酒店實習日記範文合集6篇

轉眼一天又過去了，這一天裏，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編收集整理的酒店實習日記6篇，希望能夠幫助到大家。

酒店實習日記 篇1

1、20xx年10月17日這天，我到諸暨大酒店實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶着我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了，在這一週裏，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關係，才能有利於自己工作的展開。

2、前幾天説到什麼是一個優秀服務員具備的條件。而這每個條件都要展開來説一下。每天深刻體會兩條。首先是“熱愛工作”，為什麼要熱愛工作，因為當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什麼要迅速熟悉工作標準和方法，因為為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作，以提高工作效率。

3、要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語説出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。而與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。今天我理解到這兩點，

相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

4、今天看到了幾篇關於酒店管理的文章，我懂得了服務意識的提高是酒店贏得顧客的關鍵：對於一個酒店來説，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質量的好壞關鍵在於服務意識的提高所以平時我們應做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。

5、所學知識要用到實際工作中，需實踐的經驗，要下大功夫。在當服務員的過程中，我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領導者的角度來考慮着一些問題，總想着用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去，但我發現，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來

運用。那時我才發現我所學到的並沒有那樣的豐富，掌握的並沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰士，卻拿着槍矛站在了戰場上。高中三年之後，我是否也會象現在一樣，沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感，讓我學好學更多掌握更多的緊迫感，大學四年並不漫長，也並不空閒，需要我們學得其實很多，只是我們還沒有真正的發現。所以我還在不停學習的過程中不斷進步。

6、通過在諸暨大酒店實習的這段時期，我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待，微笑相迎。無論是誰，只要是來到酒店的，我都會向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰，手有餘香。當客人感到温暖時，他人同樣會回饋他的感激，這樣不僅能讓你我他每天都有一個好心情，還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。

7、實習期間，許多生活習慣和學校生活不同。這樣更能讓我體驗到在這個崗位上的艱辛與快樂。起早貪黑的工作讓我學會如何更好的安排自己的工作與生活時間。讓我忙中有感，感中有樂。酒店是實習生活給我了許多有用的社會閲歷，讓我在今後的工作生活中更有自信。

8、在諸暨大酒店實習的過程中，我明白了合作的重要性。一個人並不能包攬全部的事務更不能夠將一些事情做得完美，只有靠團體協作，才能將個人能力發揮到極致，才能將一天的工作做到完美。我明白了，如何與人相處，如何待人接物，如何在團體中幫助集團做到最好。

9、剛到酒店時,認識了一位作推銷的肖大哥.只要有空就會跟我門説要怎麼成功,人生要有夢想之類之類的話.剛開始他給我的印象是個

挺有報復有文采的人.他也曾經勸我説涉及一下那個行業.説實話我也確實心動過,但跟父母交流後他們就説離這類人遠點,因為他們只是想要業績.在此我沒有説肖大哥是個壞人,有時候也挺可憐他被人利用而不自知.時間久了有時候就發現這些處於社會底層打工的人有些是精神有點問題的,這是被社會形勢所逼迫的吧.1000多塊的工資要租房子養孩子老婆,這些錢能幹嗎呢?再想想自己,同樣是1000多的生活費,不用供房不用養人,對於我來説就已經不夠了.若是伙食費還能有點剩餘.只要一出門逛街,那真的是一點都不會剩的了.處於社會底層的人,確實有着那些遠大美好的夢想,有時候夢想可以實現.但如果現實一點來説,空有那些夢想又有什麼用呢?

現在很慶幸自己能在不錯的環境中成長.很慶幸.....

10、今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午還要有200人的餐.忙也忙不過來,還問了宴會派借人手.但是,每次過來幫忙的人為什麼都是杵在那裏動也不動,看到活了也不去幹呢?難道我們不是一個團隊？從幫忙的時候就能看出一個人的人品，有些是幹得比什麼都多，有些卻是傻傻的站在那。這就是酒店的員工不夠團結，像盤散沙。這就是酒店的質量為什麼總提不上去的原因。我不是在這裏説些消極的東西，而是客觀的表達我對現在這酒店的看法。夜已深，只有説這麼多，晚安！

11、對於上次寫的報告我體會到了社會帶給我們的壓力和作為一個公民應該具有的社會責任感。讓我知道工作的不容易，也讓我樹立了這樣的信念：擁有作為一個服務員應該有的責任與義務，做好本分工

作。努力在今後的工作中做到更好。我堅信，只有做好自己的本分工作，堅持團結協作精神，才能得到更多的肯定。

12、酸是煎熬在每天盼望着發工資的和生怕犯下一點小錯而被扣獎金的日子中;甜在每次得到客人和同事的肯定於讚揚中;苦在每天起早貪黑卻又在繁忙而努力的工作;辣在客人們偶然對我的不友好。但這些都匯聚了我這些日子的艱辛汗水，也換來了一生寶貴而豐富的社會閲歷?

明天大家要好好加油！

13、跟同事們打成一片，有時候會大家八卦一下領導門咋滴咋滴。雖然上班的時候對領導們的印象不好，但是和別人八卦也是一種泄憤啊。現在想想好懷念那樣的日子。傍晚吃完飯後到清華走走消消食。再回到旁邊的書店逛逛然後賴在那裏不走。那是單純又快樂的日子，讓我可以忘掉工作上的累和痛。喜歡和單純的人呆在一起，讓我感覺世界不那麼複雜！

14、有時候上班上着上着，會有一種莫名的孤獨感，感覺身邊的人跟自己都不是同個世界，存在很大代溝。特別是跟廚師講話的時候，讓我深深體會到南北方的差異。他們講話講了好幾遍我都聽不懂，這種時候往往就捱罵。可是心裏的委屈只有自己知道。

可以孤單，但不許孤獨。可以寂寞，但不許空虛。可以消沉，但不許墮落。可以失望，但不許放棄。

酒店實習日記 篇2

day1：酒店不喜歡暑期工，這個大家應該懂原因（不多説），我也是託關係進來的，早上八點報道，我七點五十到客服中心，客房部的員工都已經在那準備晨會了，我進去找見主管，説明情況，他已經接到通知，我自然的就融進來了，開晨會，主管説了些事，開始工作，學的第一項工作就是抹塵，從高到低，從裏到外。這家酒店06年開業，四星級酒店，無星級服務，具體原因不想説，還是説我吧，客房部就我和主管兩個男丁，主管肯定不會是幹活的主力，重擔自然落在我身上，搬牀，抱布草，扔垃圾。一上午，我就這幫幫忙，那幫幫忙，多看多問多聽少説，一上午就過來了，貌似也沒學下什麼。

下午有一個團整體大退房，又有一個團要住進來，所以要搶房，20來間，我總算有機會小試身手了，先包個牀，主管在一旁指點，什麼內包角，外包角説的我發矇，總之我能包上，因為我來之前在網上看了相關視頻，哈哈，鋪牀雖然感覺是女孩子的事，但在酒店，男孩子鋪牀更有優勢，力量，高度。鋪完這個，我就沒機會再鋪了，我的主要任務就是抹塵（窗台、桌子、鏡子、櫃子、門），補充物品（拖鞋，擦鞋布，火柴，洗衣袋，針線包，信札紙），衞生間的由老員工負責，貌似有很多技巧。搶完房後開了個總結會，一轉眼就六點四十了，下班啦。感覺挺累的，儘管我也沒做什麼，一天下來十來個小時，沒機會休息，中午吃飯就一小會兒，然後馬上又要回去幹活，沒午睡，不像上課那樣悠然自得了，但是蠻充實的

day 2：今天主管讓我打掃高空衞生，就是抹走廊高處的灰（緊急通道牌，應急燈，門框等等），正幹着活，六層的老妹就説話了，大哥你幫我把客房的塵土抹下吧，抹吧，反正都是抹，抹哪不一樣啊，後來主管來了，也沒説什麼，因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假，所以的確忙不過來，我就跟着六層老妹打掃客房，細心學習，她挺熱情的，總是説“大哥，有啥不明白的你就問我。”經過和她們相處，發現她們都有個共同特點，喜歡偷懶，呵呵，可能比較年輕，但是也的確挺累人的，樓層服務員沒吧枱，全天坐的機會很少，這個我可以理解，我可能剛來的緣故，對什麼都比較感興趣，總喜歡找活幹，希望多學些東西，一天很快過去了，感覺沒學下什麼，掃豪華套間時坐了一下搖椅，真舒服啊，有錢人就是會享受

day3：今天主管讓我把3到6層的窗户都擦了，而且要摳窗户槽，酒店開業四年了都沒擦過，那個髒啊，幹完後還要把電梯門保養，我就像是租來的，一定得利用好，我走了這活就沒人幹啊，老員工都替我鳴不平（私下），我無所謂，幹完這些活他還不讓我到客房學東東我就想辦法，這樣下去也不是事啊，窗户擦到三樓時，聽李姐説有空房，我趕忙跑過去，鋪了張牀，李姐是領班，她教會我不少東西，鋪牀的小技巧，有收穫，還是累，酒店果然是勞動密集型企業呀，加油

day 4：今天和四層一起工作，四層全部是標準間，客房數量多，兩個女孩子，全是老員工，幹活速度極快，應對大退房很是輕鬆，，四層每天退房的都很多，我自然得到了鍛鍊，兩位老妹對我也很是照顧，把鋪牀的機會留給我，其中一位老妹是這些員工裏鋪牀最快的，和她學習，和她比賽鋪牀，起步就很高，自然鍛鍊人了，哈哈，經過一上午的鍛鍊，鋪牀已經熟練，哈哈，悟性比較高，下午掃了公衞，就是走廊的垃圾桶，地腳線，員工樓梯什麼的，下午一位老妹和主管吵了起來，我感覺倆人都有問題，吵什麼呀，都是打工的，都不容易。今天收穫頗多，fight！

day 5：還是和四層一起工作，我鋪牀速度已經很快了，9分鐘2個牀，熟能生巧呀，主管各種檢查，下午我們各種整改，聽她們説，自從來了這個新主管，要求嚴格多了，估計以後給顧客提供的價值會有所提高，但是一個小主管，對整個酒店的改觀又能起多大作用呢，我觀察，這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶，怎樣拿同樣的工資做的活最少，怎樣對付主管的檢查，如果換成我，我會想着怎樣做得更好，怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動讓很多人不滿，老妹們都帶着抱怨，個別的很不滿意主管，我個人感覺主管還挺不錯的，儘管有些嚴格，打亂了她們原來懶散的工作習慣，但對酒店來説，這是有益的，下午拖鞋消毒，這是計劃衞生，課本上沒教這些東西，晚飯不是很棒

day 6：還是4層，貌似我可以固定下來了，主管找出很多細節問題，水漬，噴頭的水垢，枱燈的燈泡上有塵土，櫃子裏有塵，下午給我們做了培訓，主要是細節，主管知道的挺多的，大有值得學習的`地方。下午主管和領班吵了起來，怪誰呢？我覺得主要是領班，主管説一句她頂一句，不止一次，主管一直忍着，主管是男的，要面子的，她這麼損他，我覺得過分了，具體原因是她不服服，主管是外調的，強龍難壓地頭蛇嘛，主管也應注意管理方式，剛來應該瞭解一下大家和酒店整體情況，對症下藥，具體問題具體分析，他太心急了，想一下改變現狀，這怎麼能行，要一步一步來呀，心急吃不了熱豆腐，主管私下問了我的看法，我分析給他，他挺贊同我的，我自認為比較擅長管理，畢竟一年學生會主席鍛鍊的。下午把走廊窗簾卸了，我還是主力，個子高啊，一身的土，晚上洗了個澡，回到宿舍把這幾天的感受寫到了天涯，以後儘量一天一寫，大家多多支持

day 7：今天遭到了投訴，昨天有間住客房疏忽了沒打掃，老妹擔心被開掉，我説你就往我身上推就行了，我被開了也無所謂，挺同情她們的，掙不下多少錢，還要提心吊膽的，酒店人員流動率高，我覺得也不能全怪員工，制度方面要怪，住客也喜歡斤斤計較，動不動就投訴，今天領班辭職了，主管説我們晨會沒精神，弄了個口號，讓我們喊，整的和傳銷似的，不太喜歡。又工作到了6點20多，累人呀！

酒店實習日記 篇3

3月1號 天氣雨 星期五

今天是我實習第一天，我應聘了榮庭酒店的經理助理，在上班前我已做了精心的準備，買了職業裝，化了一點淡粧，但面對第一份工作還是有些緊張，最後懷着忐忑的心情來到了公司。大堂的前台文員接待了我把我領到了辦公室進行了簡單的程序介紹和培訓，告訴我的工作內容是什麼，還有上班應該注意的東西。接着我就順利的成為了公司的一員。精彩的一天就要開始了。我上司姓鄭，鄭經理是個很和藹的中年人，我們有一句沒一句的閒聊着，他帶着我在公司的參觀。把公司的設施和一些路線給我做了簡單的介紹。之後就帶我去我的辦公地點。我的職務是經理助理，講白了就是文員的工作，辦公室裏就我和一個女同事，所以環境還是很不錯的。經理説明天開始我就要接受為期1個禮拜的基本的的培訓。因為我之前沒有這方面的經歷。經理走後，我很快和我的同事成為了好朋友，她姓夏，是這裏的老員工了，第一天就是她帶着我在辦公室裏瞭解情況。就這樣愉快的一天結束了。

3月2號 天氣晴 星期六

今天開始我就要接受公司的基本訓練。就是一些基本的禮儀和應該注意的事項。老師一大早就拿了很對的公司的道具和資料進來。開始她先對我們進行示範的表演，看起來很滑稽的，我都不敢笑就怕被罵,害我憋到都要面癱了。有幾個人不識趣的笑出來，被老師發現着了白眼。呵呵。老師的示範的東西我以前在電視的書本上有接觸過一些，但是真的做起來還真不一樣。很新鮮很有趣。我們一個的上台去表演。比如與客户的説話語氣和禮貌用語啦，看到客人要怎麼樣接待啦等等很多啦 。就連笑都要怎麼笑都有學問。真是感覺有點像古代大家閨秀學習禮儀一樣，笑不露齒行不露足的。不過也還是蠻有意思的。下午我們參觀了其他的部門。這些都是我們以後工作的時候要去接觸的。但是一天下來學了這麼多東西頭都有點暈了，但是還是蠻充實的。

從早上開始一天都在學習和實踐，訓練的老師蠻嚴格的。和我一起學習的很多人都是新加入公司的。大家都是年輕人所以期間的氣憤不錯挺活躍的。早上的時間是老師在公司的學習大廳給我們教學。教的是一些公司的文化和公司的發展，以及做為公司的一員應該具備基本的情操和基本的素質。是比較學術的東西。下午是實踐老師帶我們很詳細的參觀了公司的人事處和安全部並且對其進行了解説。我們都有記筆記。這些東西和地方我們以後都會很經常的使用到的。

3月3號 天氣晴 星期日

今天指導人帶領我們這羣初出茅廬的新人打掃衞生，説這也是基本培訓的一大內容，而且權當為明天的考核勞動放鬆下，所以今天就沒有實際意義上的教學課程了。公司庫房剛一進去感覺挺乾淨的，但一打開密集架卻發現裏面已經積了好久的灰塵了！不過看到檔案整理的還挺不錯的，比檔案館的標準化程度要高，可見公司在檔案管理這方面還是下足了功夫。後來中午有人送來了幾份盒飯，這就是我們的午餐了。沒想到在實習期間公司居然還包餐，真是感動哈哈。原來是指導老師覺得我們這批新人最近上課表現不錯的，於是今天大發慈悲請我們吃飯

獎勵我們一下呢。才想的，當初面試的時候沒説公司有包餐的。不管啦，白吃的午飯那就使勁的吃！然後就順便熟悉了下過幾天就要進入工作的辦公室了，心情還是很激動的，辦公環境不錯，寬敞明亮，讓人有愉快的心情進行工作。

這些天公司的指導人給我耐心講解了有關公司的概況、規模、機構設置、人員配置等等，使我認識到對一個公司也只能是從整體上大致瞭解了一下。但是至於內部具體的細節是怎麼也弄不清楚的，我只知道自己隸屬於前廳部。我想先對公司有個大概瞭解，在對自己的崗位工作有所認識，要知道公司設那個崗位的目的，要達到預期的效果，才能保證公司的正常運行。而且部門運轉什麼的呆了久了、熟悉了自然會明白其中奧妙了。

3月4號 天氣晴 星期一

今天午休之後經理看我打字還挺快的，就讓我先到公司檔案室幫忙單據的錄入，説最近檔案室工作很多，人手一下子不夠也忙不過來，我今天手上沒那麼多工作就讓我先過去幫忙。我説好啊，也算是去見識見識。她説讓我先打完就整理最近一個月公司的各種檔案。然後第一個任務是人事檔案裝盒，拿案卷目錄找到人事檔案然後對號把剛歸檔的材料放到相應的位置就可以了！人事檔案按照姓氏筆畫的多少排列。我先製作表格，然後根據整理的結果諸次錄入，很快我就整了好多，經理説我挺細心的，其實這我在學校團委當幹部的時候就有弄過，做一會上手了就沒有多大的困難了。然後就是把酒店的各項數據等檔案也一次歸類整理清楚。

總之，在這家公司我還蠻習慣的，這是一家温州連鎖酒店，我在的總公司，下面有三家子公司，聽説第四家馬上進行裝修了，希望這家公司能越做越大。 愉快的一天又過去了。

3月5號 天氣晴 星期二

今天公司開中高層幹部會議，各駐店經理及其助理都要參加。9點多開始的會議，持續了3個多小時。期間老闆説了很多話。對公司這一段時間的工作做了一些總結。我拉長耳朵聽的可認真了，因為我要記入一些存檔起來的。3個多小時的時間都不停的記錄，不管是腦部神經還是手部神經都是高度的緊張啊。看來回去要備一支錄音筆來，有高科技產品不用真是無知了。仔細觀察了下老闆是個很成熟的中年，看的出來是個成功的商人。據説老闆以前有當兵經歷的，看來成功的背後，應該有很多不為人知的辛酸。不知道我什麼時候也能混到他那境界，呵呵。好不容易結束了，手都不是我的了。但是不能停，回到辦公事又要進行整理存檔到電腦裏面去。我感覺以前在學校學習的電腦知識現在很好用。像什麼Word、Excel、PPT什麼的辦公室軟件還是很好用的，現在大部分企業都還是用Office的辦公軟件的。不過另外還有一些軟件用起來不是很順手，還需要好好的花些時間去學習和研究下的。

我覺得一個成功的企業首先要有一個開放而又健康的企業文化，然後就是要有一個公平、公正的企業制度和規章。我在的這家酒店感覺都挺好的，不知道是自己太單純還是瞭解的不夠深。明天繼續努力！

3月6號 天氣晴 星期三

今天沒什麼特別的工作內容，無非接接電話、做做登記、解答下客户的問題、數據的錄入打印和傳法而已。接下來的工作是打印文書檔案彙編的封皮。但前提是要我自己設計表格，因為大家都很忙，電腦也跟着忙了，而那機子又太破，U盤都用不上，只有我自己設置了。平日感覺自己的 Word用的還不錯，沒想到設計打印一個已有表格的東西很困難，幾經周折，還得看人家的模板屬性，終於設計出來了，接着經理給我講了文件彙編封面的格式及類目，看着自己親手做的文件彙編的封面心中充滿了無限的喜悦。心想設備的落後給了我更多鍛鍊的機會。 我感覺今天大家特別忙，就很好奇，問我旁邊的同事，她就簡單地説了一句，今天是出差日，就不理我自己忙去了。後來，我特意去觀察了她的電腦，原來她在做預訂客房的單子，通過接到客户電話來安排酒店客房，因為出差的客人很多，所以今天的訂單額外的多，所以她有點忙不過來，因為我才剛來，對客房和酒店的價位還不是很熟悉，最後也幫不上她的忙。

3月7號 天氣晴 星期四

今天除了把昨天設計好的封皮裝訂整理好，並派送到各個部門就暫時沒我的事了。閒暇之餘我觀摩了劉主任教剛參加工作的會計們裝訂會計檔案，動作非常嫻熟，不愧為一個老行家！會計檔案保持會計的原始整理，只更換掉封皮，然後加上備考表就可以打孔裝訂了。為了使案卷背脊強勁有力，劉主任都墊很多材料，而且粘的很嚴實，然後用針穿線可算完工，每一道工序都有一定的技巧，而且要求標準化。原本以為當會計的就只是對着計算器、電腦和一大堆單調的數字，噼裏啪啦的運算各種數據，然後預估下最節約成本的設計方案，好讓公司業務計劃能更好的實施下去。沒想到還要自己裝訂會計檔案啊，而且還這麼的繁瑣，看來沒有什麼工作是簡單的啊。

下午的時候，鄭經理突然叫我去他辦公室一下，剛開始我的心情很忐忑，因為經理的態度很嚴肅，我反覆的想了一遍最近我自己的工作，感覺沒什麼錯啊，雖然有點二丈和尚摸不到頭腦，但經理叫，總得去吧，然後很小心的敲了經理辦公室的門，經理叫了一句請進，還是很嚴肅，我進去後，經理直接開門見山讓我將分店的傳過來的駐店客人的各項信息重新整理，好做一份針對客户羣的市場分析，原來，經理生氣的這些資料很亂，好多地方都是錯的，我整個下午都在面對這份材料苦戰。

3月8號 天氣晴 星期五

今天經理給了我個大客户的信息説其後天要來我們公司洽談一筆業務，好像是一家旅遊公司打算將我們的一家分店作為他們的一個定點，這樣不僅拓展了業務同時還可以為公司帶來巨大的收益，所以公司很重視。經理先叫我給他訂來回的機票，還有能吃飯的酒店，既要給公司省錢節省開銷也不能太過於寒磣丟了公司的顏面。網上買機票我是第一次啊，首先查了各位網友的建議，然後根據經理撥給我的預算訂了商務艙，網上訂票比實際價格便宜一些，所以還是算省了點錢。剩下就是吃飯的酒店問題了。我想想了肯定要離公司近一些才方便對方來公司洽談業務，於是上網找了一下五馬街附近有一個很有名的餐飲酒店——美食林酒店，在介紹這家酒店網站裏感覺價位還可以，而且圖片上的照片也蠻不錯，中午吃完飯我就去實地考察了一番，也覺得合適於是就先給訂了下來。雖然今天的大任務就是機票酒店的預定，聽着感覺很簡單的樣子，但卻是算經理第一次把事情交給我自己決斷，所以也算意義非凡啦。預定完畢之後把時間和地點都詳細的回報給經理，他很滿意。於是我便禮貌主動的聯繫了該客户並告知其相關事宜。

3月9號 天氣晴 星期六

為了迎接這位大客户，公司可是做足了準備，為了給對方留下好印象同時又是體現出我們是一家有實力的正規公司，一大早的全體正式員工自掃門前雪似得打掃了自己工作範圍內的衞生，然後我們這些新進小員工就得大範圍的掃除剩下的了。當然身為經理助理的我還得幫忙經理打算她的辦公室以及會客室。折騰了3個小時，經理真是心地善良的人，看我累的滿頭大汗就沒多交代安排什麼任務給我，便讓我回位置上把明天接待要用的一些文件、茶水、飯店等事宜再確認一次。我也樂得清閒屁顛屁顛跑回去確認了。腦力勞動果然是比體力勞動來的輕鬆許多，差不多確認完畢也到午休吃飯時間了。中午經理拉着我去明天請客户吃飯的店體驗了下菜色和環境，還是不錯的。飯後他還帶着我親自去前台為客人確定了招待的房間。今天一切順利，都準備的差不多了，我也只希望明天的客户洽談能順利。

3月10號 天氣晴 星期日

為了今天這位大客户的到來，我們要去機場接他，本來只要我去就可以了，但經理不放心我一個人去，第一是怕我年輕做事有點毛躁，容易出狀況，也是怕我亂説話提前把我們的底牌透漏給他們。總之，也是體現我們隊這件事情的重視，經理和我提前半小時到公司做好了接待的準備，然後他便駕車帶着我奔去了機場。我拿着先前做好的接待牌子，上面寫着公司的名稱和客户的大名。沒想到飛機居然晚點了，經理和我一直在飛機場多等了兩個小時，終於見到我們的客户從出口出來了，我們領着他回了公司，我按照先前準備的給他上茶、送煙、遞文件，然後就乖乖無害的退居門外當門神了。業務介紹自然要交給經理挑大樑了。業務談的非常順利，經理笑眯眯的開門陪着客户出來，然後就帶他去飯店吃飯了。我也就目送兩位大人離去後就去扒我的飯了。下午聽説經理陪客户喝了幾小時咖啡，再帶客户到了那家作為定點的公司考察了一下，最後由於客户行程緊張的關係，就吃了一頓飯，又匆匆趕去了機場，經理再幫送其去機場後就回來了。總之是大功告成，提心吊膽的3天總算是圓滿結束。

3月11號 天氣晴 星期一

每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。像我就是每天就是接聽客户的電話或者在電腦面前打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，特別是我們做文字工作的，只要稍微不留意弄錯了一個數據，

結果就會和原來大不一樣，所以還是得認真完成。而像同公司的其他同事每天得做招待，口乾舌燥先不説，還要受氣，忍受一些電話接聽者不友好的語氣有些甚至説要投訴。如果與可容納發生糾紛，還得賠禮道歉。而事實上所有的事情都能成功解決的，他們必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領導責罵時不能賭氣就辭職。所以相比我這個崗位已經很是輕鬆了，所以更應該打起精神好好工作才是。

不過，如果實習崗位能在增加一些其他內容，就更好了，這樣才能學到真正的東西，要不然實習就沒意義了。

3月12號 天氣晴 星期二

今天早上打了一大堆的電話，都是給網上給我們公司投遞的一些應聘人員。經理讓我上網留意下，合適的人就打電話約個時間讓他們來面試。由於帶我的鄭經理是前廳部經理兼管前廳的人事安排，本來公司面試有人力資源部的王經理負責，但他最近出差了。而且最近公司人事調動也蠻頻繁的，好像是分店酒店的前台急需人手，於是原先一些比較有經驗的老員工便被調去幫忙，所以現在我總公司這邊準備再招一些新人進來。

想想當時的我也是在各大招聘網上投遞簡歷然後瘋狂的跑來跑去的參加各種面試。其中還是相當的艱辛，有好工作看不上自己，不好的工作自己又看不上，最後還好我有同學在這家酒店當駐店的前台領班，才經介紹找了這份工作的。現在想想在這家酒店已經幹了快半個月了。下午的工作是客户檔案的文件整理，文件的整理基本由檔案室來完成，文書人員根本就沒怎麼整理，我首先按單位分類，然後按發文字號排列，其次編號，只要有內容就算一頁，接着往電腦裏輸目錄，最後拆掉訂書針就算搞一段落了。

3月13號 天氣雨 星期三

今天是面試的日子，鄭經理叫我和人力資源部的人一起接待那些前來面試的人員，先迎接進來作好登記，然後拿簡歷和問答卷給他們填寫，順便倒杯水給他們。都填寫好了看了下沒什麼問題的再拿進去給鄭經理過目。其實我對這個還是蠻輕車熟路的，畢竟參加了大大小小的面試都二三十個了，折騰來折騰去的也都是這些步驟。所以有種多年媳婦終於要熬成婆的感覺。剩下就是挨個把面試人員引進經理辦公室給經理面試。當面試完畢後鄭經理便喊我進他的辦公室，聽鄭經理和我談論今天前來面試的人員資質如何如何。並且把他們的資料都交給我，叫我把她覺得不錯的人才資料整理出來，然後電話再聯繫他們改天再來參加總部的複式。我應允之後看了下時間離下班時間還早，就把資料一個個都整理出來稍微翻看了一下，便拿起了公司的電話一個個撥了過去，禮貌的説明了來由並做好願意來參加複式的人員登記。最後進去和經理報備了下時間和願意來參加複式的人數，經理還誇我辦事越來越利落了，真是喜滋滋的。

3月14號 天氣晴 星期四

今天學到了好多東西――檔案裝訂,一個技術含量比較高的工作。早上一進辦公室就繼續昨天的案卷輸入,不到一會兒眼看就要完工了竟然停電了!哎,沒有辦法,只有重新再來.很快就結束了,開始了新的工作文書檔案的裝訂。

1.整理，以封皮-目錄-文件-備考表為順序,進行初步整理,如果發現不齊的話,就要裁去,裁的時候要注意測量,一次不可過量,然後夾住.

2.打孔，先在裝訂的那一側裝入一個厚紙,以增加硬度。

酒店實習日記 篇4　　酒店的實習日記1

12月21日這天，我到××大酒店前台實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。

剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶着我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了，在這一週裏，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關係，才能有利於自己工作的展開。

　　酒店的實習日記2

前一週主要是處於需要熟悉各基本情況的狀態，這週一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，並被告知我以後就跟着她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶着我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心裏，因為這可能就是我將來要承擔的職責。這一週，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一週那麼手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

　　酒店的實習日記3

今天已經是第三週了，我對公司的環境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環境對幹好工作是很有幫助的。

這一週的主要工作是學接電話和其他公司進行業務上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方説的專業詞彙我不知道什麼意思，根本無法交流，於是只能先記下來再向同事們請教，稍後再給對方回電話給出一個準確的答覆。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。

　　酒店的實習日記4

週四下午，部門經理説要給我們培訓，我以為是給我們講一些關於酒店方面的知識，但她説的第一句話就否定了我當初的猜測。她説，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規劃，並給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以説是非常有經驗了。她對人生有着獨到的見解，用自身的經驗現身説法。

她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的機率。哪怕是應聘和我們專業不對口的工作，即使專業性的知識並不很瞭解，但英語的聽説能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業面，這樣找起工作來就不那麼困難了。

　　酒店的實習日記5

因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始幹起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領導和同事放心，將來才能成就一番大事業。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時間，幫着收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一週基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學校裏很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。

　　酒店的實習日記6

在慢慢的學習與進步中，我的實習週期也已經快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的瞭解，也接觸了操作了，比如接受電話預定、登記入住OK房、收發傳真等等。今天領班的問我打算實習多久，我説可能幾個月的樣子，她問我以後打不打算留在酒店，我真有點不知道怎麼回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎麼説，先做着吧，儘自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

酒店實習日記 篇5　　酒店實習日記1

12月21日這天，我到××大酒店前台實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。

剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶着我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了，在這一週裏，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關係，才能有利於自己工作的展開。

　　酒店實習日記2

前一週主要是處於需要熟悉各基本情況的狀態，這週一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，並被告知我以後就跟着她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶着我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心裏，因為這可能就是我將來要承擔的職責。

這一週，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一週那麼手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

　　酒店實習日記3

今天已經是第三週了，我對公司的環境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環境對幹好工作是很有幫助的。

這一週的主要工作是學接電話和其他公司進行業務上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方説的專業詞彙我不知道什麼意思，根本無法交流，於是只能先記下來再向同事們請教，稍後再給對方回電話給出一個準確的答覆。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。

　　酒店實習日記3

週四下午,部門經理説要4我們培訓，我以為是給我們講一些關於酒店方面的知識，但她説的第一句話就否定了我當初的猜測。她説，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規劃，並給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以説是非常有經驗了。

她對人生有着獨到的見解，用自身的經驗現身説法。她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的機率。哪怕是應聘和我們專業不對口的工作，即使專業性的知識並不很瞭解，但英語的聽説能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業面，這樣找起工作來就不那麼困難了。

酒店實習日記 篇6

今天又很早就趕到了公司，同事還沒來。我在電腦前好好對那些辦公的軟件進行了一次系統的瞭解把不清楚的地方記了下來等同事回來了好好問下。晚點同事來了我把問題向她提了，她很在行，都幫我解決了很開心。真謝謝她呢。解決了問題用起來就是不一樣。看來工作了也要不停的學習啊。