求以達到核心需求的滿足，但是在低價值產品上，他們則會追求完全的需求滿足，享受痛快淋漓的消費體驗。可以想見，這樣的一羣消費者，一旦他們的社會地位和經濟能力提升，他們所藴涵的市場價值與商機無可估量。

羣體規模和消費水平

中國互聯網絡信息中心發佈的第十五次中國互聯網絡發展狀況統計報告顯示：網絡購物的消費羣體大專和本科學歷佔67%，年齡在18—24歲之間比例為41.9%，在校學生購物比例為31%，通過以上數據可以看出，大中專院校學生為目前中國網絡購物的主要消費羣體。20xx年，中國目前大中專院校學生已經有2000萬人左右。大學生每學期的消費支出高達4819元，這意味着大學生的人均年消費超過了城鎮居民人均年純收入（8472.2元）。20xx年這些數字還要增加。

消費者行為特點

（1）強大的消費能力和潛在的消費巨大空間

（2）個性獨特帶來普遍消費

（3）實惠消費心理

（4）情感消費

（5）潮汐性消費

（6）消費行為易誘導

消費羣體信息傳播空間

21世紀大學生生活在一個資訊異常豐富的時代，多元化的媒體渠道、豐富的信息類型與多元化的接觸特徵是21世界大學生信息世界的`典型特色。在眾多的信息渠道中，互聯網已經成為大學生獲得信息來源的首要渠道56.4%，同樣同學/朋友的介紹傳播53.1%，代表傳統媒體的報紙55.1%、電視49.8%、雜誌27.8%也是重要的信息渠道，對當代大學生有着極為重要的影響，特別在互聯網廣告真正發展起來之前，這些媒體依舊是企業、產品和品牌廣告的最主要傳播載體，尤其需要得到關注。

優質商業計劃書3

背景

一日三餐必不可少，早餐最重要。早餐的質量決定了人一整天的精神狀態。所以，我們把目光放在這個重要的領域。除了人們思維的現代化，願意自己準備早餐的人越來越少，尤其是一些大中型公司的學生和員工。一是因為早上時間短，二是因為準備早餐太麻煩，我們給他們發早餐的計劃很有希望。現在，很多人去一些早餐店吃早餐，甚至有些人在路上收拾行李吃飯。而且有時候因為各種原因買不到自己想要的東西。這樣，如果我們能根據顧客的口味準備好他們需要的早餐，用一種温暖新鮮的方式送給他們，他們還有理由拒絕嗎？這再次表明了我們計劃的可行性。目前，我們的服務目標最初是針對公司的學生和員工，這是經過深思熟慮的。這是一個龐大的人羣，從而為我們創造了一個巨大的市場。而且學生需要營養的早儲，為一天的學習打好基礎，公司也希望員工早餐營養均衡，讓員工每天精神飽滿的見面。因此，對學生和員工實施我們的計劃是有根據的，也是完全可行的。

前景

雖然我們的市場還很小，但許多社區居民家裏都有家庭主婦準備早餐，然後舒舒服服地吃營養早餐。許多學生早起在食堂吃飯。他們起牀晚，根本不吃早餐，但我們公司有信心拓展市場。我們公司的早餐種類很多，包括一些餐廳的特色食品和小吃，一般都不送。

冬天來了，天氣變冷了。有些大學生不想早起去食堂吃早餐。我們可以送到你家，早餐質量絕對有保證。許多學生會接受我們的送貨上門服務，以確保課堂效率和保護他們的健康。

很多公司的白領早上都趕着上班，經常空腹。我們可以與各公司合作，在工作時間前的某個時間為公司員工提供營養和早餐，讓員工有足夠的精神投入到一天的工作中。提供的早餐種類很多，物美價廉，送到公司，為員工節省時間，不影響早餐質量。我相信許多企業會與我們合作!

對手

孫子兵法有一個經典的戰略思想:只有認識自己，認識自己，才能打贏每一場戰役。商業也是一樣，不僅需要了解自己的優勢和劣勢，還需要了解競爭對手的優勢和劣勢。

我們的商業計劃主要是做早蠶的配送，它的重要服務對象是學生、公司和其他有興趣點早餐的人。根據市場調查，大多數人選擇出去吃早餐或在家做飯。所以我們的競爭對手應該是食堂、早餐店和顧客本身。

首先是食堂。學生習慣在食堂吃飯，食堂經濟衞生。所以面對這個競爭對手，要從兩個方面入手:食物本身，服務質量和時間。食物方面，一定要便宜漂亮，品種豐富，服務方面，一定要隨叫隨到。其次，早餐店是我們的競爭對手，也可以成為合作伙伴。我們可以和他們建立合作關係，不僅可以減少競爭壓力，還可以豐富我們的食物類型，從而實現雙贏。顧客本身又是在家做早餐的人。在家做早餐衞生、經濟、個性化，但需要時間和精力。我們的計劃可以讓他們在早餐上花更少的時間和精力，在早餐的種類上給他們更多的選擇。

總之，競爭是一種動力。只要我們處理好與競爭對手的關係，並向他們學習，我們相信我們的計劃會有一個美好的未來。

公司名稱:

早上好早餐配送有限公司

商標:

公司構成

我們早上好早餐供應公司是一家有限責任公司，由八名股東共同出資。

1.名稱:早上好早餐供應有限公司

地址:

2.經營範圍:負責從專門的早餐店購買早餐，根據消費者的需求配送早餐，配送給消費者，按時配送。

3.公司註冊資本:50萬元

4.股東名稱:鄒憲益、史晶晶、戴新祿、

5.股東出資方式:實際出資額

6.股東轉讓出資的條件:經三分之二以上股東同意，可以轉讓

7.公司組織:董事會:董事長一人

監事會:一名監事

市場部:有兩位經理，其餘是15名銷售人員

人事部:兩位經理(其中一位也是主管)

會計部:一個會計，一個出納

議事規則:董事會和股東大會應當定期召開，董事會應當首先作出初步審議決定，然後提交股東大會審議決定。

9.公司法定代表人:董事長

10.公司解散的原因:

(一)股東會解散決議；

(二)因公司合併或者分立需要解散的；

(三)違反法律、行政法規被責令關閉的。

11.清算:成立清算組，制定清算方案，最終終止清算並辦理註銷登記。

宣傳方式:

我們出版了各種海報供閲讀。傳單的副本也用於在人流密集的地區向各行各業的人分發。我們也可以開通熱線電話供您諮詢，也可以上網查詢我們的網站。並在高校、居住區、辦公密集區加大宣傳力度。同時，長假來臨，寒暑假期間會進行一系列的宣傳活動。總之，我們的宣傳會到位

總部:

可以選擇學校附近或者寫字樓、住宅區附近的店面，在人流量進出的顯眼地方，讓更多的人看到，讓他們感興趣，廣泛傳播。

移動服務站:

我們會有專門的銷售人員來推廣我們的服務，就像訂購牛奶一樣，方便消費者，讓他們樂於與我們合作。或者去一些院校向學生宣傳，讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課，傷身體。

網站:

通過建立網站，在網上預定，聯繫想訂早餐的人，然後上門服務。服務到位！讓接受我們服務的消費者吃我們精心準備的早餐。

宣傳也可以通過以下方式進行:信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀念品、目錄、包裝、門面、招牌、衞生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章

風險評估和預防

我們的計劃是評估這裏的風險。因為我們的計劃利潤隨着點餐人數的變化而變化，所以存在一定的風險。我們使用報告分析方法來評估計劃，直觀、客觀、準確。

主要評價以下幾個方面:公司盈利能力如何，是否穩定；公司的償債能力如何；公司資本結構是否合理，資金是否充足；庫存是否過剩，週轉是否順暢；是否會因應收賬款過多而有資金存入結算領域，甚至形成壞賬損失；銷售能力，是否形成產品積壓等。

公司承擔的風險包括經營風險和財務風險。公司產品的市場需求越穩定，經營風險越小。我們的計劃適合大多數學生、上班族和一些家庭。同時節假日也會有更好的銷售。所以需求比較穩定。但是我們的售價沒有太大的變化，原材料的採購價格和工人的工資也沒有太大的變化，經營的風險也不會太大。

防範經營風險的關鍵是分析各種因素，避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一個完善的商業計劃書，進行綜合評估，全面檢驗商業計劃書的可行性，避免受挫的可能。其次，可以通過以下途徑不斷降低成本:

(1)開發新產品，改進現有產品的設計，利用價值工程增加產品功能成本的比重；

(2)採用先進的設備、技術和材料。

(3)開展作業成本計算、作業成本管理和作業管理。

(4)加強員工培訓，提高技術水平，樹立成本意識。

防範經營風險，要適度分散經營，分散經營風險。

影響財務風險的主要因素是:負債率水平、投資回報率水平、現金流和資產流動性。

防範財務風險的方法有很多:

(1)足額、按時籌集企業發展所需資金。

(2)合理調動貨幣資金，嚴格執行防範金融風險的有關規定；

(3)保持資產的流動性。公司的償債能力直接取決於其債務資本總額和資產的流動性。公司可以通過增加流動資產佔總資產的比例和速動資產佔流動資產的比例來保持資產的流動性。

(4)選擇最佳資本結構，確定合理的負債規模。

(5)建立風險基金和償債基金；

(6)獲得政府的幫助和支持。

(7)企業家加強自身素質的培養

公司的生產經營活動是一個連續系統的有機過程，每個經營環節都可能存在一定的風險，一個環節的風險也可能影響到另一個環節。風險普遍存在於公司經營的全過程，甚至總有風險，凡事都有風險。因此，我們的計劃會有風險。經過我們的綜合分析，風險已經降到了最低點，我們有信心贏得利潤。

物資不如糧食。人們以食物為第一要務。中國人有文明世界的飲食文化。食品的規模、品種、佈局、結構一般不受干擾。食品行業投資可大可小，容易切入，選擇面廣。

市場調查報告：

根據我們的問卷調查，90%的人都有吃早餐的習慣，這為我們的計劃提供了一個很好的機會。

首先確定我們的消費主體和消費水平。調查顯示，70%的早餐消費水平在2-3元，他們不會在早餐上花太多錢。因此，我們的合作伙伴應該尋找中低檔次的早餐或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食物，我們的服務費不應該太高。

第二，送貨時間。根據調查，80%的早餐時間在7點左右，所以我們不僅要提前做好準備，還要與合作伙伴做好溝通，從而保證為客户提供新鮮温暖的食物。

再次，早餐的內容也是一個很重要的問題，90%的人仍然選擇常見的低價傳統食品，如粥、牛奶、饅頭、豆漿、混沌、麪包、油條、煎餃等。這樣，我們就可以確定我們的伴侶，並定期做早餐。當然，剩下的食物可以根據個人喜好來決定。如果有必要，我們會添加其他早餐品種。

調查顯示，人們現在更願意自己或和家人在外面的各種早餐店或小賣部吃早餐，有些人選擇在家(國內)度過時間。但是調查顯示，有很多學生和上班族很少或沒有時間吃早餐。所以他們經常空腹去上課或者開始一天的工作。

有些消費者因為一些原因沒有選擇點外賣，比如擔心外賣費用太高，食物不衞生不新鮮，不能及時拿到早餐。所以首先要讓客户對我們有足夠的信任，比如提前説明我們的服務質量、保鮮衞生技術、送貨率、合理的服務費等。這樣這個問題就好克服了，應該不是問題。

最後，雖然35%的回答者不能接受我們的配送方案，20%的不在乎，但是他們還是有一定的購買力的，如果服務質量好的話，是可以接受的。另有45%的受訪者可以接受我們的上門服務，表示這種服務非常人性化，有一定的市場潛力。所以我們的可行性還是很大的。只要我們提供符合客户要求的服務，他們就會接受並支持這一計劃。

總之，經過市場調查，從數據上可以看出，我們的市場廣闊，前景可觀。

優質商業計劃書4

一、前言

在這個春暖花開萬物復甦的美好季節，在團委領導的大力支持和其他兄弟部門的大力配合下，我們平頂山學院學生會第三屆淘寶市場今天正式啟動。通過之前對淘寶市場的探索和成功舉辦，這次活動會更加新穎有趣，產品也會更加豐富。希望同學們能積極參與，在這次活動中找到自己喜歡的產品。

二、活動介紹

活動名稱：淘寶市場

活動對象：平頂山學院全體學生（主要是畢業生）

活動時間：5月20日

地點：學院範廣場

活動單位：平頂山學院學生會

三、工作分配

1、預宣傳

向各部門對外部門發放具體的策劃書，提前做好宣傳工作。宣傳工作具體由學校宣傳部、網絡部、各部門宣傳部、網絡部承擔。在校園主要教學樓和主幹道上粘貼海報展示，在校園主幹道上懸掛橫幅，活動前由網絡部門將活動網頁上傳至學生會網站，並登頂擴大宣傳範圍。

2、各部門外聯部

各部門外聯部接到策劃書後會立即行動，通知各部門宣傳部網絡部，安排宣傳工作。另外，部門和部門外辦統計了參與淘寶市場的單位和個人，並在活動前三天彙總到學校外辦。活動當天，負責本部門展覽銷售場所的現場協調和安排。

3、對外關係部的工作

在收到各部門外聯部門彙總的具體信息後，在扇形廣場內劃定各部門的展銷位置，並及時通知各部門，確保當天活動有序正常開展。

第四，一天的活動

1、活動當天上午7點，學校學生會辦公室工作人員參加活動並點名簽到，確保人員安排和活動順利進行。

2、安排人員提前準備好展位和音響設備，提前調試好音響麥克風，檢查音響設備。

3、主持人上台宣佈第三個淘寶市場正式啟動，並介紹了這個淘寶市場的細節。

4、安排領導和研究生代表上台演講

5、活動主持人將通過廣播設備輪流介紹這個淘寶市場的具體情況，介紹展示和銷售的產品信息，擴大活動的宣傳範圍和效果。

6、提前根據統計信息劃分各部門的展銷範圍，及時安排商品擺放到位

7、在不同區域擺放產品時，對同類產品進行分類、展示和銷售，並標註產品類型，方便買家（在校學生）選擇和購買。

8、活動結束後，學生會人員應負責清理現場，將設備歸還到位，並清理現場。

四、注意事項

1、策劃書下發後，各部門對外部門必須認真貫徹執行，並負責各自宣傳機構的上報工作。如遇到問題，可及時向學生會外聯部工作人員反映，以免影響當天活動的順利進行。

2、部門外聯部門統計的部門展銷信息必須在活動前三天上報學校外聯部門，避免因上報滯後而影響活動的整體安排。

3、活動開始前，各部門應組織參展商及時到達，並將貨物擺放到位，以便活動有序進行。

4、辦理待售貨物時，注意保管好貨物，以免丟失、遺漏和損壞。

5、活動當天早上7點，學生會辦公室工作人員要準時簽到。以便在活動當天安排人員。

6、活動開始前，文藝部人員負責檢查音頻麥克風設備的正常使用情況

7、活動結束後，學校部外語系及時完成活動總結，提交活動總結的經驗教訓。

五、活動摘要

活動結束後，請領導和客人離開，然後組織學生有序離開，歸還借用的設備。

優質商業計劃書5

一、購買茶店設備

既然不是加盟別人的店，那就什麼都得自己買。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價廉的貨源，如果買不到好的設備，不僅浪費幾百塊錢，還可能導致我們失去很多長期客户，千萬不要大意。具體使用過程中的注意事項另文列舉。

1、熔接機

(炊具機械和密封設備在商店出售。)它有一個計數器。每次封口，計數器都會記錄號碼，不管有沒有接通電源。是一種機械計數。其他沒有專櫃的便宜一些。購買封口機時要注意，儘量用杯子封口，將温度調至170度左右，按壓一秒左右，取出看是否封口；用力擠壓一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔。注意看封口膜切的是否整齊，沒有切下來就拉掉，也就是上下模是否平整，齒和刀片是否鋒利。

2、密封薄膜

(封口機賣的地方，一般都是跟着賣的。)購買時注意，密封膜不宜過厚，容易密封，插吸管時會很難破裂。用力過猛，要麼把吸管弄斷，要麼奶茶掉在地上，要麼不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，會很脆，插上去會裂一個大洞。

3、杯子

(塑料製品，塑料袋等。在商店裏出售，還有密封薄膜、吸管等。也在出售封口機的商店出售。)一般都是2000一盒，不僅賣。杯子的價格相差不大，但是質量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個，謹慎購買。買的時候首先要看材質的厚度。太軟的話會捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下，看看夠不夠稠。最重要的一點是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結實，關鍵是要用統一的材料，這樣奶茶倒滿的時候，就要用手握住杯沿，以免灑出來。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會極大地破壞顧客的心情，他們在懷疑杯子質量的同時也會懷疑奶茶的質量。

4、稻草

(塑料製品，塑料袋，杯子等。在商店裏出售。賣的店不多，你要仔細看看。畢竟是獻給奶茶的，很多地方不像杯子那樣用。)有5000個大包，每個大包裏有100個小包。可以買幾個小包，不過會貴一點。注意材料的厚度，不能太軟。如果買太厚的密封膜，太軟的吸管，你的客户會很難看。購物時，試着把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺不到太多疼痛，吸管尖端彎曲，那就太軟了。

5、攪拌器

西貝樂品牌更好。材料和運行時間都比九陽等亂七八糟的品牌好，價格也不貴。這個沒什麼好説的，最好去大商場買，售後服務更好。

6、飲水機

為了節約成本，我們可以選擇台式機。由於飲水機的主要部件是加熱器，我們不需要購買任何名牌，只需要注意不鏽鋼內膽，不要一次裝的水太少。冬天需要很多熱水，就自己做了另一個設備解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合適的容器，可以根據自己的喜好購買。然而，應該注意的是，這些容器必須有蓋子。第一，衞生。第二，在熱天和雨天，原料容易結塊或融化。不用的時候最好及時蓋上，比如保鮮盒，調料盒。

二、茶葉店的位置

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是可有可無的東西。所以，如果位置不好，沒人會跑去喝你一杯奶茶，繁華地區是最好的選擇。這不是要考慮的，但我要考慮繁華地區的高成本。簡單的調查了一下縣城繁華地段，不得不放棄這個想法。每年四五萬的房租和轉讓費讓我一點脾氣都沒有，只好找個稍微少一點的地方。

有一天晚上，我和女朋友出去轉的時候，在實驗二國小附近找到了一個出租的小房子。第二天，我們談的時候，房租並不貴。我回去想了想:實驗二國小，旁邊有個幼兒園，大概3000人，在這裏上學的學生家長大部分都在政府機關工作。學生手裏有錢，家長不管；離最繁華路段只有一條街，逛街的年輕人要走過一部分；還有一點，這條路是通往山公園的兩條路之一。這裏的弊端是:學生是主要的消費羣體，但是學生手裏沒有很多錢，學生花很多錢，比如吃、喝、用、玩等。全部來自那些零花錢；學生每週休息兩天，每年放假兩天。在這些假期裏，生意會差很多。但是總體來説還是不錯的，所以基本上就決定了這個地方。

現在看來在學校周邊開店要注意以下幾點:

1、不能離學校太近，50米左右，也不能太遠，特別是不能過岔路口。因為太近了，同學們剛出校門，但沒想過要去買點吃的，或者想買。人太多了，老師還在附近。老師們在教育國小生不要亂花錢；如果太遠的話，可能是被父母撿到了，趕緊回家了。而50米之外，人最多，車難走，學生在車上沒什麼可坐的，就會想買好吃的，父母又覺得這會兒反正出去不了，給孩子買杯奶茶喝，或者買點零食吃就好。

2、健康第一。你吃的東西不一定好吃(當然味道也很重要)，但一定要看着讓人安心，在衞生方面下好功夫，千萬不要賠錢。比如我花了一小筆錢(具體價格以後會列出來)在牆上貼壁紙，看起來很不錯。

3、奶茶的製作過程學生看不到，或者説看不完全。要保持一定的神祕感，不然學生過一段時間就會失去濃厚的興趣。另外飲水機和封口機不能放在顯眼的地方，因為生產過程中難免會有泡沫等不舒服的東西。其中很多家長會問你關於顏料、原料、保質期等問題。你必須想辦法回答他們。第四，學生喜歡參與其中，所以你必須形成一個生動的場景。很多國小生，尤其是幼兒園的國小生，被別的孩子吸引，在購買的過程中會向別的孩子炫耀:“小明，我想買奶茶喝，你呢？”。你覺得小明會有什麼反應？

一開始我並沒有太關注這個問題。每次學生很快離開學校，我就戴上二三十個杯子，所以放學後很快就賣了。後來發現這個問題，就只放了一兩種賣的比較多的草莓、巧克力之類的口味，這樣就把放學時間從半小時延長到了50分鐘左右，賣的也比以前多了。第五，國小生很喜歡小禮物等東西，不是因為錢多，所以一定要搞這種活動。比如6月1日六一兒童節之前，我寫了一張海報:凡是喝十杯以上的，都要送禮！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小風扇等不值錢的東西，但是很多同學為了得到這些小禮物，還是會想盡辦法喝十幾二十杯。即使父母知道喝奶茶可以買多少小禮物，也不會讓孩子不開心。總之，在學校周圍賣東西的時候，學生一定要感到開心。東西不重要，關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客大多是女性，所以如果有很多女生，尤其是年輕的女生，那無疑是個好地方。

創業受挫是必然的，好的生意必然導致同行之間的競爭。雖然短期內顧客會來他店裏消費，但是顧客會比較，會覺得我的產品畢竟味道更好更健康。泡茶開店要求不是很高。兩三個銷售人員可以掌握技術，操作整個過程。

一般一家茶店幾個月就能收回成本，最快兩三個月。然而，對於一家茶店來説，重要的是它的品味，它的經營策略和它獨特的茶葉宣傳文化。

優質商業計劃書6

一、快餐店介紹

1.我們餐廳屬於餐飲服務業，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

2.城市快餐店位於濰坊商業步行街。初期已初步成為一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為肯德基、麥當勞等中式快餐連鎖。

3.因為我對餐飲行業有很大的興趣，我相信以我的智慧、能力和對事業的奉獻，我一定會在這個行業中領跑。

4.店鋪需要5萬元的創業資金，其中3萬元已經籌集，剩下的2萬元已經貸給銀行。

二、投資計劃

從一個點開始，匯聚成一個平面。基於一個地區的消費羣體的特點，最初的發展會經過考驗，形成一定的經營規模，在選擇了幾個營業網點之後，就會同時顯現出來。以後根據發展，輻射全國運營。在發展初期，要大力發展中國快餐尚未涉足的線上快餐公司和移動快餐公司的服務，然後在公司實力積累到一定程度，建立穩定的客户消費羣體後，再大力發展公司的綜合服務戰略。根據人口流動密度、居民收入水平和實際消費等因素，大力發展商業區、購物區、旅遊區和居住區前台就餐的快餐商業模式。

三、市場分析

隨着社會生活節奏的加快，快餐行業的產生和發展已經成為一個不容置疑的問題。雖然中國的快餐行業發展迅速，但是國外快餐的泛濫使得大多數快餐市場與中國快餐沒有聯繫。如何佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

目前市場上的西式快餐不適合中國人的快餐消費觀念和傳統飲食需求。以最常見的西式快餐漢堡為例，除了新奇，基本上沒有什麼好吃的。而且美國快餐的發展一直以價格低廉著稱，是大眾日常消費的對象。但在中國市場，西式快餐的價格遠超大眾可接受的水平，這也決定了工薪階層不可能經常嘗試那種新奇的快餐。

然而，目前中式快餐的小、髒、亂、差的狀況仍然非常嚴重，目前中式快餐的許多弱點為我們建立中式快餐連鎖店提供了極好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營中的許多缺陷，發展自己的特色，那麼我們進入中式快餐市場並佔據較大市場份額的創業計劃就很有可能成功。

四、商情分析

1.業務目標

(1)因為地理位置在商業街，客户比較豐富，但是競爭對手也很多。開拓市場，必須在服務質量和產品質量上下功夫，進一步擴大經營範圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊商業步行街站穩腳跟，一年收回成本。

(2)該店將在3年內設立3家分店，逐步發展成為經濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在杜源衝出眾多快餐品牌，成為餐飲市場知名品牌。

2.快餐服務業模式。

以客户為中心，以客户滿意為宗旨，通過客户滿意，最終實現公司經營理念的推廣。

3.目標市場定位。

大眾接受的中國快餐行業。客户羣體:上班族+孩子+學生+其他。

4.市場策略

快餐網絡化、人性化

(1)網上快餐產品訂購是上班族上班吃午飯。他們的前台服務也是虛擬的，依靠在線訂購系統和快速配送系統。我們將建立專門的電話送餐服務，由統一的公共汽車和服務人員送餐。

(2)針對早餐人羣流動性大、時間短的特點，我們將統一模式的公交車和服務人員移至各大需求網點，為客户提供方便營養的早餐套餐。因為學生人數多，也可以推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧社會效果。大力發展方便小吃，早餐種類繁多，價格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。午餐和晚餐提供經濟營養的菜餚和優雅的用餐環境。隨時準備開發新產品，以滿足不斷變化的市場需求。創業初期設定的目標是送食物回家服務。

(3)快餐企業的形象戰略

位於商業區附近的快餐店充分展示了我們乾淨、衞生、實惠和温暖的形象。

5.人事計劃

在店鋪開業初期，招聘全職員工和臨時員工的初步計劃的具體內容如下:

(1)通過勞動力市場招用本市户口，有一定工作經驗，有良好職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。申請人應持《招聘員工登記表》來我店面試，並附上個人資料。

(2)面試、筆試、體檢合格的，與他們簽訂勞動合同。同時，為了提高服務人員的整體素質，所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓，具體內容如下:

a、制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

b、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各項規章制度。

(3)崗位考試，不合格者暫停學習，扣除工資的20%，直至合格。三次考試不及格的，扣除當月所有工資福利。

6.銷售計劃

開展一系列宣傳工作，在開業前向消費者介紹店鋪物美價廉銷售策略，還會發放調查問卷，根據消費者的需求，改進我們的產品和服務。同時推出會員卡制、季卡、月卡，吸引更多客户。每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲獎者可獲得價值888元的禮券。每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。

五、競爭與優勢分析

快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館和麥當勞、肯德基等快餐店。他們各有優勢，我們當然不示弱。因為在創業初期，一定要大力吸引客户，儘量在不影響銷售的情況下降低價格，讓平時的低收入階層在這裏消費，讓客户買的舒服，吃的放心；與此同時，在其他餐飲行業沒有開始網上訂餐的情況下，他們實施了新的策略，開放了網上訂餐業務，將食物送到了家中。

店內所有賬目必須及時入賬，費用和收入必須入賬或入賬後才能使用。記賬採用複式記賬法，用科學的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統計，所有的點餐菜單和收據都要一式兩份保存和記錄，以便核對和記錄。店內所有物品均為店內固定資產，不得隨意銷燬或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結算後收入高於計劃，工資會適度調整，以調動大家的工作積極性。如果在工作期間發現酒店財產被無故破壞，將從責任人的工資或獎金中扣除。

(1)我店固定資產1萬元，營業面積平方米，桌椅套冷凍櫃台上有幾件廚具。

(2)每天的營運資金是多少？

(3)對於賬務，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目瞭然企業的盈虧情況，避免經營管理的盲目性。注意:我們既然處於創業初期，各種費用要慎重，但要保證飯菜質量，儘量降低價格。

六、投資風險和收益

當然，一切都不是一帆風順的，快餐店的發展可能會遇到很多問題，比如銷售業績下滑，客户退貨率低等。只要找到問題的源頭，及時調整策略，時刻關注客户的利益，問題最終會得到解決。

不僅是利潤，還有服務。作為行業的倡導者，我店將以優質服務和行業健康發展的理念和信念為客户服務。我們相信，只有在公平合理的經營理念下，堅持不懈的堅持才會產生大家都希望的雙贏局面，從而從整體上推動中式快餐的形成和發展。

優質商業計劃書7

一、發展前景

我從國中開始就一直住在校園裏，我知道這是一件很頭疼的事情吃飯問題，就是食堂的飯菜。因為學校食堂一般都是以大鍋菜的形式製作，所以即使價格低廉，也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨更是自古以來。雖然大學生可以在校外吃飯，但由於經濟因素，大多數學生都願意在學校食堂吃飯。食品質量得不到保證，會導致很多問題。學生營養跟不上，甚至有些學生經常不吃飯。由此，營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病屢見不鮮，為學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優缺點，開一家學生自助營養快餐店。

二、店鋪簡介

本店位於大學聚集中心，主要目標客户是大學生、教師和工人。營業面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，當然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜餚。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳採用快餐自助餐，使顧客有更輕鬆的用餐環境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現代氣息。牆面採用光温色調，廚房佈局合理精緻，採光好。整體感覺介於家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。

三、發展戰略

1.餐廳開業前需要做廣告，因為主要的客户羣體是針對學生的，學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告即可。

2.餐廳採用自助餐式，提供免費茶和鮮湯。而且大米質量比競爭對手好，可以採用不同的方法使口感不同，從而區別於競爭對手，給客户更多的優惠，吸引更多的遊客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這將成為餐廳的一大特色。

3.很多同學都習慣了3.1線的生活方式。很多時候，為了節省時間，他們會選擇最近的餐廳，而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當的時候提供外賣服務，並根據不同情況採取相應的措施。比如三單以上(含三單)，可以免費送到你家，單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣，為了不交送貨費，會點另外兩個外賣，這樣也可以增加銷量。

4.餐廳使用不鏽鋼材質的自助餐盤，經濟環保，垃圾不能隨便傾倒。可以聯繫農民，讓他們免費領取，互惠互利。據悉，競爭對手在這方面做得並不好，所以良好的就餐環境可以吸引更多的顧客。

5.雖然暑假期間遊客數量會大幅下降，但畢竟還是有一些學生留在學校，附近的居民和農民工。到時候可以減少生產，轉移服務重點，改善暑假的經營狀況。考慮寒假學習一個月，減少了不必要的花費。

6.市場經濟發展迅速，變化多端，充滿活力。因此，有必要從長遠的角度來看待一個企業的發展，並進行分析，制定長遠的規劃。每個階段結束後，是時候總結運營的整體情況，制定下一步計劃了，所以是一個循序漸進的發展模式。運營穩定後，可以考慮擴大運營，增加其他服務項目，尋找新的市場，做連鎖經營，慢慢打造自己的品牌，發展成為專為學生提供美食的餐飲行業。總之要從長遠的角度看問題，這樣才有企業的未來。

四、餐廳管理結構

1名店長兼收銀員，1名廚師，2名服務員。

經營理念側重於以下幾點:

主要文化特徵:保健和人文關懷

主要產品特點:具有食療保健功能的素食餐

主要服務特點:會員跟蹤服務

主要環境特徵:具有傳統文化的綠色餐飲環境

五、市場分析

大學食堂吃飯一直是個問題，大學吃飯質量低已經成為公認的問題，只滿足了學生的温飽問題，但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂，甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。

根據這一點，為了保證大學生的食品安全，提高大學生的食品質量，建立了大學餐飲聯盟，旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學工作，幫助貧困學生更好地完成學業。

優點和缺點:

優勢分析:

這家餐廳的運營解決了學校食堂飯菜口味單一的問題，也不用擔心流動攤點的衞生得不到保證，和食堂一樣方便快捷，節省時間。此外，餐廳採用自助選擇的方法，應該很容易受到顧客的歡迎，並節省一些人力資源。同時冷飲、冰粥和免費茶、簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學生一般喜歡在乾淨的餐館吃飯，服務態度好，所以滿意的服務也將是餐館的一大特色。另外，學校食堂有明確的就餐時間限制，而校外很少有餐廳賣早餐，所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額，換句話説就是想在就餐點前後一段時間內就餐的潛在客户所產生的市場份額。

劣勢分析:

由於起步早，快餐店規模小，人力資源和服務項目有限。校園內外的競爭也很激烈，所以還是有很多弊端。另一方面，由於學校假期是固定的，寒暑假期間遊客數量會急劇下降，寒假期間會比暑假期間少，這將是一個難以解決的問題。

機會分析:根據我們的市場調查分析，我們產品的市場需求是存在的，具有一定的競爭力。我是一名學生。作為這個最大客户羣體的一員，我們可以更好的瞭解客户需要什麼產品和服務。從這些方面來説，應該有很好的機會擠進餐飲市場。

威脅分析:餐廳的服務和產品質量與運營成本有着直接的必然聯繫，所以產品的價格不會低於競爭對手。雖然整體價格不會太高，但相比之下，客户的財務承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鈎的，利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者，各地不同的風俗習慣和飲食習慣造成了另一個問題，那就是大部分顧客是否能認可或者對產品滿意，這也是需要檢驗的。

六、推廣和市場滲透

推廣策略:

預宣傳:大規模、高強度、大投入。後期宣傳:注重現有客户關係管理，進行口碑營銷。計劃和組織定期的具體活動，如贊助學校組織的晚會，通過活動時不時的宣傳和提醒客户的消費意識。對於節假日，進行有針對性的宣傳策略，比如發傳單。

七.財務狀況分析

1.根據計算，可以初步得出開餐廳的啟動資金需要10600元左右(場地租金XX元，場地裝修3000元，購買廚具4000元，基礎設施及其他費用4000元)。

2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料採購成本、場地租賃成本、税金、水、電、燃料成本、雜項費用等。

3.日常運營財務預算和分析

根據預算分析和調查，可以初步確定市場容量，日總營業額粗略估計為800元左右，收益率為30%，從中可以計算出投資回收期為三個月左右。

八、營銷組合策略

有形營銷策略:

因為這家餐廳的經濟實力還比較弱，所以會採取避實就虛、避免大量硬廣告營銷的營銷策略，採用一套有效的“承諾營銷”進行產品推廣。通過菜單，海報，文化手冊，廣告，促銷活動等宣傳和倡導消費者。上帝的財富”我們的經營宗旨和理念。

熟練的營銷策略:

可持續發展和規劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠度低的缺陷方面具有內在優勢。為了使餐廳在顧客心中建立起權威感和信任感，餐廳將建立完整的會員信息反饋系統，以實現營銷承諾:

長度顧客反饋表。在服務中，嚴格要求員工樹立顧客至上的理念，認真聽取顧客的意見。

2.把顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意才滿意”的理念，永遠為顧客着想。

3.建立餐廳客服問卷，市場部負責定期跟蹤客户。

九、大力打造“綠色食品”品牌形象

根據食療產品競爭激烈、模仿性強、季節性強的特點，實現企業顯性文化和隱性文化的有機融合，增強企業的品牌保護意識和能力。圍繞“健康綠色”這一核心品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品、實施綠色包裝、採用綠色標誌、加強綠色溝通、促進健康消費來實現營銷目標。作為一家開展綠色營銷的餐廳，我們有天然的優勢，這家餐廳將嚴格執行綠色餐廳的標準，在原材料採購、食品加工和衞生方面都將嚴格控制。力求在不失時尚的情況下營造一個簡約優雅的用餐環境，通過餐廳設計的佈局、裝修風格、温度體現健康綠色的理念。

推廣保健知識和綠色文化；在營銷過程中，這家餐廳將圍繞21世紀的餐飲主題養生、健身、綠色是三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，引導消費者的消費取向。通過專題講座、小冊子、公益活動等。，我們將宣傳上述餐飲知識，並注意藉此機會加大對綠色產品的宣傳和介紹。倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐飲、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步發展的機會和條件。

十、注意做好一系列企業公關活動

通過一系列公關活動，餐廳將處理好各方面的關係，為餐廳的發展提供一個寬鬆、有利的商業環境。

1.與員工建立團結信任的合作關係。在員工之間建立平等便捷的溝通方式，通過發佈內部刊物、為免費會員提供獎勵、進行團體娛樂等方式增加員工的凝聚力和工作熱情。

2.社區羣眾關係。為了保證充足的人力資源，獲得穩定的客户羣，獲得可靠的後勤保障，要積極參與維護社區環境，積極支持社區公益事業。尊重客户合法權益，提供優質餐飲和服務，正確處理客户的要求和建議。

3.政府關係。及時瞭解和遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯繫，積極協助解決一些社會問題。與媒體建立並保持廣泛的關係；為他們提供行業的真實信息。

十一、充分發揮綠色餐廳的價格優勢

這家餐廳的目標人羣是學生和城市居民。考慮到市場上餐飲產品和保健品的價格因素，這家餐廳的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔據一定的市場份額，形成規模經濟，以低成本獲得高利潤。在產品價格及其組合方面，我們根據消費者的不同消費水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價值的營養餐。在價格設定上，我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最後廚房的加工程度，為消費者提供每6-100元的標準搭配不同的食物組合，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食。

十二、市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風險。存在以下風險:

(1)冒着本項目開發階段的風險，可能同時在市場上開設類似的餐廳。

(2)項目生產經營階段的風險。項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷量和其他性能。對於現階段的項目來説，最大的市場風險來自於餐飲業在市場上的競爭風險。如果項目投產後效益好，很可能會帶來一系列類似的商業項目，從而加劇項目的競爭壓力。

內部管理風險:

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內大部分自己經營的餐廳，內部管理鬆散，服務人員素質低。如何建立現代企業制度，完善運行機制，加強企業內部管理，關係到企業的生存、成敗。

原材料資源風險:

這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專業知識和技術投入，有利於採購新鮮、自然、無污染的綠色食品。

十三、對策

l、學習先進的生產技術和經驗，開發自己的特色食品。

2.嚴格管理，定期培訓人員，建立客服報告。

3.進入市場後，瞭解食品市場週期，積極開發和更新食品。

4.與原材料供應商建立並保持長期合作關係，確保原材料資源的供應。

初始階段(1月-3月)

主要產品是針對城市中三個羣體不同健康狀況的膳食。市場策略是通過積極有效的營銷策略，擠出中國餐飲和保健藥品的市場份額；樹立“綠色食品”良好的品牌形象，提升知名度和美譽度；收回初始投資，積極推進市場。

中期(1年)

鞏固和擴大現有市場份額，進一步完善餐飲管理體系，提高企業科學管理水平；開始準備品牌擴張所需的企業識別系統、統一特色美食、統一管理模式的建設。

長期(2年)

到那時，餐廳的經營已經進入了穩定良好的狀態。隨着企業實力和影響力的增強，當服務範圍不再能滿足潛在客户的需求時，就會通過特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。

十四、賣場設計

視覺識別

店名:一方面要與自身業務密切相關；另一方面，要注意商業場所在校園內，貼近校園特色，容易被校園羣體所喜愛和接受。店名要有風格，要有長遠的含義。

顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調。展現時尚、潮流、優雅、品味。

商店佈局

適當使用燈光、地毯、隔斷等元素，一方面儘可能有效利用空間，另一方面又顯得東拼西湊，不開闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當設計，但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區佈局，讓每個細分羣體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。

照明與照明:照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托餐廳的愉快氣氛。同時，客户應根據自己的要求，在自己的空間內保持調節照明的便利性。

牆面裝飾和窗簾:根據季節及時調整，各種面料材料、圖案和顏色應儘可能協調，體現餐廳的風格，貼近消費者的感官享受。

餐桌位置:餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧，避免個體差異，給消費者一種大排檔的感覺。

手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費者的喜好，體現餐廳的品味。

餐具:乾淨整潔，要體現咖啡館的特色或形象。

背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂，響度適中，適合季節變化和咖啡館風格。