食品公司工作總結

總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，為此要我們寫一份總結。總結怎麼寫才是正確的呢？以下是小編整理的食品公司工作總結，歡迎閲讀與收藏。

食品公司工作總結1

　　1、研發部工作主要業績分廠自主產品研發工作：

XX年度分廠自主產品研發主要圍繞順喜系列產品展開，開發了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產品，從XX年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標籤認可、產品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發流程，為以後的自主產品開發打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用澱粉作為填充物口感粗糙的弊病，並且大大降低了成本。

　　2、現有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：

1）高效機生產黑糯米湯圓項目，通過對工藝和添加劑進行改良，解決了公司用高效機生產黑糯湯圓起泡嚴重的問題，實現了黑糯湯圓用高效機生產，該項目獲得了公司的創新獎勵，在公司各生產部門推廣；

2）三全湯圓甜度調整改良項目，針對西南區域消費羣體普通認為三全湯圓餡太甜的問題，對現有的花生和黑芝麻餡進行了調整，口感得到了市場認可，同時改良後成本平均降低約0.3元/件，截至XX年5月，共生產改良後的湯圓產品763374件，節約成本約22萬餘元；

3）三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機生產湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現漏芯、外形不好等問題，故目前總部生產黑芝麻湯圓和花生湯圓採用凍料工藝。而分廠由於冷庫庫位太小，無法滿足凍料的要求，這對此問題，我們對餡料配方進行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅三全花生湯圓原料成本一項即可節約1.08元/件，截至XX年5月份，花生湯圓的總產量是146784件，節約成本約15萬元；

4）小圓子湯圓夾生問題改良項目，針對小圓子經常被投訴煮不熟的問題，我們進行了相關的分析，初步確定是因為使用蒸麪工藝後熟澱粉發生老化所致，現通過工藝和配方改良取消蒸麪工藝，生產出的產品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，並且每件小圓子湯圓成本節約0.27元。該項目目前已經進入市場公測階段，有望在近期內實施；

5）順喜水餃改良項目，由於原材料價格飛漲，原研發的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將麪皮改成了三全水餃麪皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。

　　3、技術文件的制修訂和管理工作

1）完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產工藝作業指導書和投入產出標準的制定以及此後的修訂工作；

2）對湯圓的投入產出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓製作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往經常出現的制芯和湯圓製作雙虧損但制芯原料盈餘的不正常現象，使統計核算工作更準確，更有效。

食品公司工作總結2

一晃而過，從xxx到xxxx物流有限配送中心報道算起，我已經在配送的上了近一個半月，。這一個半月，是我工作轉型的一個半月，也是我逐漸和適應的一個半月。對配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺；對工作內容從摸不着邊際到能夠上手操作，再到最後基本上的熟練；對周圍的同事從陌生到熟絡，再到親密無間。這一個半月讓我了中海這個公司，也讓我對配送中心的工作有了新的認識。 我在學的是，也修過物流這門課程，但裏的學到的東西運用到實際上並不是那麼容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之後。實際工作中遇到的很多的問題，並不能完全依靠書本上的知識來進行解決。 配送作業是按照用户的要求，將貨物分揀出來，按時按量發送到指定地點的過程。配送作業是配送中心運作的核心內容，因而配送作業流程的合理性以及配送作業效率的高低都會影響整個物流系統的正常運行。 在配送中心這段裏，可以強烈的感受到配送是一種強調準確的物流，它需要一個完整的物流信息系統，現代化的技術設備和的管理理念，使得配送活動可以為客户降低運作成本，在讓客户滿意的基礎上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客户進行多頻次的配送，眾多客户原則上可以不設或少設倉庫，不設或少設部門，減少了流通設施的投資和日常流通運行費用。

配送的存在完善了供應鏈的缺陷，可以説，在供應鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應鏈的整體力。 配送作業流程繁瑣，環節眾多，極容易出現差錯。我在配送的這段時間主要從事的是出倉訂艙的工作，做這份工作要特別仔細，一旦出錯就可能造成重大的損失。在工作中各個部門之間進行及時的，有效的溝通是十分必要的。配送作業需要整個團隊的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯率。而且，物流業是服務業，在工作中我們要及時的和客户溝通，要清楚以“以客户為中心”的經營理念的最終目的不僅僅是客户的一次滿意，而是通過企業對客户的優質服務來增強客户滿意度。“客户滿意”不再是企業的一種裝飾，“客户忠誠”成為企業追求的重要目標。我們要清楚地知道：沒有客户滿意就沒有客户的忠誠，沒有客户的忠誠留住客户成為一紙空文，“以客户為中心”必然付諸東流。所以“客户滿意”是企業的出發點而“客户忠誠”則是企業的歸宿點。 當然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計算機應用程度仍比較低，大多下，仍只限於日常事務管理，對於物流中的許多重要決策問題，如貨物組配、運輸的最佳徑、最優庫存控制等方面，還處於半人工化決策狀態，適應具體操作的物流信息系統的開發滯後；物流設施的技術和設備都比較陳舊，與國外以機電一體化、無紙化為特徵的配送自動化、現代化相比，差距很大；整體物流技術如運輸技術、儲存保管技術、流通加工技術，以及與個環節都密切相關的信息處理技術等，也都比較落後。這種情況也是國內物流企業的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來能夠成為國內物流企業的領頭羊。 一個多月工作中的收穫與不足都是我日後學習工作的借鑑，“業精於勤而荒於嬉”，我將在以後的工作中不斷學習業務知識，不斷自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，並在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細緻地的對待每一項工作，為塑造全面發展的而努力。

食品公司工作總結3

一、20xx年配送中心工作業績彙報

1、配送工作量：20xx年1月至XX月，配送中心包裝配送蔬菜類農產品872萬斤，大米、黃豆、花生等其它農產品約6萬斤，合計總配送量878萬斤。至今有固定配送網點共68家，其中超市專櫃44家、加盟店XX家、自營店2家、酒店客户8家、機關食堂1家、企業食堂1家。

2、人工成本方面：1月至XX月，配送中心總花費人工成本XX6.7萬元。其中配送管理人工成本29.4萬元，佔比XX.6%，；包裝人工成本95萬元，佔比53.8%；搬運人工成本52.3萬，佔比29.6%。20xx年蔬菜配送均攤成本為0.203元/斤，最高時3月到達0.319元/斤，最低時XX月達到3元/斤。

二、20xx年配送中心工作進展情況彙報

1、20xx年XX月底至20xx年1月初，配送中心跟着公司的的發展腳步成功從原淡水古屋配送中心搬遷至平潭新配送中心。在公司領導的指導下以及相關部門的協助，從新佈局配送中心，低温操作間1間，預冷設備1套、大中小冷庫各1間，簡易真空包裝機械1部。 2、1月至2月，由於年關將至，新配送中心面臨着菜量多，招工難，並且還需配合公司完成菜心節蔬菜包裝配送工作，以及50噸稻穀的晾曬的工作。因此，配送中心從新完善了《配送中心崗位工資結構表》，迅速招工，通過績效考核激勵，全體員工全力以赴，通過長時間加班，高效率工作，並且大部分員工為了工作而沒回家過年，最終完成了所有配送工作。順利度過年關。

3、3月至4月，配送中心調整完善《配送管理人員崗位責任制》，分工明確，責任到崗，讓配送各管理人員明確自己該做什麼，該承擔那些責任，不但會安排自己的工作，還要安排並帶動自己下屬高效率工作。由於3月平潭農場人員緊缺，配送中心臨時成立了XX至30人的生產小組，到平潭農場協助生產，收菜工作一個月左右。

4、5月至7月，配送中心再次規劃收菜區、包裝區、配菜區，並開設多一個出貨區的大門，配送開始執行5S管理，要求各區域無論是工作中還是非工作中整潔有序，產品、包裝材料、工具、機械按要求分區擺放，並在各個區域製作顯眼的標識。每日下班前對配送車間進行全面的清潔整理。

5、8月至XX月期間，配送中心重新完善《配送中心員工管理制度》、《配送中心績效考核制度》、以及改進了農產品包裝配送流程。並按公司要求，部門管理人員每週要求集中開一次例會，對上週的工作情況進行總結，並協商去找解決、改進的工作方法。8月中旬配送會議上明確了9月之後的均攤成本控制目標在元/斤以下，並在之後在管理崗位中裁減了2名審核員工作，將該工作增加到配送主管、2名助理、1名文員的工作範圍內。工人方面，每日給包裝工、搬運工制定每日包裝蔬菜數量任務，不達標者不但得不到獎金，還會受到相應的罰款，相對，超標完成包裝任務的超出部分，給予更高的績效獎勵。配送中心通過不斷的給員工施壓與激勵，成本控制雖然在8月至XX月未能按照元/斤達標，但對比上半年成本控制工作有明顯的提升，並在XX月以3元/斤的均攤成本超額完成了當初擬訂的目標。

三、20xx年配送中心工作方法及配送流程管理總結

　1、員工績效管理方面

在20xx年7月左右，整治配送中心時，張總在開例會時，曾經説過一句話：“公司的60%的收入來源於深圳區，各區不管好壞，我只看數據説話”。從這句話中我們總結到一種更好的管理方式，數據管理。以前管理方式，一但出現問題，只是單純的改變操作方式，並沒有考慮到為此而造成的成本數據增加。後勤人員是花錢的，獎金就應該與成本掛鈎，由於企業的利潤最大化來源於成本控制，所以我們現在採取的管理方式是：“操作方式”與“成本數據”雙管齊下相互結合的管理方式。

因此我們針對配送的績效管理，又從新做了一次調整。

A、 設置每天最低績效數量的要求“電網”：

就是要對每一份工作崗位，每天做最低的績效要求！把每一份工作崗位都設立電網，碰到電網就受處罰或被淘汰！

包裝工設置了包裝績效數量最低要求500斤/人，超出部分以每XX0斤1.5元給予獎勵，不足500斤的無績效獎，低於500斤且排名最後三名的,就觸動電網必須扣除當天績效獎1-3元。

B、設置月績效“排行榜”：每個月針對末位員工進行一次排行榜，前八位分別給予XX0-50元獎勵，後三名且未 達到標準數量的分別扣除XX元、20元、30元。

C、數據透明化、對比化管理：配送中心員工個人績效，實行的是：天天公佈、天天對照、天天得比。天天公佈---每天都把績效公佈在光榮榜上。績效數量越高排名就越前，榮譽感就越強，績效獎勵金額就越多。天天對照---今天對比昨天，明天對比今天。天天有對比才會有進步，才會有動力。

食品公司工作總結4

一、企業發揮的作用和所做的貢獻及取得的成效

1、本年度企業發展情況

本季度公司三條蔬菜生產線滿負荷生產。20xx年1-11月公司生產速凍蔬菜3016噸、烘乾蔬菜2407噸、凍幹蔬菜573.2噸，向農户收購各類蔬菜原料42006噸，實現產值20798.9萬元，實現銷售收入20982.2萬元，實現利税總額2727.6萬元，出口創匯3304萬美元（其中直接創匯6.32萬美元）。

2、企業基地建設情況及

本年度公司上半年米葱共發展了6700畝，分佈在老城鄉埃小村226畝、苴那村273畝、馬頭山360畝，新華鄉新平村488畝、新華村320畝，平田鄉班果村460畝，元馬鎮相樹村126畝、樂甫村196畝、禾陽村148畝、丙華村92畝，**鄉那迪村220畝、把世者村240畝、冷水箐165畝，黃瓜園東永村256畝、中興村110畝，**縣中和鎮490畝，**縣高橋鎮760畝，**縣田心鄉670畝，**縣440畝，****區560畝。

公司四季葱、中管葱共9272畝。其中四季種植了445畝（分佈在老城鄉馬頭山87畝，新華鄉新平村團壩、新村等地80畝，平田鄉班果村、平田村70畝，元馬鎮丙華村32畝，**鄉莫黨村60畝、**縣中和鎮76畝、**高橋40。）；中管葱種植了8827畝（新華鄉新平村團壩、新村、河尾村等地1825畝、元馬鎮丙華村120畝、平田鄉班果村1566畝、**鄉那迪村340畝、**鄉冷水箐186畝、元馬鎮禾陽村193畝、老城鄉埃小村217畝、老城鄉馬頭山263畝、**高橋鎮620畝、**田心鄉800畝、**茂山鄉860畝、**戌街鄉和新橋鄉共種植了1440畝、****區平地鄉397畝）。

3、企業訂單農業實施情況

本年度公司對蔬菜基地建設採取多種方式充分讓利給農户，讓農户實實在在嚐到種植名特優蔬菜的好處。首先種植時由公司代墊種子、農藥、化肥款，這樣香葱種植的風險基本由公司承擔；其次，大幅度提高香葱的收購價格，收購價從20xx年的1.7元/公斤提高到現在的2.2元/公斤，中管葱價格從1.1元/公斤提高到1.65元/公斤，而且公司從不打白條，每月及時足額支付農户的原料款，農户的種植積極性大幅度增加，。本年度公司直接帶動18000餘人參與到公司15000多畝的香葱基地建設之中，輻射帶動54000多農民進行科學種植，農户增收2762萬元。同時，公司生產線吸納了420多位農村剩餘勞動力；建立培訓機構1個，開辦了36期培訓班，培訓農户15000餘人次，培訓處鄉土人才24人。

病蟲害防治方面，公司制訂了《植物保護管理管理制度》、《田間管理制度》、《安全用藥管理制度》和《基地產品溯源制度》等基地管理制度，嚴格按出口蔬菜生產的要求組織農户種植、採收。在實際運作中，公司加大了對農殘的管理，採取農户、植保聯防員、田間管理員、基地員、公司等五級農殘管控措施，農户按要求進行種植、採收，植保聯防員負責香葱基地的打藥，田間管理員負責對基地種植、聯防情況進行監督、指導，基地員全面負責所轄基地的種植、採收活動，公司提供強大的技術支持和物資供應，並在採收前、原料進廠時、生產過程及成品進行農殘檢測，以生產出符合國際農產品市場要求的產品。通過以上措施，公司生產的產品深受國際進口商的青睞，在客户中已形成了良好的企業形象。

4、企業招商引資及扶持政策落實情況

本年度總公司對我公司進行了再投資，建設了年增產脱水蔬菜20xx噸生產線及配套附屬設施（其中凍幹蔬菜400噸，烘乾蔬菜1600噸），共投資了8000萬元，現已竣工投產。

本年度至11月底為止，公司共取得各級政府扶持資金53萬元（其中州農業局扶持10萬元、州工信委扶持43萬元），為公司的發展提供了有力支持。

公司現仍處所得税兩免三減半減免期，共減免所得税399萬元。

5、企業出口創匯情況；

本季度公司直接出口一單，其餘產品全部由總公司出口，客户對速凍蔬菜的需求量呈減少趨勢，對烘乾、凍幹蔬菜的需求穩步增加，現有產品無法滿足客户需要。其中速凍蔬菜出口2994噸，烘乾蔬菜2546.5噸，凍幹蔬菜559.4噸，出口創匯3304萬美元（其中直接出口創匯6.32萬美元）。

6、企業用工及帶動農民增收情況；

工廠現有員工416人，其中農村從業人員391人，固定工295人（含管理人員），臨時工63人，為員工支付工資及福利總額為603.3萬元。本年度公司直接帶動18000餘人參與到公司20000多畝的香葱等蔬菜基地建設之中，輻射帶動54000多農民進行科學種植，帶動農户增收2762萬元，截止11月底農户户均純收入1315元。

　　二、存在的困難和問題

一是國税部門對農產品收購發票的管理方面，企業面臨無法解決的問題。目前，國税部門要求農產品加工企業只能開具支付給每户農户的原料款發票，但公司不可能直接面對千家萬户的農户。他們還要求種植大户（私人包地種植）或經紀人給公司開具農產品收購發票，但這些種植大户或經紀人是不具備開票主體資格的，這是矛盾的。因此，我們這些農產品加工企業該如何操作？現在公司財務部門的工作基本無法進行下去，這是目前公司發展面臨的最大的問題，懇請有關部門予以協調解決。

二是勞動力方面：隨着凍幹、烘乾生產線技改擴建項目的完成，目前仍需補充150多位勞動力進入到新的生產線，但**本地勞動力供應不足，尤其在生產旺季的時候勞動力缺口大。

三是今年10月份後乾旱，基地面臨減產的危險。

三、明年工作目標和措施

明年將繼續努力發展香葱等蔬菜基地，以滿足公司生產線的生產需要。

四、建議

建議農業部門繼續推行一鄉一品或一村一品工作，使蔬菜基地的種植地塊大塊化，便於植保聯防工作的進行，確保基地生產的產品農殘達標。

另外，種植基地灌溉設施還是很薄弱，懇請政府加大對蔬菜基地的基礎設施建設力度。

雲南****中食品有限公司

二〇XX年十二月二日

食品公司工作總結5

時光飛逝，隨着新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經歷了很多轉變，也學到很多東西。

自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態下運轉，本以為自己對基層管理已經有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的生產管理者，在很多方面還有諸多的不足。

首先是自身管理方面，作為一名優秀的生產管理者，公司要求的規章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。

要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關的工作及事務，要以身作則，充分發揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，共同努力。

由於自己管理鬆懈，沒有按計劃組織培訓、學習，發現問題沒有及時開會強調，妥善處理，導致員工不自覺的養成了壞習慣，雖每天班前班後，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。

對此，以後自己會在這方面嚴格要求自己。

在作風上，能團結同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，在生活中發揚勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。

其次是員工管理方面，作為一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、説話語氣和工作任務，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關心自己的員工，真誠的關心。

當他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領導層的關心與器重，讓他知道我們不但是上下級關係、同事關係，我們還是互相支持、關心的朋友關係。

當然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人説你好，小部分説你壞，才能稱之為優秀的管理者。因為管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要説你好的人的支持，你同樣需要説你壞的人的執行。

因為朋友和同事概念上的執行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經驗豐富，閲歷老練，對管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經驗欠缺，委實給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學問，是一種藝術。

如何在這個濃縮的有着形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉起來，不光需要埋頭苦幹的精神，還需要膽識和魄力。對於不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態度上要有高度；對於年輕員工新員工，在積極培養鍛鍊的同時，要嚴格要求執行公司的規章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家瞭解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領導的肯定與認可，他們才會從心裏願意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。

當然，由於自己社會閲歷，經驗方面還有所欠缺，對於員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的瞭解，從而導致班組偶爾的不和諧。

如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協調搭配，不斷加強指導、鍛鍊，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時多組織培訓學習、增進感情交流，豐富業餘活動等，創造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事後深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以後自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態下積極的工作。

最後，作為一個優秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場説話，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領導的工作，從而讓整個生產秩序能在一個順暢的環境下進行。

總之，感謝公司領導給我提供這個平台，感謝領導給予我的支持與關心，感謝同事們給予

的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應具備的素質，而融會貫通和不斷創新是平庸或優秀的關鍵因素。關鍵在於自己，要突破自我，敢於嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！

食品公司工作總結6

回顧20xx年，是縣局快速發展的一年，在這一年裏各項工作都在有條不紊、逐步深入地展開。作為縣局的一名普通送貨員，我目睹和親歷了縣局發展的種種變化，感受到了企業的和諧氛圍。就自己而言，今年的工作更充實、更有意義，更具有挑戰性，在各級領導和同志們的關心和幫助下，我順利地完成了各項工作任務，同時，個人能力也得到了很大的提高。現將一年來的工作總結如下：

一、加強學習，努力提高個人素質和責任意識

雖然自己是一名普通的送貨員，但是也已經明顯感覺到了壓力，感覺到如果不學習就有可能被淘汰。一年來，我始終把堅持學習作為檢驗個人能力和素質的首要標準，把“學習、學習、再學習”作為自己的座右銘，自覺養成了“勤於學習、勤于思考”的良好習慣。工作中堅持學習理論知識，提高自己的思想覺悟，樹立正確的“人生觀、世界觀、價值觀”，嚴格遵守公司的各項工作規章制度，較好地完成了工作任務。堅持一切從我做起，實事求是。以工作力求仔細、崗位堅決堅守為原則，積極主動做好自己本職工作，隨時準備接受領導的檢驗與考核。 二，立足本職，幹好每一天，做好每件事

在工作方面，我兢兢業業、克勤克己、堅守崗位，一切以工作為重，服從領導安排，認真完成領導交給的每一項任務；虛心向同事們學習業務知識，注重與同事們的團結協作，與同事們相處融洽；工作認真主動，按時按質完成本職工作任務。現把我的工作情況簡述如下：

1. 按時按線路送貨到位，使零售客户能夠及時的接收捲煙，銷售出缺貨的品牌，提高及時率。

2. 積極收取零售户的相關信息，隨時更新客户動態，完成客户信息維護工作，有效的提升客户利潤。

3. 堅持“兩個至上”共同價值觀，維護客户利益，維護消費者利益。 三，誠實做人、紮實做事

在自身建設方面，“誠實做人、紮實做事”是指導我幹工作的宗旨。我一直注重自身業務知識和專業知識的積累與完善，努力以不斷更新的知識理論武裝自己，以期能不斷以新的方式和理念適應工作中遇到的每一個問題，能夠真正做到與時俱進。努力提高自身修養、完善自身素質建設。

我們的許多同行心存感激，對他們的服務向他們表示小小的謝意，送瓶水、飲料什麼的，都被他們微笑着婉言謝絕了，“這是我們煙草人的職責，您不用太客氣，您的滿意就是我們的追求。”他們説在他們的心中，在所有煙草人的心中，“兩個至上”是他們的`信念，“兩個維護”是他們的誓言，選擇了誓言，他們就選擇了奉獻，再苦再累，他們都無怨無悔。

二、工作計劃：

在20xx年，我將繼續完成好各項工作任務，堅持自身崗位，不斷提升自己的素質：

一、提高思想認識，增強勤勞意識。熱愛自己的崗位，任勞任怨，甘於奉獻；

二、用心學習，提高專業意識。送貨員處於捲煙營銷的前沿陣地，與市場、與

食品公司工作總結7

一年來，我們食品工業戰線的廣大職工，在市委和市政府的正確領導下，認真貫徹執行了調整國民經濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經濟、揚長避短、發揮優勢、保護竟爭、促進聯合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經濟成果。

一、各項指標完成情況

今年，我們食品工業的各項經濟技術指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。

1工業總產值；計劃為x億x千x百萬元，完成xx千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。

2．產品的產量；在二十個主要產品中，有十甲個產品在十一月未就已完成了全年的產量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產品、超額百分之五以上的有x個產品，其他產品都在超額百分之三以上。3．產品質量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯廠的紅腸被評為全國優質產品，獲得了銀質獎章；正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白麪包、糖果一廠的脆香搪等七個產品被評為省的優質產品；有三十三個品種被評為省食品工業系統的優質產品。

4．品種花樣：今年以來，共試製成功並已投放市場的“四新”產品（新產品、新品種、新造型、新裝磺）達一百多種，豐滿了櫃枱，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。

5．勞動效率：今年比去年也有較大的提高．每個職工平均實現產值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八；創利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。

6．各種消耗：今年各產品的消耗普遍下降。味素使用澱粉，去年每噸產品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸；醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩；醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。

7．資金佔用：今年比去年減少百分之十一點三。

8．企業利潤：全公司實現淨利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。

二、抓了幾項主要工作

今年，我們對幾項主要工作由於採取了一些改革措施，抓得細，抓得實，所以比較主動。

1．狠抓了產品銷售，變以產定銷為以銷定產，變賣方市場為買方市場，促進了生產發展。工業企業在生產和銷售兩個問題上，究竟應該注重抓產品生產還是抓產品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由於批判了“流通決定論”，強調按計劃生產，使工廠的注意力集中在生產上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結經驗教訓，改變了方法，重視了抓產品銷售，採取了五條措施：

一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進了生產。·

二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷產品。現在，他們生產的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。

三是經常召開產銷聯席會，廣泛徵求意見，改進生產，增加品種，提高質量，擴大銷量。

四是成立產品試銷部，據統計，全市有百分之八十以上的工廠已經建立起來，對掌握市場動態，搞好產銷，都起到了一定的作用。

五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。

今年，對味精進行了兩次調低售價，調減百分之三十，相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調低銷價百分之十五，使水果糖的價格低於上海、天津、北京、瀋陽等市，這就為我們外銷創造了良好的條件。以上五方面的工作，説明工業企業貫徹以銷定產，以銷促產的方針是完全正確的。特別是在國民經濟實行計劃經濟和市場調節相結合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產品銷售工作更有其現實意義。

2．貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線產品的生產能力，適應了市場的需要。我們食品工業經過多年的建設．生產有了很大的發展。但是，隨着人民生活的不斷提高，還有十幾個產品，如麪包、肉製品、飲料等的產量還遠遠滿足不了市場的需要。為了儘快縮短產銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發揮了現有企業的作用．為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：（略）從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現有企業潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴大生產能力，應該成為今後發展食品工業的指導，思想。

3.積極開展了創“四新”、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業產品的竟爭能力。今年以來，由於進一步貫徹了調整國民經濟的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來越發展，市場經濟越來越活躍”…因此，從年初起，我們在企業中全面開展了創“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作：（略）從以上情況來看，想要使我們的產品在

市場上站得住腳，使我們的企業在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產品質量，增加品種花樣，經常更新換代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經驗．

4．充分發揮了我們的技術和原材料優勢，努力擴大生產。（略）由此可見，想要搞好生產，經營的方式方法要活，要發揚自己的長處，揚長避短，來安排生產、組織生產，才能爭得主動左又。

5．根據生產發展的需要，改革了基層管理體制，適當調整了領導班子。（略）

三、存在的主要問題

一年來，我們食品工業取得的成績是很大的，經驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現在：1．有些產品仍然產不足銷，差距較大。〔舉例略） 2.某些產品的質量不穩定，忽高忽低。（舉例略）

3．品種花樣還不多，產品包裝裝滿更新慢。（舉例略）

4企業管理水平還比較落後，缺乏一套科學的管理辦法，

適應不了四個現代化的需要。

問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在於我們公司領導，思想落後於形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年裏，我們一定要發奮圖強，進一步發揚優點，儘快克服缺點，加強領導，不懈地進行工作，千方百計把我們的生產搞上去，把經營管理切實抓起來，創造優良成績，為黨、為國家、為人民多作貢獻。

又又市食品工業公司

一九xx年xx月xx日

食品公司工作總結8

春節將至，××食品公司召開20xx年終工作總結會議，董事長及××食品全體管理人員參加了會議。

該公司董事長在會上表示員工是企業最大的資本，企業發展壯大了也要讓員工生活得更好。薪資待遇是員工最關注、最期待的問題，尤其是近年來物價不斷上漲對人們的生活產生了不少影響。公司一直都非常仔細地考察員工薪資標準，將在20xx年重新調整薪資體系，以更加合理的階梯式發展架構，力爭讓每位員工都有不斷提升的空間。

黃董事長還指出，現在接近春節，也是生產線最忙碌的時候，在保證食品質量的同時，春光食品更要加強安全意識，加強監管力度，落實好各項安全措施。此外，每位管理者還要仔細傾聽更多聲音，經常與員工溝通交流，做到公平、公正地對待員工和工作。

隨後，廠長黃春風對春光食品工廠工作進行了簡短總結，並鼓勵大家新的一年繼續努力。副廠長王小寧在會上指出，自春光食品執行brc以來，工廠的管理流程日益完善，廠區廠貌也進一步改觀，今後將加大部門之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會上提出了自己的問題和建議，大部分問題都當場討論解決。黃董事長在聽取了一些可行性的建議後，也立即在會上安排執行。

該會議是春光食品20xx年的最後一次會議，對春光食品具有非凡的意義，將推進春光食品革舊鼎新、展望未來、迎接20xx年的工作計劃。

食品公司工作總結9

為期一個星期的實習即將結束，回想起這一個星期的生活，一個人在新的環境裏，應對新的人際關係，面對新的生活，苦當然是有的，但是樂在其中。因為任何知識都源於實踐，所以需要這段時間的實習將學校所學理論知識付諸實踐，讓其來檢驗所學。然而，並不能僅僅將實踐的意義定義於此，我們還要從實踐中總結經驗教訓，為以後如何更好的工作打下堅實的基矗人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎麼一個樣子，是真的那麼難，還是並非如此，所以，不管怎麼樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。因為沒有經驗，那麼就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那麼成功將是水到渠成的事情。 只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經驗，才能夠發現自己的不足，然後在彌補不足的時候，我們便實實在在的提高了自己。

進入公司之前，自己對銷售知識只是大概的瞭解，沒有系統的學習過市場營銷中所包含的全部，一個禮拜的實習，就是：多看，多問，多觀察，多思考。自己瞭解一些公司的背景、產品、發展方向等。另外，多跟自己導師溝通，因從交談中也能夠學到不東西，每當我出去跟 客户溝通時總是很不好意思説話，説話和藹的有點吞吞吐吐，不過客户還是個蠻和藹的。經過一個星期的實習現在的我不扭扭捏捏，而是大大方方把我們的產品介紹給客户，當然有事也會遇到很嚴厲的客户，不過在我的耐心和細心下，客户從開始的態度生硬變的柔和多了，有時遇到有經驗的客户，也會告訴我們一些經驗讓我受益匪淺，一席話下來，這個客户的生意就促成了，從中我懂得了生意上的交流是需要下功夫的，自己得好好努力。

我這次實習主要面對銷售的是調料市場，經過這星期的實習我把調料主要分為五大類：1、鹹味調料：鹹味自古就被列為五味之一。烹飪應用中鹹味是主味，是絕大多數複合味的基礎味，所以我們的針對這個鹹味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料。2、甜味調料：甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用於調製甜味食品；也可以參與調劑多種複合味型，3、酸味調料：酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。可助腸胃消化、解油膩，提味增鮮，生香髮色，開胃爽口，增強食慾，尤宜春季食用。酸味調料包括：醋、番茄醬。辣味調料：辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由於習慣，所以也把它當作一味。

5、鮮味調料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產生一種舒服愉快的感覺。故有無鹹不鮮、無甜不鮮的説法。鮮味調料包括：味精、蠔油。

我這次銷售的調料主要是：廣東美味鮮調料食品公司旗下廚綁、美味鮮的兩大品牌，主要經營的銷售的產品有醬油、食醋、蠔油、味精等系類的產品。尤其是廚邦醬油是美味鮮醬油產品的代表作，從誕生之日起，就定位做中國最好的醬油。其味道鮮美，醬香濃郁，在沿海曬足180天，被譽為高檔醬油的代名詞。

食品公司工作總結10

一、回顧20xx年的工作，主要以下幾個方面。

1、新屠宰場正常運轉，大大滿足供應需要。

我公司新的屠宰場位於XX縣XX南路榕馬周屋廠黃泥壩頭，所有工作都已步入正常運轉的軌道。新屠宰場設計生豬日屠宰量500頭，生產佈局設計合理，設施設備先進完善，大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場的正常供應需要，讓廣大羣眾吃上“放心肉”。

2、嚴格管理，使屠宰量連續兩年突破4萬頭，繼續創歷史新高。

在這一年裏，我公司採取切實強有力措施，堅持推行申報、監督管理制度，落實各崗位職責，改善食品加工衞生條件，增強了職工產品衞生質量意識，並滿足屠商的各項要求，提高了屠商的進場率。由於服務質量的提高，以及先進設備的良好硬件條件，使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭，又創下了自創建定點屠宰場以來，屠宰量頭數最多的一年，使公司的效益提高了一大步。

3、公司屠宰場設備先進、管理優秀成為示範點。

由於我公司設備先進管理規範，賀州市水產畜牧獸醫局把我公司屠宰場列為示範點。在廣西屠宰與肉類加工行業協會第七屆第五次會員大會上，我公司作為了經驗交流典型，並做彙報。

4、完成公司拆遷任務，繼續做好職工安撫工作。

我公司於20xx年11月底完成了公司拆遷任務。20xx年裏，公司領導班子努力做好對職工的安撫、善後工作，使職工充分感受到公司的關懷，更盡心盡責為公司。

5、做好警民共建工作。

我公司與武警中隊是警民共建單位。為了更進一步做好共建文明建設，公司領導利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節、中秋節、春節等節日，對中隊進行慰問，增加了警民之間的感情。

二、在20xx年的工作中取得了一定成績，同時也存在一些問題。

1、新屠宰場的工作已正常運轉，但在管理水平上，還是與先進的規範化管理水平存在一定的差距。以後我們要進一步不斷學習，努力把管理水平提上去。

2、職工勞動積極性不高，做工作不夠主動，責任心不強，包括辦公室人員。以後要加強對職工的溝通，多交流，多激勵，使職工工作熱情高漲起來。

3、對職工的安撫、善後工作，我公司的領導幹部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細緻的問題，以後要常敲警鐘。

4、與上級領導溝通不夠，彙報少。新的一年裏要經常彙報，少走彎路。

三、20xx年工作計劃。

1、公司拆遷任務已完成，20xx年繼續做好職工的安撫、善後工作，使職工最大程度的得到公司的温暖。

2、繼續做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前，屠宰量達到47390頭。但不能驕傲，應繼續努力，對私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民羣眾自覺維護和支持定點屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現有狀況後再創新高。

3、新屠宰場管理水平已上升一個高度，但還要繼續不斷學習，狠抓領導思想，開拓思路，調動職工積極性，使公司的管理工作再上一個台階。

4、污水處理是公司的頭等大事，也是環境保護的整體要求。新的一年裏，我們要繼續把排污管理作為頭等大事來抓，確保排污正常合格排放。

5、由於我公司屠宰場屠服務成本高，20xx年將向XX縣物價局申請提高屠宰服務費，以提高我公司的效益和職工的生活水平。

6、20xx年我公司將向自治區畜牧廳申請“AAA”級屠宰場，通過開展生豬屠宰企業資質等級認證工作，有利於鼓勵和推動我公司自主完善基礎建設和產品品質保障體系，提升公司經營管理水平和經濟效益。

20xx年即將過去，我們將迎接充滿機遇與挑戰並存風險與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動起來，團結一心、愛崗敬業、奮力開拓，以更加飽滿的熱情、更加昂揚的鬥志，為實現公司20xx年年度目標任務而努力奮鬥。

食品公司工作總結11

在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將取得的成績和存在的不足總結如下：

一、工作能力和具體業務方面

隨部門領導考察調研當地部分食品企業的發展狀況。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。

收集整理了“食品產業發展方向”、食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。

二、工作態度及職業素養方面

積極參加集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，並認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較為端正，認真負責地對待每一項工作。

三、存在的不足

個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處於被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。

四、 今後的工作打算

在今後的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

食品公司物流工作總結(四)

時間一晃而過，從xxx到xxxx物流有限公司配送中心報道算起，我已經在配送的崗位上工作了近一個半月。這一個半月，是我工作轉型的一個半月，也是我逐漸學習和適應的一個半月。對配送這一崗位從陌生到熟悉，再到逐漸的找到感覺;對工作內容從摸不着邊際到能夠上手操作，再到最後基本上的熟練;對周圍的同事從陌生到熟絡，再到親密無間。這一個半月讓我認識了中海這個公司，也讓我對配送中心的工作有了新的認識。

我在大學學的是市場營銷，也修過物流管理這門課程，但學校裏的學到的東西運用到實際上並不是那麼容易，尤其是在接觸了在配送中心的工作之後。實際工作中遇到的很多的問題，並不能完全依靠書本上的知識來進行解決。

配送作業是按照用户的要求，將貨物分揀出來，按時按量發送到指定地點的過程。配送作業是配送中心運作的核心內容，因而配送作業流程的合理性以及配送作業效率的高低都會影響整個物流系統的正常運行。

在配送中心這段日子裏，可以強烈的感受到配送是一種強調準確的物流活動，它需要一個完整的物流信息系統，現代化的技術設備和先進的管理理念，使得配送活動可以為客户降低運作成本，在讓客户滿意的基礎上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客户進行多頻次的配送業務，眾多客户原則上可以不設或少設倉庫，不設或少設運輸部門，減少了流通設施的投資和日常流通運行費用。配送的存在完善了供應鏈的缺陷，可以説，在供應鏈上下游之間有了完整的配送體系，將大大提高供應鏈的整體競爭力。

配送作業流程繁瑣，環節眾多，極容易出現差錯。我在配送的這段時間主要從事的是出倉訂艙的工作，做這份工作要特別仔細，一旦出錯就可能造成重大的損失。在工作中各個部門之間進行及時的，有效的溝通是十分必要的。配送作業需要整個團隊的有效配合，才能更好的提高工作效率，降低差錯率。而且，物流業是服務業，在工作中我們要及時的和客户溝通，要清楚以“以客户為中心”的經營理念的最終目的不僅僅是客户的一次滿意，而是通過企業對客户的優質服務來增強客户滿意度。“客户滿意”不再是企業的一種裝飾，“客户忠誠”成為企業追求的重要目標。我們要清楚地知道：沒有客户滿意就沒有客户的忠誠，沒有客户的忠誠留住客户成為一紙空文，“以客户為中心”必然付諸東流。所以客户滿意”是企業的出發點而“客户忠誠”則是企業的歸宿點。

當然，目前配送中心還有各種不足，比如配送中心的計算機應用程度仍比較低，大多情況下，仍只限於日常事務管理，對於物流中的許多重要決策問題，如貨物組配方案、運輸的最佳路徑、最優庫存控制等方面，還處於半人工化決策狀態，適應具體操作的物流信息系統的開發滯後;物流設施的技術和設備都比較陳舊，與國外以機電一體化、無紙化為特徵的配送自動化、現代化相比，差距很大;整體物流技術如運輸技術、儲存保管技術、流通加工技術，以及與個環節都密切相關的信息處理技術等，也都比較落後。這種情況也是國內物流企業的通病，但作為中海的一員，我希望中海將來能夠成為國內物流企業的領頭羊。

一個多月工作中的經驗收穫與不足都是我日後學習工作的借鑑，“業精於勤而荒於嬉”，我將在以後的工作中不斷學習業務知識，不斷鍛鍊自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，並在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細緻地的對待每一項工作，為塑造全面發展的自我而努力。

食品公司工作總結12

今年以來，在地方黨委的關心支持下，在**董事會的領導下，我們按照企業發展規劃和精神文明建設方案，經過全體員工的共同努力，公司的生產經營穩定步入良性發展軌道，經營規模不斷擴大。從一個小作坊發展到今天擁有4個分公司、一個工業園（生產基地）、一個公司總部和60多個直銷店，為社會安置了600多人就業的企業，同時還培養了一批懂技術會管理的人才，創立了**省著名商標“**”。20xx年僅**分公司銷售網店就翻了一翻，由過去的20多家發展到43家。企業經濟效益也明顯提高，公司年產值20xx多萬元，每年的增幅都在20%左右。

公司的三個文明建設取得了可喜的成績，先後被區委、區評為“20強私營企業”；被市委組織部評為先進基層黨支部；榮獲**市“五一勞動獎章”；被**省和**市表彰為“**省優秀民營企業”、“**市優秀民營企業”、“發展民營經濟大户”、“就業先進單位”；被**省消費者委員會評為“**省第六屆消費者滿意單位”；“**”商標被**省工商局評為“**省著名商標”；20xx年公司榮獲**省勞動和社會保障廳、**省總工會和**省工商業聯合會頒發的全拾萬户民營企業實施招工扶貧和安置就業工程”優秀獎牌。**牌孔明餅在全國糕點行業特色產品大賽中榮獲“全國特色糕點”稱號；**“孔明粽”獲得“首屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽金獎”；**西餅屋總店榮獲全國優秀店面設計大賽店面設計優勝獎並被中國焙烤食品糖製品工業協會、全國餅店委員會頒發了榮譽證書，還被中國焙烤食品糖製品工業協會、全國餅店委員會評為“全國優秀餅店”和“全國十佳餅店”；榮獲加州杯美國加州葡萄乾麪包烘焙應用技術大賽“總決賽第8名”。

一、堅持不懈地抓好素質教育，着力提高員工思想覺悟和業務技能

學習改變觀念，教育促進養成。為了建設一流員工隊伍，提升企業核心競爭力和保持企業可持續發展，我們堅持以人為本，堅持不懈地抓好思想教育和業務教育，不斷提高員工素質。

首先抓好思想教育，着力提高員工基本覺悟。先後開展了形勢任務教育、公民道德教育、營銷人員職業道德規範教育、員工服務禮儀教育、先進人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艱苦奮鬥教育、愛國主義教育、教育等十大教育。教育形式生動活潑，既打破了枯燥、乏味的感覺，又達到了生動形象、寓教於樂的教育效果，為創建工作取得良好的成效打下了基矗通過教育，取得了明顯的成效。

1、教育力啟動學習力，營造了團隊學習環境。公司在廠區製作宣傳櫥窗常年開辦公司文化欄目，開辦了企業文化網。同時，充分發揮教育培訓中心、青年書屋、員工活動室、職工之家等陣地的作用，努力營造“工作中學習，學習中工作”，“人人學習，處處學習，終身學習”的濃厚氛圍，掀起了創建學習型企業的熱潮。

2、教育力變為凝聚力，展示了員工共同追求。培育公司文化，通過對員工的習慣、知覺、信念、動機、期望等點滴文化心理溝通，影響員工的理想、信念、目標、追求和價值觀念的形成，產生強烈的團隊精神，公司湧現出一大批優秀員工。

3、文化力開發形象力，打造了誠信服務品牌。建設公司文化活動的開展，塑造了企業的良好形象。特別是近年來，盛市領導多次來企業考察，並給予充分肯定。**烘焙產品被**省評為名牌產品。

4、文化力激活創新力，提升了企業管理水平。公司文化建設的過程，增強了廣大員工的事業心和責任感，從創新思維到管理創新，企業處處充滿了創新力。公司不斷推出新品，開發紐艾爾餐飲系列，提升了品牌檔次。

通過教育，湧現出一大批先進人物和先進。今年8月3日晚，颶風大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王豔正在總店值班時，見一傷者倒在西餅屋前不遠，幾個人立即衝上去把傷者塗力萍扶進西餅屋內，魯志紅把傷者的摩托車推到店內，然後幾個人又幫傷者聯繫醫院。保安隊長王玉銀上班後同魯志紅一道把傷者的摩托車和錢包放到安全的地方加以妥善保管，最後分文不少給了傷者。傷者出院後給報社和公司寫了感謝信。**、***和總店西餅屋三位同志這種見義勇為的精神和良好的思想道德品質是公司員工的縮影，他們共同為**樹立了良好的形象和社會信譽。

其次抓好業務技能教育。一是開展質量教育。我們利用公司進行質量認證的機會，組織員工學習《食品衞生法》、《質量手冊》、《程序文件》、《作業流程》、《作業文件》等，通過學習，提高質量意識。二是開展業務教育。1、參加培訓。董事會成員從去年開始參加**黨校組織的“國際工商管理（EMBN）高級總裁研修班”學習，聽清華大學、北京大學、人民大學教授講課；管理層從5月開始，店長以上人員每週六、週日全年參加時代光華遠程管理教育培訓，聽名人、專家、教授講課。2、聘請專家講課。20xx年7月6日，公司請立高公司總監羅偉前來講授《自我管理技能》課程，公司班長以上的管理人員參加了培訓。7月24日，公司請烘焙顧問邱國雄老師來我公司講授關於《門市營運管理》課程，公司店長以上管理幹部參加了培訓3、購買影碟教材組織培訓。公司先後多次購買影碟教材對全體員工進行集體培訓，主要內容有《營銷管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學深造。公司董事長宋愛潔參加清華大學工商管理碩士班（MBA）學習，並取得了學士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關院校組織的培訓，都取得了結業證書。通過業務技能教育，公司湧現出180多名業務骨幹，這些骨幹已經成為公司的業務精英和中堅力量。

二、堅持不懈地抓好活動，不斷激發員工的工作熱情

活動是創建工作的紐帶，是搞好創建工作的重要途經。創建中，我們重視抓好活動，以活動促進創建工作。

㈠開展“優秀員工”評比活動。開辦《**企業報》和《**簡報》，大力宣傳本單位職業道德、社會公德、家庭美德的生動事例。把**員工的良好的事例在兩報上宣傳。此外，還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫廊，多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳後發動公司職工參與優秀員工評比。經過層層選拔，每年都要選出50名優秀員工。此外，我們還開展文明科室、文明家庭和文明個人評選活動，80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱號。30%的員工獲得了文明個人稱號。

（二）舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻”活動。5月31日-6月1日，公司與移動公司和**電視台合作，在人民廣場總店音樂餐廳舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻”活動。。請**市**大客户中有7-12歲兒童的父母在規定時間內參加自作蛋糕活動，獲獎的分別免費贈送88元、58元、38元的**蛋糕。沒有獲獎的分別贈送18元蛋糕一個。當天有100多名兒童和家長參加了遊戲，有30多名兒童獲獎。此項活動，體現了**對兒童的關愛，同時也提升了**的形象。

（三）開展裱花比賽。7月底，公司裱花部門組織了上半年裱花比賽，參賽人數達23人。比賽結果評出了一等獎兩人、二等獎一人、優勝獎一人、單項獎兩人、新人獎兩人和最快進步獎一人。這次比賽的到了公司領導及其他部門的一致好評。

（四）舉辦員工漂流活動20xx年7月4日-5日，荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動”。這次活動共有70人蔘加。活動過程中大家互相交流、互相合作、互相幫助，摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾，通過此次活動更增加了員工的凝聚力，增強了員工團結的意識。

（五）開展比賽。今年7月公司召開以《變化》為題會，共有28名選手參加了，獲得前三名有6名。第一名：**分公司的朱卉；第二名荊州分公司的周賽、**分公司的周露；第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、**分公司的餘安安。

（六）舉辦聯誼會10月22日晚7時至9時，受追日電氣公司邀請，公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂部，參加了追日電氣舉辦的聯歡會。通過聯歡，交流了雙方文化，增進了雙方瞭解，雙方都得到了提高。

（七）組織給航天英雄聶海勝過生日活動。10月17日神舟6號成功落地，10月18日公司專門做了一個特製的大蛋糕，由董事長帶隊送到聶海勝家裏，同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂。該蛋糕高約一米，上圓下方，耗資1500元。底部方盤一側，寫着“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂”字樣。方盤右側屹立着半米高的神六模型，全部由巧克力做成。左側，由圓柱撐起一個碩大的“月球”，上方鑲嵌着一條昂首長嘯的盤龍。此項活動，既展現了**愛國主義和民族主義精神，又是一次活生生的愛國主義教育，極大地振奮了**員工。

（八）開展談心活動。人力資源部經理與廣大青年員工談一次心；公司董事與有關科經理主管作一次溝通，為骨幹成才提供幫助。這項活動對調動廣大員工的積極性，穩定員工隊伍具有一定的作用。

（九）開展“温馨之窗”活動。在各直銷店推行問候式語言、禮貌式服務和關懷式語言，要求做到主動服務、熱情服務和周到服務，提供優質、温馨的全程式服務。

（十）參加雙聯雙促活動。今年三月，公司響應市委號召，到谷城高廟村參加雙聯雙促活動，為高廟村捐款1860元現金和100多件衣被。8月為了解決谷城縣薤山林場方圓800多人的學生上學和農民生活問題，又投資5萬元，在高廟村修建一座“**愛心橋”。9月，保康發生滑坡，公司先後三次到保康參加救災。為受災羣眾送去10萬多元的食品。還為保康敬老院老人、學校送去3萬多元的食品。

三、堅持不懈地抓好管理，建設現代一流企業

管理出執行力，管理出效益。去年以來，我們在重視行政管理的同時，重視質量管理和基礎管理。

首先加強基礎管理，提高創新力。20xx年以來，公司投入200多萬元先後對門店進行了裝修，對廠區基礎設施、生產部門機器設備等進行了改造和更新。

其次加強制度管理，提高執行力。公司先後建立健全各種規章制度，新建立了《考勤管理》、《辦公用品管理》、《倉儲管理》等12項制度，修改完善了《總經理例會》、《安全保衞》、《食品衞生》等48項制度。這些制度保證了公司正常工作的開展。

第三，抓好質量管理，提高知名度。質量是企業的生命。為了搞好產品的質量管理，公司全面推行ISO9001：20xx質量認證，建立科學的工作流程和工藝流程，經過北京質量認證中心審核，於今年7月28日通過了質量認證。從此，公司的質量管理邁上了新台階。

四、堅持不懈地抓好環境衞生，提供綠色健康食品

安全衞生是企業質量的保證。工作中，我們採取多種措施搞好安全衞生。

一是搞好環境美化。1、綠化環境。公司在房前屋後栽數上千棵，養花上千盆，種植草坪6畝。2、美化環境。公司在車間、教室、展廳等處印製精美的宣傳畫，在房間、走廊放置花盆，統一辦公桌椅等，使公司辦公環境幽雅。3、亮化環境。公司在大門前設有彩燈，在花園、路邊、辦公樓前等都安裝了燈光，使公司夜如白晝。

二是搞好環境衞生。公司抽調四名員工負責環境衞生。一名負責車間衞生，一名負責辦公樓衞生，一名負責食堂衞生，還有一名專門負責為員工清洗衣服、消毒等。每天打掃衞生，每週辦公室組織檢查衞生，使衞生經常處於良好之中。

三是搞好食品衞生。公司成立了質量部，專門負責ISO9001和食品質量衞生工作。員工進車間前首先要洗手消毒，進到車間再進行紫外線衣服消毒。質量部在生產前要對各種主料、配料進行質量檢查，把住質量關。生產中，車間質檢員要對生產過程進行質量監督，保證產品質量合格。

四是研發綠色、無糖產品，為顧客提供時尚、健康食品。當前產品發展趨於健康、時尚。人們的飲食習慣發生了根本的變化，由滿足吃得飽、吃得好、吃得營養，現在開始追求吃得健康。低糖、低脂的糕點成為人們的普遍要求。因此，公司經過一年多的市場調研和科技攻關，開發了全封閉無菌包裝、綠色環保的**酥產品，填補了一項**乃至**的一項空白。後又開發“孔明餅”、“孔明粽”等名副其實的綠色健康食品，受到顧客的一致好評。

食品公司工作總結13

光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我來到口口伴侶團隊已經8個多月了，在這個8個月裏，我從最基礎的宣傳員做起，經過田經理的幫助和指導，我現在已經能獨立賣一些貨了，我把我這幾個月的工作經歷和成長給大家做個分享。

20xx年3月18日我正式加入團隊負責鐵西區宣傳工作，在沒有工作經驗的領域裏工作很難，我買了張瀋陽地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長起來，之後我又走了于洪區，由於于洪區地處郊區，分佈比較廣，比較散，離家比較遠，所以每天都得提前出發，于洪區宣傳的一個月當中我收穫很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區和鐵西區。

經過上述的宣傳的鋪墊和田經理的幫助指導，我從第一家的意向客户到現在共有十來家意向客户，賣出去20多件貨，而且這些客户對我們產品的評價很高，願與我們長期合作，看到現在成績的取得，回想起過去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的時候，服務員的態度十分惡劣，還沒有見到老闆就被趕了出來，經過向田經理的請教，掌握了一些説話的方式方法，在走店有了很大進步，每天市場上遇到問題時，無論是客户問題還是產品問題，田經理都讓我第一時間反應給他，客户問題有我解答不上來的，他會耐心幫我解答，產品問題，他會第一時間反應給劉春經理，把產品口味調整好，為我們下步做市場打下基礎，經過走市場的問題反饋和劉經理的產品調味，8、9月份我們的產品趨於穩定，走市場遇到困難時，想起劉經理説過的話，每個人的成功是不一樣的，有的人會很順利，有的人會走很多彎路，只要堅持下去就會有成功的一天，更想起田經理對我莫大的幫助，我一直在堅持着努力着……

經過8個月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個團隊，這個團隊是一個積極向上，富有愛心的團隊，雖然現在團隊出現了一些不和諧的事情，但這都不能影響團隊的發展，我堅信在田經理的帶領下，我們口口伴侶團隊一定越走越遠，創造更加輝煌的明天，祝口口伴侶團隊越做越強，明天更美好!

食品公司工作總結14

一、工作回顧

從**年1月起，主要做了如下幾個方面的工作：

1)新市場經銷佈局規劃、設點意向溝通和考察(**設點3個，玉林、貴港、桂林各1個，**2個，併發貨試銷);2)協助公司溝通磨合：物流、服務、財務各個方面由以前的省代轉向地級經銷體制的

一個磨合和摸索;3)確定重點市場、重點客户、重點主推品種(**依託冠凱、主推燒滷、湯料系列以中高價位產品為主;**依託永興以中低價位的燒滷、湯料、餡料系列為主打，**、**2客户各進了第二筆以上的貨物);4)重點市場的終端用户開發、和渠道分銷布點工作(**請了2個業務做宣傳和以菜市夜市為平台發科普宣傳單，設了4家2批;

二、市場存在問題及竟爭對手分析

A、其他市場：桂林、貴港、玉林市場規模較小，暫時以經銷商自然銷售為主，計劃主推低價和高價位產品。目前存在問題是：**、

**2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時間和差旅費用去關注該區域的客户!主要竟品為：

高端：瑞可來、隆泰、花帝、

中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正

低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然

B、**市場：(低端、高端為主)

1、市場特點：

1)消費者偏向粉劑和膏狀，油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品(200-300以上價格)直接串貨過來，本地經銷商很少進貨;粉劑產品2個極端，要麼是接受零售30元/KG(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價產品，要麼是接受物美價高的產品;膏狀產品在湯料和滷水中使用最多，零售價在80-90間的產品銷售最好;湯料市場最大、滷水次之。

2)大部分用户對香精的誤解很深，都是偷偷使用，大的連鎖店喜歡用粉劑產品混合在其他味料裏，小一點的店喜歡用膏劑;主要市場集中在：低端和高端的雞豬牛香精粉;滷水市場(喜歡用膏);肉類添加劑(通路貨);湯料、鹽局白切雞、餡料這五個細分市場

2、競爭對手：

高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發、正味(8)

中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)

低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、

3、存在問題：

1)經銷商：認為我們產品價格虛高，且性價比不高;和其經銷的低價產品比無價格優勢，和市場上的高端產品比無明顯特色和特點，具體表現為用户買過我們強推薦的高價位產品後很少有回頭客，同時公司也沒有明確指出哪些高價位的產品好，好在具體哪方面和誰比較?

2)個人對自己的產品缺乏實踐和應用，對產品優缺點和使用過程中的注意事項沒有體驗;同時我個人覺得公司在這個方面也指導溝通太少!當出現產品問題時候，沒有及時給予經銷商指導和解決

3)前期未找準當地市場的脈搏及用户的需求，品種太多，未找準重點產品和重點目標用户!(應把重點集中在湯料、滷水、雞類上，讓客户認可我們高價位的滷菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)

4)未找到**市場那樣得力的廚師做做服務和推廣(以服務和技術指導帶動產品的銷售)

C、**市場(低端、中端為主)：

1、市場特點：同**，米粉湯料市場最大、滷水次之，餐飲及餡料市場不如**;但產品主要以低端和中端為主，高端產品很難走動

2、競爭對手：

高端：瑞可來、頂味、春發、

中端：撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)

低端：陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價產品

3、問題和措施：

1)基本同上，低價產品價格不夠低沒有上量;高價位產品強推出去後無回頭客

2)**的調味品渠道未得到利用：急需公司把一些認知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(目前存在問題是價格和包裝規格未調整到位)

三、下半年市場目標和措施

前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整

2)低價位的燒滷系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客户認可

3)籌辦技術交流會議(免費培訓班燒烤、滷菜、湯料)

4)把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規格調整到位，用這些產品來薄利多銷衝擊競爭對手)

四、具體市場計劃及需要公司支持的地方

1、公司**年上半年投入廣西的費用清單

1)辦公費：2)人員招聘費用：3)宣傳單費用：4)人員工資：合計：

2、附件一：**年下半年**、**(燒烤、滷菜、湯料)專場產品演示會方案和預算

3、計劃主推品種：骨髓浸膏(豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨)、高倍肉精膏(老湯、上湯、深色、淺色)、老湯香精和上湯系列的一批價格希望下調3-5元/KG以內

4、把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等，再下調2-5元/KG)和低價的雞、牛、豬香精

(1KG袋裝，零售價在30元/KG內)和肉寶王、肉香王(價格下調5元/斤以內)在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規格調整到位，用這些產品來薄利多銷上量和衝擊競爭對手)

5、燒滷系列和湯料系列品種，可推出一批500G裝的仿調味品包裝的產品切入細分這個市場

6、公司的重點產品的DM宣傳單要儘快到位和繼續支持**、**重點市場配備廚師的計劃，確實有很多用户對香精存在誤解和不知道怎麼使用，需要普及宣傳香精的知識和使用!

7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓

食品公司工作總結15

在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將20xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：

一、工作能力和具體業務方面

2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業的發展狀況。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。

3、調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。

4、收集整理了“中國食品產業發展方向”、“集團十二五發展規劃”、“食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。

5、協助部門領導完成向項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。

6、參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。

7、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。

二、工作態度及職業素養方面

1．積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，並認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。

2．積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。於20xx年5月申請參加“戰略規劃與產業政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業務能力。

另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較為端正，認真負責地對待每一項工作。

以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在着不足：

三、存在的不足

個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處於被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。

四、 今後的工作打算

在今後的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

以上是我這一年的工作總結。