(必備)舌尖上的中國觀後感

當觀看完一部影視作品後，相信大家的視野一定開拓了不少吧，不能光會看哦，寫一篇觀後感吧。為了讓您不再為寫觀後感頭疼，以下是小編為大家整理的舌尖上的中國觀後感，歡迎大家分享。

中央電視台播出的美食紀錄片《舌尖上的中國》出人意料地激發了廣泛的關注和熱議，風頭力壓各種電視連續劇，成為連日來的微博“刷屏利器”並高居話題榜榜首，這些熱議正自然而然地朝着每一個方向迅速發散……

一部紀錄片掀起千層浪

第一集《自然的饋贈》播出後，《舌尖上的中國》便成了微博熱門關鍵詞，這幾天的風頭更是力壓美劇《絕望主婦》、韓劇《屋塔房王世子》等熱播劇，成為連日來的微博“刷屏利器”並高居話題榜，甚至讓那些“不看電視很多年”的80後，紛紛鎖定每晚22：30的央視一套，坐等這部傳説中的“吃貨指南”。

更誇張的是，這部紀錄片引發的“吃貨效應”。來自淘寶的數據顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產的搜索量高達400萬次，片中出現的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹雲南火腿之後，某淘寶店產生33筆訂單，其中32筆是在節目播出當晚。據説，有不少吃貨是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。

被《舌尖上的中國》勾起的，不光是熒屏前的垂涎三尺，更有流淚的衝動。“味道是骨子裏繞不開的鄉愁。看到和家鄉有關的部分，真的會哭。”一位網友在微博裏的這段發言得到熱烈響應。《舌尖上的中國》涵蓋全國美食，讓不少觀眾想起了“小時候的味道”、“家鄉的味道”和“媽媽做的飯”。

也有在海外的留學生寫道：“有無數好心人友情提醒，千萬別在餓着肚子的情況下觀賞此片。可縱使飽腹，當那些你再熟悉不過的食物被放大得猶如一種理想時，徘徊他鄉，逗留異國的遊子們，不可避免地被一種鄉愁擊中了要害。”

《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開始點評或懷念起“舌尖上的母校”……於是，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應運而生。

美食背後是文化傳承

一顆顆黃豆，經過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經過發酵等一系列時間的轉化，最終才能成為豆腐……這個看似簡單的過程是《舌尖上的中國》最尋常的敍述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動物甚至是陽光、空氣、風、水，還有最重要的：時間。

帶着對食物的敬意和感情做這個紀錄片。這是對於《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。

在李安的電影《飲食男女》中，父親每週做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建築在柴鹽醬醋之上的儒家哲學理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。

城市化迅猛發展的背景下，中國原有的大家族也在發生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。

引發共鳴是紀錄片最常應用的手法，《舌尖上的中國》將其應用到了極致。對於每個觀眾來説，都能在這部紀錄片中找到感情的寄託，比如那些熟悉的家鄉味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時時光。

中國人常説“一方水土養一方人”，不同地區的人吃什麼，這其中涵蓋着歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達的。《舌尖上的中國》更關心的正是人和食物的關係，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。

寫吃，更是在寫人

對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯繫在一起的事了。

“看着筍挖出來，火腿吊起來，漁網裏閃閃發亮，揭開蒸籠，冒着白花花的蒸氣的饅頭，拉麪摔打在案板上的脆響，馱着黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國！”看過《舌尖上的中國》，有網友發出了這樣的感慨。陝北的餑餑商販、查幹湖的捕魚老者、雲南的火腿匠人、蘭州的拉麪師傅……在《舌尖上的中國》裏，每一個鮮活的個體背後都洋溢着樸實的氣息。片子裏那些辛勤勞動、有着質樸笑容的人們，才是組成這個國家最重要最真實的存在。其實這部片子講的不是美食，而是深入美食背後，講文化傳承。

《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時間並不多，更多的畫面是在展現如何捕獵、採掘、加工、製作自然饋贈的食材，整個過程看上充滿神祕氣息，夾雜着為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭裏，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂。有時候我們是不是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦？”

與其説《舌尖上的中國》抓住了電視機前觀眾舌尖的味蕾，不如它説正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱。“民以食為天”是這個農耕文明的最高政治箴言。畫面裏的天、地、陽光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉感”。它對這個已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復作用。

其實，《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內心深處那一根心絃。在快節奏、高速度的現代都市生活中，這根充滿着情感的心絃已然佈滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地擠壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的温情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心絃，那從心底湧起的，洶湧澎湃的感情，將美好於記憶和夢想中迸發出來。