酒店工程部工作計劃方案

酒店工程部的部員工要增強美學美感的意識，做好各項工作計劃，要進一步加強設備的維護運行管理。下面是小編為大家分享的是酒店工程部工作計劃的範文，希望對你有幫助!

　　酒店工程部工作計劃篇一

新的一年已經到來，面臨××酒店業競賽越來越激烈的實際，以及酒店運營面臨着設備設備進一步老化的艱難和應戰，程部要全力聯繫酒店現有設備設備做好全年保護養護作業。

一、工程部本年的整體作業 　　工程部要保證酒店動力正常作業，要進一步加強設備的保護作業辦理，加強方案修理

養護，設備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調，供水體系，廚房設備等正常作業，格外要進步客房，餐廳，娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度，加強本錢認識，完善物耗資料辦理，設備備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業。

加強人員訓練，效勞認識訓練，效勞技能訓練，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數，施行末位篩選，改善效勞，改善後台形象，促進作業質量更上台階。

二、工程部要點抓好如下作業

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業，從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質量等方面下手，到進步作業技能，進步作業效率，改善作業形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰，技能比武查核。留用優異主幹職工，關於有的老職工疲沓心情，寫入新生機，人員任用上不搞一潭死水，引進競賽和篩選機制，常言道：户樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上採納能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽，有生機。期望經過訓練、查核，使工程部後勤職工都以滿懷熱心，去創立舒服的硬件環境，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後台效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

2、改善作業效勞程序，加強主動性，協調性，協調好與各部分之間格外前後台部分間，班組之間，上、下級之間的作業及時性，有效性，不推諉，多幹事。每個班組加強對設備的平時巡檢，按規範道路巡查，職責分區，職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敍述運用養護常識，根絕粗野操作。

3、依照修理養護準則，抓好對大型關鍵設備的方案修理養護，做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的換季修理，平時保護，格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵，結尾風機盤管、風櫃的清潔養護，精心調試，保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種設備，廚房設備、餐廳設備的週期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否，作為對各班組查核的依據。

4、建立本錢經濟概念，表現贏利基地效果，健全並依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比，下降萬元收入物耗比。

(1)掌握工程配件質量關，對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢，包含對用於裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

(2)修舊利廢加強查核計算，每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況，作業優異者可給予恰當獎賞，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業風格。

(3)合理調控設備經濟作業，根絕跑冒滴漏景象。

(4)貫徹執行動力辦理方法，加強對各點水、電動力運用查看，天天抄水電錶並進行比照，水電錶計量的運用量每月通報各運用部分，便於運用部分本錢操控。

(5)加強資料，設備配件定置辦理。建立好設備備件台帳，具體各配件資料報價，便於操控。

(6)嚴格操控外委項目，水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委，儘量操控修理本錢。

5、工程部職工要增強美學美感認識，學習掌握星級新規範，為酒店創立***的漂亮環境。

總歸，作業不論鉅細，要幹就幹最佳，咱們也信任，沒有最佳，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓，尋覓作業的興奮點，對作業充溢***，對作業充溢熱心，對公司傾瀉厚意，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情，一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。

1、電力及動力設備的養護，本部分作業場合的環境清潔

堅持大型設備有專人擔任辦理，執行到自己，並構成準則。每週定時一次完全打掃，洗抹設備的表面，使設備表層不積土，堅持亮光，並及時除鏽補涮油漆。定時按説明書的請求對動力設備的內部結構進行清潔、加油等。保證設備的完好率100%。完全剷除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。

2、堅持值勤崗位職責準則，做好交***手續。堅持天天早晨***人有必要交清潔的傑出習慣，優異一個傑出的清潔環境。

3、開源節流

依據時節和氣候改變，適時調理和批改各種技能參數，在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水温度及水的流量，下降熱耗，儘量節約電力和燃油，使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。

注重功率要素的賠償，大型電機設備投入運用後，及時查詢cos中的改變，堅持cox中有必要在0.9以上，然後到達節約用電的意圖。

做好天天水、電、油、氣的耗費記載，及時剖析和總結耗費量的要素，找出多耗費的要素後及時採納方法進行剷除，每週、每月做出報表上報總經理、供給有關收據有利決議方案時作參閲。

每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時上報財政部分，合作財政及時收回水、電費用，辦理和監督好在用的水錶和電錶及管路和電氣線路，堅決回絕竊水、竊電景象發作，避免水電丟失。

管好用了修理資料，資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實，做到物必有主，出入庫平衡，手續完全，避免修理資料丟失和糟蹋。

4、人性化辦理

關懷職工的日子，盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難，做到團結友愛，要讓每個職工感受在這個大家庭的温暖，然後激發每個員的活躍性、重要性，更有利往後作業的展開。

5、保證動力、電力設備的正常作業，合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。

現有客房的空調温控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的.疑問，損壞率較高，且報價又十分貴，往後如再損壞，逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板，逐漸修正現有的線路，做到經濟實用。

做好夏日基地空調敞開的準備作業，四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和調試作業，保證基地空調隨時投入運用。

　　酒店工程部作業方案篇二

一、工程部本年的整體作業

工程部要保證酒店動力正常作業，要進一步加強設備的保護作業辦理，加強方案修理養護，設備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調，供水體系，廚房設備等正常作業，格外要進步客房，餐廳，娛樂部設備的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度，加強本錢認識，完善物耗資料辦理，設備備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業。

加強人員訓練，效勞認識訓練，效勞技能訓練，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數，施行末位篩選，改善效勞，改善後台形象，促進作業質量更上台階。

二、工程部要點抓好如下作業

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業，從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程序、效勞質量等方面下手，到進步作業技能，進步作業效率，改善作業形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰，技能比武查核。留用優異主幹職工，關於有的老職工疲沓心情，寫入新生機，人員任用上不搞一潭死水，引進競賽和篩選機制，常言道：户樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上採納能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽，有生機。期望經過訓練、查核，使工程部後勤職工都以滿懷熱心，去創立舒服的硬件環境，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後台效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

2、改善作業效勞程序，加強主動性，協調性，協調好與各部分之間格外前後台部分間，班組之間，上、下級之間的作業及時性，有效性，不推諉，多幹事。每個班組加強對設備的平時巡檢，按規範道路巡查，職責分區，職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敍述運用養護常識，根絕粗野操作。

3、依照修理養護準則。 對大型關鍵設備的方案修理養護，做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的換季修理，平時保護，格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵，結尾風機盤管、風櫃的清潔養護，精心調試，保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種設備，廚房設備、餐廳設備的週期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否，作為對各班組查核的依據。

4、建立本錢經濟概念，表現贏利基地效果，健全並依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比，下降萬元收入物耗比。

(1)掌握工程配件質量關，對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢，包含對用於裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

(2)修舊利廢加強查核計算，每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況，作業優異者可給予恰當獎賞，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業風格。

(3)合理調控設備經濟作業，根絕跑冒滴漏景象。

(4)貫徹執行動力辦理方法，加強對各點水、電動力運用查看，天天抄水電錶並進行比照，水電錶計量的運用量每月通報各運用部分，便於運用部分本錢操控。

(5)加強資料，設備配件定置辦理。建立好設備備件台帳，具體各配件資料報價，便於操控。

(6)嚴格操控外委項目，水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委，儘量操控修理本錢。

5、工程部職工要增強美學美感認識，學習掌握星級新規範，為酒店創立調和的漂亮環境。

總歸，作業不論鉅細，要幹就幹最佳，咱們也信任，沒有最佳，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓，尋覓作業的興奮點，對作業充溢熱情，對作業充溢熱心，對公司傾瀉厚意，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情，一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。

1、電力及動力設備的養護，本部分作業場合的環境清潔

堅持大型設備有專人擔任辦理，執行到自己，並構成準則。每週定時一次完全打掃，洗抹設備的表面，使設備表層不積土，堅持亮光，並及時除鏽補涮油漆。定時按説明書的請求對動力設備的內部結構進行清潔、加油等。保證設備的完好率100%。完全剷除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。

2、堅持值勤崗位職責準則，做好交代班手續。堅持天天早晨交班人有必要交清潔的傑出習慣，優異一個傑出的清潔環境。

3、開源節流

依據時節和氣候改變，適時調理和批改各種技能參數，在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水温度及水的流量，下降熱耗，儘量節約電力和燃油，使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。

注重功率要素的賠償，大型電機設備投入運用後，及時查詢cos中的改變，堅持cox中有必要在0.9以上，然後到達節約用電的意圖。

做好天天水、電、油、氣的耗費記載，及時剖析和總結耗費量的要素，找出多耗費的要素後及時採納方法進行剷除，每週、每月做出報表上報總經理、供給有關收據有利決議方案時作參閲。

每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時上報財政部分，合作財政及時收回水、電費用，辦理和監督好在用的水錶和電錶及管路和電氣線路，堅決回絕竊水、竊電景象發作，避免水電丟失。

管好用了修理資料，資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實，做到物必有主，出入庫平衡，手續完全，避免修理資料丟失和糟蹋。

4、人性化辦理

關懷職工的日子，盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難，做到團結友愛，要讓每個職工感受在這個大家庭的温暖，然後激發每個員的活躍性、重要性，更有利往後作業的展開。

5、保證動力、電力設備的正常作業，合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。

現有客房的空調温控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的疑問，損壞率較高，且報價又十分貴，往後如再損壞，逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板，逐漸修正現有的線路，做到經濟實用。

做好夏日基地空調敞開的準備作業，四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和調試作業，保證基地空調隨時投入運用。

　　酒店工程部作業方案篇三

在喜新厭舊之際，工程部在回憶20xx年作業展開的基礎上，總結經驗，找出缺乏，將以愈加務實的心情，活躍合作公司運營的戰略政策，細化辦理，從內部挖掘潛力，向辦理要效益，愈加嚴格請求，加強訓練，勇於面臨缺乏，團結一心，增強大局認識、職責認識和協作認識，同心協力，盡力完結作業。咱們會持續發揚敬業、貢獻的精力，共同為公司的迅速發展竭心極力。本年作業初步設想首要圍繞“調整、完善、規範、執行”等幾個方面來展開。

1、調整：首要是規範效勞流程，調整現在的辦理方法，修正並完善有關辦理準則，重抓物業質量效勞;

2、完善：依據公司領導提出的“酒店式辦理，五星級效勞”的政策，對本部作業進行細化，將辦理準則深入到平時作業的一切期間和環節，構成一套完好的作業辦理流程;

3、規範：聯繫規範請求，對上述作業辦理流程的各環節進行規範，細化和執行到自己，做到各環節有方案、有準則、有施行、有查看、有改善，並構成有關記載;

4、執行：加大查看監督力度，聯繫績效查核準則和查看考評準則，加強執行力，強化獎罰的及時性和有效性，進步本部分職工的職責心，使各項規章準則落到實處。

以下為20xx年工程部具體作業方案：

一、工程部要點抓好如下作業

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業，從禮節禮貌，儀容表面，效勞認識，效勞程序，效勞質量等方面下手，到進步作業技能，進步作業效率，改善作業形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工。對工程部技工實施優勝劣汰。留用優異主幹職工，關於有的老職工疲沓心情，寫入新的生機，才能使全部集體隨時有競賽，有生機。經過訓練查核使工程部後勤職工都以滿懷熱心，去創立舒服的硬件環境，為租户供給舒服的效勞商品。

2、改善作業效勞程序，加強主動性，協調性，協調好與各部分之間，格外是合理組織工程部夜間的作業，加強對設備設備的平時巡檢，職責分區，職責到人，根絕粗野操作。

3、依照修理養護準則，抓好對大型關鍵設備的方案修理和養護，做好電梯，基地空調，配電，供水體系的換季修理，平時保護，格外是對基地空調主機及配套冷卻塔，水泵，結尾風機盤管的清潔養護，精心調試，保證基地空調主機順暢作業安全。加強對公共區域等各種設備的養護週期巡檢。

4、電梯查看方法的更新。關於電梯事端的多發，而工程部查看作業時又未發現的景象進行剖析和總結，對原有的查看方法進行改善和完善。在本來只對機房、電梯主機進行查看的基礎上，加強了查看中乘坐舒服度、穩定性及噪聲狀況的查看，到轎頂作業查詢、底坑的查看。催促維保單位進步修理養護水平消除毛病危險。加強電梯保護養護跟進監督作業。

5、建立本錢經濟概念，表現贏利基地效果，健全並依照動力，物料，修舊利廢方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降工程支出費用。

(1)掌握工程配件質量關，對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢，包含關於裝修正造裝修工程資料的報價查詢操控。

(2)修舊利廢加強查核計算，每月查看通報修舊利廢的狀況，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良風格。

(3)合理調控設備的經濟作業，根絕跑冒滴漏的景象。

(4)貫徹執行動力辦理，加強對各水、電、天然氣的運用，查看每月抄表並進行比照，水、電、天然氣的運用量進行存檔，便於部分本錢操控。

二、工程部2期接收作業

1、做好前期設備設備的人員瞭解及人員訓練作業;

2、對所以設備設備提前製造設備台賬，以便交代是進行核對，對台賬與設備有出處處進行調整;

3、組織工程人員參與設備調試，瞭解各設備的作業狀況;

4、依據2期設備作業狀況，擬定各班組平時作業方案。

總歸，事不論鉅細，要幹就要幹最佳，咱們信任沒有最佳，只要十分好，只要咱們不斷的自我加壓，尋覓作業中的興奮點2016年註定是不普通的一年，也註定了工程部最有壓力的一年。請求部分全體職工規矩作業心情，向科學化、規範化方向邁進，推行規範化辦理，發起團隊高效協作，把盡力進步效勞質量和作業質量作為基地任務。在往後的作業中，持續發揚成績，戰勝缺乏，盡力完結上級組織的各項作業。朝着這個方向不斷盡力，不斷改善，不斷提高。

以上是酒店工程部工作計劃的全部內容，供大家參考學習!

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