北人食菱原文及賞析

北人食菱

江盈科〔明代〕

北人生而不識菱者，仕於南方，席上啖菱，並殼入口。或曰：“食菱須去殼。”其人自護所短，曰：“我非不知，並殼者，欲以去熱也。”問者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山後山，何地不有？”

夫菱生於水而非土產，此坐強不知以為知也。

譯文

有個出生在北方不認識菱角的人，在南方做官，他在酒席上吃菱角，連角殼一起放進嘴裏吃。有人對他説：“吃菱角必須去掉殼再吃。”那人為了掩飾自己的缺點，説：“我並不是不知道，連殼一起吃進去的原因，是想要清熱解毒。”問的人説：“北方也有這種東西嗎？”他回答説：“前面的.山後面的山，哪塊地沒有呢？”

菱角生長在水中，而不是生長在土裏，這是因為他為了裝作有學問，硬要把不知道的説成知道的。

註釋

北人：北方人。

識：知道。

菱：俗稱菱角，形狀像牛頭，紫紅色，水生植物，果實可以煮着吃。性喜温暖和充足陽光，盛產於我國 中部和南部。果實有硬殼。

仕於：（仕途）在……做官。於， 在。

席：酒席。

啖：吃。

並殼：連同皮殼。

或：有人。

曰：説。

食：食用，在這裏可以指吃。

去：去除，去掉。

護：掩飾。

短：缺點，短處,不足之處。

並：一起。欲：想要。

以：用來。

答：回答。

何：哪裏。

而：表示轉折，此指卻坐：因為，由於。

強（qiǎng)：本文中指“勉強”。

江盈科

江盈科(1553—1605)，字進之，號綠蘿山人。湖南桃源人，明萬曆二十年進士，先後歷任長洲縣令、大理寺正、户部員外郎、卒於四川提學副使任上。是明朝晚期文壇“公安派”的重要成員之一，詩文理論主張為文應抒發當時代個人的真性情，反對“文必秦漢、詩必盛唐”説法，極力贊成靈性説。