高二物理《固體液體和物態變化》知識點

一、固體

1、晶體：外觀上有規則的幾何外形，有確定的熔點，一些物理性質表現為各向異

2、非晶體：外觀沒有規則的幾何外形，無確定的熔點，一些物理性質表現為各向同性

①判斷物質是晶體還是非晶體的主要依據是有無固定的熔點

②晶體與非晶體並不是絕對的，有些晶體在一定的條件下可以轉化為非晶體(石英→玻璃)

3、單晶體??多晶體

如果一個物體就是一個完整的晶體，如食鹽小顆粒，這樣的晶體就是單晶體(單晶硅、單晶鍺)

如果整個物體是由許多雜亂無章的小晶體排列而成，這樣的物體叫做多晶體，多晶體沒有規則的幾何外形，但同單晶體一樣，仍有確定的熔點。

二、液體

1、表面張力：當表面層的分子比液體內部稀疏時，分子間距比內部大，表面層的分子表現為引力。如露珠

2、液晶

分子排列有序，各向異性，可自由移動，位置無序，具有流動性

各向異性：分子的排列從某個方向上看液晶分子排列是整齊的，從另一方向看去則是雜亂無章的

三：飽和汽與飽和汽壓

①汽化

汽化：物質由液態變成氣態的過程叫汽化。

1、汽化有兩種方式：蒸發和沸騰。

2、液體在沸騰過程中要不斷吸熱，但温度保持不變，這一温度叫沸點。不同物質的沸點是不同的。而且沸點與大氣壓有關，大氣壓越大，沸點也就越高。

②飽和汽與飽和汽壓

飽和汽：與液體處於動態平衡的蒸汽叫做飽和汽。沒有達到飽和狀態的蒸汽叫做未飽和汽。

飽和汽壓：在一定温度下，飽和汽的壓強是一定的，叫做飽和汽壓。未飽和汽的壓強小於飽和汽壓。

1、飽和汽壓只是指空氣中這種液體蒸汽的分氣壓，與其它氣體的壓強無關。

2、飽和汽壓與温度和物質種類有關。

四：物態變化中的能量交換

①熔化熱

1、熔化：物質從固態變成液態的過程叫熔化(而從液態變成固態的過程叫凝固)。

注意：晶體在熔化和凝固的過程中温度不變，同一種晶體的熔點和凝固點相同;而非晶體在熔化過程中温度不斷升高，凝固的過程中温度不斷降低。

2、熔化熱：某種晶體熔化過程中所需的能量(Q)與其質量(m)之比叫做這種晶體的熔化熱。

I、用λ表示晶體的熔化熱，則λ=Q/m ，在國際單位中熔化熱的單位是焦爾/千克(J/Kg)。

II、晶體在熔化過程中吸收熱量增大分子勢能，破壞晶體結構，變為液態。所以熔化熱與晶體的質量無關，只取決於晶體的種類。

III、一定質量的晶體，熔化時吸收的熱量與凝固時放出的熱量相等。

注意：非晶體在熔化的過程中温度會不斷變化，而不同温度下非晶體由固態變為液態時吸收的熱量是不同的，所以非晶體沒有確定的.熔化熱。

②汽化熱

1、汽化：物質從液態變成氣態的過程叫汽化(而從氣態變成液態的過程叫液化)。

2、汽化熱：某種液體汽化成同温度的氣體時所需要的能量(Q)與其質量(m)之比叫這種物質在這一温度下的汽化熱。用L表示汽化熱，則L=Q/m ，在國際單位制中汽化熱的單位是焦爾/千克(J/Kg)。

I、液體汽化時，液體分子離開液體表面成為氣體分子，要克服其它分子的吸引而做功，因此要吸收能量。

II、一定質量的物質，在一定的温度和壓強下，汽化時吸收的熱量與液化時放出的熱量相等。

III、液體的汽化熱與液體的物質種類、液體的温度、外界壓強均有關。