包餃子國小優秀作文
包餃子(1)
今天早上一起牀,我就看見爸爸媽媽在包餃子。看到爸爸熟練地包着,不一會就有一個又一個餃子出爐,我也躍躍欲試,爸爸同意了。
我挽起袖子,洗洗手,站在桌子前,抽出一張餃子皮兒,用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接着我用食指沾了一點水,並在餃子皮的周圍抹了抹,這是爸爸告訴我的。因為餃子皮裏有澱粉,用水塗上去,容易包一點。然後我細心地把餃子皮一點一點地黏合,我覺得這時的我就像個醫生,正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步,我照着爸爸包餃子的樣子,在餃子皮邊兒的中間做了一個折,接着在左右兩邊各做了兩個折,我問爸爸為什麼要做這些折呢?爸爸説:"做這些折不僅餡不會漏出來,而且非常美觀。"最後,我把肉餡往餃子中心擠了擠,餃子的肚子鼓了起來,就這樣,我的"餃子一號"成功出爐了。雖然它看起來大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手包的第一個餃子啊。
接着,我又一絲不苟地包起第二個,第三個…我包得越來越熟練,"餃子二號"、"餃子三號"…也相繼被我製造出來了。
這次包餃子,我用心去做了,所以學得很快。我知道了只要我認真學,認真做,就能做好!
包餃子(2)
春節期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的.是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準備好的餡兒,準備包餃子。看完電視聯歡晚會,爸爸媽媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。我用左手託着皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我説:“天嬌,是不是泄氣了?”我點了點頭。“來,我教你!”説完,媽媽便給我做了示範,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。我學着媽媽的樣子,先把皮兒託在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時,媽媽説:“開始煮餃子啦!”説完,媽媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃着自己親手包的餃子,我心裏有一種説不出的高興。
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