舌尖上的美味作文4篇

作文一：舌尖上的美味之魚肉鬆

媽媽會做各種各樣關於魚的美食。比如：豆腐魚湯、水煮活魚、魚丸子、魚肉鬆等。説到魚肉鬆還有一個小故事呢！

話説媽媽剛懷上我的時候，她吃什麼就吐什麼，不愛吃肉只愛吃點青菜。爸爸看到非常着急説：“這樣子下去可不行，會沒營養的。”外婆知道了就做了一些魚肉鬆。

沒想到媽媽很喜歡吃，從此以後我也非常喜歡吃。

但魚肉鬆的製作方法太複雜了。

得先把骨頭和肉分開，再把肉煮熟，最後還要花上幾個小時的時間把肉烘乾，才能做出香噴噴的肉鬆。

每次媽媽做完這道菜都腰痠背痛，我都特別心疼。我真想對媽媽撒個小謊説：“媽媽我不愛吃魚肉鬆了，你以後不要再做了。”但又想撒謊是不對的，我可以給媽媽打下手讓媽媽可以不用那麼累。

媽媽我喜歡吃魚肉鬆，但我更愛你。

作文二：美食——螺螄粉

螺螄粉具酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔乾等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬製成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬製的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋裏，湯麪上浮着厚厚的一層鮮紅的辣油，散發着濃郁的辣香。

當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食慾大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裏，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避諱的説，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺螄香，那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。

作文三：舌尖上的美食——東北餃子

提起我的家鄉雙遼，這裏不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完後讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嚐吧！

要想吃，必須要製作，我來教你怎麼做，先去和一些面，把面柔軟，然後把面弄成一個小麪糰，再用擀麪杖將小麪糰擀成一張薄皮，擀好後就像一個大月亮。接着該做餡了，你喜歡吃什麼餡，就放什麼，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然後在放點調料，這樣能讓餃子更香，最後把拌在一起，餡就做好了。然後，把擀好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然後把包好餃子一起放進鍋裏，接下來就是等待了。

我們盼望已久的'餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋裏撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴裏漫長地遊行。俗話説：“坐着不如躺着，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。

你來我的家鄉，我請你吃這裏的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧！

作文四：舌尖上的美食——炒雞

我最喜歡吃炒雞了，我爸爸媽媽也都喜歡吃，而且我家還開着炒雞店，所以經常吃。

爸爸做的炒雞不但香氣十足，而且不鹹不淡，吃着正好。我最喜歡炒雞的辣，有一句俗話叫“無辣不歡”，我覺得我沒有了辣就像女孩子沒有了芭比娃娃。我喜歡吃雞的翅、爪等部位，雖然沒有太多的肉，但是翅、爪部位比任何一個部位都要香多了，炒雞整體來説也是非常不錯的。炒雞就像考試，必須放鬆、認真、穩定的炒，如果過了火或者是不熟那就味道不行了，所以做好炒雞還是挺難的。炒雞最主要的就是永遠吃不膩，無論你吃多少頓都不會討厭吃，我就是這樣。最近報紙上説多吃肉食雞會不好，我告訴你，我們飯店的雞絕對沒有一隻肉食雞，全都是柴雞。要是我騙你，假一賠十，這下你放心了吧。

有一次，我回到家，我發現家裏沒有人，但我聞到了一股濃濃的香味，我跑進廚房，離香味還差一兩米，我就判斷出這肯定是炒雞而且還是隻柴雞，我過去一看，果然和我想的一樣，飯桌上有一個盤子，盤子裏有一整盤雞。我當時沒多想，“嗖”的一下拿了個雞翅，兩秒鐘就吃完了，我就接着一塊、兩塊、五塊、十塊飛快的吃起來，可以説是狼吞虎嚥，我當時也不知道怎麼了，就一聞香味就開始吃了，可能是因為我太餓了吧，一會兒就吃完了盤子裏的雞肉。我挺着肚子正美美的坐在沙發上看電視，突然聽見腳步聲，原來是媽媽回來了，她看到我肚子挺着，又看看廚房裏的盤子，怒氣衝衝的説：“宗一恆，盤子裏的雞肉上哪去了？！”我不好意思地摸着肚子説：“在這兒呢。”媽媽氣得説：“這是爸爸給奶奶做的，有二斤多雞呢，你全吃了？！馬上給我關上電視做兩張試卷去！”我當時背上涼颼颼的，就像颳了一塊肉去，趕緊跑屋裏去做試卷了。我邊做邊想：“用兩張試卷換一盤雞肉太值了，哈哈哈！”。

炒雞的難度大但味香、好吃。我喜歡挑戰難度，我更喜歡吃炒雞！