四川名酒排行

四川名酒你知道嗎?在四川出產的名酒比比皆是。下面小編為大家介紹四川名酒排行，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　四川名酒排行

1、五糧液出於被稱為“萬里長江第一城”的宜賓，這一地區在歷史上出現過多種酒，經過融合、發展，於明代出現了雜糧酒(蒸餾酒)，是為五糧液的前身。是用高梁、糯米、大米、小麥、玉米五種糧食為主要原料，取岷江江心之水，以小麥制曲發酵而成的濃香型白酒，具有人口甘美、味醇厚、落喉淨爽、人胃不燥，飲後餘香不盡的特點。

2、瀘州老窖特曲，川南名城瀘州，處於沱江匯入長江處，古稱江陽，自古以來就以“多佳釀”著稱。瀘州老窖特曲是以高梁、糯米為原料，取當地“龍泉”井水，用小麥制伏曲(指盛夏制的曲)，在陳年老窖中發酵後製成的白酒，因酒的.風格與陳年老窖關係極大，故以老窖命名。具有醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長、飲後猶香的特點。

3、劍南春產於綿竹縣。綿竹位於川陝道上，其釀酒歷史至少己有兩千多年。劍南春採用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料，取諸葛井之泉水，在老窖中釀成。屬濃香型白酒，具有芳香濃郁，醇和回甜、清冽淨爽，餘香悠長等特點。

4、全興大麴產於成都。成都釀酒至少有三千多年的歷史。全興大麴以高梁為原料，用小麥制高温大麴，在老窖中釀成。濃香型，具有窖香濃郁，甘冽淨爽，醇正柔和，諸味協調，後味濃厚的特點，享有“美酒如詩”的盛譽。

5、郎酒產於四川省瀘州市古藺縣，採用古泉郎泉為水基，天然溶洞貯存，具有“醬香濃郁、醇厚淨爽、幽雅細膩、回味悠長”的獨特風味，是四川省名酒中唯一的醬香型麴酒。郎酒與貴州茅台酒同產於川黔交界處的赤水河畔，一江之隔，同一方水源，承一脈工藝，郎酒的特色、香氣和口感上都與茅台相似，故這兩種酒又有“姐妹酒”之譽。

　　怎麼喝酒不容易醉

1、喝酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;

2、估計喝酒多時，提前服用VB族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含VB族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內VB族含量;

3、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;

4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒;

5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力;

6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

7、喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;

8、疲倦時暫時別喝為宜;

9、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後;

10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

　　夏季喝酒的好處

1、葡萄酒

葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。

2、黃酒

黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，黃酒中的氨基酸含量，比其他酒高出許多，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒，常喝可以美容。

3、白酒

適量飲用白酒有通風散寒、舒筋活血的作用。有的失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。

4、啤酒

啤酒含有17種氨基酸、12種維生素，具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。