家鄉小吃作文600字錦集九篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的家鄉小吃作文600字9篇，希望能夠幫助到大家。

家鄉小吃作文600字 篇1

我的家鄉在山西高平，這裏是炎帝的故里，人文歷史十分悠久。開化寺、炎帝陵等古老的文化建築吸引了不少遊客。這裏不僅人文歷史悠久，而且美食文化更是源遠流長。

高平十大碗便是我們高平美食中數一數二的美味佳餚了。而我今天向大家介紹的，便是這十大碗中的一碗，也是我最愛吃的一碗--------梨糕。

要做梨糕，首先要準備好材料，黃梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄乾、山楂片。接下來將黃梨去皮去核，切成1.5釐米至2釐米左右的小塊備用；然後將冰糖研碎，山楂片切碎；接着把梨塊放入碗中，梨塊要佔整個碗的十分之七；再在碗中放入一勺冰糖，一勺蜂蜜，兩勺水，梨塊上均勻撒一層江米，江米要泡過一小時的；最後將葡萄乾和山楂碎片撒在上面，水開後上鍋蒸半小時即可。

梨糕蒸半小時便可出爐。這是你一定很想吃上一大口，但先不要急，吃美食也是有講究的。你先把梨糕端在桌上-，然後再低下頭來仔細觀察梨塊的黃，江米的白和山楂碎片的紅相襯形成的色彩美；再閉上眼睛深深吸一鼻香氣，感受香氣的清新怡人，沁人心脾；接下來你便可睜開眼睛，用勺子輕輕地舀上一勺梨糕，放入口中，慢慢咀嚼，感受它的絲柔潤滑，香甜可口。這時你會感覺，品嚐可口的佳餚，不僅是一種享受，更是一種文化。色香味俱全的美食，不僅會讓人胃口大開，而且更讓人感受到一種美，一種屬於美食獨特的風格美，這種美會產生一種特別的魅力，把人們吸引過來。

美食，它是人們對生活美的一種追求，是一種獨具特色的文化。它反映了一個地方的風土人情和勞動人民的智慧。同時美食文化的加入，也使中國乃至世界的文化變得更加豐富多彩。

這就是我家鄉的美味小吃-------梨糕。梨糕潤滑爽口，不僅老少皆宜，而且還有潤喉止咳的功效。

梨糕真是一種獨特的美食啊。

家鄉小吃作文600字 篇2

俗話説：“民以食為天。”説起我家鄉的小吃，那可是數不勝數，但説起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉的雲吞麪了。

雲吞麪是通過加工而製成的，又名“皮包肉”，白色粉皮裏包着晶瑩柔嫩的肉餡。熟後的雲吞呈黃白色，由麪條託着雲吞彷彿是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉嘗小吃，我特地點了雲吞麪。香菜浮在湯麪上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，雲吞如“金元寶”一樣誘人。我看着這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣彷彿是一條隱形的線，緊緊的捆住我的心。我把雲吞往嘴裏送，輕輕咬一口，啊！一種令人慾欲飄仙的感覺頓時在我口中瀰漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現實。“兒子看好了！看爸爸露一手！”説完爸爸從我碗裏夾起一個雲吞，放入裝有醋的碗裏翻攪一下拿在我眼前一晃，説：“可以吃了！”然後，爸爸把它往我嘴裏送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個“小壞蛋”佔據了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。

這下面涼了，我不得不把紳士的外表脱了下來，披上狼和虎的皮——狼吞虎嚥般的把一大碗麪消除了。

我把碗往桌子上一敲，手中筷子一鬆，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這麼好吃的雲吞麪是怎麼做的呢？我的好奇心迅速佔據了我的大腦，於是我的腳像抹了機油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然後把它扔進滾開的水中，接着抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最後，一碗香噴噴的雲吞麪就做成了。

怎麼樣？聽了我家鄉的雲吞麪，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請來我家鄉吧！

家鄉小吃作文600字 篇3

我的家鄉安陽，有許多獨具特色的風味小吃。其中，我認為最有特色的要屬粉漿飯了！

當你走到小吃店前，只要裏面賣粉漿飯，你馬上就會聞到一股濃郁的粉漿飯特有的酸味兒。之後，各種鮮香味就會鑽進你的鼻孔……

不錯！正是因為粉漿飯酸爽適口，我成了它的“回頭客”。每當我在常去的那個小吃店裏品嚐粉漿飯時，老闆娘總愛説：“這粉漿飯呀，酸中帶甜，香醇濃郁，可以清熱敗火呢！”後來，我瞭解到一個關於粉漿飯的故事：那是在明末清初，安陽有一年大旱，百姓無水可吃。當時在古城大西門粉房旁有口小井，井深水淺，僅夠維持生產。由於缺水，百姓便把粉房生產中的廢料——粉漿，提回家食用，由於過酸，人們便加輔料（小米、鹽、花生米、白菜、香菜、紅蘿蔔絲等）熬製，便成了現在的粉漿飯。

雖然發明粉漿飯是在忍飢挨餓的旱年，但在豐衣足食的歲月裏，它仍是安陽人的美食，是人們割捨不斷的情結。

不知你是否來安陽品嚐過粉漿飯，如果你來安陽，沒喝粉漿飯的話，就不算來過。我之所以如此看好它，真的是因為它有健胃強身之效啊！它那獨特的味道，不知讓多少身在他鄉的安陽人牽腸掛肚、魂牽夢繞，它不愧是“安陽小吃四大寶”之一。

除粉漿飯外，安陽小吃的其它“三寶”是血糕、皮渣、扁粉菜。雖然説它們都是特色小吃，都有自己的特點，但我總覺得這三樣與粉漿飯相比，缺少點兒什麼，我總覺得粉漿飯是安陽小吃的驕傲！

寫到這兒，我又想起了前幾日剛喝過的粉漿飯，想起了它那種特有的酸甜味，想起了關於它的故事……我恨不得現在就在小吃店裏，面前有一碗誘人的粉漿飯……

家鄉小吃作文600字 篇4

我的家鄉屏南縣有獨特的風味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面，為了能常吃到，決定自己學着製作。

那天，我跟着奶奶學起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中將它搗細。芋頭出鍋，要剝芋頭皮。為了不燙手，奶奶端來了一盆涼水，示範起來：手先在涼水裏浸濕，剝下芋頭皮後急忙伸進涼水裏降温。“奶奶，為什麼不直接把芋頭放進涼水裏呢？”“傻孩子，那會影響口感的。”好吧，為了美食，燙就燙吧！

芋頭剝完皮後要搗碎，與地瓜粉混在一起反覆地用力揉搓，直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀！我的手臂都酸脹了才弄好。接着，我們又把揉好的麪糰分成了幾小份，準備下鍋！

鍋中的高湯燒好後，奶奶拿來了刨絲架，把麪糰放在上面推。不一會兒，刨絲架下“長”出了許多藤條似的麪條。隨着手推來推去，麪條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底，又慢慢地漂起來，在沸水中翻騰……見此，我的肚子忍不住咕咕叫起來，因為我知道，麪條馬上就要好啦。

奶奶撈出麪條，往碗里加了點香菜和紅糟，就這樣，一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙，胡亂吹了幾口氣，就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候，這些調皮的傢伙像泥鰍一樣，從筷子中間滑走了。最後我筷子和手並用，終於吃上了一口。哇，芋頭面在嘴裏溜來溜去，清香沁入心脾，那個味道簡直美到骨子裏去了……

這可是屏南獨特的味道，吃貨們一定得到我們當地來品嚐喲！

家鄉小吃作文600字 篇5

俗話説“民以食為天”每個民族都有它獨特的小吃，在我的家鄉“五蓮”這裏的風味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以葱、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營養豐富，味道鮮美；還可以祛風逐寒、健胃温脾。

如果你來五蓮吃“羊肉湯”還沒到羊湯館，我就聞到一股味道。那口大鍋裏冒着騰騰的熱氣，直燻人的臉，那人拿勺子蕩着鍋裏的羊油，光看口水都要流下來了。那人從鍋裏撈出一塊肉，冷涼後放在桌子上用刀切。一個一個的大白碗放在桌子上，碗裏放着香菜，拍碎的蒜瓣，另一個鍋裏還漂着辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點是："色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用。

你一定不知羊肉湯怎麼做的吧！讓我來教教你吧：羊肉洗淨切成長10米、寬3．3釐米、厚3．3釐米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫，隨後把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與薑片、葱段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油。花椒水，煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大葱切段，荷葉餅裝上盤，一併隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油，荷葉餅夾大葱段，可與羊肉湯同食。”現在懂了吧？

我的家鄉美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過來嘗一嘗吧！

家鄉小吃作文600字 篇6

每個地方都有風味小吃，如湯包、酸梅湯……其實，在我的家鄉也有一個獨特的小吃——蘿蔔絲餅。

對於蘿蔔絲餅，你可能還很陌生，什麼是蘿蔔絲餅呢？味道可口嗎？今天就由我帶領你們去揭開它那神祕的面紗吧！

由於我對蘿蔔十分厭惡，看見蘿蔔就想吐，奶奶見我不肯吃蘿蔔，就絞盡腦汁想出了一個辦法：把蘿蔔做成美味可口的蘿蔔絲餅。起初，我還覺得蘿蔔絲餅油很多、很膩，吃了還可能會發嘔，但是，當我看見奶奶、妹妹、媽媽、爸爸都説好吃，內心很矛盾，到底吃還是不吃？最後，我只好硬着頭皮吃了一口。哇！這甜中帶鮮的味道讓人回味無窮。只見那個口子裏包着許許多多金黃的蘿蔔絲，那樣子真是別提有多誘人了！我又一口氣吃了好幾個。奶奶一遍洗碗一邊説：“慢點吃，彆着急！”

等我吃完了，我好奇地問：“奶奶，蘿蔔絲餅是怎麼做出來的，這麼好吃？”奶奶領着我來到一大碗麪粉前説：“等會兒你就知道了，現在跟奶奶一起做吧。”不用説，做蘿蔔絲餅的步驟還是挺繁瑣的。當我做到包餡兒時，各種問題迎面向我撲來。我先學着奶奶把麪糰揉捏得像碗一樣，然後把餡到中間。不過，你可別以為不過如此。當我以為要把包餅的裂口“縫”好時，裂口就像地震時的山洞一樣慢慢裂開，裂到一半的時候，便停止了。可我試了好幾次，結果依然沒有改變，這可使我受到了沉重的打擊。這時，坐在我旁邊的奶奶似乎看出我的心思，一邊給我做示範，一邊叫我耐心觀察。在奶奶細心地指導下，我第一次做出了還很不錯的餅。接着我按照奶奶的方法又試着做了幾個。結果還是超出我預料的好。

然後，奶奶把做好的餅放在鍋裏熱了大約五分鐘，掀開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我嚐了一口，哇！自己做得格外濃香，太棒了！

學習就像做蘿蔔絲餅一樣麻煩，不過只有我們認真努力，就會讓學習變得輕鬆、快樂。

家鄉小吃作文600字 篇7

在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市，人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來，還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留着自己的一套，不但新鮮，而且有趣，誇張點説，簡直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。

在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩餘燼，然後把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快準確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光着的.手臂要烤出泡來。由於烤光餅時面對着的是一隻大火缸，所以不分冬夏，兩人都打着赤膊。他們一個遞胚，一個接胚往缸裏貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，彷彿音樂伴奏，節奏感十分強烈。不消十分鐘，幾百只光餅便全部貼完，然後再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸裏烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。

福州市區賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，成了福清的街頭一景。 從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風水輪流轉吧，如今有的大酒樓、大酒店，也把光餅切個蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪裏紅、苔菜，澆點醋蒜汁，當作酒席上的一道特色點心待客。

家鄉小吃作文600字 篇8

在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去一飽口福。

賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣颳去，就開始做雞蛋餅。

老爺爺先用一個大勺子從旁邊的一個大桶裏舀了一勺麪漿，倒在平底鍋上右手握着一個酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把麪漿攤平。幾十秒後，麪漿搖身一變，成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接着，他從身邊一個袋子裏拿出一個雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清準確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個袋子裏抓出一把葱花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，均勻地刮到餅的各個角落。蛋和葱花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進我的鼻子，勾着我的饞蟲。

然後，老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下，使餅脱離平底鍋，用他長滿繭子的手熟練地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味後，他一手拿一個裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接着在上而灑上醃得金黃的蘿蔔乾的翠綠的香菜；最後，老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸，剖開後放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來後，雞蛋餅就做好了。

做好的雞蛋餅顏色鮮豔，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿蔔乾，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食慾大增，更何況它還發出誘人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿蔔乾脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬鹹鹹的，吃得人直叫“好口福”。

雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，趕緊去買一個來“殺殺”我的饞蟲。

家鄉小吃作文600字 篇9

童年的記憶猶如小船，時間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地衝遠了，逐漸無影無蹤，可是有那麼幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠留在原來的位置，永遠地珍藏在我的心裏。

我的童年記憶在平陽。呀，你們猜猜平陽什麼東西最好吃？是燈盞糕？不對。是炒粉幹？還不對。怎麼，你猜不着？哈哈！當然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了！

錢承恩餛飩有着悠久的歷史，不僅價錢便宜，而且那美味還能令人回味無窮。先不説錢承恩餛飩香飄十里，平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌，準進入店中，來一碗餛飩，可見它是多麼吸引人啊！

在碗裏撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料，再加上肉湯，等着師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快，夾住肉條放入餛飩皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫，一碗二十幾個餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓，敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經驗的人還不知道餛飩熟了沒有，他心裏非常有數，動作靈巧，開鍋起蓋，熱氣沖天，在大霧瀰漫之時，師傅變着戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗裏了。

餛飩色香味俱全。一咬，裏面不知怎麼的流出了濃濃的汁水，餛飩裏面的肉絲嚼勁十足，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點兒鹹的滋味在口腔中迴盪，這時的我彷彿忘記了時間，忘記了地點，為什麼？原因還用説嗎，餛飩太好吃了。再咬一口，一個小小的餛飩已經被我吞入了“虎口”，它在我嘴裏好像正在跳躍，舞蹈，把熱量傳遞到了我身體的各個角落，我頓時覺得美味就在舌尖上，快樂就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流着湯汁的樣子，眉開眼笑，很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜，夾入口中，葷素搭配，真是絕配。

很快的，餛飩的味道留在了我的舌頭上，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個有名的小吃。