【精選】風味小吃作文錦集七篇
在生活、工作和學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編幫大家整理的風味小吃作文7篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
風味小吃作文 篇1如果你問我最愛吃什麼特色小吃,我一定會毫不猶豫地説:“枕頭糕!”。枕頭糕是我們瑞安特有的小吃,也是瑞安的金字招牌之一。
大概在我八歲時,我第一次吃到枕頭糕,它的形狀非常像一個枕頭,這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了,在店裏等待着美食。
做枕頭糕的老闆,他臉上總是堆滿笑容,製作的同時,還會經常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個麪糰壓扁成長方形,加入花菜、豆腐等佐料,再次用麪糰包好一點,不露餡,然後用手捏成枕頭狀,撒上各種調料。這時,他往鍋裏倒好油,打開火,把做好的十幾個枕頭寶寶一起放到油鍋裏。頓時,小泡泡們活蹦亂跳,枕頭寶寶們一點一點把自己塗成金黃色。大約過了五六分鐘,枕頭糕出鍋了,冒着熱氣。小泡泡們也跟着出了鍋,粘在枕頭糕上,發出“刺啦刺啦”的聲音。
我趕緊拿了一個滾燙滾燙的枕頭糕,金黃的糯米脆皮上有幾個透明的小泡泡,聞一聞,一股枕頭糕獨有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口,淡淡的糯米香在口中融化,花菜、豆腐等配料混合的香氣遍佈整個味蕾,我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嚐,糯米粘在嘴裏,花菜脆脆的,醬汁一點點溢出來,淡淡的鹹,微微的辣,吃完一個,我頓時感覺活力滿滿!
我狼吞虎嚥地吃着美食,總是連讚歎的話都沒空從嘴裏鑽出,不一會兒,一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個,一邊走回家,一邊吃着,嘴邊油油的,心裏樂開了花。
枕頭糕真是太好吃了,我愛家鄉的美食,更愛我的家鄉——瑞安!
風味小吃作文 篇2羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃,因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右,因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃,當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛,我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解,知道了一些羊肉粉的製作方法。
製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,還需要很多的調料,首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮,待肉煮熟後撈起,將鍋裏的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯,然後將煮熟的羊肉切成片,將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中,並加入,這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同,加入煳辣椒、花辣等調料。
儘管夏天吃得滿頭大汗,冬天吃得温暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口,令人長久回味,所以我愛羊肉粉,我更喜歡吃羊肉粉。
風味小吃作文 篇3説起重慶,大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍佈火鍋店,就就連街邊也佈滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬,火鍋店裏都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅,還邊吃邊説道:“好吃!霸道!爽!”今天,就讓我帶你去見識見識重慶火鍋的魅力吧!
重慶火鍋有三個特點:麻、辣、燙。
麻
當你拿起筷子,從鍋裏夾菜的時候,一不留神,菜裏就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現,菜裏就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現,把菜放在嘴裏開始嚼的話……沒碰到算你運氣好,如果碰到了呢……首先,你會感到嘴裏酥酥的,很舒服;接下來,你的脣開始顫抖,像在彈棉花;最後,你一定會忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就來挑戰一下吧!
辣
如果你從來沒吃過重慶火鍋,當那鍋湯端出來的時候,你一定會傻眼——湯呈深紅色,湯麪上漂浮着無數顆火辣辣的辣椒!有人怕辣,就會向服務員要一碗白開水,把菜洗了又洗,菜吃起來還是很辣;剛洗了一次,白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃,你一定會不停地喝飲料,然後伸出舌頭,大叫:“辣死我了!辣死我了!”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。
燙
火鍋、火鍋,顧名思義,當然是把鍋直接放在火上燒嘍!火點燃後沒一會兒,鍋裏的紅湯就像小魚吐泡那樣,開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了,一股股蒸氣直往上衝。你夾起來的菜不能直接吃,必須放在麻油碗裏泡一泡,如果夾起來就放進嘴裏,嘴巴肯定會燙起泡,現在你知道為什麼冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧?都是燙的呀!
説到這裏,你也許會饞涎欲滴,想嚐嚐這美味,那麼,歡迎你到重慶來,一飽口福。回家時,別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。
教師評語:讀了你的文章,就如吃到重慶火鍋一般,真爽!既有鮮豔的色彩,又有麻辣的香氣,真是讓人垂涎欲滴,是篇不錯的文章!
風味小吃作文 篇4俗話説“民以食為天”,幾乎是每個地方都有自己的特色。北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃、雲南的過橋米線、鄭州的燴麪等等,從正餐大菜到街頭的風味小吃,可以説是舉不勝數,這不,今天姑姑就帶我去吃了我最愛吃的小籠包子。
小籠包子的外形有點喝包子差不多,只是比包子小,皮也比自家包的皮薄,它同樣是白白的皮,隱約能看見裏面鮮嫩的肉。它那小巧玲瓏的模樣,你一看,便會“口水一下三千尺”,有一次,我無意發現小籠包在蒸籠裏就像幾個“小胖墩”,香香地睡在蒸籠裏。
小籠包不僅看相有趣,做法也很簡單,如果客人來了,就把已經拌好的肉餡放在擀好的皮上,然後,輕輕的合起來,捏一捏,再放在蒸籠裏,蒸上幾分鐘,香甜可口的小籠包就做好了。
吃小籠包也很講究,吃小籠包的時候,首先,將小籠包的側面咬上一個小口,略微吹涼一些,接着,吮吸其湯劑,然後連肉帶皮一起吃下去,當你吃完一個之後,你還會不由自主的再拿一個。
記得有一次,我吃小籠包因為心太急,湯汁都濺到我臉上了,燙的我哇哇大叫,以後,我吃小籠包的時候,再也不那麼心急了。小籠包讓我愛讓我急呀!
風味小吃作文 篇5在我風景優雅的家鄉—廉江市,那裏的風味小吃數也數不盡:裹蒸粽、蘿蔔糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然後用長約20釐米的鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁裏煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的`氣味讓你口水垂涎三尺,吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,裏面除了麪醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的,吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。
記得小時候,我和媽媽去逛街,空氣中瀰漫着牛雜的香氣,它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思,和我去吃牛雜串。我狼吞虎嚥地吃起來,那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打着卷,媽媽嘲笑道:“看看我們家的小饞貓,多狼狽啊。”我狼吞虎嚥,一串接着一串吃,直到嘴脣通紅,涕淚交加為至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗氣,現在想起小時候,總會覺得有點傻。
家鄉風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我的家鄉,我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
風味小吃作文 篇6説起風味小吃,我第一時間想起的還是家鄉天門的鍋盔。
無論你是在冷清寥落的小巷裏,還是在熱鬧非凡的大街上,你總能看到幾家賣鍋盔的小店。鍋盔物美價廉,大一點的也只要兩元左右,這種價位對很多吃遍天下大魚大肉的人來説,這種廉價品,味道肯定不會好。你若這樣想,那你就錯了。鍋盔很有嚼勁,第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻,第二口咬下去是很有勁的老面,第三口咬下去便是香溢四方的肉醬。你若親自來吃上一口,定會感歎:“此味只應天上有,人間能得幾回嘗。”
天門最有名的鍋盔店要數僑鄉客運站旁邊的“公安鍋盔”了。
他們的製作方法是傳統與現代科技的結合:人工和麪,機器烘烤。他們從不偷工減料,這樣做的鍋盔才是最好吃的,他們的鍋盔讓外面的人感受到天門美食文化的魅力。因為那裏緊鄰客運站,許多來旅遊的人都會首先經過這裏。
相傳,鍋盔是一位將軍和他的手下發明出來的。這位將軍在打仗時,手頭只有麪粉了,於是該將軍突發奇想,讓將士們和麪,放在頭盔上用火烤。將軍一吃,覺得很好吃,鍋盔便流傳下來了。
鍋盔的吃法很簡單,可以直接吃,也可以蕉醬,卷菜吃,還可以切成塊,放入火鍋中吃。因為鍋盔的保質期很長,即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天。外地來買鍋盔的人不用擔心買太多吃不完而壞掉。
鍋盔已成為我們天門的一大品牌。吃鍋盔,更是一種流行文化。我愛家鄉,更愛家鄉的鍋盔。
風味小吃作文 篇7我的家鄉河南省汝南縣,汝南縣不但有天下最小的山——天中山;有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖;有亞洲第一殿——南海禪寺,還是“梁祝故事”的發源地,有着“梁祝之鄉”的美譽。還有許多聞名天下的風味小吃,像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄饊子”等讓人一想起來就垂涎三尺。
汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好後顏色呈透明的琥珀色,香氣濃郁,味道麻辣,在冬天的早晨喝上一碗,辣的過癮,暖的舒適。
知道什麼是“水上漂嗎”?大家別以為是武打高手的名號,它其實就是“雞肉丸子”。因為煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮着,翻滾着,所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了,也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是澱粉、雞肉。先把包了雞肉的澱粉團用油炸好,再放在清水裏稍稍浸泡,最後放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊,直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐後地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗,香噴噴的湯水中躺着幾個胖丸子,幾絲豆腐皮,再撒上少許碧玉般的韭菜丁,這可是美味中的極品。如果再奢侈一點,還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄饊子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄饊子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱讚道:“手搓成玉,數尋碧油,輕蘸嫩黃”。清朝年間,饊子鋪在汝南已遍及城鄉。馬蹄饊子系用清油細面炸制而成,因條細色黃,形似馬蹄而得名。味道醇正,香而不膩,幹吃焦酥,熬湯耐煮,柔而不散。食用方便,易消化,耐久存且經濟實惠。汝南的任何一道美食都讓人讚不絕口,吃不過癮絕不罷休!
聞到汝南縣美食的香味了嗎?快來汝南一飽口福吧!
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