大學聯考考生當天需要吃什麼

每年大學聯考都會出現一些吃壞東西影響考試的案例，那麼大學聯考當天應該怎麼吃呢，以下是本站小編為你整理的大學聯考考生當天需要吃什麼的相關內容，希望能幫到你。

　　大學聯考考生當天這樣吃

1、早餐

早餐大約提供一天熱量的30%，但是早上食慾差確實一個普遍現象，這是由於早上大腦皮層沒有處於一個活躍的狀態，因此早餐適合吃一些高熱量、易於消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、麪包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎鏝頭片、豆漿、麪條荷包蛋、火腿腸及香腸等。

食譜推薦：小米粥、煮雞蛋、菜肉包

2、午餐

午餐大約供應一天營養素的35%—45%，考試的兩個半小時時間非常消耗能量，所以午餐飯菜要豐盛，應該吃飽吃好。在營養搭配方面午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有幹有稀。

推薦食譜：糖醋帶魚+炒素菜+海米菜葉湯;豬肝肉片+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆湯。

3、晚餐

考試累了一天，晚餐要以穀類食物和蔬菜為主，口味清淡易於消化，對緩解疲勞和促進睡眠有幫助。

推薦食譜：清燉排骨藕湯+豆豉炒豆腐+拌海蜇絲;肉末豆腐+青椒土豆絲+皮蛋拌豆腐;洋葱爆豬肉+番茄炒雞蛋+拌豇豆。

4、加餐

從晚餐到睡覺的時間，大約4小時。經過這幾個小時，又有點餓的感覺了，就需要加餐。另外，一些同學會在晚上看書，大腦處於一個緊張狀態，會影響睡眠，需要吃一點東西緩解。但加餐應以少量為原則，一杯牛奶加上面包或雞蛋(喝牛奶會拉肚子的.同學要注意)。

　　大學聯考當天吃這些水果好

草莓(緩解壓力)

在大學聯考期間的應季水果中，草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經 的作用，有助於預防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯合作用還能增加腦組織對氧的利用，並有較好的補血作用，因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工 作效率的功效。

蘋果(益智補腦)

蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機酸，芳香醇類、果膠物質、維生素B、C等以及礦物質鉀、磷、鐵等。考生多吃蘋果，有利於增強 記憶力，蘋果具有考生體所必需的營養素，還含有利於考生生長髮育的細纖維和能增強考生記憶力的微量元素鋅。如果鋅減少，考生的記憶力和學習能力就會受到嚴 重損傷，並且可以持續到成年，可見多吃蘋果對健腦增智是大有幫助的。

西紅柿(開胃消暑)

西紅柿亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食慾不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食 用應生熟搭配。獼猴桃也有消渴健胃的功效，《本草綱目》稱：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。而芒果可以生津止嘔，暈車暈船，胸口翳悶，效 用就如酸話梅，具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。

葡萄(預防失眠)

葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在於，葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物 質，其與睡眠之間有着密切的關係，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示着即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫 助調節睡眠週期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還説，葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助於睡眠。