美國留學申請酒店管理專業條件

北美的酒店業相當發達，這與當地的經濟有相當大的關聯。經濟發展的好，公司有大量對外拓展業務的機會，出差機會，在外培訓機會就多；還有私人度假旅遊都少不了要住酒店；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質的管理人員。

美國作為全球教育資源最發達的國家，其酒店管理專業有極強的教育實力，在全球數一數二。一般來説，就讀於美國的酒店管理專業，學校的一貫政策是保証入學及就業的平等，提供實習和在校內外兼職工作，並會幫助學生在全球範圍內尋求更好的職業發展機會，學校還會為公司和機構推薦可靠的應屆畢業生，使畢業生在就業競爭中把握先機。

對於酒店管理專業，首先要明確的一點是，酒店管理，真的不是培養店員或服務生的，這個專業學好了，完全有可能拿到高薪、優厚的福利，也完全可以工作得相當體面。

美國很多學校的旅遊和酒店管理是合併到一起的。酒店管理專業學生的就業領域主要包括酒店業、旅遊業、賭場、豪華遊輪等等。開設酒店管理專業的學校，有的在課程設置方面是分不同的方向培養人才的，比如人力資源管理、市場管理、運營和收入管理、投資管理等方向等。有的則集市場、金融、財會、管理等等知識的傳授為一體，培養綜合性的人才。酒店領域的福利一般都是非常不錯的，而且高層人員的薪水都非常可觀。目前美國酒店管理領域的職務還有相當大的需求量，這就意味着畢業後在美國找到工作的機會比較大。中國的酒店業正在發展中，高端人才極度缺乏，而且據有關部門估計未來幾年內該領域的人才需求會進一步增加。

一、酒店管理專業就業的總體形勢

1.隨着全球經濟的復甦與快速發展，旅遊與酒店行業在全球的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

2.全球很多著名大學均開設旅遊與酒店管理專業，在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。

3.旅遊與酒店行業薪金與社會福利遠遠高於其它傳統行業，並隨着工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

4.2008北京奧運會、2010年上海世博會將會大力促進中國旅遊與酒店行業的蓬勃發展，其行業前景非常樂觀。

5.中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增長的源動力，政府與社會投資不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

6.相關數據顯示，中國現有旅遊涉外酒店8000多個，星級酒店3000餘家。現有的酒店人才遠遠不能滿足市場的需求，酒店業人才，特別是高級管理人才十分搶手。

7.目前中國的酒店管理行業的重要發展趨勢之一是從經驗型顧問向知識型顧問發展，這就迫切需要有大批具有國際性酒店管理知識的.人才。

二、中國酒店管理就業趨勢

專業人士預測，20xx年，酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱，上海星級飯店客房數量將增長近一倍，接待入境遊客400萬人次。目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，每年都需要數以千計的國際化酒店管理精英。但是，早在20xx年，上海酒店業高級管理精英供求差距已達到最高值。

有19年酒店業從業經驗的王先生説，這個行業目前最大的困難是難以找到合適精英。首先，由於市場規模擴大，酒店行業在不斷擴充，對精英的需求也不斷增加。相關數據呈現，中國現有旅遊涉外酒店8000多個，星級酒店3000餘家。現有的酒店精英遠遠不能滿足市場的需求，酒店業精英，特別是高級管理精英十分緊缺。其次，正規教育培訓機構培養的精英相對較少。目前國內的職業教育培養的大多是低層服務人員，經營管理人員培養相對欠缺。另外，在酒店從事服務工作，生理和心理上都要接受不斷的挑戰，上班時間不能休息，中午吃飯也只有半個小時，而且必須輪換就餐。這些服務行業的特性使酒店業對年輕人的吸引力下降。

據介紹，旅遊業精英的奇缺，不僅表現在人數上，而且突出地體現在質的差距上。作為國際化酒店精英，不僅要有較高的語言能力、溝通能力和文化素養，而且要有把握市場動態及成長趨勢的能力，要精通經營管理，要善於營造一個賓至如歸的氛圍。儘快形成一支具有國際管理能力，熟悉國際酒店業行規、法規、操作模式的酒店高級管理人員隊伍，已是當務之急。

申請美國酒店管理碩士技巧

1.酒店管理專業（Hospitality Management）可選擇學校及部分項目介紹美國哪些學校有酒店管理專業呢？這裏列出一部分，排名不分先後：Johnson & Wales University，Cornell，UNLV，Purdue，Penn State，Michigan State，NYU，UMass，Temple，U of Missouri—columbia，Ohio State，George Washington，Boston U，U of Houston，U of South Carolina，U of Alabama，Clemson U，Johnson & Wales U，Rochester Institute of Technology，Kansas State U，Easten Michigan U，Auburn U，Ball State U，Texas Technology U，U of New Havem，Florida International U，U of North Carolina，U of Wisconson—stout，U of Tenneessee，Central Michigan U。但從就業的角度考慮，UNLV和Johnson&Wales 是性價比較高的。下面為美國幾所提供酒店管理專業Hospitality Management）課程的學校介紹。

（1）康奈爾大學（Cornell University ）處於美國東海岸，屬於常春藤八大盟校之一的康奈爾大學（Cornell University ）的酒店管理專業，在全美排名頂尖。其一年的學費約為3.9萬——4.2萬美元，託福成績要求600分以上，另需要提供GMAT成績。康乃爾大學的治學非常嚴，學生壓力大。他們在校園內開設一家對外開放的酒店供學生學習和實習。如果經濟情況良好且成績優秀，這是首選的推薦學校。通常畢業於康奈爾大學的學生，都可以在留在美國工作，例如：君悦酒店。

（2）內華達大學拉斯維加斯分校（University of Nevada，Las Vegas ）內華達大學拉斯維加斯分校（University of Nevada，Las Vegas ）。該校位於美國中西部的內華達州著名的賭城拉斯維加斯。內華達大學拉斯維加斯分校是一所州公立大學，始建於1951年。佔地335英畝，擁有200座的大型報告廳及各項設施。學校共有來自全美及77個國家的學生超過2。2萬人，併為他們提供超過160個學士、碩士和博士專業。其酒店管理專業在美國大學中排前5名，就業前景最為看好，學生有機會在拉斯維加斯城市內酒店實習。一般大學GPA2.5分，託福90分以上。每年費用相對較為便宜，包括食宿費在內共計25300美元，還有機會獲得獎學金。

（3）強生威爾斯大學（Johnson & Wales University ） 強生威爾斯大學創校於1914年，初期為一所商業學校。而後，以傑出的教學、優良的師資，和完善設施等遍佈全美各大校區，進而聞名全球。位於美國經濟最發達的東北部地區羅德島州首府普羅文迪市，毗鄰波士頓和紐約。學校亦是全美少數幾個高等教育學府中，替學生未來的事業生涯作準備，並以此為重心的學府之一。設有47項學位，包含商業課程（MBA）、烹飪藝術、餐飲管理、酒店與全球旅遊及教育等，提供學生良好的就業機會。所有的學系均設有學士、碩士。

擁有獨特且靈活的課程設計，學生可彈性運用，各校區均可就讀，且以就業為導向的教育方式，學生畢業後的就業率非常之高。TOEFL90或IELTS 6.5，TOEFL未達成績者或無TOEFL成績，可條件式入學，修完語言課程ELS，通過學校考試，即可入學。GPA大於3.2。大約學費在14800美元，生活費9200美元。美國勞動部為強生威爾士大學大學出資100萬美金為酒店業和旅遊業培養新生力量。強生威爾士大學許多學生都進入君悦酒店工作，同時萬豪酒店在全球有超過900名強生威爾士校友。