【必備】創業策劃範文6篇

創業策劃 篇1

1.1 項目計劃

本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，註冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。

本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。

公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區居民及部分工作人羣。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。

第三年將顧客範圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並着手誠招個人或企業加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。

第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

1.2 產品和服務介紹

'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下服務：

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食諮詢

向每位顧客贈送素食文化手冊

定期面向會員進行免費健康培訓

為會員制定保健飲食方案

向會員贈送書籍與光盤

1.3 市場機遇

1.3.1 '民以食為天'是永恆的真理， 餐飲業是長青行業。

改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峯，中式餐飲業面臨着千載難逢的發展機遇。隨着與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

隨着城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在温飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以説是順應潮流。

1.4 產品和服務的競爭優勢

產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。素食餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支持。

餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5 重要使命

' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衞生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

1.6 成功關鍵

開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高於40%

篇二：餐廳創業策劃書

一、餐廳開業籌備的任務與要求

餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任範圍

各部門主管到崗後，首先要熟悉餐廳的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，並以書面的形式加以確定。

(二)設計餐廳各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

餐廳開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

3、行業發展趨勢。

餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。

在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

餐廳各部門主管雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

餐廳各部門參與制服的設計與製作，是餐廳行業的慣例。

(六)編寫餐廳各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立餐廳各部門財產檔案

開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日後餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進餐廳裝飾工程進度並參與餐廳各部門驗收

餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的'質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

餐廳各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、餐廳開業準備計劃

制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。

表一：工作倒計時錶

計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)

交表日期： 年 月 日

表二：崗位人員及基本工資設定

表三：投資費用預估

表四：台位及佈局(此表及供參考)

表五：價格定位及業績預估分析(僅供參考)

創業策劃 篇2

一、活動背景

這是一個需要激情和夢想的時代；

這是一個需要信仰和責任的時代；

這是一個需要個性和創新的時代。

勵志照亮人生，創業改變命運，凝聚創業激情，篤行企業夢想。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。為了給有新鋭的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平台，河北工程大學農學院創業者協會特舉辦“贏在大學”創業設計大賽。

二、活動簡介

“贏在大學”創業大賽的靈感來自於中央電視台“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創業者協會主辦，本次活動獲了農學院團委和社團聯合會的大力支持。大賽於20xx年11月15日正式啟動並開始進行宣傳，整個活動持續兩週左右。大賽分為三個階段，為保證比賽質量，按照慣例，每輪都將設置一定比例的淘汰率，每輪表現優異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農學院團委和社團聯合會的監督，決賽將請相關老師、社團聯合會領導及各兄弟協會會長擔任評委。

三．參賽方式

1、報名對象：中華南校區10、09、08級在校大學生

2、報名時間：11月15日-----11月17日

3、報名方式：a、食堂路宣傳諮詢點報名

b、個人、團隊均可

四．活動細則

（一）大賽賽程

1．活動宣傳（黑板報和宣傳板的形式）並接受報名，時間由11月15日至11月17日。

2.活動分為初審、現場答辯兩個階段進行

（1）初審：報名的團隊或個人上交創業計劃書、創業策劃書，創業計劃書由此次大賽評審團評選

策劃書

（4）入選複賽（即參加現場答辯）的團隊在12月1日之前好團隊項目PPT，並做好現場答辯準備

（二）比賽形式；1創業計劃書初選規則：商企業計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式，要注意把握產品開發和市場潛力，並預算一個運營週期後企業預期的利潤情況，樹立相應的企業理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規定的時間內製作好一份比較正式的商業計劃書並打印上交予評審團負責人，根據評審團的最終裁定參加複賽。

2決賽規則

比賽形式：現場答辯

比賽規則：1、初選後將有三個團體組和六個個人組進入現場答辯環節。

2,、團體組和個人組均通過抽籤決定出場順序，比賽時，選手（需選出一名隊長）藉助PPT對自己企業的概況進行闡述，各小組將對對手的策劃進行研究分析。然後各小組需針對對方商業計劃書中的出現的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”，但發言要文明，不得進行人身攻擊。

2、案例分析：各隊派一名選手對所給的案例進行分析，並回答評委的一個問題。

3、結束後，由評委針對辯論以及案例分析表現，並給於打分。

4、獎項設置：將根據得分情況評出團隊一、二、三獎，個人組一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名，並統一頒發院級證書和獎品。

創業策劃 篇3

創業是富民之基，就業是民生之本。今天縣政府在這裏隆重召開“創建國家級創業型城市動員大會”，是黨和政府全面推動全民創業工作的重大舉措，也是我們創業者實現自身發展目標和追求人身價值的新起點。我們要積極行動起來，響應縣政府的號召，主動投身到全民創業熱潮中，為實現將樂縣跨越式發展多創業、創大業。為此，我們倡議：

一、解放思想，更新觀念，積極投身到全民創業的大潮中來。我們要破除等、靠、要的依賴思想，樹立自尊、自強、自立的創業理念；破除因循守舊、怕擔風險的平庸觀念，樹立敢為人先、敢闖敢幹的創業精神；破除安貧享樂，樹立積極進取的創業思想。堅信“天生我才必有用”、“事在人為”、“人人可創業，處處能成才”，抓住機遇，乘勢而上，在全民創業中追求人生價值，實現自身理想，成就美好未來。

二、把握機遇，用好政策，在創業中實現就業。在全球金融風暴深刻影響經濟生活各個層面的新形勢下，國家、省、市為我們出台了一系列優惠政策和扶持措施，也為創業型就業提供了廣闊的商機和發展空間。我們要拿出“不到長城非好漢”、“幹常人不肯幹的活，吃常人不肯吃的苦”的創業精神，腳踏實地、埋頭苦幹，從大處着眼，從小處做起，不因困難而不前，不因挫折而後退，不為艱險所壓倒。迎難而上，排難而進，勇往直前追求自己發展的遠大目標。

三、遵紀守法，誠實守信，按市場規則勇於創業。在創業的全過程中，我們要自覺遵守國家法律法規，自覺遵守市場規則和行業規範，依法創業，勤勞致富。不謀違法之利，不取不義之財，不行背信之舉，不做虧心之事，爭做和諧創業的楷模。

四、扶貧濟困，報效社會，為實現共同富裕持續創業。創業是一個艱辛的過程，我們要致富不忘本，自覺承擔起反哺社會的責任，為社會開發更多的就業崗位，用實際行動開展幫困扶貧的就業援助，推進全民創業的持續開展，先富帶後富，帶動全社會走上創業光榮的就業之路。

各位想創業的朋友們，讓我們攜手走進這個充滿生機的創業之春，在縣政府的正確領導下，搶抓創業機遇，堅定創業信心，點燃創業激情，實現創業夢想，讓我們在全民創業大潮中，展示才華，大顯身手，共同譜寫壯麗輝煌的新篇章。

xx工作辦公室

20xx年10月17日

創業策劃 篇4

　　一、創業目標

發展以“和諧社會”為註冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。

　　二、市場分析

隨着經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨着人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

　三、實施方案

1、綠色餐飲服務業的模型

以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2、目標市場的定位。

中高收入者能接受的餐飲業。顧客羣：個體私營業主+白領+其他。

3、市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

（1）餐飲公司經營策略

員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。

綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在採購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，儘可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工製作的半成品原料，更要善於識別、杜絕採購被污染或*變質的原料。

（2）餐飲公司形象策略

在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衞生、實惠、温馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

　　四、投資計劃

"由點做起，輻而為面"。立足於一個地區特點的消費羣，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址後，同時"閃亮全登場"。以後再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩定的顧客消費羣體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地開餐經營。

　　五、投資收益

"不僅是利潤，更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者，希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。

　　六、品牌效益

隨着，中國政府構建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞彙。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務，創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。

創業策劃 篇5

1 項目依據

近年來，隨着人們生活水平的逐漸改善，糧食質量安全成為社會關注的熱點問題，公眾對糧食的需求從單純地追求温飽轉變為關注其質量和安全性。對農產品質量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分，建立糧食質量安全溯源系統是食品生產全程質量控制的一個重要舉措。溯源系統的引入不僅可以提高糧食質量安全，還可以促進糧食生產信息的透明化。

1.1 國外發展情況

國外對農產品質量安全溯源系統的研究應用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來，對牛、牛肉以及牛肉製品建立起一個驗證和註冊體系，主要包括對牛耳標籤、電子數據庫、動物護照、企業註冊，保障消費者能夠通過系統追蹤到該牛肉產品從飼養到銷售全過程中的信息，也達到及時抓住疫情信息的作用。歐盟作為食品溯源系統的先驅，多年來一直致力於對食品信息追蹤系統的開發和完善，在溯源系統的發展史中已建立起較成熟和有規律的體制，通過利用信息管理技術記錄和保存產品的相關固定和流動信息，確保能最終追查到某產品的來源、質量和周邊管理的記錄。目前，歐盟已建立的農產品溯源系統主要包括：畜禽動物及其製品、轉基因生物及含轉基因生物的食品與飼料。

自20xx年以來，日本開始試行並推廣農產品與食品的追蹤系統。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農產品認證制度。目前，日本已建立起一套較完整的農產品溯源系統，它通過對農產品綁定“身份證”，將生產和加工過程中使用的原料、農藥、以及各流通環節和生產地、加工地、相關日期等記錄在“身份證”上，並能通過追蹤終端追蹤到以上信息，保障了食品全程的信息得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品信息進行查詢，普及較廣。

美國的食品溯源分佈於從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的

法律法規中。9·11後，美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農產品溯源系統主要依靠各行業協會和企業的自願性。尤其是他們自行組織的家畜開發標識小組，共同制定並建立了家畜標識與可追溯工作計劃，其目的是在發現有外來疫病威脅的情況下，能至少在48小時內確定所有涉及與其有直接接觸的企業。

1.2 國內發展情況

我國的基礎設施和農業發展的實際情況同發達國家存在較大差距，而且對生鮮農產品跟蹤溯源的研究仍處於起步階段，該市場發展程度較低。由於我國公眾對食品安全、食品來源等問題日益重視，在國家有關部門的推動下，已經在上海、廣東、福建、陝西等全國多個地區對水果、蔬菜、牛肉、水產品等開展實施可追溯系統的試點，並且取得了極大的市場反響。

20xx年我國商務部出台了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干文件；北京市圍繞建立綠色和放心消費環境，建立和完善了對食品安全“從農田到餐桌”的全過程控制體系；上海市農產品身份網上查詢系統全面投入使用，所有農產品實現可追溯查詢；深圳市、廣州市等大中城市，在農產品質量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農產品溯源體系的不斷建立和完善，不僅能填補法律對食品安全保證的要求，而且能提高消費者信心和滿意度以及農產品行業的競爭力。此外，農產品的可跟蹤性和可追溯性也成為市場準入機制的重要參考。農產品溯源系統中的詳細信息作為一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。

1.3 發展趨勢

隨着人民生活水平的提高和對食品安全的重視，可溯源將成為高端農產品的必然特性。生鮮農產品質量受環境影響大，物流損失率高，且其質量安全問題一直是消費者普遍關心的問題之一。實現對生鮮農產品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環節相關信息進行標識，研究建立完整的可追溯體系，在出現質量安全事件時，企業能對不同環節可能存在的問題進行有效追蹤和溯源，及時加以解決。因此生產流通企業建立全程控制的標識與可追溯體系已經迫在眉睫。

隨着通信技術，計算機技術的不斷髮展，在標識技術，信息傳遞技術和終端查詢技術取得巨大進步，其在食品安全追溯系統中的應用會越來越廣泛，一些現代通信技術和現代分析技術也可能運用到生鮮農產品的安全追溯當中，例如應用微波雷達技術可用於動物的跟蹤追溯當中，GPRS可以用於追溯信息的常用查詢當中。總之，隨着技術的不斷髮展，總有新的技術和設備被運用到生豬及其肉產品的追溯當中，以便實現更快、更精確地追溯。

另一個方面，在當前物聯網發展中，技術發展趨勢呈現出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特徵，管理應用的發展呈現標準化、服務化、開放化、工程化的特徵。物聯網發展的關鍵在於應用，只有以應用需求為導向，才能帶動物聯網技術與產業的蓬勃發展。藉助物聯網的發展潮流，將其引入到食品安全溯源系統中，是我國今後在糧食生產加工行業要做的重要技術研究工作。

2 市場前景分析

2.1 市場狀況

目前，國內的食品可追溯體系建設從立法到實際應用，都與發達國家的發展水平有較大的差距。由於食品的管理涉及的管理部門眾多，各部門之間權責不清，出現問題時踢皮球的現象時有發生。且食品加工物流行業整體信息化程度較低，溯源基礎薄弱。

2.2 前景分析

開展生鮮農產品質量安全可追溯體系關鍵技術的研究，可以極大提高生鮮農產品產品信息採集速度和準確度，降低物流損耗，這為產品適應市場的需求，提高消費者對食品的放心度，以及在政府監管方面提供可靠的技術支持。項目的成功實施，將形成一系列溯源體系內的關鍵技術，推動在國內生鮮農產品生產配送領域加速形成行業標準。此外，通過本項目的建設，有助於國外先進技術的引進，並對先進技術進行消化、吸收，進而促進生鮮農產品溯源系統在我國的推廣。

本項目從滿足國家和民生對食品安全的需求出發，深入瞭解企業的技術需求，建立生鮮農產品全程控制的標識與可追溯體系將直接推動到我國農業的產業

化進程。因此，企業優質高效農產品產品生產為本項目研究和推廣提供動力，為本項目帶來了廣闊的市場化前景。

3 核心技術研發與應用

3.1 雲計算技術的開發與應用

國外對於雲計算的研究發展已趨平穩。全球的雲計算中心以美國為主，包括政府主導和企業建設兩個部分，政府主導的雲計算中心由國家財政提供運營支持，面向的是政府的IT系統，政府寄希望於藉助雲計算的技術來壓縮政府在IT方面的支出。而我國國內糧食行業對雲計算的研究則處於起步初期，缺乏政策引導與支持。目前已有的雲計算技術市場應用都處於小規模試用或試驗階段。

3.2 物聯網技術的研究與應用

在世界物聯網領域，中國是少數能實現產業化的國家之一，與德國、美國、韓國、英國一起成為國際標準制定的主導國。究其原因，多年來我國信息技術的積累，互聯網技術的普及以及科技研發的進步，為我國物聯網發展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協助下，展開數字糧倉的部署，因此，糧食行業在物聯網方面具有一定的產業化基礎。

3.3 溯源信息採集技術

目前國內外對糧食溯源信息的採集主要還是以手工填寫表單上報為主，並輔助以物聯網監控數據，因此本部分研究可以取得較好的突破。隨着智能手機的移動終端的普及，開發出基於通用智能移動終端的生鮮農產品溯源信息收集系統具有重要意義，也是我國溯源系統趕超國際先進水平的一個契機。

4 創業方案

4.1 技術路線：

在貫穿種子、田間管理、收割、運輸、加工、儲藏、配送、銷售等各個環節的過程中，項目實施始終以產業鏈需求和行業發展為前提，通過對行業已經成熟

的核心技術體系以及國內外最新的技術研究前沿動態，進行本項目的具體實施工作，充分保證項目產品在形成時的技術的先進性、產品性能的穩定性以及後期的實用性、可擴展性以及可移植性。

4.1.1 項目前期分析

對項目進行前期市場分析、調研，進行產業鏈供需研究和標準化體系建設研究，致力於以項目實施推動生鮮農產品及相關產品的全產業鏈發展。

4.1.2 實施流程規劃

項目實施過程中涉及物聯網基礎信息採集、數據傳輸、雲計算海量數據存儲、協同業務技術、服務聚合等，在關鍵技術的研究過程中將以硬件支撐技術、APP軟件研發技術進行融合，完成整個項目運作。所有技術的研究將為項目實施創造基礎條件，掌握項目所需基礎技術之後，運用各項技術對系統的體系框架進行設計、研發、集成以及測試。

4.1.3 安全體系的搭建與維護

項目實施過程中將對平台運營、監管提供安全體系認證，對食品安全質量體系起到保障和推動作用，其中將涉及身份驗證、數據認證、訪問授權、網絡安全、容災備份以及質量標準制定、第三方產品質量認證、產品檢驗、行業監督等問題的解決。

4.1.4 技術實施方法

整個項目框架將分為物聯網傳感器、智能移動終端數據採集與傳輸、數據智能處理雲平台、溯源信息發佈服務等四個層次，自下而上實現整個溯源系統的架構實施。

物聯網傳感器和移動終端數據採集與傳輸層主要包括貫穿於種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環節中用於安全溯源所必須的設施和設備；基於雲計算的數據分析與處理，主要對所收集的海量信息數據進行多維分析、分類與智能處理，對面向用户的信息服務層提供技術支撐；溯源信息服務層主要面向不同用户，根據各自需要，提供各種各樣的個性化服務。

創業策劃 篇6

一、創業策劃書

是創業者計劃創立的業務的書面摘要。

它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

通常創業策劃是市場營銷，財務，生產，人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創業策劃書要思考的問題：

(一)關注產品

(二)敢於競爭

(三)瞭解市場

(四)表明行動的方針

(五)展示你的管理隊伍

(六)出色的計劃摘要

二、創業策劃書的內容

一般來説，在創業策劃書中應該包括創業的種類，資金規劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標，財務預估，行銷策略，可能風險評估，創業的動機，股東名冊，預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個方面：

(一)封面

封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閲讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。

(二)計劃摘要

它是濃縮了的創業策劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。

計劃摘要一般包括以下內容：

公司介紹；

管理者及其組織；

主要產品和業務範圍；

市場概貌；

營銷策略；

銷售計劃；

生產管理計劃；

財務計劃；

資金需求狀況等。

摘要要儘量簡明，生動。特別要説明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。

(三)企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

(四)行業分析

在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點，競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。

關於行業分析的典型問題：

(1)該行業發展程度如何現在的發展動態如何

(2)創新和技術進步在該行業扮演着一個怎樣的角色

(3)該行業的總銷售額有多少總收入為多少發展趨勢怎樣

(4)價格趨向如何

(5)經濟發展對該行業的影響程度如何政府是如何影響該行業的

(6)是什麼因素決定着它的發展

(7)競爭的本質是什麼你將採取什麼樣的戰略

(8)進入該行業的障礙是什麼你將如何克服該行業典型的回報率有多少

(五)產品(服務)介紹

產品介紹應包括以下內容：產品的概念，性能及特性；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研究和開發過程；發展新產品的計劃和成本分析；產品的市場前景預測；產品的品牌和專利等。

在產品(服務)介紹部分，企業家要對產品(服務)做出詳細的説明，説明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型，照片或其他介紹。

(六)人員及組織結構

在企業的生產活動中，存在着人力資源管理，技術管理，財務管理，作業管理，產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。

因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

在創業策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業策劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權，比例和特權；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

經驗和過去的成功比學位更有説服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。

(七)市場預測

應包括以下內容：

1，需求進行預測；

2，市場預測市場現狀綜述；

3，競爭廠商概覽；

4，目標顧客和目標市場；

5，本企業產品的市場地位等。

(八)營銷策略

對市場錯誤的認識是企企業經營失敗的最主要原因之一。

在創業策劃書中，營銷策略應包括以下內容：

(1)市場機構和營銷渠道的選擇；

(2)營銷隊伍和管理；

(3)促銷計劃和廣告策略；

(4)價格決策。

(九)製造計劃

創業策劃書中的生產製造計劃應包括以下內容：

1，產品製造和技術設備現狀；

2，新產品投產計劃；

3，技術提升和設備更新的要求；

4，質量控制和質量改進計劃。

(十)財務規劃

財務規劃一般要包括以下內容：

其中重點是現金流量表，資產負債表以及損益表的製備。

流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制；

損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作後的經營結果；資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。

(十一)風險與風險管理

(1)你的公司在市場，競爭和技術方面都有哪些基本的風險

(2)你準備怎樣應付這些風險

(3)就你看來，你的公司還有一些什麼樣的附加機會

(4)在你的資本基礎上如何進行擴展

(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何

如果你的估計不那麼準確，應該估計出你的誤差範圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。

三、創業策劃書的編寫步驟

準備創業方案是一個展望項目的未來前景，細緻探索其中的合理思路，確認實施項目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過程。

需要注意的是，並非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同，相互之間差異也就很大。第一階段：經驗學習

第二階段：創業構思

第三階段：市場調研

第四階段：方案起草

創業方案全文

寫好全文，加上封面，將整個創業要點抽出來寫成提要，然後要按下面的順序將全套創業方案排列起來：

(1)市場機遇與謀略；

(2)經營管理；

(3)經營團隊；

(4)財務預算；

(5)其他與聽眾有直接關係的；信息和材料，如企業創始人，潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。

第五階段：最後修飾階段

首先，根據你的報告，把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要，放在前面。其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最後，設計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然後打印，裝訂成冊。

第六階段：檢查

可以從以下幾個方面加以檢查：

(1)你的創業策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。

(2)你的創業策劃書是否顯示了你有能力償還借款。

(3)你的創業策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。

(4)你的創業策劃書是否容易被投資者所領會。創業策劃書應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閲各個章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。

(5)你的創業策劃書中是否有計劃摘要並放在了最前面，計劃摘要相當於公司創業策劃書的封面，投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫得引人人勝。

(6)你的創業策劃書是否在文法上全部正確。

(7)你的創業策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。

如果需要，你可以準備一件產品模型。

可行性分析與創業策劃書範文

一、市場分析

長期以來，國內居民因生活水平較低，對以"廚房"和"衞生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬住户搬入新家，隨着人們生活水平提高，對"廚房"和"衞生間"的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景非常廣闊。今後2至3年內，我國小家電行業將步入黃金髮展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。

對於浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家，XX年國內銷量估計為400萬台，XX年為550萬台，XX年達到700萬台，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(XX年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設備中佔着絕對優勢，其中杭州奧普浴霸XX年銷售額為2、6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿製或oem，自主研發能力不強。

我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便，有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以藉助專利技術優勢，迅速佔領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網絡。

(以上數據來源於《消費日報》，中國家用電器協會)

二、我們的目標

我們的目標是，在XX年製出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，XX年達到500萬銷售額，20xx年達到XX萬銷售額，利潤率保持在30%--50%。

三、資金使用

由於本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試製，模具開發等費用投入較大，估計在10—15萬元；

各種認證，許可證，商標：5萬元；

公司組建，購買相關辦公用品，人員招募，公司網站等：10萬元；

房租水電費，人員工資(半年)：15萬元；

參加展會，廣告費：10萬元；