高中生補腦喝什麼湯最好
高中生是用腦比較多的人羣,家長可以在閒暇之餘給孩子煲點湯,既暖心暖胃,很多湯還有補腦的功效。以下是本站小編為你整理的高中生補腦喝什麼湯最好的相關內容,希望能幫到你。
高中生補腦喝這些湯最好1.西洋參芡實排骨湯
西洋參25克,淮山、芡實各50克、陳皮1/4個(以上中藥店均有售),豬排骨500克,生薑2~3片。
各藥物洗淨,稍浸泡;豬排骨洗淨,斬為大塊狀,並用刀背敲裂排骨,然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後改為文火煲約3個小時,調入適量鹽和油便可。
功效:這個湯能夠補氣提神、滋養生津,還能補腦消除疲勞。
2.百合淮山鱸魚湯
材料:鱸魚1條(約500克);幹百合15克;幹淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗淨宰好的鱸魚,斬幾大塊;幹百合、幹淮山和枸杞衝淨,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的.鱸魚、幹百合、幹淮山、枸杞和薑片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調味食用。
功效:安神補腦,益脾胃,補肝腎。
3.蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。
功效:經常用腦的人多吃藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。
4.核桃肉杜仲燉乳鴿
核桃75克、杜仲30克(中藥店有售)、乳鴿1只、生薑3片。
各物分別洗淨,乳鴿由售者宰洗淨。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水250毫升(約5碗量)和少許紹酒,加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
功效:補腦安神 温肺補腎
高中生抗疲勞喝這些湯最好川芎白芷煲魚頭
川芎、白芷各6克(中藥店有售),大魚頭1個(約600克),豬瘦肉100克,胡椒8顆、生薑3片。
川芎白芷洗淨;大魚頭去鰓洗淨,切對半,抹乾水,起油鑊煎透,濺入少許紹酒,剷起;豬瘦肉洗淨。一起與生薑、胡椒放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火滾沸後,改文火煲2小時,下鹽便可,為3~4人量。
功效:驅頭風、消腫止痛、補腦
杞子煲生魚
材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗淨;豬瘦肉洗淨;生魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火,煲約一個小時,下鹽便可。
功效:杞子藥食兼之,有補肝益腎、養陰明目的功效,且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之,有補腎健腦、益智温肺的作用,且性平味甘香。合而煲生魚為湯,鮮美清潤可口,有補腦養腦、益智強身的功效,且性味平和,為考生或白領一族的安神健腦湯飲。
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