2022餐廳管理人員上半年工作總結（精選9篇）

充實的工作生活一不留神就過去了，回顧這段時間以來的工作，收穫頗豐，這也意味着，又要準備開始寫工作總結了。那麼如何把工作總結寫出新花樣呢？下面是小編為大家收集的2022餐廳管理人員上半年工作總結（精選9篇），希望能夠幫助到大家。

餐廳管理人員上半年工作總結1

一、樹立全心全意為廠服務的思想，提高全體工作人員愛崗敬業、踏實工作、有愛心的思想。

一直已來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務，即工作人員用心，工人吃的歡心，老闆放心。制定出一份工人愛吃的科學膳食食譜。通過活動的開展和學習，使食堂工作人員形成了一種奮發向上的工作熱情，積極認真、紮實的工作態度。他們在業務上相互學習，取長補短。在工作中相互協作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關心，熱情幫助。在服務熱情上把工人們都當成自己的孩子一樣苛護，樹立了良好外小員工形象。

二、重視飲食、衞生、消防、人身安全工作。

嚴把進貨“五關” 為了確保工人的生命安全，保證飲食衞生質量，杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衞生法辦事，認真落實飲食衞生安全條例，制定了系列安全計劃，並與全體員工鑑定了飲食衞生安全責任書，成立了飲食衞生及消防安全領導小組，工作中做到了“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規範關，飲食衞生安全關，食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。

例：在食品的採購中，我們經常去市場去作調查，到送貨老闆的攤位上去查看，瞭解物品的質量。購買還實行輪流制，讓大家都來參與，實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品，對收進的物品是哪個廠家、生產日期、保質期、合格正還進行嚴格的登記，在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴格檢查，合格後才能使用。在價格上，我們還經常在市場上進行物價調查，避免了多次送貨老闆的亂報價，為學校節約了許多資金。在食物儲存上，嚴格做到生熟分開，用保鮮膜封好。嚴格把握好份量，作到既讓工人們吃好、吃飽，但又不浪費。在餐具消毒中，落實到人，每天進行檢查與記載。為了謹防食物中毒，除加強自身的操作和檢查外，還防止他人放毒，不定期的進行查崗，加強保衞。由於制度的落實，分工明確，檢查到位，工作紮實，記載詳實，在多次的上級部門來校檢查中獲得好評。 食堂還經常開展安全大檢查，主動排除水、電、火不安全隱患，下雨及時為工人們鋪好防滑墊，注意熱飯、熱湯的保管。因此，一直已來，食堂工作無一例不安全隱患發生，工廠生產秩序穩定。

三、積極協助各部門完成工作，為教育教學提供後勤保障。

為了維護正常的生產工作，食堂除搞好自己部門的工作外，還積極主動協助學校做一些其它工作。在預防“流感”疾病中，食堂主動為工人們熬預防“流感”藥，從伙食上進行調整，從而增強工人們體質，增強免疫力，有效的控制了疾病的感染與傳播。平時遇到上級領導部門來校檢查、參觀，食堂總是為他們準備好招待物品，提供方便。有時因停電故障，造成住宿工人洗水困難，食堂總是在沒有任何人通知的情況下主動為他們想辦法燒水，以解燃眉之急，因為我們知道工廠的需要，老闆的要求，就是我們義不容辭的工作。

四、不斷提高飲食質量，讓領導放心。

為了真正解決工人們的後顧之憂，確保工人們吃的放心、開心、舒心，我們組織全體員工對工人們就餐食譜進行了研究與探討，還根據一年多來的實踐經驗和觀察平時工人的喜好，對菜譜進行創新，從而對三餐進行營養搭配，制定出科學的就餐食譜，受社會及老闆的監督。在製作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫，保證每頓兩葷、一素、一湯中的軟硬搭配、葷素搭配、甜淡搭配，不但改進。在早餐中儘量增添花樣，讓工人們有選擇的就餐。為了保證住住宿工人們的身體發育需求，讓工人們吃到花樣，全體員工克服人多，時間緊等多種困難，將小鍋菜變為大鍋菜來做。食堂裏飲食衞生做得不錯，領導通過活動看了以後，對學校裏食堂工作很滿意”等。為了宣傳食堂工作，在工廠開放日中食堂還和其它部門一樣，做出了展板，受到好評。

總之，我們的食堂之所以能做到以上幾點，是因為全體員工都能把工廠看成是自己的家，一方面，他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛心。但是，我們也還存在一些需要改進的地方。例：要進一步從工人工作需求出發，不斷研究和改進工人們就餐食譜，搞好營養搭配，推出新菜。同時，還要不斷改進工作方法，多關心愛護工人們，在售飯服務中，注意工作方法和技巧，做到讓工人們高興而來，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。

餐廳管理人員上半年工作總結2

半年時間已然從手中溜走，總結半年工作，我也發現自己在工作中存在一些問題，同樣也看到了自己的優點，我相信自己能夠做好接下來的工作。爭取下半年取得更好成績，完成車間的任務。

上半年在車間領導的帶領下，我們每個人努力完成日常工作，在工作中吃苦耐勞，完成了領導安排的多項任務，並且獨立做好的自己的工作。沒有拖累車間的生產。我因為在公司時間長，屬於老員工是車間組長，還負責帶領新人工作，我手下有一位年初剛進入公司的新人，我負責指導他基礎工作並且解答他的疑難問題，在工作中積極幫助新人，在半年內讓新人成為了我們車間的正式員工，給我們車間提供了一份力量。

每天生產中，我嚴格抓質量。在生產過程中，我負責的質量方面工作，對每一個人工作都會進行抽樣檢查，發現抽樣檢查中不符合規格的人一共有三個，經過了我嚴格的規範指導，五月份期間，質量得到了極大提升，每個人都重視質量，這讓我們的生產效率得到了提升，保證了質量的同時也保證了速度，加快了我們車間生產。

雖然在上半年中我們車間取得了不錯的成績，可是與其他車間相比，我們車間取得的成績並不是很好，這讓我知道我們車間依然有巨大的潛力可以挖掘，每個員工都沒有發揮出自己全部實力，在工作中雖然做的還行，依然還需要提升。平時工作缺乏壓力，沒有多少要求，這讓我們車間工作一直都在中上游徘徊，想要提高生產效率，需要加大對於員工的壓力，給每個員工更多的壓力，讓他們接受更大的挑戰，從而提升車間效率。

在過去的工作發現，我們車間雖然取得了一些成績，但是配合不夠，每個人的能力還有欠缺，所以在集體工作時會因為部分員工能力問題，拉低了我們車間的生產能力，這非常不符合我們車間的發展，車間人員能力亟待提高。同時也需要加強自身的管理培訓能力。

我在管理方面也不夠熟練，因為我擔任車間組長時間並不長，是今年被領導提拔成為組長，我需要學習的地方很多，對於管理生疏。但有了上半年的積累，我已經有了極大突破這讓我知道了接下來該如何提高自身發展，做好個人工作。在下半年中我會積極吸取上半年的經驗，同時向其他車間優秀組長學習，努力提升自己，不斷鍛鍊各自能力讓我有更大的成長。

下半年又是一個新的開始，在上半年中沒有完成的目標可以在下半年中實現，我會帶領我們車間，根據領導的安排完成下半年工作，同時努力提升下半年的工作質量，力圖拉近與其他車間的差距，同時我會給車間內的員工進行能力培訓讓更多的員工有能力做好自身工作完成自己的任務。

餐廳管理人員上半年工作總結3

20xx年，飯店管理公司在館黨委的正確領導下，在分管老總的直接領導下，以市場為導向，以賓館為依託，充分利用賓館50多年的品牌優勢，積極開展外營業務。現將20xx年上半年的工作作彙報如下：

一、上半年的工作回顧

1、全心全意為業主服務，讓業主滿意是我們責任

我們賓館與幹部學院、梅嶺地税培訓中心、農業發展銀行黨校簽定了委託管理合同，在委託管理期間，飯店管理公司堅持“讓業主滿意”的服務宗旨，始終站在業主的立場上，全心全意的為業主作想，“用心極至”為業主服務，提升了幹部學院、梅嶺地税培訓中心、農業發展銀行黨校的經營理念、管理水平，以及服務質量和服務品質，獲得了業主的充分的肯定和讚揚。

2、穩定現有委託項目，提升飯店管理公司的知名度

為了提高飯店管理公司的知名度，穩定現有市場，是我們飯店管理公司的生存和發展的需要。目前，我們飯店管理公司委託項目有：幹部學院、梅嶺地税培訓中心、農業發展銀行黨校，我們將努力做好現有委託項目，提升現有項目知名度，讓我們現有的三個委託項目精益求精，成為我們飯店管理公司的飯店管理標杆，為今後委託項目奠定良好的基礎。

3、做好項目的後勤保障工作，日爭為賓館多創效率

飯店管理公司現有員工29人(其中辦公室2人、代管國際旅行社1人、幹部學院12人、梅嶺地税培訓中心8人、農業發展銀行黨校6人)，20xx年上半年，飯店管理公司管理費為：30.96萬元，其中幹部學院為：19.95萬元，梅嶺地税培訓中心為5.01萬元、中國農業發展銀行黨校為6萬元(另外，員工工資一塊;因要發給個人，在此就不作説明)。我們還將繼續努力，做好後勤保障工作，讓前方的同志多為業主服務，為賓館經濟效率添磚加瓦。

4、認真做好市場調查研究，努力開拓新的合作項目

20xx年上半年，我們飯店管理公司全體人員，為了開拓新的客源市場，加大了自身的`宣傳力度，以及個人業務素質方面的提高和修練。同時, 我們還做了許多的市場調查，詳細分析市場的競爭形勢，積極尋找了新的合作項目。上半年我們以江西省軍區、北京賓館、知味大酒店、觀福大酒樓等幾十個單位進行過業務交流和項目洽談，取得實效。

5、做好本職工作，熱誠為外派人員服務

飯店管理公司的員工，在認真做好本職工作外，還積極配合賓館發放外派人員的福利待遇，特別是每逢“三節”發給外派人員的福利用品時，我們能夠不厭其煩的一而三，再而三的通知外派人員家屬前來領取，做好了為外派人員服務的“勤務員”。如有外派人員的家屬工作繁忙或者説家屬出差，我們還會親自送到家屬的家中，讓他們感受到賓館和組織上的關心和關懷。

二、存在的問題

20xx年上半年，我們飯店管理公司，當然也存在着不足之處：如：

1、市場的發展趨勢和市場調查不細;

2、對業主、外派人員服務還不夠細緻、完善;

3、合作成功的項目效率不高都有待我們在今後的工作中去完善和改正。

餐廳管理人員上半年工作總結4

xx經營財年上半年度，本部在各級領導的期許推手下、在兄弟部門的密切配合下，積極踐行公司改革指示精神，履行綜合管理部各項崗位職責訴求暨既定工作目標。回首這半年來的工作，現小結如下：

一、貫徹投資公司體制改革和天元置業獨立經營自主管理指導方針下，有序開展天元置業體、機制建設，細化現代房地產經營管理崗位職責，編制體制模型框架，起草修訂部門運營流程;根據組成部門要求，先期籌備、有效配合各部門推進遞延工作平穩展開。

二、率部投身房地產調整期間的改革大潮，明確天元置業作為開發和銷售實體單位，全員動員為一線銷售隊伍“溝通、協調、保障、服務”的行政職能，廣延房地產綜合市場信息的觸角，為公司決策層制定相關政策，提供同行業參考座標，配合兄弟部門完善各工作模型演練內容。

三、展開濮陽市競爭區域內市場調查分析，組織撰寫市場調查報告，如實客觀的反應公司現有電信項目(名門之秀)位於濮陽市房地產企業開發和銷售總體階段的宏觀發展現狀，努力找準公司未來發展的定位;上報各類材料統一行文制式，參數以數據、模型做論腳點;務求形象直觀、簡介明瞭。

四、對公司組建進程中，統一各方面來人思想宣導;組織共同學習，凝聚團隊意識，鼓舞士氣鬥志;在低成本運營的框架內，最大限度地調動我部每個人的積極性;對尚未明確部門細分職能的工作，不推不讓，以創業者和公司主人翁的形象來開展工作。

五、最大限度的發揮參謀職能，努力向房地產專業營銷領域學習，以市場調查為論據，調動一線人員參與積極性，組織撰寫3.15營銷報告，現場銷售初見成效;人員到位後，配合營銷部編寫5.1促銷報告，跟蹤活動展開節奏，與各部門負責人步調協作，深入營銷推廣一線，奔赴濮陽五縣一區等銷售前線。

六、積極參與户型調整的論證工作，蒐集户型調整信息，為決策提供真實的客户市場信息和户型參考圖例，從營銷工作的後端向中段、前端逆向推演，以資金投入最小化和效益最大化的工作思路指導户型情報的分類收集、整理、完善工作，務求細節完善、詳實有據。

七、截止xx經營財年上半年度，電信項目(名門之秀)銷售業績完成情況：實現規模銷售120套，上半年訂金總計247.5萬，累計回款總計584.36萬元。

餐廳管理人員上半年工作總結5

上半年我們的任務量很重，因為上級的需求，我們的產品生產量同比去年要高初百分之二十的百分點，這也意味着我們要進行加班了，否則的話就可能會耽誤這批產品的生產。

但是如何合理的安排人員加班，這一個重擔就壓在了我的身上了。加班這樣的事情，沒什麼人願意做的，我們車間廠的工作時間還是比較好的，早上8點半開工，做到下午6點半，期間還能休息一個小時，以及一個小時的午飯，實際工作時間只有八小時。

但是這八個小時也是比較難度過的，因為在這段時間裏，必須時刻不同的守在崗位上，不能有疏忽，玩手機這樣的事情是絕對不行的，八個小時全神貫注的去工作，這本就非常的辛苦了，如今還要進行加班。所以我也只能和主任商量，把原本每小時的工作金額提高一些，領導經過一番考慮，最終也同意了我的建議。

有了補帖，同事們自然是熱情高漲，我們也加急生產，最後提前半個月的時間就把上面交代給我們的任務完成了。作為獎勵，我向車間主任申請給我們三班的同事們放半天假，當然，是分為三批次來放，畢竟生產線是不能停的.。

在車間工作，最重要的就是安全問題了，車間裏的大型機器若有操作不當，就很容易造成人員受傷等情況，我做為三班的負責人，自然是要對我們三班的各個人員的生命安全着想。我這半年了來，基本上每個月都要開一次員工會議，給他們加強一下思想安全建設，避免有人員操作失誤而無法應對的情況的現象發生。我很慶幸的是，在整個上半年裏，我們三班的二十多名同事沒有一個人出現過危險操作，或是因操作不當而造成人員受傷。在下半年度的工作裏，我希望我領導的三班同事們能繼續加油，也希望我們第二生產車間能夠再次創造新輝煌。

餐廳管理人員上半年工作總結6

上半年轉眼即逝，再回首，思考亦多，感慨亦多，收穫亦多。“忙併收穫着，累並快樂着”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。對我而言，上半年的工作是難忘、印記最深的半年。工作內容的轉換，連帶着工作思想、方法等一系列的適應與調整，(包括工作上的適應與心態上的調整)壓力帶來了累的感覺，累中也融進了收穫的快樂。在各位領導的支持下，在各位同志的密切配合下，愛崗敬業，恪盡職守，作風務實，思想堅定，較好地完成了自己的本職工作和領導交下來的其它任務。現簡要回顧這半年總結如下：

(一)強化形象，提高自身素質。

為做好本職工作，我堅持嚴格要求，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。我們箱管工作的最大地規律就是“無規律”，因此，我們正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業，二是錘鍊業務講提高。經過半年的學習和鍛鍊，我們在工作上取得一定的進步，利用辦公室學習資料傳閲的同時，細心學習他人長處，改掉自己不足，並虛心向領導、同事請教，在不斷學習和探索中使自身工作質量有所提高。

(二)嚴於律已，不斷加強作風建設。

半年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細緻、紮實、求實腳踏實地埋頭苦幹上。在工作中，以制度、紀律規範自己的一切言行，嚴格遵守公司的各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作方法;堅持做到不利於公司形象的事不做，不利於公司形象的話不説，積極維護公司的良好形象。

(三)強化職能，做好服務工作。

工作中，我們注重把握根本，努力提高服務水平。箱管人手少，工作量大，這就需要我們團結協作。在這半年裏，不管遇到什麼樣的困難，我們都積極配合做好工作，我們的心都能往一處想，勁都往一處使，不會計較幹得多，幹得少，只希望把工作圓滿完成。

工作中的不足與今後的努力方向

半年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是思想解放程度還不夠，學習、服務上還不夠，和有經驗的同事比較還有一定差距，在今後工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。

(一)發揚吃苦耐勞精神。

面對箱管事務雜、任務重的工作性質，不怕吃苦，主動找事幹，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨練意志，增長才幹。

(二)發揚孜孜不倦的進取精神。

加強學習，勇於實踐，博覽羣書，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營養”;同時，講究學習方法，端正學習態度，提高學習效率，努力培養自己具有紮實的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風。力求把工作做得更好，樹立公司的良好形象。

在今後的工作中，我將在物流公司各位領導的正確領導下，繼續以人為本;牢記公司的宗旨，突出重點，狠抓服務落實;樹立科學發展觀，以求真務實的工作態度做好箱管服務工作，為在箱管崗位上做出自己應有的貢獻，為運輸户提供優質高效的服務，為我們公司的發展做出自己的貢獻。

餐廳管理人員上半年工作總結7

20xx年上半年，本人在公司的各級領導正確領導下，在同事們的團結合作和關心幫助下，較好地完成了上半年的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將半年來取得的成績和存在的不足總結如下：

一、思想政治表現、品德修養及職業道德方面

在半年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效的去利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時去加班加點，保證工作能夠按時完成。愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心。積極主動學習專業知識，工作態度端正，認真負責地對待每一項工作。

二、工作能力和其它方面

我的工作崗位是一名司機，責任和安全一直都是我的工作宗旨，在出車的過程中我一直嚴格要求自己，做到小心安全駕駛車輛，把混凝土安全快捷送到用户工地。每天出車很辛苦，尤其是夜間出車又困又累，但是我們都能做到保證安全的前提下儘量的多拉。駕駛攪拌車的技術含量較高，在平時的工作中，我能夠做到車輛的維護和保養，同時愛護車輛。有點小的故障能自己修理的我自己來完成，儘量的為公司節約點維修費用，也提高了我駕駛的車的出勤率。在安全方面我這半年來沒有責任事故，車輛衞生方面也做到公司的要求。

三、存在的不足

總結半年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了很大的進步，但是還存在着以下不足：

一是有時工作的質量和標準與領導的要求還有一定差距。一方面，由於自控能力不太高，有時在路上會超速。另一方面，為了個人利益，上主機挑活。

二是有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有按時完成。由於新司機上車不懂工作流程，我沒有認真對待這件事，導致後來粘罐事件。

三是責任心還不夠強，到工地沒有按規定下來查看路況，麻痺大意。

餐廳管理人員上半年工作總結8

上半年，在市委、市政府的支持下，在市建委的領導下，緊緊圍繞創建中國優秀旅遊城市的目標，紮實工作。在規劃執法上，重點查處了清溪河沿煙柳園至南外環兩側地段155户違法建築。參加了全市城市交通秩序綜合整治工作，每月規範摩的、出租車近百車次，市區主幹道的交通秩序有了明顯好轉。在市容管理上，共查處佔道經營、流動攤點1200餘次，收繳非法廣告3000餘張，清理不規範户外廣告條幅600餘條。通過以上工作，城市市容環境和生活秩序進一步優化，城市動態性違法行為進一步得到控制，城市管理整體水平進一步提升。

一、查處違法建設，推進重點工程

為保障清溪河綜合整治工程順利推進，市政府3月24發佈了《關於依法整治城市規劃區內違法建設的通告》，支隊重點加大了對清溪河沿煙柳園至南外環兩側地段的違法建設的查處力度，該地塊共有違法建築面積1。6萬平方米。市城管支隊與區政府、辦事處抽調的人員一道，依法對違法建設情況進行詳細調查摸底、教育動員。整治主要採取依法強拆和自行拆除相結合的方法進行。一是嚴格執法程序。4月23日至29日分別對湖心路、長江南路、前進巷、湖心組等地段155户違法建築逐户下達了《責令停止違法建設行為通知書》、《關於限期拆除違法建築的通知》等法律文書，並且進行了兩次公示。二是堅持兩手抓。為加快拆除工作進度，減少強拆户數。一手抓強制拆除，另一手繼續抓政策法律宣傳和對違建户的思想教育工作，動員違建户自拆，鞏固教育動員效果，擴大的自拆範圍。三是多措並舉，選點拆除。事前制定拆除方案。首先實施司法強制拆除，然後繼續抽調60人在其餘地塊做思想教育動員工作，力爭大多數違建户自拆。四是精心組織，周密安排。在拆除違法建設工作開展之初，城管支隊就做了大量準備工作。及時制定和提交了《依法整治城市規劃區內違法建築的情況彙報》、《關於依法綜合整治城區違法建築工作實施方案》、《依法制止清溪河沿河兩側違法建設工作實施方案》。同時加大宣傳力度，擬定宣傳標語，出動宣傳車，配合報紙、電台、電視台宣傳。由於前期工作紮實縝密，5月18日，對汪曉明户進行了司法強制拆除違法建築。在強拆的同時，支隊繼續做思想動員工作，第二天湖心路示範農場片7户違法建築主動簽訂協議進行了自拆。截止目前，該地塊的155户違法建築，已依法強拆1户，協議拆除56户，總面積3500平方米，其中28户已自行拆除，其餘28户正在自行拆除中，有效地推進了重點工程建設。

二、積極參與交通整治，保障城市交通安全

為爭創中國優秀旅遊城市，根據市城市交通秩序綜合整治指揮部的統一部署，每月集中組織支隊全體隊員同公安交警、交通運管等部門進行一次交通秩序綜合整治，對羣眾反映較多的機動車、非機動車、攤點佔道等交通違章行為進行嚴格管理。上半年，共依法查糾各類交通違法行為1600多起，查扣機動車600多輛、非機動車700多輛，查扣佔道攤點300多户，處罰800餘人次，每月規範摩的、出租車近百車次，市區主次幹道的交通秩序有了明顯好轉。

三、加強城市市容管理，做好文明創建工作

上半年，支隊通過合理安排，周密部署，紮實工作，市容市貌明顯改觀。一是進一步加強了對流動攤點、店外店和佔道經營的管理。針對城區內流動攤點、佔道經營現象，印發了《關於堅決取締城區流動攤點、佔道經營和規範夜市大排檔的通知》，每星期集中統一整治二至三次，查糾流動攤點佔道經營1200餘次，有效地維護了秩序，淨化了環境。二是以人為本，加強西瓜攤點管理。支隊在城區認真勘察，確定8處西瓜批發零售場地，並向瓜農印發了《關於設置西瓜批發零售場地的通本》，既規範了瓜農交易，方便羣眾生活，又營造出了優美的市容環境。三是開展了城區中國小校周邊環境綜合治理。支隊會同工商、公安、衞生、教育、各中國小校等部門，從3月31日開始，對城區學校周邊無證照流動攤點、佔道經營等行為進行專項整治，有效地維護校園周邊環境。四是規範了主城區內户外廣告設置，營造優美的環境。支隊所屬大隊對各自片區內的户外廣告進行專項整治。共收繳非法廣告3000餘張，清理不規範户外廣告條幅600餘條(幅)，使我市城區户外廣告設置逐步走向規範化。

四、存在的困難和問題

(一)城市管理體制不順。支隊目前實行的是“統一管理、聯合執法、混合編組、分開處罰”的執法模式，主要受建委、公安、工商、交通等部門委託執法。執法主體是委託部門，委託部門授權後，同樣有權行使該項行政處罰權，仍然容易產生多頭執法、職責交叉，重複管理、互相推諉等現象。另外，城市管理領域點多面廣，涉及的工作部門較多，工作關係複雜，矛盾多，困難大，條件差，工作辛苦，致使少數隊員產生畏難情緒，思想不穩定，這些都在一定程度上影響了城市管理工作的有效開展。

(二)拆違工作難度大。一是違建户牴觸情緒很大，對進村入户的工作人員進行辱罵拉扯，羣體圍攻，阻礙執法人員正常工作;二是在二層或三層屋頂加層擴建的違法建築，質量差，拆除難度大，機械拆除無法操作，人工拆除安全得不到保障。

五、對策與建議

(一)理順體制，激活機制

加快推進相對集中行政處罰權工作，以進一步明確執法主體，理順城市管理與監察體制，保障城市管理有效進行。

(二)加大思想動員工作力度，積極做好拆違工作

一是繼續加大宣傳力度，思想教育工作隊要繼續進村入户做工作，爭取更多的違法建築户進行自拆。二是繼續加大公安和城管力量，對阻礙自拆工作、對自拆户進行威脅的，實施公安傳喚，優化自拆環境。充分發揮基層組織的作用。根據民意和紅光公司與村民的和諧幹羣關係，及時調整動員自拆方式。建議下一步的動員自拆，繼續按此方式進行，三是充分發揮基層組織的積極作用。依法組織強制拆除。依據《城市規劃法》和《安徽省城市建設監察條例》的規定，對尚不能達成自拆協議的違法建設户，四是依法予以制止並組織拆除(集中強拆)，不予補助。五是屬清溪河綜合整治二期拆遷工程地塊上的加層違法建築，和正常拆遷工作一併進行，組織拆除。

餐廳管理人員上半年工作總結9

時光飛逝，轉眼間20xx年上半年已經過去。現將本人具體工作情況彙報如下：

我於20xx年4月正式到天緣小廚工作，現已工作三個月，當時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設備如何添置、原材料如何採夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定採購計劃;另一方面根據市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。天緣小廚在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨着客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。

自營業以來，營收達50萬餘元。營業中，廚部的工作也出現瞭如：菜品的定位不準確，菜品設計沒根據客人的要求而定，等一些問題。帶着種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了下半年。