野炊散文
侄兒帆帆從重慶回竹,見今天春光明媚,便開上他的新車,帶上户外燒烤架,連同他們一大家人昨晚趕製的日本壽司,還有各種各樣的葷素串串,邀約我們全家一起去鬆坡林野炊。
記得還是讀書時,有幾個週末與同寢室的閨蜜們去嘉陵江邊,一塊巨石上,包抄手,煮餃子,鵝卵石堆旁留下了無數亂石佳人的倩影,這一恍就是二十年。
與家人出去春遊,數也數不清,但野炊真還是第一次。幾個表姐和表妹都非常能幹,火腿腸、雞翅、豆腐乾、藕片、茄子、韭菜、青椒等食材和佐料都備得非常齊,提前清洗乾淨,有的還焯過水,是半成品,便於烤時快熟。另外,還準備了不少很受歡迎的'涼麪、稀飯、滷菜和飲料,碗筷、缽缽、盤子,一應俱全。我們比較了好幾個地方,最後選中了一處依山傍水且比較平坦的綠草坪的最佳位置,作為根據地安頓下來。迫不及待地鋪好三張塑料布,支好燒烤架子,迅速地把廚房搬到了這裏。侄兒想得真周到,還帶了無煙又發熱量高的木炭、簡易手搖的鼓風機、打火機等,就近找了些茅草和乾柴引火,拉開架勢就開始燒烤起來。媽媽雖已七十,還是第一次參加這樣的户外活動,興奮得像小孩子一樣,主動在旁邊當着下手。
幾個小傢伙不知在哪裏去弄的兩根竹竿,站在岸邊,爭搶着去攪水,差點把我絆倒。我想,他們肯定以為魚兒會自然而然順着竹竿爬上來。平時最喜歡釣魚的表姐夫和表妹夫,這次居然都忘了帶釣魚竿,還有帳篷,直説:“遺憾,真遺憾,春暖花開的時候一定還要來。”不巧,今天正月九年級,老公要去單位值班,沒有口福和眼福。瞧兒子那高興勁兒,在燒烤架前忙得不亦樂乎,幾個小兄妹饞着嘴圍在他周圍,他一下子成了賣燒烤的小老闆。放鬆一下也好,再過幾天這些娃兒都要開學了,又會投入到緊張的學習之中。
我忙裏偷閒,去採了些野花、狗尾巴草,還撿了些松毛、松果、蘆葦。為了給花束起色,我靈機一動,將吃後紅紅的柑橘殼殼撕成小塊,掛在乾枝丫上當成花朵。一羣幼鴨不知從哪兒鑽出來的,淺黃色絨毛點綴在剛剛翻過的一大片胡豆地裏,搖搖擺擺,嘎嘎覓食,煞是好看。細細一數,12只。幾個可愛的侄兒侄女都將手中的泡泡對準了那羣小鴨,輕輕地一吹,頓時,五彩繽紛的泡泡瀰漫在鴨羣的周圍,我趕緊抓拍了下來。夕陽西下,大人們開始收拾燒烤架和鍋碗瓢盆,還有沒吃完的東西,小傢伙們負責將垃圾一樣一樣裝進塑料袋帶走。
賞美景,嘗美味,親近自然,一大家開心了一整天……
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