介紹西蘭花的作文

在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的介紹西蘭花的作文，歡迎閲讀與收藏。

介紹西蘭花的`作文1

西蘭花，是一種人見人愛的蔬菜，介於甘藍、花椰菜之間。它的主莖呈淺綠色，頂部肥大的花球由一粒粒葉綠色的花蕾密集而成，令人看了賞心悦目。

西蘭花的吃法多種多樣：清蒸、爆炒……再配上胡蘿蔔、蝦仁等配菜，不僅着色鮮豔、營養豐富，而且口感爽脆、細膩。

西蘭花不但好吃，頗受大家喜歡，而且其營養價值遠遠超過了青菜、芹菜、白花菜、西紅柿等眾多蔬菜。西蘭花中的營養不但含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。每100克新鮮的西蘭花中的蛋白質比菜花高出2倍，是西紅柿的4倍。胡蘿蔔素的含量是白花菜的30倍，維生素c由高出白菜20%，是洋白菜的2～3倍。比西紅柿高4～5倍。而葉酸的含量是白花菜的2倍。另外，每百克西蘭花中的水分雖然略少於白花菜，但蛋白質、碳水化合物等營養成分都明顯高於白花菜。此外，西蘭花中的礦物質成分也比其它蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、錳等都很豐富。

大家都知道，西蘭花最顯著的作用就是防癌了，它對致癌物質——亞硝酸胺有抑制作用，以減少人們得癌症的機率。

這就是我最喜愛的蔬菜——西蘭花。

介紹西蘭花的作文2

大家好，今天我給大家介紹一種每一個人都見過的，也是每一個人都愛吃的東西，那就是西蘭花。

西蘭花又名綠菜花、莖椰菜、青花菜、綠花菜，西蘭花屬十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國。研究表明，西蘭花可幫助預防關節炎。西蘭花含有的蘿蔔硫素可以緩解關節軟骨的損傷，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，西蘭花中含有大量的“奇蹟元素”—硒，由此被《時代》雜誌推選為十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增強免疫力、促進兒童生長髮育的功能，同時還有助於預防高血壓、心臟病等成人病，西蘭花可以變成一道豐盛的美食，現在想想的都嘴饞，西蘭花還有抗癌的作用科學家表示，每週吃西蘭花3—5次，可有效發揮其抗癌作用。西蘭花的作用是；減肥，解毒，抗衰老，抗癌，防癌清熱，解營養豐富，利尿，美容。

這西蘭花的用處可真不少，也是美味佳餚。