適合高中生安神補腦喝的湯有哪些
高三學生為了大學聯考刻苦努力,家長們想方設法為孩子補充營養。下面是小編為大家精心推薦的適合學生喝的幾款安神補腦湯,希望能夠對您有所幫助。
適合學生喝的補腦湯1、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。功效:對於經常使用大腦的人來説,吃這款粥可以益血補髓,安神健腦。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。
2、杞子煲生魚
材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗淨;豬瘦肉洗淨;生魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火,煲約一個小時,下鹽便可。功效:杞子藥食兼之,有補肝益腎、養陰明目的`功效,且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之,有補腎健腦、益智温肺的作用,且性平味甘香。合而煲生魚為湯,鮮美清潤可口,有補腦養腦、益智強身的功效,且性味平和。
3、安神補腦湯
材料:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。
做法:將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調味即成。
功效:此湯補腦安神,調和氣血。
4、蓮慄排骨湯
材料:蓮子50克,栗子150克,排骨600克,陳皮1塊,鹽、味精各適量。
做法:蓮子用水浸透,洗淨備用;陳皮用水浸透,洗淨備用;栗子去皮備用;砂鍋燒滾水,放入排骨、蓮子、栗子、陳皮,慢火煲2個小時放鹽、味精調味即可食用。
功效:這道湯食不僅味美,還能補腦安神,非常適合學生食用,保持最佳考試狀態。
5、木瓜黃豆豬腳湯
材料:木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。
做法:將豬腳滾水去腥;鍋內放適量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時,然後調味。
功效:此湯含優質蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。
6、豬骨生薑湯
材料:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨300克,豬瘦肉100克。
做法:將上述中藥煎湯去渣,取汁備用;豬排骨洗淨剁塊,豬肉洗淨切片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,撈取泡沫和生薑、蒜末,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘,至肉料熟,加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。吃肉飲湯,一日2次。
功效:補腦安神,調和氣血。適用於腦力不足,病後虛弱,頭暈目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。
高中生補腦營養品1.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證明,常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁,是名符實在的“長水果”。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。
4.雞蛋
大腦流動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量緊密親密相關。實驗證實,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐碩的乙酰膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽鹼,對保護大腦,進步記憶力大有好處。
5.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現,吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。
6.味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的獨一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦性能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因為味精會使腦內乙酰膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。
7.菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
8.玉米
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