日常喝蜂蜜水的好處及禁忌
蜂蜜是一種純天然的保健食品,不僅含有豐富的營養物質,並且味道香甜,食用之後非常營養物質容易被吸收。下面,小編為大家分享日常喝蜂蜜水的好處及禁忌,希望對大家有所幫助!
吃蜂蜜的禁忌
1、不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的説法。但從臨牀實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應少於50克。
2、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
3、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。
4、不宜加熱服用
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱,温度升高,就失去活性,營養價值消失。另外,蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱,高温或開水衝調,會使之受到破壞。因此,蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的温開水調服,夏季也可用涼白開衝調,或加薑汁數滴調服,以防胃寒。
日常喝蜂蜜水的好處
1、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
2、護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
3、促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的`機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
4、緩解疲勞
蜂蜜是一種天然食品,所以他的安全性和健康性、營養性都是不容置疑的。研究發現,蜂蜜中含有我們大腦神經元興奮所需要的物質,多吃對於治療精神萎靡有着很好的作用。
5、抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室温下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
6、清肺潤燥止咳
喝蜂蜜水的好處還包括了清肺潤燥止咳,在中醫方面認為,蜂蜜具有很強的藥用價值,常見的就有清肺、止咳、祛痰。
7、促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
8、改善睡眠質量
喝蜂蜜水的好處有很多,治療失眠、提高睡眠質量就是其中之一。蜂蜜中含有大量的維生素、礦物質、葡萄糖等等,能夠有效的調節人體內的神經系統,緩解神經緊張的情況,並且還具有一定的止痛作用。
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