幼兒園大班健康教案:食物中毒後
食物中毒泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒,又或被寄生蟲、化學品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。下面我們一起來看看幼兒園大班健康教案:食物中毒後。
(一) 教學目標:
1、 指導國小生知道變質的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
(二)情感目標:
1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、 對於食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
(三)行為目標:
1、注重飲食安全,不食用變質或過期食物。
2、對於不健康的飲食行為敢於制止。
教學重點:學會辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養健康飲食的意識。
教具準備:
1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、 各小組卡通食物頭飾若干。
3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片,文字條幅。
教學過程:
一、 導入新課
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入國小生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們,你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像,引導小朋友們瞭解各種食物的營養以及作用。)
提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?説説看,為什麼?(討論發言)
板書:教師按學生答覆張貼健康食物小圖片。
小結:恩,真不錯,大豆富含蛋白質,可以另小朋友們營養大腦,長的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含澱粉,可以讓我們長的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物後板書"有益健康"。
二、 講授新課
過渡語:小朋友們説的真好,這些食物各有各的營養,老師現在就想吃了,但是,小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質了,那會怎麼樣呢?
1、 看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》,認識如果大豆變質了,對於我們身體的危害。
提問:如果富含蛋白質的大豆變質了,我們吃下去會怎麼樣呢?(討論發言)
2、 看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了,對於我們身體的危害。
提問:小土豆也想看看外面的世界,探出了小腦袋,我們如果把這樣的土豆吃了會怎麼樣呢?
3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條麪醬、發黴的火腿麪包和存放時間過長的'橘子。
提問:小朋友們,你發現了什麼?錄像中的小朋友吃了變質食物後怎麼樣了?
板書:從健康食物的底部翻出變質食物,從學生的討論中總結"有害健康"。
提問:看到有人吃這樣的食物,你會怎麼做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性,以及敢於阻止不對行為的品格。)
三、 聯繫實際,提高認識,指導行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問:小朋友們,上述圖片,你認為哪些是正確的,哪些是錯誤的,要是你,你會怎樣做呢?(討論發言)
小結:看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時制止,並告訴他變質食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導小組行為。找示範組表演,大家鼓掌歡迎。
四、總結談話,擴展話題,提出祝願
伴着大屏幕"健康歌"的音樂教師小結:
小朋友們,今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課,我們可學到了不少的知識,以後我們要謹防病從口入了,不吃變質食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛鍊身體多運動,把身體養的壯壯的,最後,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!
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