精選客家的作文300字三篇
無論在學習、工作或是生活中,大家都經常看到作文的身影吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的客家的作文300字3篇,僅供參考,歡迎大家閲讀。
客家的作文300字 篇1
還有幾天就要過春節了,今天我們一起回家包粽子、釀豆腐包。因為包粽子比較複雜,所以到了釀豆腐包時才讓我和表哥一起加入親自動手做。
我先學着外婆的樣子,把一個豆腐泡的上皮蓋撕開一個小口,然後將盤子裏的芋頭肉末糯米飯從小口塞進去,塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往裏塞,速度很慢,皮外面很乾淨,外婆誇我很認真。旁邊的表哥一不小心,用力猛了,居然把豆腐泡側面的那塊皮塞穿了,弄得大家哈哈大笑:哈哈,這回“露餡兒”了吧!
平時我最愛吃外婆釀的豆腐包了,今天親手做,還是第一次,覺得很有意思。不過,大家一共做了將近一百個,我都有一點點累了。我更加明白:每次吃到好東西,都應該感謝為我們付出的人,因為他們很辛苦。今天,我吃上釀的豆腐包,雖然是一樣的好,但是心裏特別甜。
客家的作文300字 篇2
農曆年最後一天,稱“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月七年級,即農曆一年中首日,俗稱為大年七年級,與八年級、九年級稱為春節。客家人過年涵蓋了春節,從農曆十二月二十四日就進入年界,直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五後,我們都叫“入年界”意思就是過了今天新年就算是到來了,所以各家各户都會在自己家裏,打掃衞生,辦年貨,釀豆腐,做煎堆(年糕)……
到了年三十除夕之夜,各家各户都會在子時一到時,爭搶第一個點放鞭炮:我們當地叫“打頭炮”。而到了年七年級早上,打開門第一件事也是放一串鞭炮,這就叫開門紅。我們客家人把年九年級稱為“窮鬼日”,那天,把堆積穢物徹底乾淨地清掃出去,叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人過春節風俗。
客家的作文300字 篇3
我的.——客都梅州,在這裏,有許許多多的風味食品。我就給大家其中一種風味食品——釀豆腐。
釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定,一般從五花豬肉為好。它的做法很簡單,先將豬肉剁爛,備用浸軟的香菇、魷魚、蝦仁等,放進油鍋炸香後撈起,和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉,攪均待用,接着把豆腐沖洗滴乾,對角切開,用筷子在底邊挖一個洞釀肉餡。最後,將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲,有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆,這樣豆腐不易燒焦,而且美味可口。
煲好的釀豆腐熱騰騰、香噴噴,令人垂涎三尺,回味無窮。
釀豆腐還有一個傳説呢!從前有兩個好友為吃豆腐還是吃肉爭得面紅耳赤,吵得不可開交,正在飯店老闆左右為難之際,他的女兒靈機一動,建議父親將豆腐和肉合二為一,客家釀豆腐因此誕生。
客家釀豆腐是我的——客都文化梅州眾多美食之一,如果你想更多的美食,就請到我的家鄉來吧!
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