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酒店年度工作總結(15篇)大綱

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結吧。總結怎麼寫才不會流於形式呢?以下是小編收集整理的酒店年度工作總結,歡迎大家分享。

酒店年度工作總結(15篇)大綱

酒店年度工作總結1

時間過得真快,走上工作崗位已快一年了,在酒店領導及各位同事的關心與幫助下,自己也慢慢地進入了酒店從業人員的角色。作為一名新手,在這近一年裏,我學到了很多東西,也得到了很多幫助。下面我將近一年的工作,作如下總結:

一、企業理念的深入學習

企業發展離不開人才培養,主席在論為人中講到:“有錯誤的是我,沒有錯誤的是他。”這句話深深印在我的腦海中。的確,一個人要想在職業生涯中走得更遠,就必須具備這種良好的心理素質,要平衡心態。首先要從自身找原因,敢於承擔錯誤。

二、業務技能的全面提升

這一年中,對於之前英語方面的欠缺,現已開始逐步的提升。能夠放平心態,認真聆聽客人的需求。在接待外賓電話時,像轉房間或是叫醒服務,都能很好的應對。對於總機一些細節方面的問題,自己也會主動去研究,直到弄懂為止。在銷售方面,自己總結出一套銷售的技巧,懂得怎樣抓住顧客的心理,也完成了十一張會員卡的銷售成績,較前半年有了進一步的提高。

雖然自身的業務有了完善,但還有待加強,雖然有理論知識作鋪墊,但把理論和實踐結合起來確實還需一個過程。要從多方面來提升:

1 語音語調,在報自己的崗位時,要保持愉快的心情才能有悦耳的音調,同時也可使對方減低排斥感,加強親和力。

2 添加適當的問候語,拉近彼此的距離感,而非只是電話拜訪員。

對於總機來説,是一個比較特別的班組,我們是用自己的聲音和客人打交道的。雖然客人看不到我們,但是可以通過一根小小的電話線感受到我們的服務、水平和業務技能。內容雖不是很多,但比較煩瑣。服務細節問題需要注意,針對這種情況,我們不能害怕,不能退縮,而是要積極思考解決問題的途徑。

三、存在的問題和今後努力的方向

回顧自身存在的問題,我認為主要有三點:

1 顧慮太多,有很多意見和想法未及時提出,總怕出現錯誤。在今後要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去。

2 固執己見,對某事過於執着,應多聽取他人意見,好好與同事交流,虛心像領導問詢,自己再完善的想想。

3 工作和生活分不開,在生活中遇到不開心的事情,有時很情緒化,會發泄幾句,可能會導致接客人電話時,語音語調的不完美。所以,我一直在努力地改變自己,儘量不把生活中的煩惱帶到工作中去,也不把工作中的壓力帶到平常的生活中!

酒店年度工作總結2

新年將至,在過去的一年裏,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,用心創新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創了新的業績。

20xx年是x大酒店實現“三步走”戰略目標最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規範管理”這一總體思路,結合我部門的實際狀況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,用心協調各單位工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。

總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今後工作中,揚長敝短,特對今年工作總結:

一、各項考核指標全面完成。

20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衞任務。在一年裏未發生一齊重大職責事故,消防設施、設備的完好率全年到達了xx。xx%。為酒店各部門進行消防安全培訓達xx多課時。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發揮員工最大的工作用心性和創造性。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標職責制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鈎,透過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作用心性和創造性。湧現了許多感人的事例。

如在酒店夜總會停業期間,為了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工xx、xx、xx三名員工主動提出住在夜總會,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放下自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。

今年夏天金華市遇到了連續的高温天氣,一度到達xx。x度,創歷史高温記錄。我部門人員,又都處於第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了必須的難度,但我咳嗽保毫無怨言,仍然堅守在第一線。月中旬,又遇“雲娜”等一系列颱風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續工作了xx個小時,直到颱風過去以後,才回家休息,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。

員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

  三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務。

此刻旅遊服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先後進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業餘時間的培訓到達xx個課時。在每次早班下班後,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。透過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規範了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規範的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫忙退房客人在房間找回人民幣壹萬元。客人直誇我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

由於酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對於客人的辱罵從不還口,而是儘量讓客人得到一次愉快地消費。

我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,如在廣場舉行的藝術節電力專場演出,消防安全運動會,職工籃球賽。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放下休息時間xxx多小時,對各項活動進行安全保衞,圓滿完成了局機關所交給的任務。另外,部門多次制止電力系統內部職大規模x。得到了局領導的好評

我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改善不足,提高培訓質量。

  四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養。

安全工作是企業的生存之本,在局安監處及八達集團安監部的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、紮實做好每項安全防範工作。

我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點範圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路x次,發現不安全因素xx次左右,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。棋牌室、夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由於他們的特殊環境,一年中多次與客人發生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由於空調水管被賭,再成漏水的事件x起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。

一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與藍天消防系統生產廠家持續密切聯繫,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,並愛護、保養好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

我部門還多次迎接電力系統、地方消防公安大檢查,用心參加江南片組的消防會議,起到了監督和互相學習的作用。

  五、用心參加局裏舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。

年度,局工會以增強企業活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發展豐富多彩的各類文體活動,用心開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了電力系統第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峯、鄭海峯分別獲得了xxxx米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優異成績。為酒店爭得了榮譽。

  六、用心配合酒店完善ISOxxxx質量管理體系和ISOxxxxx環境管理體系的認證工作。

在今年年初,經過外審組的最後評定,我酒店已正式透過雙體系認證。一年來,我部門嚴格按照認證工作中的《服務監控控制程序》要求,認真進行三級質檢制度,為內部的管理工作帶給了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環保意識和節能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現了良好的局面。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也務必正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待於提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改善。所有這些問題和不足,都有待於我們今後認真地思考和總結改善。

回顧了xxxx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻!

酒店年度工作總結3

在酒店做前台的工作,這一年來,我認真的服務客户,微笑的面對任何事情,積極的去處理問題,回顧這一年,有驕傲,也有做的不好的地方,但更多的是,我自己得到了成長,工作的經驗也是累積了很多。現在就這一年的前台工作我來做下總結。

一、工作方面

前台是一個服務性的工作,也是代表着我們酒店的一個形象的,客户走進我們酒店,基本都是我們前台最先接觸到客户的,也可以説,如果我們前台的工作沒做好的話,也就沒有後續的酒店服務了,同時也是損失了一個客户,所以我也明白我這份工作是非常重要的,雖然來到酒店已經工作了幾年了,但我還是兢兢業業,我明白前台的工作得做的儘量完美,這樣給客户留下的印象好,那麼才能更好地去留住客户,讓客户入住我們酒店,這一年來,我都是積極的去迎接客户,給他們處理問題,也遇到過一些脾氣不好的客户,或者我們一些服務不到位導致客户生氣的事情,我都是禮貌微笑的去儘快幫客户解決,給客户道歉,可能一些問題不是我這邊出的,但是作為酒店的一個形象,我知道,我必須要去做安撫客户的工作,也是要代表酒店去致歉。一年來,雖然有這些問題,但是我都較好的解決了,也是為酒店贏得了口碑,得到客户的讚譽。

二、學習方面

除了工作,我也積極的參加酒店組織的一些培訓,除了我自身工作方面的,還有其他一些知識的培訓,讓我更加的瞭解這個行業,瞭解我們酒店其他的一些工作,也是能讓我站在更高的一個角度來去看問題,對於客户的服務也是能做得更加的好。同時在工作之餘我也是積極的去學習服務方面的知識,溝通方面的技巧,讓自己能有更多的一個積累,瞭解一些溝通的案例,這樣在工作中,我也是遇到任何的情況都能儘快的去處理,處理的早,也是能給客户留下更好的印象,能為酒店帶來聲譽。況且這也是我本來應該做的,也是能讓我的'工作經驗積累更多。作為前台,不但是要了解自己該如何的服務,也是需要多一些知識面,這樣面對不同的客户,都能溝通,聊天,那麼也是能拉近和客户的關係,讓客户感覺到我們酒店是賓至如歸的樣子。

在工作中我也是發現自己的知識面不夠寬廣,這個也是需要進一步去加強學習的,同時在今後的工作中要把服務做得更好,為酒店迎接更多的客户。

酒店年度工作總結4

在市局領導和董事會的關心支持幫助下,****大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間裏共接待客人人次,創營業收入萬元,實現淨利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以説是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先後四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了採購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品採購領導小組,具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裏,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購,按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標採購,並組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員並及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,認真瞭解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由於酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,並與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,借鑑經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全並完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反覆的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便於酒店的每一位員工都能詳細瞭解酒店的規章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的台階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日誌等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衞生等很多方面都提高了一個層次。

酒店年度工作總結5

我於20x年x月x日在x酒店擔任人事助理一職,至今在這裏工作已近一年,現將我入職以來的工作向領導彙報20x年主要工作業績及存在的不足。

  一、做好人事基礎工作

我首先接觸的工作就是人員招聘,因為x招聘市場比較侷限,所以我們把重點放在網絡招聘上,定時在網上更新我們發佈的招聘信息,並根據x人才市場的招聘時間,去人才市場參加現場招聘。我們根據酒店各崗位入職標準進行篩選,通知其進行面試、審批、通過、錄用。員工錄用後我們會根據各部門的工作安排對新進員工進行入職培訓,並且每次培訓都會進行意見反饋,不斷完善我們的培訓內容。加上x酒店對我們進行的各種培訓,大大提升了員工的知識面和業務水平。

  二、完善人事檔案管理

我會按月把員工的資料整理清楚,並分析各部門員工的情況,根據酒店崗位編制,按月統計出本月全酒店員工數,員工的新進人數,辭職人數,需要招聘人的人員,需要簽定合同的人數,每個部門的總人數,上報需轉正人員,上報失職問責等。並且按照集團要求每月上報本項目的花名冊,及時更新人員情況。由於剛接手人事的時候,交接工作沒有做好,導致花名冊人員對照不上,令x酒店人事專員花了好長時間才把人數對上。從那以後,讓我明白了,做人事工作,不得有絲毫的馬虎,因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補的。

  三、保障員工福利機制

我於x月份開始接手配合x行政人事完成x酒店社保開户及員工參保工作。由於之前從未接觸過社會保險,一開始工作起來相當迷茫,有想過要放棄社保這個工作,但是我清楚必須要做好這項工作,所以經常往返於社保局和辦公室之間。從對社會保險一無所知到略知一二,再到必須掌握基本的知識和流程,通過我的不懈努力,終於開通x社保賬户,並陸續辦理員工參保。接下來,需要花更多的時間去學習社會保險知識,才能更好的做好此項工作,為員工服務。

四、規範行政工作流程

在從事人事助理的同時,還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排,協助各部門按計劃進行培訓,以及一些活動的組織和協調。通過這些日常的工作,不僅充實了我的工作內容,也鍛鍊了我的協調能力和組織能力。

有幸能參加集團組織的崗位培訓,通過系統的學習,讓我這個剛入門的新手如沐春風,受益匪淺。從x回來後,就開始系統的整理我的工作,但是還是有不足的地方。x月份x監察室對我們x項目進行檢查,針對我負責的工作提出了需要整改的地方,在監察室的指導下和同事們的配合下,我用了一個月的時間將我所作的工作規範化、系統化。

我發現只有自己先理順了工作思路後,才能更有效、更高效的開展工作。比如説對x傳達的文件、周計劃周總結、月計劃月總結、會議紀要、培訓紀要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作,把每次需要簽字存檔的文件按其類別進行歸類保存,才能保證工作的連貫性和有效性。

在過去的x個月中,各項工作雖然取得了一些成績,但也存在着許多不足:

由於我本身經驗不足,做事常粗心大意,導致在工作中總會出些小差錯,加上做事考慮的不夠全面,所以我需要在以後的工作中、生活中,更加仔細、認真,才能保證減少工作中的失誤。

酒店年度工作總結6

20xx年已經過去,我們佈滿信心地迎來了20xx年。過去的一年,是我黨成功召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在20xx年裏努力再創佳績。

一、科學決策,同心協力,酒店年創四點業績

酒店總經理班子根據中心的要求,開業初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力完成“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策,指導着全年各項工作的開展。尤其下半年強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,同心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了肯定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收:酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。

2、管理創利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比計劃分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別佔酒店總收入的%、%、%。比預定指標分別降低了%、%、%。

3、服務創優:酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,去年6月18日開業以來,獲得優質服務較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團體會議服務中,酒店銷售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客户的好評。

4、安全創穩定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關懷指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,認真學習領會全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生活,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼高深的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中完成自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關懷參加、檢查細心認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領着主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲勞卻一直保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

酒店年度工作總結7

值此新春佳節即將到來之際,我們在這裏隆重召開市賓館年度職工大會,總結過去,表彰先進。安排部署20xx年工作,開創20xx工作新局面。

過去的一年,是對市賓館發展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,管理更加制度化、規範化;市場營銷和客户服務工作不斷上水平、上檔次,並獲得了豐厚的回報,全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經濟效益的同時,社會效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,揚長避短,認清形勢和任務、奮發進取,團結一心,在新一年裏努力再創佳績。

下面,我代表市賓館領導班子向大家作20xx年的工作總結和20xx年工作安排,請各位提出意見。

一、回顧20xx年的主要工作

過去的一年,市賓館在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經

驗,取得了巨大的成績。主要是“抓住了一箇中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設。”

抓住了一箇中心:

就是緊緊抓住營銷這個中心,圍繞吸引客户、會議接待、和旅遊團體接待三個方面,調動全員積極性和主動性,投入到營銷工作中去,形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

實現了兩個亮點:

就是實現了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。

20xx年,賓館全年客房入住率高達85%,平均房價220元/間,在敦化市同行業中處於前列,客房銷售也基本上是月月超額完成任務。這些喜人成績的取得,是嚴格理管和全體員工共同努力的結果。前廳、客房、後勤各部門通力合作,嚴明管理制度,及時解決對客服務中存在問題,表揚先進,明確工作重點,提高了服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

20xx年經濟效益指標達歷史最好水平,在營業總收入與20xx年基本持平的基礎上,賓館通過狠抓管理,深挖潛力,節能將耗、開源節流,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。賓館店全年經營利潤為x萬元,比去年分別增加x萬元。人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元。

搞好了三項基本建設:

一是基礎設施建設,

二是管理制度建設,

三是員工隊伍建設。

1.大力開展基礎設施建設。在市場競爭激烈情況下,去年上半年投資萬元順利完成了二樓北側客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。

2.逐步完善管理制度建設。使賓館標準化、規範化建設進一加強,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大於制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業管理制度,完成了人事制度,勞動用工、內部機制和工資分配方面的改革,

3.不斷加強員工隊伍建設。“以人為本,善待員工”是賓館一貫遵循的優良傳統。善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等,無不進一步體現了敦化賓館對員工的深切關懷。兑現20xx年提高工資標準承諾20xx年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%,比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是賓館這個大舞台上,員工們的才華得到了充分地展示,成為廣大員工實現人生價值的最佳場所。正如員工們所説的:這裏真正是能者上,庸者讓,劣者下。管理崗位人員,百分之百都是賓館自己培養的人才;堅持領導班子的穩定,同時根據任人唯賢的原則,適時調整充實新的力量。”

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。後勤部在王永民經理的帶領下,員工們始終作好自己的本職工作,默默地在後台支持着各部門的工作,確保了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、周理、月總結,項項明瞭,筆筆清楚,年底又做決算、算獎金,在百忙之中有趕着作出了20xx年預算。前廳部、商務中心通過優質服務,也圓滿完成了任務。

20xx年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結在內;我要強調的一點是,取得工作成績的根本的原因是取決於全體員工不懈的共同努力。今天,由各部門推選、經總經理辦公會批准的23名優質服務標兵,她們是全體員工中的佼佼者,是賓館員工的優秀代表,是賓館的驕傲,我們要號召全體員工向他們學習。

酒店年度工作總結8

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。半年時間裏我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要讓客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和信任的客我關係。劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店年度工作總結9

時光荏苒,三個月的會計實習期很快就要過去了,從二年前選擇學習會計專業到而今有機會走上會計崗位,緣於那份對會計工作的熱愛,過去的二年,雖然在學校學習到一些會計理論知識,但與實際工作相比還是有一定的差異,通過前期的會計從業資格學習和三個月的會計實際工作實習,使我對會計工作有了新的認識及理解。常言道:隔行如隔山,從一個行業跨入另一個行業,也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。我們每個追求進步的人,在一年的時間裏,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,並取得了一定的工作成績,本人能夠遵紀守法、認真學習、努力鑽研、紮實工作,以勤勤懇懇、兢兢業業的態度對待本職工作,在財務崗位上發揮了應有的作用。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將所學到的工作做如下工作總結。

1、認清崗位職責,切實作好會計基本工作。

作為企業經濟活動的起點,貨幣資金的管理責任重大。自在市局從事出納工作以來,我嚴格按照中國人民銀行規定的現金管理辦法和財政部關於各單位貨幣資金管理和控制的規定,辦理市公司的日常費用報銷業務。為作好現金的管理,並結合會計電算化工作,我堅持日清月結,作到每日庫存數與現金日記帳餘額核對,確保帳實相符;月末現金日記帳餘額與現金總帳餘額相符。作為銀行出納,我認真把握中國人民銀行的《支付結算辦法》和財政部關於貨幣資金的內部控制制度,作到了嚴格按相關規定和在單位財務制度範圍內辦理銀行存款、取款及轉帳業務,對不符合制度的資金業務堅決不予辦理。同時,我還注重與貨幣資金相關的票據及單據管理。結合市公司資金活動的特點,單位銀行户頭達30多個,票據的購買、保管、領用及註銷等環節我都要一一把關,確保不發生因票據引發的資金安全問題。每月結束後定期主動與銀行對帳單核對,進行銀行存款餘額調節表的編制,確保了單位資金的安全與會計核算的準確。20xx年6月至20xx年9月我在市公司投資的房地產公司從事出納工作。在此期間,我嚴格按現金及銀行結算制度和公司的資金使用要求進行資金結算活動,確保了在個人職責範圍內的三個項目的資金作到了專款專用。

2、深入學習《會計法》,積極參與會計基礎規範工作。

按照國家局規範會計基礎工作的要求,針對市公司前期會計基礎工作的不足,我配合處內同事在擬定的原始憑證粘貼規則後分處室製作了自制憑證粘貼樣本。在新的原始憑證粘貼規則實行後,我儘量做好宣傳、解釋工作。對於不熟悉的同志,我親自示範,直到達到要求為止;尤其是離退人員報銷醫藥費用時問題層出不窮,我都能細心講解、熱情幫助。在工作中既堅持原則,又不拘泥於形式,工作得到大家的肯定,也使會計基礎規範工作得到其他部門的支持,也為整體提升市公司會計基礎工作水平打下了良好的基礎。通過近半年的不斷摸索與實踐,會計基礎規範工作從憑證這一源頭取得明顯的進步。

3、立足本職,作好本部門其他工作的配合。

我除作好本職工作外,認真學習市公司機關財務開支審批制度、差旅費開支管理辦法等內部控制制度等,認真把握經濟事項的實質,作好會計基礎核算工作;協助完成市公司各項税收的解繳;定期根據人勞通知編制公司職工工資表及其發放;每月與結算中心往來帳的核對;以及對營銷中心的利潤上劃下撥。這些工作雖然瑣碎,但是我始終能保持良好的心態,認真的作好每一項工作,為處內各項工作能順利開展儘自己的努力。

酒店年度工作總結10

20xx年已經過去,迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔任公司財務部出納及勞資工作,我的份內職責是:現金收支,按計調安排各個銀行匯款、辦事,開具發票,工資、提成補助的核算及發放。月底製作往來賬報表及團隊一覽表,月初勞動局報表。份外職責是:倒班給客人訂機票,更換led電子屏,每季度給旅遊局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。

回顧這一年來的工作,在忙忙碌碌中度過,虛心學習新的專業知識,積極配合同事之間的工作,總體來説,個人工作中小缺陷不可避免,但也可以説是圓滿結束。總結請大家評議,多提寶貴意見。

首先在這裏我要感謝領導對我的信任,把這麼一份重要的工作交到我手裏,讓我有機會學習和接觸財務工作,其次,我要感謝喬會計這個師傅,她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內容,在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法,能讓各類文件更完善的為自己工作服務。順利完成如下工作:

1、嚴格執行銀行存款及現金管理,定期核對發現賬目如金額不符,做到及時處理,做到每日現金結算。

2、定期電話催促公司各項應收款,如可收回,及時處理安排。

3、堅持財務手續,嚴格審核(報銷憑證上必須有經辦人及領導的簽字才能給予支付),走團匯款也必須經過計調簽字或領導同意給予匯款。

4、日常工作的改善。現金收支,例如很小的事情,一般給客人在報名後都會先開收據,後換髮票。在收據上就有很多的不便,因為沒有報名表詳情的附件,財務收款後需要分團入賬,以前收據上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠,團少的時候可以對出來,但是團多的時候,操作起來非常繁瑣。

所以在改善後的收據上,要寫的真的很詳細:團名(例如海南),天數,人數,金額,客人姓名,出發日期,收款人。

這樣的話,開收據的時候稍微麻煩一點,但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子,如報銷單,一覽表,考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,月底會對做賬核算工資幫助很大的。

5、回顧檢查自身的問題。我認為:學習不夠,以目前的專業學習及技能,為人處世方法方式沒有辦法更好的勝任此工作。在以後要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。

在過去的一年中,付出過很大努力,但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習,只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。

在即將到來的20xx年,我有新的工作變動和意向。在此我祝願xx酒店越辦越好,員工能力越來越強,團隊精神越來越旺。

酒店年度工作總結11

已經到了第四季度,馬上面臨着新的一年新的工作,酒店人也都面臨着如何盤點20xx年,總結20xx年自己的工作,如何比較全面的做好20xx年的工作總結,圓滿的給20xx年工作畫一個句號,不僅僅代表你個人的總結能力,同時也能夠比較客觀的體現出20xx年工作的業績和不足。

年度工作總結分為兩個部分,一部分是個人總結,一部分是部門總結。

一、20xx年年度工作概況

概括性對20xx年工作進行盤點,把核心工作做以方向性與結果性的説明,同時要強調團隊的價值和作用。

二、20xx年年度工作成績

需要用數據表明你的業績,或者有事實依據。比如,發展協議客户,有效協議客户數量,前廳發展會員數量等。

同時需要分析工作成績的取得是通過自己如何努力?同事如何協助完成的?在主客觀因素上面需要表面清楚,那些因素是取得成績的核心因素。

三、20xx年年度工作不足

工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板,在這個方面需要客觀的講清楚。這個方面也是20xx年自己改善提升的一個方向。

四、20xx年工作總結

對以上工作內容進行重點梳理和強調。

五、20xx年工作計劃

在20xx年工作計劃中,需要明確自己的目標,努力的方向,及具體行動步驟和自己改善上一年不足的措施。

對於部門的總結,需要更多的體現部門團隊的價值和作用。所以,在編寫的時候要很具體的把核心內容講清楚。整個提綱的綱目是相同的,主要的差別在具體內容方面。

只要結合20xx年的工作計劃和體現的業績就可以。

年度工作總結是一項很重要的工作,同時也是衡量管理者個人管理能力的一項指標。也是承上啟下不斷進步的一項工作。

酒店年度工作總結12

在過往的一年裏,銷售部在總經理的正確領導及其它部分的密切配合下,基本完成了 年的工作任務。部分的工作也逐步步進成熟。在這一年裏我們具體工作內容以下:

  一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已逐漸的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,進步了酒店的著名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每項,***x年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的進住率偏低,全年的銷售部散客進住率為,我們加大商務客人的銷售力度,造訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客户,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部份摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。為旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平時在整理客户檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客户,截止年底共簽署協議454份。

XX年9月份我到酒店擔負銷售部經理,

XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌馬,同時也把我們酒店整體水平進步一個檔次,有益於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不單單進步了酒店的著名度,而且通過網絡公司進步酒店整體的進住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司進步佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡具體瞭解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恆中偉業等幾家網絡公司;

同時在這一年裏我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對每一個會議的接待,所有部分都能夠認真的配合銷售部,美滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部分的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

  二、對內管理

酒店具有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時正確的把酒店的動態、新聞發佈出往,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設

方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

  三、不足的地方

1. 對外銷售需加強,現在我們散客相對照較少;

2. 對會議信息得不到及時的瞭解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太留意,斟酌的題目也不夠全面。

4. 有時由於溝通的不及時信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘可能避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店年度工作總結13

年終總結:忙碌而充實的xxxx年即將過去,充滿希望的xxxx已經到來,這一年裏,我們餐飲部在酒店領導的正確領導下,取得了不錯的成績,現將這一年的工作總結如下:

一:確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,負責檢查區域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關投訴,遇到重大問題及時像經理彙報;與酒店的相關部門做好溝通和協調,保證餐飲部工作順利進行,主持召開班前班後會議,佈置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對優秀員工的工作給予肯定與表揚;對後進員工耐心的給予與輔導,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作表現及工作態度,調動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。

二、員工管理方面:

1、班前檢查儀容儀表,對於不合格的要求整理合格後方可上崗,對員工的禮儀運用進行監督,使員工養成良好的習慣。

2、強化員工的服務意識,提高服務質量,對用餐高峯期進行合理的人員調配、明確各自工作內容,分工合作,保質保量的進行工作。

3、定期進行員工培訓,提高服務效率和意識,學會“察言觀色”從細微處去發現客人真正需要的是什麼,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事,從根本上轉變員工的服務態度,服務並非低人一等,我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結合後廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品,目的是為了使員工瞭解各菜品的特色和口感,使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節約了酒店菜品的浪費。酒店是一個更新很快的行業,新員工永遠是酒店的重要組成部分,我們要根據新員工的入職情況和特點進行專題培訓,使之轉化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,定期找員工談心,瞭解他們生活中是否有難題及時發現及時解決。

4、提高餐飲的衞生質量;加強餐飲衞生質量的督導力度,務必保證每間包間保持最佳狀態,實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領班對所管轄的房間的衞生,及物品配備情況逐一嚴格檢查,同時強調當日收餐結尾工作清掃完畢,並制定【周計劃衞生表】,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維修,提高I餐廳衞生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

5、控制物耗、開源節流;強化員工節約意識,提倡控制水、電能源的浪費,實施物耗管理責任制。統一全面盤點,一旦損失責任到人、對大量損失一經查出追究當值員工責任的同時,對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。

xxxx年是不平凡的一年,以來,對公款吃喝現象查處嚴厲,這種情況下,使居於服務業龍頭企業的餐飲業陷入不樂觀的境地。在如此情況下,我們要相信,危機總是伴隨着機遇,我們應從困境中找到突破口,穩中求進、攻堅克難、在酒店領導的正確領導下,再創佳績!具體有以下幾方面建議:

1、自一樓自助餐開始以來,得到的反響還是很不錯的,之後工作中我們要不斷推陳出新,引進新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網絡資源,進行網絡銷售。

2、降低菜品成本,引領大眾消費:將客源從公款轉換成自主消費,

3、打造有特色的主題宴會,充分利用節假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業額的重要部分。

4、與旅行社合作,接待旅遊團隊,提供不同檔次的團隊餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話説:點點滴滴,造就不凡,在以後的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各項工作技能,為雲達的發展做出最大的貢獻!

酒店年度工作總結14

履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

一、提高認識

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前台接待工作則為工作的首要環節,也代表着酒店的第一印象。

前台服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。

只有從思想上不斷提高對前台工作的重要性認識,才能做好前台工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

二、紮實工作

一年來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前台工作的各項規定和要求,熱門思想彙報認真履行前台服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。

對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店年度工作總結15

在過去的20xx年,人資行政工作雖然取得了一定的成績,但是也存在着一些問題,為此20xx年的工作將在今年的基礎上不斷的完善,特制定以下計劃:

一、建立健全員工宿舍安全、衞生管理制度,使員工宿舍真正成為員工温馨之家。

1、完善員工宿舍檢查機制,加強衞生、安全檢查通報,由現在每月抽查改成常態化檢查,通過檢查消除使用大功率電器,抽煙,喝酒等現象,使宿舍真正成為安全的、衞生的、大家都滿意的宿舍。

2、加強宿舍長的管理職能,通過獎罰制度來激發宿舍長的管理激情,定期召開宿舍長會議,聽取宿舍管理意見,從管理上找原因。

3、做好宿舍的各項資產管理工作,維護好各類設施設備,對一些需要保修資產、需要維修資產等及時迅速的保修,提升管理效率,服務好宿舍每個員工。

4、加強宿舍值班管理員的管理,使宿舍管理員的管理不流於形式,真正做到監督檢查作用,做好員工與人力資源部的有效的溝通橋樑。

5、做好棉織品的清洗、數量清點,報損等工作。

二、加強員工餐廳的考核機制,提高員工餐廳飯菜的質量。

1、針對現有的員工餐廳考核機制,值班經理打分已不能滿足現有考核需求,因此明年將針對員工餐廳的考核進行改革,屆時將邀請各部門員工,或隨機抽查,或各部門排班,或調查問卷等形式對員工餐廳進行考核,同時對湯的種類進行完善,主食品種完善,早餐品種完善,以此來提高員工滿意度。

2、員工餐廳衞生狀況計劃也納入到考核管理機制,對衞生狀況也進行考核,同時進行獎罰,使員工餐廳的整體素質上升及進步。

3、對員工餐廳的菜單進行公佈,制定每週菜單,每月最受歡迎菜,廚師長推薦菜等,進行菜品的創新與開發。

三、嚴格司機班組出車審批,按時準確上交油耗費用。

1、司機班組最重要的是安全,因此嚴格各部門的出車審批,防止出現未審批導致出車而發生事故,以防萬一,因此出車審批也將嚴格要求。

2、針對汽車油耗和維修費用是財務內部控制檢查的重點,因此每月做到數據清晰,費用明確,審批完善。

四、員工生日活動要求更加豐富,酒店各類活動積極主動。

1、提供更加豐富多彩的員工生日活動,形式多樣化,地點多樣化。

2、年夜飯、人資舉辦的各類演講比賽、歌唱比賽的,積極籌劃,使活動能夠精彩,各部門都有熱情參與其中。

五、行政管理工作要求更進一步。

1、繼續每月的殺蟲消毒工作,保障酒店衞生狀況。

2、嚴格考勤紀律,要求核查員工上下班考勤,維護酒店考勤制度。

3、積極參加社區舉辦各類活動,提高酒店聲譽。

人資行政

20xx年12月30日

標籤:大綱 年度