幼兒園中秋《做月餅》主題教案

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常需要準備教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編收集整理的幼兒園中秋《做月餅》主題教案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園中秋《做月餅》主題教案 篇1

活動目標：

知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在泥團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

活動準備：

各色手工紙、各色橡皮泥、記號筆、剪刀、廢紙框等。

活動過程：

一、中秋到，道中秋

你知道中國特有的節日嗎？

春節節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳説和習俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。

吃月餅、賞月

中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託着人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。

二、看月餅，説月餅

説説月餅的不同

形狀不同——

一般多見是圓形，還有方形，心形等等

花紋不同——

月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字

餡兒不同——

豆沙、玫瑰、鮮肉……

製作方法不同（製作材料不同）——

冰激凌、冰皮、廣式、蘇式……

三、做月餅

討論：我們可以用什麼方法制作月餅

橡皮泥製作

剪剪畫畫……

重點介紹：

泥塑印花——在團好的泥團上用花片或模型輕輕壓一下，取出花片、模型即可看到留下的花紋。

四、自由結伴選擇材料製作

觀察幼兒製作情況，適時、適宜給予提示、示範等幫助。

五、介紹、展示自制的月餅。

幼兒園中秋《做月餅》主題教案 篇2

［活動目標］

1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，並用輔助材料印出花紋。

2、愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

3、簡單瞭解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4、知道節日時人們主要的慶祝活動。

［活動準備］

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六隻。

2、幼兒玩超市遊戲用的貨架。

3、幼兒認識過月餅。

［活動過程］

1、由故事導入課題，引起製作“月餅”的興趣。

2、遷移已有經驗，交流和討論。

指導語：我們都見過月餅，誰來説説月餅是什麼樣子的？它是怎麼做出來的呢？

3、觀察教師製作“月餅”，瞭解材料的使用方法和製作的過程。

（1）認識材料，知道使用的方法。

（2）觀察老師示範，瞭解製作的.過程。

4、自由嘗試製作月餅。（教師巡迴指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過於用力，花紋要清楚。）

5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，並請幼兒把“月餅”送到“超市”。）

教學反思：

通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛鍊了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

小百科：月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢樑錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，並且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。