甘油物理知識簡介

【甘油】(glycerin)

亦稱丙三醇。學名1，2，3-三羥基丙烷，物理式`C_3H_8O_3`，分子量92.09。有甜味的.粘稠液體，甜味約為蔗糖的0.6倍。易吸濕，對石蕊試紙呈中性。比重1.26362(20/20℃)，熔點17.8℃，沸點290℃(分解)、167.2℃(133.2帕)。折光率1.4758(15℃)。能吸收硫化氫、氰化氫、二氧化硫等氣體。其水溶液(`W`/`W_(H_2O)`)的冰點：10，-1.6℃;30，-9.5℃;50,-23℃;80,-20.3℃。與水、乙醇互溶，溶於乙酸乙酯，微溶於乙醚，不溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。經甘油酸的形式廣泛存在於自然界動植物中。工業上由油酯水解制得(制皂工業副產物)，也可由石油熱裂氣中的丙烯為原料製得。工業用途上極為廣泛，可以製備炸藥(XX油)、樹脂(醇酸樹脂)、潤滑劑、香料、液體肥皂、增塑劑、甜味劑等。在印刷、化粧品、煙草等工業中作為潤濕劑。醫學上可用以滋潤皮膚，防止龜裂;作成栓劑(甘油栓)可用作通便藥。切勿與強氧化劑如三氧化鉻、氯酸鉀、高錳酸鉀放在一起，以免引起爆炸。