【精華】風味小吃作文集合五篇
無論是在學校還是在社會中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的風味小吃作文5篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
風味小吃作文 篇1
金秋時節,秋風送爽,正是大閘蟹上市的時節。作為一個資深吃貨的我,怎麼能放過這道美味佳餚呢。
我們興化的大閘蟹深受全國人民的喜歡,不僅中國人吃,外國人也很愛吃。它長相獨特,它的身體硬硬的,就像大將軍身披的盔甲,它頂部有兩隻烏黑髮亮的小眼睛,堅硬的身體兩旁各長着四條腿,腿上還長着金黃色的“腿毛”,最厲害的就是兩隻大鉗,如果夾到的話,一定會鮮血直流。
螃蟹的做法可多了,有“清蒸”、“爆炒”、“紅燒”,但是,你想吃螃蟹的原汁原味的鮮美,一定要屬“清蒸”的。先把洗淨,然後放入蒸鍋,蒸30分鐘左右,由青色的殼便成了紅色的殼。美味的就新鮮出爐。一陣陣香味飄來,在我鼻腔中蔓延,舒適感頓時湧遍全身,彷彿全身上下每個細胞都在躍動。
大閘蟹分公蟹、母蟹兩種,公蟹底部是倒三角,母蟹底部是圓形的。螃蟹的吃法可講究了,先準備好姜和醋,我先剝開一隻母蟹,映入眼簾的是一團團金黃色的蟹黃,蟹黃沾着醋放到嘴裏,感到酸中有一點點甜即便融化。接下來便是蟹肉了,它的口感非常好白白的嫩嫩的,真是順滑爽口啊!再來一隻公蟹,它的蟹黃裏帶一點點白膏,膏特別糯粘粘的,很有口感。我很快就消滅了這一公一母的螃蟹,它們的口感各有不同。
螃蟹如果用一個字來形容的話,我認為是“鮮”,兩個字“鮮美”,三個字當然是當之無愧的“真好吃”,我們大興化的這道美食在世界各地要發揚光大,家喻户曉,成為大興化的名菜。
風味小吃作文 篇2
説起美食,大家都滔滔不絕的報出一大串菜名。可不管這些菜名有多麼吸引人,我都不愛,唯一讓我印象特別深的是故鄉有名的小吃——嵌糕。
在嵌糕店裏,生意特別好。每天排成一條長龍。嵌糕的形狀有點像餃子,圓鼓鼓的。每當你走到面前時,老闆會立刻從蓋着被子的一大片糕中取出一塊,再揉成圓形,放入一些你喜歡吃的菜,用手指捏起來,整體看起來像豆英。有時老闆還會在你的要求下加入紅燒肉、油條。讓嵌糕成了名副其實的大胖子。那薄薄的糕皮讓人看了很是擔心:“不會撐破吧!”
才説了一聲“好了”,一個香噴噴、熱騰騰的嵌糕就出現在你的面前。別説吃,就算看也得流幾大桶口水了!然而嵌糕卻很便宜,只要幾個子兒就能填滿肚子。這下可讓我們這些窮小子樂着了。
嵌糕不僅好吃、便宜而且攜帶方便,老人可以邊吃邊看報,國小生可以乘車去上學邊吃方便極了。現在還有人為嵌糕專門研製出一種機器,只要手一扳上面的就會壓下來,因為都上下兩面的板都是平的,所以厚度均勻,包起來就自然美觀,包得更牢一些。
記得小時候過節。我經常會把一塊一塊的糕揉成扁扁的,再夾些菜,放些湯進去,做起來的糕還是迷你型的。
故鄉的嵌糕在別人眼裏可能只是普普通通的美食,可在我眼裏是故鄉的象徵,更是童年記憶裏一道美麗的風景線。
風味小吃作文 篇3
在我風景優雅的家鄉—廉江市,那裏的風味小吃數也數不盡:裹蒸粽、蘿蔔糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然後用長約20釐米的鐵線串起來,食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁裏煮來吃,泡泡不停地泡出來,像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來,把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,裏面除了麪醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會邊吃邊喘氣,可好吃了。
記得小時候,我和媽媽去逛街,空氣中瀰漫着牛雜的香氣,它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思,和我去吃牛雜串。我狼吞虎嚥地吃起來,那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打着卷,媽媽嘲笑道:“看看我們家的小饞貓,多狼狽啊。”我狼吞虎嚥,一串接着一串吃,直到嘴脣通紅,涕淚交加為至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗氣,現在想起小時候,總會覺得有點傻。
家鄉風味小吃真是“一極棒”,如果你來到我的家鄉,我會請你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
風味小吃作文 篇4
俗話説:“民以食為天。”説起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但説起“最美”的食物,我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃,在酒店,在大排擋裏,在海鮮城裏,都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼裏躺着晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟後的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,特地點了脆皮炸蠔。盤裏的蠔粘着一層糊,金黃色裏隱隱約約地閃着油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、裏面的蠔軟軟的。“別急,”爸爸説,“看好了!”只見他從旁邊的籃子裏挑了快生青菜葉,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,接着熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,表示可以吃了。我也學着樣子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!這樣一來,吃得再多也不會膩了。
可是,這麼好吃的.脆皮炸蠔到底是怎麼做的呢?我懷着好奇心溜進了飯店廚房,一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗淨抹乾水,加鹽、味精、胡椒粉醃幾分鐘。然後把生粉、麪粉加清水調成漿,下入生蠔掛上糊。最後,燒鍋下油,油熱後放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎麼樣?聽了我們家鄉的脆皮炸蠔,你一定直流口水,那就快來茂名嚐嚐脆皮炸蠔吧。
風味小吃作文 篇5
我的家鄉在成都,那裏有不僅景色秀美,而且風味小吃數不勝數,有臭豆腐、龍抄手、小籠包……但我最最最喜愛的一種風味小吃是狼牙棒土豆。
狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名,無人不知,無人不曉的小吃了。店主先將滾油炸熟了的土豆倒進盆裏,一股香氣立即溢出來。聞一聞,香噴噴的氣味讓你垂涎三尺。吃的時候別忘了放上佐料,那才夠爽,才夠刺激。
對了,狼牙棒土豆最關鍵的便是那美味獨特的佐料,小葱、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料號一通攪拌,頓時色香味俱全,吃下去才會有一番獨特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸點辣椒醬,你就會感覺有一股香噴噴、辣乎乎的刺激氣直衝你大大小小的腦袋裏,辣得你邊吃邊喘氣,越吃越愛吃。
記得小時候,我和媽媽去逛街,空氣中瀰漫着狼牙棒土豆的香氣,瞬間我的心掏空了,不停咽口水。媽媽看出了我的心思,帶我走進一家老店叫了兩份狼牙棒土豆。一上桌,我就便狼吞虎嚥地吃了起來,那土豆害得我頓時打了卷兒,張着嘴用手直撲稜。媽媽哈哈大笑:“看看我們家的小饞貓,多狼狽呀!”舌頭被燙了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一,一份接着一份猛吃。直到嘴脣通紅涕淚交加為止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。現在回想起那時候的情形,都會忍不住大笑。
家鄉風味小吃“一級棒,如果你來到我的家鄉,我一定會邀請你去飽餐一頓狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精靈,在我的美食譜上蹦蹦跳跳。
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