關於文明餐桌活動總結

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能使我們及時找出錯誤並改正，快快來寫一份總結吧。那麼總結有什麼格式呢？以下是小編整理的關於文明餐桌活動總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關於文明餐桌活動總結1

為了進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保，儉以養德，文明用餐的理念，不斷提升我委幹部文明餐桌意識，促進幹部良好生活習慣的養成，我委於x月份開展了以“文明用餐，節約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現已初見成效。現將我委開展此項活動的情況彙報如下：

一、成立了以領導牽頭，各科科長具體負責的文明餐桌活動領導小組，制定了切實可行的實施方案，着專人負責指導餐桌文明活動的開展。

二、在政府大院內，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，教育和引導廣幹部養成良好的用餐習慣。

三、制定了切實可行的《用餐制度》，要求幹部切實做到：有序就餐——排隊打飯，不擁擠，不爭搶；節約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地溝油，不吃變質食品；衞生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。

四、加強了文明用餐監督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由相關工作人員負責管理和監督，促使幹部養成良好的用餐習慣。

通過這段時間的“文明餐桌活行動”，我委幹部的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今後的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升幹部的文明水平。

關於文明餐桌活動總結2

為了大力弘揚勤儉節約，艱苦奮鬥精神，鞏固教育系統創文明成果。進一步提高廣大師生文明素質，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質，全面營造文明節約的良好社會風氣。

利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒艱辛苦”節約理念，把精神文明建設融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衞生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食、文明用餐，還從中學會了許多做人的道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。

關於文明餐桌活動總結3

為進一步深化我村村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我村實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養德”為主題的“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活。現將工作總結如下：

一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，並在轄區12個組的組上張貼12份“文明餐桌”活動宣傳畫，積極向我村廣大村民羣眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民羣眾勤儉節約、艱苦奮鬥的意識。

二、由村兩委成員和志願者，在村市場壩對過往的村民發放“文明餐桌”宣傳單，積極開展現場宣傳活動，2月7日活動當天共發放《文明餐桌從我做起—致村民的一封信》100份。活動後還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐後打包”的好傳統。

三、組織我村工作人員和志願者在空閒時間積極向本村團年的村民推廣“文明餐桌”行動的實質意義，教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。

通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民羣眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今後的工作中我村將繼續深入細緻的向廣大消費羣體推廣“計劃點菜，菜餚分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點餐，衞生用餐，文明就餐”社會道德新風尚而努力。

關於文明餐桌活動總結4

為了大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衞生、健康文明、勤儉節約的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

一、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，明確了成員分工和職責，同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。

二、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衞生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，為學生的健康成長打下堅實的基礎。

三、“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學生從小養成健康文明、勤儉節約的好習慣。

四、我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。

1、訂立了《文明餐桌公約》，要求學生要文明用語舉止得體，不大聲喧譁吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起鬨插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環境衞生，不亂丟垃圾殘食；要愛護食堂公共設施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不衝動感情用事；要遵守文明行為規範，不影響校園和諧。

2、在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，主動提醒師生吃多少點多少。

3、要求學校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。

4、提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧譁，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。

5、學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示範文明用餐，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

此次活動時間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實到位。通過一系列的活動，學生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善，對發現的問題進行督促整改，總結經驗並加以推廣，引導創建活動深入推進，努力提升學校文明程度。

關於文明餐桌活動總結5

為進一步深化文明創建工作，在全社會形成勤儉節約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好風尚，xxx充分發揮酒店、賓館、餐飲企業、機關食堂、學校的窗口示範作用，紮實推進“文明餐桌行動”，以“小餐桌”折射節儉誠信“大文明”。

一是明確責任抓監管。xxx區文明辦制定下發了《xxx區“文明餐桌行動”實施方案》，確定了由區文明辦牽頭，區工商分局、教體局、旅遊局等相關職能部門分工協作、多頭監管的工作責任機制。向賓館、飯店、酒店及各類餐飲企業、學校、機關和企事業團體等200多個單位下發了《xxx區“文明餐桌行動”倡議書》和《xxx區“文明餐桌行動”公約》，廣泛動員各賓館酒店、餐飲企業開展“文明餐桌行動”示範店、示範食堂創建活動。區工商分局、南區工商分局加強對食品經營單位的檢查監管，督促其自覺遵守行業規範，健全食品安全制度；誠信經營，保障食品安全，提供放心食品。區旅遊局強化對賓館、酒店及餐飲服務行業的管理和指導，引導餐飲服務從業人員樹立節儉用餐、安全用餐、衞生用餐理念，真誠服務顧客，尊重消費者合法權益，提升餐飲行業服務水平。通過行業律、志願者勸導和相關部門監督三管齊下，全面推進“文明餐桌行動”任務落實。

二是點面結合促實效。在全區各機關食堂積極開展節約糧食、節水、節電等承諾活動，通過在食堂張貼宣傳畫、在餐桌上印製節約糧食的提示牌，引導廣大機關幹部從我做起、厲行節約，以機關幹部帶動市民參與此次活動；同時，區紀委制定下發了《公務接待備案管理辦法（試行）》，嚴格規範公務接待工作，並深入各大酒店和餐飲企業進行明察暗訪，有效防止了超標準接待、鋪張浪費和公款吃喝現象的發生。區教體局在全區中國小、幼兒園中開展了以“減少就餐浪費，倡導低碳生活”為主要內容的“文明餐桌”行動主題教育，引導學生積極參與“文明餐桌”行動；同時發揮學生在家庭中的影響力，在家庭中營造文明用餐的良好氛圍。區旅遊局以轄區星級酒店為示範點，督促各星級酒店在餐桌上擺放文明用餐宣傳台卡的同時，對酒店服務員進行相應培訓，積極向顧客宣傳“文明餐桌”行動主題，主動提醒顧客文明用餐，並免費提供打包服務，通過餐飲企業、服務員、顧客的三方自願行為，取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的良好實效。

三是深入宣傳強引導。在餐飲單位、機關、廠企食堂及學校、托幼機構食堂加強文明餐桌宣傳指導工作，指導餐飲單位在顯眼處懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報、擺放宣傳台卡；在各鄉鎮（街辦）所轄社區、農村的宣傳欄上張貼“文明餐桌”行動倡議書及宣傳海報，並利用“市民學堂”、“道德講堂”等載體宣講文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導節約用餐行為。截至目前，全區共向餐飲單位發放“文明餐桌”宣傳資料3500餘張，“文明餐桌”行動公約1000多張，舉行專題講堂講座16場次，有效引導市民在就餐時不剩飯、不剩菜，自覺養成節約糧食、珍惜勞動成果的良好習慣。各鄉鎮（街辦）、區工商分局等部門組織志願者結合安全用餐相關內容，向100多家餐飲企業發起了以“不剩飯、不剩菜，減少地溝油”為主題的“文明餐桌”行動倡議活動，廣泛發動和組織志願者到用餐場所向消費者宣傳珍惜糧食、理性消費的理念，通過規勸引導、示範帶動等方式，營造健康飲食、文明用餐的良好風氣。新聞網絡中心、《今日xxx》報精心組織開展“文明餐桌行動”宣傳報道工作，先後刊發播發“文明餐桌”行動新聞、信息20餘篇（次），大力宣傳開展“文明餐桌行動”的好現象、好作風，廣泛傳播儉以養德、節用惜福的理念，推動“文明餐桌行動”不斷深入開展。

關於文明餐桌活動總結6

節約從就餐開始，文明從餐桌做起——泉州市通政中心國小一年七班文明餐桌行動開始 為貫徹《泉州市文明餐桌行動計劃》文件精神，進一步提升學校文明程度指數，積極倡導厲行節約、反對浪費的文明新風，根據市，區教育局部署，我校於9月5日開始開展文明餐桌行動。

首先，我校通過宣傳櫥窗展示了泉州市通政中心國小的文明餐桌進校園行動計劃，讓全校師生及家長都知曉此項活動，瞭解此項活動的意義。然後又在紅領巾廣播站發出“創建文明校園，從文明就餐做起”的倡議，要求同學們愛惜糧食，杜絕浪費；就餐時排隊打飯菜，保持良好的就餐秩序；就餐時文明有禮，不喧譁，不跑動。

行動不到一週時間，就收到了明顯的成效：秩序井然地排隊就餐現象出現在每一組每一桌，吃完後剩飯剩菜少多了，就餐過程中會來回走動，大聲喧譁的情況也收斂了很多。文明餐桌行動讓整個校園更加文明和諧了。

關於文明餐桌活動總結7

為進一步深化拓展文明城市建設工作，提高市民文明素質，在全社會大力倡導勤儉節約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好社會風尚，根據《關於開展xx市“文明餐桌”行動的通知》（xx文明辦〔20xx〕xx號）工作部署，xx街開展了xx市“文明餐桌”行動工作。現將有關具體事項總結如下：

一、領導重視，分工明確

一是領導高度重視。“文明餐桌”行動是今年全國城市文明程度指數測評的一項指標，街道領導充分認識活動的重要意義，切實加強組織領導，明確專人負責，制定細化方案，有計劃、有步驟地推進“文明餐桌”行動的紮實深入開展。請做好相關活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。

二是明確職責。“文明餐桌”行動涉及多個職能部門，各部門要結合自身行業特色和工作職責，分工合作、相互支持、協同推進，形成行業自律、志願者勸導、執法部門監督、氛圍營造等多管齊下的工作局面，切實推進“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展。

三是加大宣傳。轄內單位充分發揮自身優勢，大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措，大力宣傳“文明餐桌”行動的好經驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效；並充分利用各類社會宣傳陣地，加強社會宣傳，製作發佈一批公益廣告和宣傳品，在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢，為活動的順利開展營造濃厚氛圍。

二、宣傳和活動載體相結合，營造良好的氛圍。

一是開展“文明餐桌”宣傳活動，在街屬各餐飲行業主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會、座談會、知識講座、主題活動等，圍繞節儉用餐、文明用餐、安全用餐、衞生用餐等主題進行討論，闡明節約飲食不僅有利於環保低碳、而且有利於身心健康的道理。

二是開展餐飲禮儀普及活動，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進社區、進學校、進機關為市民羣眾、師生和機關幹部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設融入市民日常生活。學校可結合經典誦讀活動，組織學生閲讀有關禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節約的故事，在學習實踐中提高文明意識，養成文明行為。

三是開展“文明餐桌”實踐活動，各餐飲企業要倡導合理消費，主動提醒顧客根據人數點餐，引導消費者“吃多少點多少、吃剩的請打包，千萬避免浪費”。推行文明服務用語，鼓勵文明用餐，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒後駕車。各餐飲企業主管部門要加強監管，督促餐飲企業遵守行業規範，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，不欺詐顧客，不短斤少兩。貫徹落實《xx市控煙吸煙條例》，主動張貼禁煙標誌，及時勸阻在非吸煙區的吸煙行為。各餐飲企業主管部門要積極向區文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環境衞生良好、人員和資質達標、制度和管理規範、服務與承諾方面兑現的餐飲企業和食堂，通過示範帶動作用，推動全區範圍內形成儉以養德、文明用餐的良好風尚。

三、形式多樣，搭建改善“文明餐桌”平台

一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式，發動街屬各餐飲行業主管部門參與。向全街印發《關於做好xx市“文明餐桌”行動的通知》，發動全街各餐飲企業積極參與“文明餐桌”行動。

二是有序推進，各餐飲行業主管部門結合自身實際，創新活動形式、載體和辦法，紮實推進“文明餐桌”行動廣泛深入地開展；各社區要積極配合活動的開展，通過社區宣傳欄、網站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道，逐步掀起人人關注文明用餐、人人蔘與文明用餐、人人倡導文明用餐的活動熱潮。

關於文明餐桌活動總結8

為進一步深化“文明餐桌行動”，樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的`良好社會風氣。根據上級有關文件要求，積極響應號召，我校春節期間積極開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以主管校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，向學生及家長髮放了“餐桌文明、從我做起”倡議書，利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識。

3、通過宣傳專欄、班級板報、校園廣播、主題班會等其它形式進行宣傳，將節約光榮、浪費可恥的文明理念深入人心，引導師生從國小會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

4、春節期間積極做好勸導和監督工作，通過在學生中招募的餐桌文明志願者，開展餐桌文明志願服務行動，勸導學生文明用餐；組織開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。

通過本次“文明餐桌”活動，既讓學生更深入地明白糧食來之不易，又讓學生懂得了勤儉節約是我們中華民族的傳統美德。知道從我做起，從今天做起，從點滴小事做起，崇尚節儉，合理消費，文明用餐，節儉惜福，增強節約意識，改掉不良陋習，做到互相提醒，杜絕鋪張浪費，營造人人把節約當成“舉手之勞”的生活態度和生活方式！

　　20xx-09-29

關於文明餐桌活動總結9

為進一步深化“文明餐桌在行動”活動，倡導綠色環保，以儉養德文明用餐的理念，不斷提升醫院職工和病員文明餐桌意識，促進職工良好生活習慣養成。我院根據市創文辦精神開展了節儉用餐、健康用餐、文明用餐的文明餐桌活動。

圍繞“文明用餐、節儉惜福”主題整改醫院舊食堂，租借火電綜合一樓改造成我院新食堂，環境面貌煥然一新，地面衞生乾淨整潔，職工、病員分區就餐，大大提升和改善了就餐環境。在食堂內張貼文明用餐宣傳標語，普及餐桌文明意識，提倡節約用餐行為，引導職工養成良好的用餐習慣。有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;節約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地溝油、不吃變質食品;衞生就餐——使用消毒碗筷、環保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜、不大聲喧譁、不亂倒飯渣。

通過一段時間的“文明餐桌”活動，加強了文明用餐監督引導工作，職工病員文明習慣初步養成，進一步建立健全各種食品安全制度，繼續加強文明餐桌的教育引導，提升職工病員的文明水平。

關於文明餐桌活動總結10

xxx國小開展“文明餐桌”創建活動工作總結 為貫徹和落實xx市教育和科學技術局關於印發《xx市教科系統創建“文明餐桌”行動實施方案》（x教科【20xx】67號）文件精神，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境， 普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衞生、健康文明、勤儉節約的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

一、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，明確了成員分工和職責，同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。

二、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衞生、文明、和諧 的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，為學生的健康成長打下堅實的基礎。

三、20xx年3月是“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學生從小養成健康文明、勤儉節約的好習慣。

四、20xx年4月是方案實施階段，我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。

1.訂立了《文明餐桌公約》，要求學生要文明用語舉止得體，不大聲喧譁吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起鬨插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環境衞生，不亂丟垃圾殘食；要愛護食堂公共設施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不衝動感情用事；要遵守文明行為規範，不影響校園和諧。

2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，主動提醒師生吃多少點多少。

3.在校園內張貼了大量標語：“節約糧食 文明用餐”、“珍惜資源 理性消費”、“吃多少點多少 不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當思來之不易 半絲半縷恆念物力維艱”、“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔 勤儉節約留美名”、“文明用餐、節儉惜福”、“倡導節約 文明用餐”、“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節約每一餐 快樂每一天”、“惜食有食 惜衣有衣”“尊重勞動成果 珍惜幸福生活”…… 大造聲勢， 營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。

4.要求學校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。

5.提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧譁，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。

6. 學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示範文明用餐，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

此次活動時間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實到位。通過一系列的活動，學生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善，對發現的問題進行督促整改，總結經驗並加以推廣，引導創建活動深入推進，努力提升學校文明程度。

關於文明餐桌活動總結11

為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升幹部職工文明素質，市局機關開展文明餐桌教育實踐活動，情況如下：

一、認真開展宣傳倡導

在大廳及餐廳內通過張貼海報標語、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節儉用餐。通過持之以恆的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。

二、組織實施文明餐桌行動

在食堂張貼文明餐桌行動宣傳語，張貼宣傳海報。全體幹部職工全部兑現四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺清理餐盤、有特殊餐飲習慣事前説明。通過在餐桌設置文明就餐提示牌、發放主題宣傳品等方式，引導幹部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關係。湧現出一批節儉標兵，尤其是一些剛參加工作不久的年輕幹部，都能夠轉變思想，積極落實要求，值得肯定。

三、將行動長效化

本次文明餐桌行動的目的在於從根本上轉變幹部們的用餐習慣，形成勤儉節約的良好風尚。因此，在成功開展文明餐桌行動的同時，制定了一系列的規章制度，把文明餐桌行動化為一項經常性的教育實踐活動，提高全局幹部職工的文明素養。

關於文明餐桌活動總結12

為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衞生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、x月中旬，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

4、學校還通過主題班會、懸掛宣傳標語、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從國小會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。

關於文明餐桌活動總結13

為弘揚中華民族勤儉節約優良傳統，倡導文明、科學、健康的餐飲消費新時尚，進一步落實我縣全面實施餐飲服務量化分級管理工作，落實餐飲服務單位食品安全主體責任，提高餐飲服務食品安全監管效能和水平，根據《xx市食品藥品監督管理局關於印發開展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動的實施意見的通知》（xx食藥監〔20xx〕xx號）文件精神要求，我局自x月份開始在全縣範圍內大力開展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動，現將相關工作開展情況總結如下：

一、基本情況

目前，我縣共有持證餐飲服務單位xx家，其中大型餐館x家，中型餐館x家，小型餐館x家，快餐店x家，小吃店x家，飲品店x家，學校食堂（托幼機構）x家，機關企事業單位職工食堂x家，建築工地食堂x家。

二、尋找笑臉就餐活動的組織實施工作情況

我局自XX年履行餐飲環節食品安全監管職責以來，就積極探索，創新監管模式，並對全縣餐飲單位開始調研摸底，實施量化分級管理，主要從以下幾點開展工作：

（一）成立組織，強化保障。

為做好我縣的餐飲服務量化分級管理工作，我局將這項工作列為今年工作重點，制定了《XX食品藥品監督管理局實施餐飲業量化分級管理工作方案》，成立了以局主要負責人為組長的工作領導小組，領導小組下設辦公室，並根據我縣餐飲服務行業的特點，對工作進行了全面規劃，具體部署和統籌安排，將具體的工作任務、實施辦法和時間進程、操作步驟等進行了詳細的劃分，做到了目的明確、任務清楚、分工詳細、環節緊密、程序嚴謹。

（二）紮實開展，營造氛圍。

一是按照量化分級管理工作要求，對餐飲服務單位進行公正評定。統一臉譜標識、統一公示內容、統一公示格式、及時進行了公示，並組織其他餐飲單位對已獲得A級的單位進行現場觀摩，充分發揮典型的示範引領作用。二是加強宣傳。通過報紙、廣播、電視、網絡等多種途徑，廣泛宣傳監督量化分級管理工作。積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，與XX電視台共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片，鼓勵消費者尋找笑臉就餐，使公眾進一步增強健康消費意識，形成“執法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費尋笑臉、顧客滿意露笑臉”全社會共同關注飲食安全的良好氛圍。

目前，我縣持證餐飲單位xx家，其中符合評定條件的xx家，我局已評定A級（大笑）單位x家，B級（微笑）單位x家，C級（平臉）單位x家，B級以上單位佔86、4%，動態量化分級工作全覆蓋，量化分級率達100%，笑臉臉譜逐步得到社會認可，羣眾對餐飲服務食品安全的滿意度進一步提高。

三、文明餐桌活動的組織實施工作情況

去年x月我局根據《XX文明餐桌大行動實施方案》（x文明〔20xx〕xx號）文件精神，已經在全縣大中型餐飲單位中開展了此項活動，各大中型餐飲單位在去年就製作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標語，張貼在醒目處，並在餐桌上放置了文明標示牌，提醒“文明用餐，勤儉節約”。今年以來，為了進一步深化工作成果，我局根據市局文件要求，及時成立了組織，緊緊圍繞文明餐飲，節以養德的主題，倡導“三用餐”。

（一）文明用餐

我局通過舉辦x場講座，以及在各類媒體宣傳、發放宣傳資料和在社區、企業、校園開闢專欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，在餐廳設置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧譁、不過度飲酒、禮貌用餐、使用文明用語，樹立“食為天、禮為先”的文明就餐風氣。

（二）節儉用餐

我局已在人羣密集場所通過倡議書的形式，向廣大市民倡導合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包，不誤導顧客超量點餐、主動提醒顧客避免浪費、主動提供免費餐盒打包服務。同時，向顧客解釋説明剩菜是地溝油主要來源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾，有利於環境保護和避免“地溝油”迴流餐桌，以各種案例説明節儉用餐的好處。

（三）安全用餐

向市民宣傳安全、健康的用餐知識，共發放相關科普知識宣傳資料xx餘份，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養搭配等良好的就餐方式和習慣。餐飲單位向顧客宣傳預防食物中毒知識、健康用餐等知識，對有不講衞生、不注意就餐安全的行為主動提醒、耐心勸止。

目前，我局統一製作了以“文明用餐，反對浪費”為主要內容的提示牌xx多張，對全縣xx餘家餐飲單位進行了張貼，並市民發出了倡議，引導消費者理性消費，抵制舌尖浪費，打造了更多的文明餐桌、放心餐桌、誠信餐桌，形成了文明節儉消費新時尚。

四、存在的問題

經過我局全體工作人員的努力，尋找笑臉就餐和文明餐桌活動已經在全縣取得初步成效，得到餐飲服務企業的認同，消費者的認可，但仍存在不少問題。

（一）少數餐飲單位仍然固執己見，未能正確認識到量化分級管理工作的意義和目的，只顧生意好壞，對此報不理解、無所謂的態度。

（二）少數就餐人員對餐飲單位的食品安全情況不關心，覺得無所謂，即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會出什麼問題。

（三）文明餐桌活動提倡文明就餐理性消費，功在當代，利在千秋。目前此項工作雖取得的階段性成果，但沒有做到在餐飲單位中全面覆蓋。

五、下一步工作打算

一是繼續按照國家局和省、市關於加強餐飲服務量化分級工作的有關要求，堅持統一要求與因地制宜相結合，求同存異，全面推進量化分級管理工作，切實落實餐飲單位的食品安全責任。二是全面深入開展文明餐桌活動，引領廣大消費者樹立科學用餐、厲行節約、合理消費的觀念，反對鋪張浪費等不良飲食消費習慣、提高文明消費的意識；推動餐飲企業更新經營理念，轉變發展方式，為廣大市民營造安全文明和諧的消費環境。

關於文明餐桌活動總結14

為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案

並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職。

2、完善學校食堂各項工作制度

落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衞生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了放心的營養餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育

教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。

學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

4、學校還通過主題班會

懸掛宣傳標語、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從國小會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。