適食才舒適散文隨筆

朋友小趙因胃痛被直接從飯店送進了醫院，我看望他時問及原因，他的愛人氣沖沖地説：“天天大魚大肉，頓頓離不開酒，這種吃貨胃不痛才怪！”

小趙喜歡吃肉在朋友圈裏是出了名的，三天吃不上肉，他能把自己的指頭啃吃了。其實，對於肉食的喜愛，不止小趙，我也是其中之一。六年前我回老家從事養殖業，那裏離汝陽縣城30多公里，因交通不便，加上養殖育雛期下不了山，我三個多月的生活全是清湯寡水，沒聞到一絲肉味。有天回城購飼料，我不由分説，先到一家滷肉店要了兩斤豬臉肉，風捲殘雲般吞完，仍覺得不太盡興。

正是因為對肉食的'不離不棄，血液中的“三高症”已過早地向我發動侵襲，每日不得不吃藥維持血壓，降脂降黏。做醫生的朋友也屢次告誡我：少吃肉多吃素。但每當坐於“宴桌”邊，面對雞鴨魚肉，我實在禁不住誘惑，感覺不吃就是暴殄天物。

聽長壽的人談健康祕訣，多以吃素為主，但我等俗人，只讓吃素不讓吃肉定然嘴饞，怎麼辦？個人之見，把握一個度，適“食”方才舒適。根據自己身體的適應能力，素也罷肉也好，適量而食，切莫過食。

其實，在為人處世中，很多事情與適“食”而食一個道理，過了度，就可能“撐着”、“噎着”，因此毀了名聲、丟掉性命也為數不少。看來，無論做什麼，都需要適當“進食”方才舒適。