童年趣事五甜菜熬糖稀散文
糖---是當今社會最普通的食品。商店裏琳琅滿目,口味各異的糖果會讓你不知該如何下口。你可知道八十年代的我們是怎樣吃糖嗎?
歲月的腳步又回到了那個年代。我出生在新疆第二師25團,這是個博斯騰湖邊不大的團場,那時由於受計劃經濟的影響,購買各種物品需要特殊的購物票,肉票、布票、糖票應有盡有,特別是糖票這一緊缺物資,只有哺乳期的婦女和嬰兒,才能享受每月一斤的待遇。
我記得團場大商店也出售糖果,就是1角錢可以買10塊兒的甜菜糖,雖然樣子黑、甜的發苦,可每月能撈着吃塊兒糖,那日子在團場都算的上富裕家庭。
那時冬天天冷,夜晚還經常停電,我們只有在油燈下,吃着自己炒的包穀豆,聽爸爸講戰爭故事,當聽到爸爸講鬼的故事,就會嚇得睡不着覺。
聽説甜菜能熬出糖,我們何不試試,這樣打發時間也可以渡過漫漫長夜。我家後邊就是公家的.牛圈,一口大菜窖裝滿了喂牛的甜菜。為了打饞蟲我們顧不了偷不偷了,連夜從菜窖背了兩大筐甜菜,開始了熬糖稀的嘗試。
先用菜刀颳去甜菜表皮的髒東西,放到大鐵盆裏洗淨,然後切成一釐米厚的薄片,放進盛滿水的鐵鍋裏熬製起來。
為了多出糖稀大鍋都蓋不上蓋子,咕嘟咕嘟水開了,溢了一鍋台,鍋裏散發出一股甜絲絲的味道。我偷偷舀了一點水一嘗哪有甜味。順手抓起一片甜蘿蔔片細細咀嚼起來,“那輩子才能熬出糖稀呀!”哥哥瞪了我一眼説;“還早呢,要把鍋裏的水熬幹才能見到糖稀”一個小時後,哥哥把鍋裏的蘿蔔片撈進大盆裏,連夜晾曬在了房頂上。鍋裏的水在變渾濁,可我的眼皮在打架了 “我不等了我,我要睡覺了,熬好了糖稀記得叫我呀!”
我一倒在牀上就呼呼大睡起來,夢見自己不停地舔手指頭,上面沾滿了糖稀。哎呀!糖稀糊了,我被嚇醒了,我睜眼一看,天都大亮了。媽媽正在做早飯。“你們咋不叫我?”我連忙翻身下牀,發現案板上放着小半碗紅褐色粘稠的東西,用指頭沾點一舔,“原來這就是熬出來的糖稀呀!”‘“怎麼就這麼一點,是不是被哥哥他們偷吃剩下的”媽媽邊蒸饅頭邊説 ;“熬了3個多小時就這麼一點,他們一口都沒有吃”我伸了一下小舌頭,做了個鬼臉。
吃早飯了,我們姊妹五個圍在桌邊,把熱氣騰騰的饅頭掰開,挖一小勺糖稀塗抹在饅頭上,大吃一口,那甜甜的味道沁入心脾,讓人回味悠長,因為是第一次吃自己熬的糖稀那感覺真好。
從那以後我們時常都會熬糖稀,連隊菜窖的甜菜也少了許多,一個冬天都有饃饃沾糖稀吃,小日子過得挺美。甜蘿蔔乾涼幹後,媽媽把他它們切成小塊用大鹽翻炒,像小方塊糖,吃在嘴裏又香又甜。我們會把它們作為自己的零食吃。
現在雖然糖的種類相當多,吃在嘴裏就沒有原來的味道感覺少了一種親情,少了一種自我勞動的體驗,也許應驗了自己的勞動成果最甘甜的話吧!
假如時光會倒流,我願美好的昨天重新來過,讓那歲月的糖稀把我融化,讓世間充滿甜蜜直到永久。
-
經典心情不好個性心語大全(通用70句)
男人需要友情更需要懂他的女人,女人總説男人沒好東西,女人給男人帶來的傷害是一樣的都是彼此彼此而已。這篇文章是小編幫大家整理的心情不好個性心語,趕緊一起來看看吧。1、蒼白的記憶,詮釋着過去的一切,不可能去忘記,也不想去回憶。2、我可以忘記任何人,但是無法忘記...
-
精選哲理的句子錦集60條
待人接物,多一些善意,總歸不會吃大虧。人都渴望一種安全的交情,善良也是一種交友資本。能微笑就儘量多微笑,誰知哪個人會因這微笑陽光了一天的心情。能和善就儘量和善些,人與人的交接,不知哪一眼就是訣別。陽光之心態,也不過就是在不可預料的世事中,書寫下温柔相待。下...
-
2023年經典幸福的句子錦集50條
每個人表面上都是笑嘻嘻的,其實內心更多的是不捨,不過你幸福就好。下面是關於幸福的句子50條,歡迎閲讀,希望能夠對大家有所幫助。1、説不盡相思苦,道不完愛你濃,情人明月能傳情,只望鵲橋可相會,愛你,到永遠!2、平日裏見不找你,只有在網上才有你的消息,我只有在網上苦苦追...
-
經典走心的唯美語錄89句
花開彼岸,燈火誰闌。千丈紅塵浪,淘盡離合悲歡,幻化了多少錯。你的纖腰的束帶上,環佩午夜空靈的輕響,喚會我蔓延的思緒。一弧弦月,悄上柳梢,是誰在夜來晚風中悵然愁歎,又是誰在寒月之下邀月共舞,誰又把誰遺忘在落花的屍骨間。下面是小編為大家提供的走心的唯美語錄89句,...