高中生吃什麼食物能抗壓抗疲勞

現如今學習壓力大，很多高中生會出現疲勞狀態，精神不振，造成飲食不規律，許多家長擔心孩子的飲食問題會影響身體健康，下面是小編為大家精心推薦的高中生抗壓抗疲勞的一些食物，希望能夠對您有所幫助。

　　高中生抗壓抗疲勞的食物

1.菠菜：含有女性比較容易缺乏的礦物質鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的.作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

2.香蕉：香蕉被稱為高能量的食品，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。 香蕉還能讓人快樂。

3.草莓：草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於高中生吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。

4.金槍魚：在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。

5.麥片：有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋説，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。 不過速溶麥片感覺沒什麼用處，還是天然的好。

6.脱脂酸奶：許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脱脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果高中生每天吃3小杯脱脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

　　高中生補腦食譜

(1)核桃白木耳炒蝦仁

原料：

核桃仁30克，萵苣100克，蝦仁250克，白木耳30克，料酒10克，生薑5克，鹽3克，雞精2克，素油35克。

做法：

將核桃仁炸香;萵苣切絲;白木耳發透，撕成片;蝦仁洗淨;生薑切片。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下姜爆香，加入蝦仁炒變色，再下入料酒、白木耳、核桃仁、萵苣鹽、雞精炒熟即成。

(2)杏仁冬菇瘦肉湯

原料：

豬肉500克，香菇75克，杏仁20克，姜10克。

做法：

瘦肉洗淨，冬菇浸發，剪去蒂。杏仁、生薑、紅棗(去核)洗淨。將瘦肉、冬菇、生薑、紅棗放入清水煲內，大火煲滾。改慢火煲2小時，調味即可。

(3)蠔油香菇燒西蘭花

原料：

大香菇5個，西蘭花半朵，蠔油適量。

做法：

將西蘭花切成小塊，香菇背上劃米字花刀。鍋內放水燒開，將西蘭花燙一下撈起，香菇燙熟。用精鹽、蒜、油將西蘭花拌一下，擺於盤子四周。鍋內放少許油，入一勺蠔油煸一下，加適量水和少許白糖，勾薄芡，然後放入燙好的香菇翻炒幾下，裝於盤中即可。

(4)紅燒牛肉

原料：

牛肉500克，雞精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。

做法：