幼兒園食品安全宣教工作總結（精選5篇）

時光在流逝，從不停歇，一段時間的工作已經結束了，經過過去這段時間的積累和沉澱，我們已然有了很大的提升和改變，是時候抽出時間寫寫工作總結了。你還在為寫工作總結而苦惱嗎？下面是小編精心整理的幼兒園食品安全宣教工作總結（精選5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園食品安全宣教工作總結1

幼兒園食品衞生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品衞生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。一年來，在縣委、政府xx縣教育局的領導下，在衞生防疫部門的監督、指導下，我園始終把食品衞生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衞生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現將我園20xx年食品衞生安全工作做如下總結：

一、提高認識，加強領導

我園的食品衞生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衞生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衞生安全工作領導小組：

組長：xxx(園長、黨支部書記)

副組長：xxx(副園長、分管安全衞生工作)

xxx(副園長)

組員：左應文、x雲、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應

2、層層落實傳染病防控工作和食品衞生安全工作責任人：

總責任人：xxx

具體責任人：xxx

大班組責任人：xxx

中班組責任人：xxx

小班組責任人：xxx

後勤組責任人：xxx

各班責任人：班長。

3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習景教字〔20xx〕35號文件及普教基發【20xx】10號文件《xx市教育局轉發xx市食品安全委員會關於預防春夏季食物中毒事故發生更的預警公告的通知》、景教字20xx37號文件、景教字20xx40號文件《xx傣族彝族自治縣教育局關於進一步加強學校衞生工作的緊急通知》，組織學習傣族彝族自治縣教育局和xx傣族彝族自治縣食品藥品監督管理局聯合下發的公告《關於防範學校食品安全事故的預警公告》，做到隨時提高食品衞生安全防範意識。

4、組織教職工特別是後勤人員學習《中華人民共和國食品衞生法》、《飲食衞生“五四”制度》等有關食品衞生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衞生安全工作的`重要性，確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理，提高服務質量

1、制定完善各種食品衞生安全制度

共制定並上牆10個食品衞生安全管理制度：即《飲食衞生制度》、《餐廳衞生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料採購索證制度》、《衞生檢查制度》、《個人衞生制度》、《從業人員衞生知識與健康檢查制度》.

2、食堂衞生管理

保持食堂內環境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內室外衞生實行分片包乾，保持用具清潔、乾淨，做到清潔衞生專人負責，明確任務，堅持做到：牆壁、屋頂經常清掃無黑垢、油污、蛛網，門窗乾淨明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三衝、四消毒，清洗後存放在保潔櫥內;使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作;工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發生，確保各項安全。

幼兒園食品安全宣教工作總結2

為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據衞生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將工作總結如下：

一、明確責任，組織制度建設

園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，嶽桂華分管食堂烹飪及食堂衞生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衞生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發現隱患及時處理，使食堂衞生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衞生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組

成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，並貫穿於行動中。其中“四個第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負責安全的人員要全力以赴抓安全(4)每週園務會議第一項議事議程是研究安全。“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個落實”是指：安全工作要落實到班級;堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規章制度不動搖;抓好安全負責人工作“三到位”不動搖;對發生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖;堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括：不查清原因不放過;不分清責任不放過;不採取措施不放過;不嚴肅處理不放過。

二、食堂環境衞生管理。

幼兒園對食堂衞生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衞生死角，對於各種不衞生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衞生法等文件的規定，加強對食品採購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衞生安全，符合國家食品衞生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日製作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時採取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

四、索證索票

1、食堂採購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衞生許可證複印件，檢查食品的保質期，不採購腐爛變質食品。不採購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。

五、清洗消毒

1、我園由於地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對於蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次後再用流動自來水進行清洗，最後放入消毒櫃進行消毒，把消毒後的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衞生，不留衞生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食慾，製作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆製品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，並做好記錄，每餐食物燒熟後在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

雖然在食堂衞生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園食品安全宣教工作總結3

為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，6月13日至20日，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。現將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳週活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

6月13日上午課間操結束，我校組織啟動《食品安全宣傳週活動》儀式，以橫幅、發放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料600多份，收到了良好的宣傳效果。指導各班主任老師利用班會課時間，增開課程加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

6月13日到20，各班利用晚自習時間，組織學生到多媒體教室，觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。

學校加強對學校食堂巡查的同時，廣泛宣傳食品衞生知識，規範食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

本次食品安全宣傳週活動，我校開設食品安全專題講座1次，各班利用班會對學生進行食品安全教育13次，設立德育處為本次食品安全宣傳點，學校懸掛宣傳橫幅1條，利用班級黑板報對學生進行安全知識普及13塊，發放宣傳材料600多份。

通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

幼兒園食品安全宣教工作總結4

根據《國務院食品安全辦等23部門關於開展20xx年全國食品安全周活動的通知》和省政府食安辦《關於開展20xx年全省食品安全周的通知》文件要求，圍繞創建國家食品安全示範城市工作，為進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的參與意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，第七中學於6月10日至30日充分利用互聯網、廣播、宣傳欄、微信等陣地和載體，採取師生喜聞樂見、易於接受的形式，開展寓教於學、寓教於樂的校園食品安全周宣傳活動，現將活動情況總結如下:

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳週活動。

1、專門成立了以校長xx為組長，書記xx，副校長xx為副組長及各部門負責人、各年級組長及班主任為成員的食品安全宣傳工作領導小組。

2、制定了學校食品安全宣傳週活動方案以及相關的預案。

二、標本兼治、綜合治理

1、校園內張貼了“關注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關係你我他”等宣傳標語。大造聲勢，積極營造良好的氛圍，讓食品安全教育深入人心。

2、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳週活動》儀式，同時向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

3、在宣傳活動期間，利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。

4、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

5、為了提高學生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以“尚德守法創建食品安全城食品安全讓生活更美好”為主題的主題班會，進行了食品衞生安全知識、科學飲食結構、如何預防傳染病等主題的學習討論，提高了學生的自我保護能力，食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

6、大力清理校園周邊的違規攤點，學校牽頭對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，特別是遊動攤點的治理，讓不法商販沒有立足之地。

7、教育學生不買校外攤點、小販的商品，不到校外的流動攤點及不衞生的餐點吃飯，確保師生的飲食衞生。

8、建立班級的晨檢制度，以便於學校及時瞭解學生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。

9、加強學校門衞的管理，做好外來人員盤查和登記工作，確保學校秩序穩定。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。

幼兒園食品安全宣教工作總結5

為切實做好我縣食品安全宣傳週工作，深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，全面提高廣大人民羣眾的食品安全意識，我局於6月x日開展了以“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳週活動。現將活動開展情況總結如下：

一、組織大規模宣傳活動。我局結合當前開展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，在全縣範圍內組織開展了以“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳週活動。這次宣傳週活動全縣共出動宣傳人員103人次，宣傳車15台次，設立宣傳點6個，現場接受諮詢人員1600餘人次，電視報道3次，發放宣傳資料2950餘份，懸掛標語橫幅20條。通過廣泛宣傳提高了公眾對食品消費信心和食品安全意識，增強了食品生產者守法經營責任意識，提高了執法人員的監管責任意識和業務素質，營造了良好的社會氛圍。

二、開展對重點區域檢查。在積極開展食品安全宣傳週活動的同時，結合當前專項整治工作要求,我局對重點領域的肉食品安全組織進行了專項檢查。一是開展對長期肉品宰殺經營户、外調肉品經營户和屠宰企業進行了《食品安全法》、《定點屠宰管理條例》實施情況監督檢查，監督檢查其生豬購買產地索證、運輸衞生防疫條件、運輸中消毒設施設備，屠宰廠各項台賬是否健全。二是針對屠宰廠和城鄉農貿市場開展了監督檢查。共查畜禽及畜禽產品銷售點16個，糾正不符合規定經營户3個，並全部限期整改處理。三是堅持屠宰廠定期不定期檢查和抽查。

這次宣傳週活動突出體現了以下幾個特點。一是宣傳週活動策劃好，組織有力。為搞好宣傳週活動，我局成立了宣傳活動領導小組，制定了食品安全宣傳週活動計劃，要求全局幹部職工積極參與宣傳活動。二是宣傳活動注重貼近實際、貼近生活、貼近羣眾。我們採取了懸掛標語、設點宣傳、發放宣傳資料、走進學校、走進企業、走進餐飲業宣傳座談交流等多形式，面向社會公眾、食品生產經營者、學生等羣體開展有針對性的宣傳。三是舉行健康食品現場辨別活動。組織人員深入到街道和鄉鎮集市進行宣傳，現場向羣眾講解辨別食品真偽、食品安全的常識。四是向社會公開監督舉報電話12312，讓廣大羣眾共同參與打擊食品安全違法行為。

通過開展“共建誠信家園，共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳週活動，廣泛地宣傳了食品安全有關法律法規，對提高人民羣眾食品安全的知識取得了較好的效果。