【熱門】風味小吃的作文

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的風味小吃的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

風味小吃的作文1

羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的製作方法。

製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裏的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。

儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。

風味小吃的作文2

我的家鄉在廉江，家鄉的風味小吃數也數不盡，如沙姜頭雞湯、白切雞、牛雜串、炒田螺……但我最喜歡吃的就是牛雜串。

當北方寒潮南下，天上飄着毛毛細雨時，廉城的大街小巷飄着煮牛雜串的香味。牛雜串關鍵是煲裏滾燙濃香的醬汁，八角、茴香、花椒、陳皮，這些材料都是必不可少的。牛腸、牛筋、牛腩，一小截一小截蘸上一點辣椒醬，邊吃邊喘氣，夠刺激夠過癮，真是讓人吃了還想吃。吃完後，我真想到廚房裏去親自看看那些牛雜串到底是怎樣做出來的。當我吃起牛雜串時，感覺很辣，辣得很過癮，那香味不知不覺地走了。我看看旁邊的媽媽，她吃起來像一隻餓狼一樣在狼吞虎嚥，吃起來，真能與山珍海味媲美。如果有機會來我家鄉，可不要忘了嚐嚐這道風味小吃，它會帶給你美味的享受。家鄉風味小吃真是“一級棒”，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串。

牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進了我的美食坊。

風味小吃的作文3

家鄉的風味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚。這些都是温暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅散了，也許這就是風味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風味小吃裏，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。

那些青菜、幹豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木籤子穿好放在稍微有些辣的熱水裏煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯想到黃山雲海。串串香煮熟後，再蘸上點麻醬汁。那味道，真是妙不可言。

小小的串串香，除了美味無比，還珍藏着我童年的歡樂。

記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳牀上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服。我的歡笑總是傾灑在廣場上，那裏也給我帶來無盡的樂趣，最後凝結到媽媽給我買串串香上。

家鄉的串串香，真是令我魂牽夢繞！

風味小吃的作文4

談起自己家鄉的風味小吃，大家都會説不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削麪。。。聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麪上最後要放入祕製葱花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。

風味小吃的作文5

我的家鄉是桐城，説到桐城，就不得不説道炒米了。

炒米香香脆脆的，金黃色，從遠處看，就像一堆金粉，看着就想吃，讓人垂涎三尺！

炒米的做法很簡單：冬天的時候，把糯米洗淨，浸泡一夜，第二天再把水瀝乾，然後放在木四里面蒸。這蒸煮也是要學問的，並不是一次填裝滿，而是先在底部鋪一層，蒸好之後再鋪一層，就這樣一層一層的蒸，直到裝滿為止。蒸好後，再把米飯倒在一個容器裏，一夜過去，米飯會結成一團，這時再用手去捏，它們就會散成一粒一粒的，接下來就要把它們曬乾，曬乾之後之後就可以炒成香噴噴的炒米了。

吃炒米也講究。炒米分為幹吃和泡吃兩種方法。幹吃，又脆又香，每嚼一口，都會發出“嘎吱嘎吱”的聲音。但我最喜歡用湯泡着吃，先放一些炒米在碗裏，然後把熱湯澆上去，這時你會聽見炒米發出“滋滋”聲，那是炒米把湯吸收了，這時炒米軟軟的，口感特好。

桐城炒米，可謂獨一無二的特色小吃。逢年過節，家家户户都要製作炒米，尤其是來了親朋好友，炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我們家鄉，可千萬別忘記去品嚐炒米喲。

風味小吃的作文6

説到美食，我自然就想到了到安慶的雪湖貢藕。

貢藕產於安慶潛山縣天寧寨雪湖，不僅外形肥壯細白，內質口感也鮮甜脆嫩。生食，熱炒風味各不相同。雪湖所產的藕，爽若脆梨，白如玉脂。傳説東漢末年，曹操率軍攻打舒州城（今是潛山縣），其中有九名戰將將老百姓護送到雪湖旁天寨。曹兵將他們捆在一起斬首，投入湖中，從此，此藕生九孔，潔白堅貞。

雪湖貢藕清脆爽潤，酸甜適中，其做法也很簡單：先把藕洗淨，再颳去藕皮，去掉兩頭藕節，然後把藕切成片，放入沸水中略燙，以保持脆嫩，之後撈出來，放進涼水中。準備白醋和白糖，然後把藕控幹水分，撒上白糖，澆上白醋，拌均勻即可。最後盛到盤中，一碟色香味俱全的雪山貢藕就做成了。

雪山貢藕的口感很特別，剛咬上的時候，感覺潤滑，像入夢幻仙境，周圍播放着輕快的華爾茲圓舞曲額，但進到嘴裏時，感覺就截然不同了，酸與甜混合在一起，激動人心，那種感覺無以倫比。

聽了我的介紹，你是否早已垂涎三尺了呢？如果很喜歡的話，就去趟安慶吧，雪湖貢藕定會給你帶來意想不到的口感呦。

風味小吃的作文7

有一種東西，它“臭”名遠揚，是一種風味小吃，你們猜是什麼？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。

我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們去吃一頓吧。

我進了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹籤把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。

我聞了聞，哇哇哇，葱葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！

開始品嚐了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴裏迸發出來，嘴裏的每個角落都散發着香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準備的湯汁，含在嘴裏，我都捨不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。

臭豆腐是我最喜歡的風味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。

風味小吃的作文8

糖餅，很簡單，很普通的東西，就像土地。可它，就是我對故鄉的記憶。

糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農民，守着土地。糖餅跟隨着奶奶，就像奶奶從地裏掘出來的一樣。奶奶那佈滿皺紋的手揉捏、擺放着餅。彷彿看見了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐彷彿就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開，就咬住了甜透的糖心，繞進味蕾，出現那濃濃的土地的香味，那故鄉的純情，那奶奶從土地裏掘出幸福的微笑。

有一年我沒有回老家，只有爸爸回去了，給我帶回來一個黃土色的罈子。打開壇蓋一股股香味竄出，一個個糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個個笑臉疊在一起。輕輕咬開，奶奶從土中掘出的糖心露了出來，奶奶就在這裏。

去年，爺爺奶奶的積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒有改變，如永恆的.土地。

奶奶守着家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守着奶奶，奶奶做着從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉的純情。

風味小吃的作文9

我家鄉的風味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。

在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”

今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋裏炸。

這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，於是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。

我拿着火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎嚥地吃着火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。

不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子説：“你這隻小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉，説：“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了！”

風味小吃的作文10

“賣羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽着這聲音，就知道早上的六點鐘就來了。

刷完牙，洗完臉，總是喜歡叫媽媽給個十元零花錢什麼的，就奔向對面的風味小吃館。

剛才那羊肉串的叫賣聲便是風味小吃館開門的聲響，每天這風味小吃館都會早早地開門，然後迎接客人，要是你不早些去佔位置的話，那麼可是要排上很長的隊才能夠吃到這家的風味小吃呢!若不是這風味小吃館就在我家的對面的話，我怎麼能這麼輕易就吃到這風味小吃呢!

“老闆!來穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”現在是六點半左右，桌子還是很多空着的，但是也有很多人陸陸續續地來到了這家風味小吃館，這家風味小吃館的食物不僅價格便宜，而且還很好吃，很多年輕人都喜歡來這裏吃小吃。

吃完羊肉串，我又點了一根烤火腿和雞翅，吃完之後，我擦擦嘴巴，付完錢，便是打算去學校了，這個時候，老闆叫住我，説：“小同學，你給多錢了，給，找回你。”這個時候，我才發現我多給了五元錢，我便是不好意思地接回錢，我真是個丟三落四的傢伙!

這裏的風味小吃不僅好吃，而且這裏的人也很好!這就是誠信，只要有誠信，不管怎麼樣，生意總是會好起來的!

風味小吃的作文11

中國有句話叫“食為民所用”，每個省都有自己的風味小吃。所以中國的小吃數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是炸牛肉河。炸牛肉河是我們廣東的特產之一。

炒牛肉河就是炒米粉的意思。油炸後，顏色為棕色。可以根據個人喜好加入胡蘿蔔絲、白豆芽、大葱。這樣，炒牛肉河就“五彩繽紛”了

炒牛河的方法很簡單。首先準備材料。我個人比較喜歡蘿蔔，因為它吃起來脆脆爽口甜。有洋葱，米粉，牛肉，油，醬油。牛肉一定要選，不然難吃。然後就可以開始開火了。先炒蘿蔔。記得有一次，我把蘿蔔和洋葱一起炒。結果我媽説：“別那麼快放葱。洋葱炒久了會變黃。”所以不要那麼快放洋葱。蘿蔔熟了，加點油，米粉和牛肉一起炒，牛肉熟了再加點醬油。然後把蘿蔔絲拿出來，因為要保持甜味。菜做好了，把洋葱炒一會兒，美味的幹炸牛河就做好了。要想好吃，就加一些煮好的白菜放在盤子邊上圍成一個圈。那樣賣多好。

喜歡吃的時候，先吃米粉，再吃其他東西。

因為幹炸牛河的顏色大部分是棕色的，不知道是不是咖啡，就給他起了個別名——“富貴粉”。

你愛上炸牛肉河了嗎？自己動手，自己做飯。

風味小吃的作文12

我的家鄉是安陽。位於河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。

安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉又是《周易》的發源地。安陽的歷史是一部微縮的中國人民的發展史。安陽有着悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關於粉漿飯還有一段這樣的傳説：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當時，城西門口有家粉房，因店後有口小井，粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由於粉漿味酸，難以下嚥，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充飢解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過後，人們喝粉漿飯以成習慣，又經過歷年不斷改進，終於形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。

看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閒暇時你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。

風味小吃的作文13

説到地方小吃，大家可以聊個沒完，比如北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉包子，內蒙古的小綿羊，雲南的過橋米線，山西的刀笑面。聞名全國，數不勝數。雖然家鄉的地方小吃沒有這些小吃有名，但我還是很喜歡。是清湯粉。

可能大家聽起來都覺得這個名字沒有什麼韻味，但是中間內涵很深。清湯粉的製作很簡單。首先，抓一把洗好的米粉放入鍋中。燒開一會水，基本就熟了。勾兑的方法很多，有牛肉粉，臘肉粉，豬皮粉。然後將豆芽從熱水中舀出來，放在碗麪上，最後加入祕製的葱花和精心準備的湯。一碗色香味俱全的美味小吃就完事了。根據個人喜好，還可以加點辣椒醬、大蒜等。反正什麼都是現成的，看起來就是一幅色彩斑斕的藝術畫。喜歡吃好吃的，趕緊來我老家“吃”。

我們走吧

風味小吃的作文14

遊南京，大名鼎鼎的夫子廟不得不去;遊夫子廟，秦淮特色的風味小吃不得不嘗!“五一”節，我和爸爸媽媽一起逛夫子廟，嘗風味小吃。

為什麼説是嘗風味小吃呢?因為我們點的小吃套餐，有好多品種：酥燒餅、麻油乾絲、豆腐腦、赤豆元宵、糖芋苗、如意回滷乾等等，這些小吃盛在小小的白瓷碗裏，一道又一道地送上來，看得人眼花繚亂，我“大開吃戒”，也只能每樣嘗一點，一下子就飽了。我好羨慕媽媽啊!因為她小時候住在南京，有這麼多小吃，想吃什麼就吃什麼!不過媽媽説小時候外婆家很艱苦，也沒有那麼多錢去吃小吃。我連忙把自己碗裏的小吃放到媽媽碗裏，讓她多吃點。

這麼多小吃，我最喜歡吃的是小籠包。紹興也有小籠包，可和南京的小籠包一比就比下去了，南京的小籠包個大、皮薄 、湯鮮，味道好得不得了。媽媽教我把小籠包放在湯勺裏，輕輕咬開一個口子，然後吸裏面的湯汁，這可得小心，因為小籠包裏的湯又多又燙，吃得太急，會把嘴燙去，得把湯吸乾，然後倒上醋，再慢慢品嚐餡的味道。

小籠包實在太好吃了，在我的強烈要求下，在南京的幾天裏，我每天的早飯就是小籠包。現在我寫作文時，想到小籠包的好味道，還在流口水呢!

風味小吃的作文15

今天，我來給大家介紹一下我最喜歡的小吃——水餃。

每次只要一看到水餃，我就會忍不住垂延三尺。我想，這麼好吃的水餃是怎麼做出來的呢，現在我就來告訴大家。首先，我們先開始做水餃的皮，我們用麪粉，水，雞蛋混在一起，攪拌均勻，等它幹一點用擀麪杖擀成一個個圓形，皮就做好了。接下來，我們要做水餃的餡了，我們一共嘗試了兩種款式，一種是白菜肉餡的，另一種是韭菜肉餡的。做餡的方法非常簡單，只要把白菜膜和肉末拌在一起就好了，另一個則是把韭菜末和肉末拌在一起。最後，輪到包餃子了。我們把餡放在皮上，輕輕地把它們包成各種好看的形狀：有柳葉餃，超大餃等。我們一包完就請廚藝高超的外公去燒了一批，吃完後投票，結果是韭菜肉餃更好吃。我真是太喜歡吃水餃了。