糧食行業食品安全工作總結範文（精選6篇）

忙碌而又充實的工作已經告一段落了，經過過去這段時間的積累和沉澱，我們已然有了很大的提升和改變，不妨坐下來好好寫寫工作總結吧！好的工作總結都具備一些什麼特點呢？以下是小編精心整理的糧食行業食品安全工作總結範文（精選6篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

糧食行業食品安全工作總結1

為確保庫存糧食安全越冬，xx縣糧食局充分利用冬天氣温較低的有利時機，強化措施，落實責任，確保庫存糧食安全越冬。

一是強化意識，落實責任。局領導親自抓糧食安全保管檢查工作，要求各基層糧食企業主要負責人要進一步完善糧食安全保管制度，嚴格落實責任制。進一步強化確保儲糧安全意識，並建立儲糧安全檔案，層層分解責任，重點抓好落實。

二是把握時機，合理通風。充分利用秋冬季節低温乾燥氣候進行糧堆通風，以降低糧倉温度，達到有效防蟲、抑制蟎類和微生物的生長和發育的目的，使糧堆內部温度、濕度達到均衡，還可以防止因水分轉移而形成的糧堆結露現象的發生。

三是及時排查，消除隱患。進一步加大儲糧安全隱患排查力度，堅持有糧必查、查必徹底、不留隱患，並對糧情逐一進行記錄、排隊分析，做到心中有數，以便及早發現隱患並及時採取有效措施予以處理，徹底清除安全生產隱患。對陳舊老化嚴重、通風密閉性能較差的倉房進行重點檢查，發現問題立即採取措施解決。對庫區內的全部電器、電路、消防栓、滅火器等器材進行徹底檢修，防止因氣候乾燥、用電量增加，發生儲糧火災和觸電事故。

糧食行業食品安全工作總結2

為貫徹落實xx省消防工作電視電話會議、xx市安生產工作緊急電視電話會議和各級領導批示精神，深刻汲取麻城“3.27”建築垮塌重大事故教訓，杜絕類似事故發生，xx市糧食局多措並舉強化xx市糧食系統安生產工作。

召開緊急會議，傳達會議精神。3月29日至30日，該局分別召開黨組會議、專題會議及體幹部職工大會，層層傳達學習省消防工作電視電話會議和xx市安生產工作緊急電視電話會議精神，安排部署xx市糧食系統安生產工作。

加強組織領導，明確責任分工。該局結合糧食工作實際，成立了以李元洪局長任組長，各分管領導任副組長，各責任科室及責任單位負責人為成員的安生產工作領導小組。出台了《xx市糧食局安生產工作責任制》文件，將安生產工作責任進一步細化到各責任人、責任科室及責任單位，同時對各縣市區糧食安生產工作實行“分片包乾”責任制。通過層層傳導壓力，細化責任，着力構築嚴絲合縫的安生產責任鏈條。

積極安排部署，開展隱患排查。為切實增強抓好安生產的自覺性、主動性，該局制定印發了《關於做好xx市糧食系統消防安和安生產工作的通知》和《xx市糧食局關於認真汲取麻城市“3.27”事故教訓深入開展糧食系統安生產隱患大排查大整治實施方案》，督促各縣市區糧食局及市直有關企業及時健完善安生產工作制度和工作專班，制定安生產隱患排查整治工作方案，立即開展糧食生產加工、存儲、流通等領域的.“拉網式”安隱患大排查、大整治，做到不留盲點，不留死角，堅決防範和遏制安事故發生。局機關各有關責任科室根據各自工作職責，製作並下發了安生產工作台賬，要求各縣市區糧食局對口科室每月做好安生產工作台賬記錄，並定期上報。

立即採取行動，壓緊壓實責任。3月28日下午，該局趙永金副局長召集xx市榮豐糧食儲備有限公司、xx市良豐儲備糧油管理有限公司等市直糧油企業及項目施工單位(湖北玉環建築工程有限公司)負責人召開專題會議，傳達xx省消防工作電視電話會議和xx市安生產工作緊急電視電話會議精神，對安生產工作提出了具體要求，並深入到項目施工現場督導安生產工作。同時，組織工作專班對局機關辦公樓、院內住宿樓進行了隱患排查，固定臨街窗户一扇，拆除臨街窗户一扇、玻璃一塊，切實將安生產責任壓緊壓實、落小落細。

糧食行業食品安全工作總結3

隨着氣温節節攀升，加之今年基層國有收儲企業糧食庫存量超前，容易出現糧食“發熱、黴變、蟲害”等壞糧情況，為防患於未然，xx縣採取有力措施，確保糧食儲存安。

一是抓好糧情檢查工作。加強存糧安xx培訓，分品種研究存糧安要點，提升保管工作針對性、操作性;督促企業加大查倉頻率，做好糧情檢查記錄;嚴格要求企業保管人員在確保“三天一小查，五天一大查，風雨前後及時查”的基礎上，進一步加大在庫存糧的檢查頻率，重點巡查各層糧温是否在規定範圍內、糧食有無板結、黴變情況，及時掌握和處理糧情變化情況，把事故隱患消除在萌芽狀態。

二是強化儲糧安管理。在庫點自查、總公司巡查基礎上，由縣糧食局組成專業巡查隊伍，逐庫逐倉進行檢查。檢查督促企業嚴格按照《糧油倉儲管理辦法》《糧油儲藏技術規範》等規定，認真做好糧食安保管工作，進一步落實工作制度，細化應急預案。巡查須有檢查人員與負責人簽字確認，並當場作出巡查整改指導意見，限定整改期限。

三是落實低温隔熱措施。檢查督促企業充分利用初春糧食自然風乾有利時期，實施機械通風自然降水，確保糧食水份安。及時壓蓋、密封低温糧倉，防止熱風襲糧，同時及時做好糧蟲處理準備，確保糧食存儲安。

糧食行業食品安全工作總結4

市糧食局堅持把確保糧食安全、提升創新能力作為推動全市糧食流通產業科學發展、轉型發展的重要抓手，採取四項措施推進糧食安全工作。

一是抓好糧油購銷工作，確保糧食市場有效供給。進一步對加強糧食購銷工作的指導，及時為各類糧油經營企業提供信息服務，解決購銷中存在的困難和問題，督促國有糧食企業在糧食收購中嚴格執行糧食收購和銷售政策，維護糧食收購秩序，在購銷過程中發揮主渠道作用。

二是增強宏觀調控能力，確保糧食市場基本穩定。加強糧食市場監測，密切關注糧食生產、消費、庫存和價格變化情況，防止因供應不暢引起糧食價格異常波動。完善市級儲備體系建設，落實糧食儲備規模，強化儲備管理，形成調控有力、運轉規範、高效靈活的管理機制，確保數量真實、質量良好、儲存安全。

三是夯實行業發展基礎，確保糧食企業增強實力。繼續抓好流通基礎設施建設，多渠道籌措資金，提升糧食倉儲物流設施的現代化和信息化水平。督促企業強化內部管理，規範財務核算，努力增收節支，提高國有糧食企業盈利能力。推進糧食產業轉型升級，培育壯大“紅福”、“經貿”米業等一批成長性好、帶動力強的骨幹糧食加工、貿易企業，提升糧食流通產業發展水平。

四是建立協同配合機制，確保糧食工作順利推進。建立糧食、發改、財政、工商、質監和農發行等有關部門的溝通、聯繫、協調配合工作機制，在涉及糧食安全的重大問題上，積極爭取上級相關部門的支持，為開展工作創造有利條件。同時，加大對糧油收購企業和個人的監督管理，實現糧油收購加工企業“三證”持有率100%，原糧油收購記錄可追溯率100%。

糧食行業食品安全工作總結5

由於當前xx縣糧食庫存持續高位運行，安全儲糧和安生產責任重大，為此，xx縣糧食局按照省、市關於糧食安決策部署和安生產的各項要求，強化紅線意識和底線思維，認真貫徹“一規定兩守則”，落實責任、形成合力，紮實做好糧食安保管工作。

一是強化組織領導，把安責任落到實處。縣局成立由分管領導任組長，糧食科長、購銷總公司總經理任副組長，企業負責人為成員的糧食安保管工作領導小組，負責督導各企業開展糧食安保管工作。各企業根據本單位實際情況，也建立健糧食安保管組織機構，把安保糧任務分解到每個人，工作落實到人，責任明確到人，層層簽訂目標責任書，落實貨位包乾保管責任，出現問題逐級追查責任。

二是嚴格執行安儲糧檢查制度，詳細記載檢查記錄。各企業及庫點嚴格執行查糧制度，做到“三天一小查，七天一大查，風前雨後及時查，不安糧天天查”，並做到查有記錄，發現問題及時處理。與此同時，每月由縣局牽頭，至少組織開展一次xx縣儲糧安xx大檢查，檢查人員從縣糧食購銷總公司及各收儲庫點的業務骨幹中抽調，對檢查結果進行打分評批，並通報系統。

三是開展安保糧觀摩活動，提升安保糧水平。每季度由縣局組織一次糧食安保管觀摩活動，參加人員為各收儲庫點主要負責人、分管倉儲負責人、倉庫保管員。主要觀摩內容為資料觀摩，倉庫現場觀摩，並進行糧食安保管工作經驗交流，達到學習先進、鞭策落後，着力提升xx縣的糧食倉儲管理水平。

四是實行責任追究制度，確保糧食保管安。各單位要及時、準確掌握本單位各貨位糧情變化情況，發現糧情不穩，要密切跟蹤監測，採取妥善措施進行處置。遇有異常情況要及時向縣局和縣糧食購銷總公司報告。對安保糧任務分解不到位、責任不落實的，造成壞糧事故要嚴肅追究相關責任人的責任。

糧食行業食品安全工作總結6

一是開展秋冬安全大檢查。抽調相關區縣(自治縣)商務局、重糧集團、市儲備糧公司等部門和單位業務骨幹組成10個檢查組，歷時10天，對全市38個區縣(自治縣)的安全儲糧和安全生產工作、地方儲備糧計劃完成情況、農户科學儲糧專項實施情況進行實地檢查。

二是落實安全問題整改。市商務委(糧食局)、重糧集團、市儲備糧公司強化檢查結果運用，堅持“嚴格標準、實事求是、以檢促進、強化整改”的方針，指導各企業抓好整改工作，把隱患消除在萌芽狀態。

三是適時組織“回頭看”。督促企業按照“一規定兩守則”要求，對檢查出現的問題，限期整改到位。市商務委(糧食局)、重糧集團、市儲備糧公司組織“回頭看”，對安全隱患進行復查。

四是強化安全培訓工作。加強基層糧食行業安全儲糧、安全生產培訓工作，提升糧食行業全員安全素質，確保糧食行業安全穩定，健康發展。