市場營銷策劃書模板範文

時間過得真快，一段時間的工作已經告一段落了，我們又迎來一個新的工作階段，要定下新的目標了，是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。那麼策劃書有什麼格式呢？下面是小編收集整理的市場營銷策劃書模板範文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

（一）企業的目標和任務

香港唐宮飲食集團於1992年在深圳創立，主要經營特色粵菜酒樓。開業以來，一直以“三星級的價錢，五星級的環境和服務，給予客人物超所值的感受”為宗旨；配合精湛新派的粵港廚藝，真正做到以客人為依歸，每月都接待數以拾萬的新老顧客。至今，唐宮海鮮舫已在國內發展二十一家分店，成為“從深圳、北京、東莞、上海、蘇州一直到杭州，著名的海鮮連銷店”。從創業開始，唐宮就明白顧客的長遠價值，顧客的滿意度是唐宮每一員的.追求。今天，唐宮將會沿用企業的宗旨和目標在瀋陽經濟區繼續開分店，並將其稱為瀋陽經濟區顧客消費的主要餐廳。

（二）當前市場現狀和戰略描述

1、當前市場狀況

從當前酒店市場看，隨着市場機制的不斷完善，酒店已從八十年代的供不應求轉向九十年代的基本平衡，到二十一世紀直至現在更轉向供過於求為主要特徵的買方市場。當前市場上各種檔次的酒店齊全，我們作為海鮮坊酒店，也明顯地感覺到酒店營業率呈現年年下滑的趨勢，企業利潤大幅度下降，經濟效益持續滑坡。市場競爭如此激烈，酒店客源被各種類型各種價位的酒店瓜分，如何在現有的條件下開拓酒店客源，提高餐飲的上座率？如何提高唐宮海鮮坊酒店競爭力，最大限度地提高酒店經濟效益？這也就是我們在瀋陽地區市場開發中所面臨的巨大挑戰。

2、戰略描述

瀋陽因為是工業城市，沒有什麼土特產，特色小吃倒是有些。因屬東北，故瀋陽大部分的特色飲食也屬東北特產。然而唐宮海鮮舫是由香港唐宮餐飲集團投資經營的特色粵菜酒樓，於1992年在深圳創立，主要經營港式茶點和新派海鮮粵菜。在唐宮海鮮坊不僅海鮮應有盡有，還有各種廣東點心等好多小吃，是以嶺南小吃為基礎，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷麪點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博，品種繁多，款式新穎口味清新多樣，製作精細，鹹甜兼備，能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。這樣，唐宮可以主推港式茶點和新派海鮮粵菜，用產品特色與瀋陽經濟區的餐飲行業展開差異化的競爭。

（三）主要競爭者和他們的優/劣勢

主要競爭者：

目前，在瀋陽地區與唐宮海鮮坊成為競爭對手，具有強大競爭力的酒店有：華府天地萊星頓酒店、商貿飯店、皇朝萬豪酒店，現對這三家星級酒店進行分析。

1、華府天地萊星頓酒店

隸屬於美國優勢酒店集團旗下品牌萊星頓酒店有限公司，是一家擁有620間客房的豪華地標式酒店，酒店底層是中國北方最大的美式休閒購物中心。酒店位於瀋陽市中央商務區，步行5—10分鐘即可到達瀋陽北站。酒店提供最小55平方米的豪華房間，擁有一流設施的會議廳，現代化餐廳以及酒吧，還有無可攀比的服務水準，在瀋陽酒店業將樹立全新行業標準，為顧客的休閒娛樂提供與眾不同的新體驗。

優勢：

a、20xx年在酒店行業全球排名第12位；

b、位於瀋陽市的中央商務區；

c、酒店經營，管理，特許經營和市場營銷等方面有着150多年經驗；

d、酒店配備頂級設備；

劣勢：

a、比其他酒店的同類產品或服務價位要高很多；

2、商貿飯店

優勢：

a、位於市中心，瀕臨繁華的商業街——太原街，購物方便，交通便捷；

b、飯店有三層商貿閣，為要求嚴謹的行政商旅提供國際級服務；

c、中餐廳特備多元化地道美食，色香味俱全；咖啡廳獻上國際及地方食品；大堂酒廊提供小食及特式飲品；

劣勢：

a、性價比不高，酒店設施比較陳舊；

b、停車非常困難；

3、皇朝萬豪酒店

優勢：

a、位於渾河岸邊，鄰近國際商業區、五里河體育場、瀋陽國際會展中心、領事館區，距市中心及瀋陽北站僅十五分鐘車程；

b、中西餐廳提供傳統特色的粵菜及地方特色名菜，日本料理、日本傳統爐端燒和極品鐵板燒，以及國際自助餐，並設有包房；

c、擁有令人震撼的5000平方米入户大堂、近2100平方米的空中花園、國際最先進的高速電梯以及可容納800餘台車輛停泊的全自動立體停車庫；

劣勢：

a、比同等酒店的產品服務價格高；

b、防火管理存在漏洞。