寫吃臭豆腐的作文範文
四四又方方,入鍋變黃金。
雖然臭名揚,吃來滿口香。
你們能猜到這則謎語的答案嗎?告訴你們吧,這則謎語的答案就是——臭豆腐。
你別看臭豆腐聞起來臭,可吃起來可香了。
白色的臭豆腐炸好後會抹上泛白的蒜汁,褐色的芝麻醬,真是讓人垂涎三尺。
臭豆腐的做法很簡單,來了客人,就用筷子挾起幾塊臭豆腐,捧在手心上,一塊塊,小心翼翼的放進油鍋裏,拿起筷子撥上幾下。只聽噼裏啪啦幾聲響,一股臭味迎面撲來,不過臭味裏還透出一種特殊的香味,弄得我直往肚子裏咽口水,不一會,把炸好的臭豆腐一個個串起來,剛炸好臭豆腐的表面會起一些小泡泡,待顏色變成黑色的時,就可以吃了。
炸好後的臭豆腐澆上蒜汁,用刷子刷上一層芝麻醬,喜歡吃辣的客人,還可以澆上一勺紅紅的辣油,一串色香味俱全的.臭豆腐就做成了。
吃臭豆腐也挺有意思的。吃的時候,我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進肚子,然後用上牙和下牙同時咬住一塊,使勁往前拽,然後在嘴裏細細的咀嚼,品嚐它帶來的“臭味”,這臭味裏卻釋放出濃濃的香味,咀嚼完後在“咕嘟”一聲嚥進肚子。
吃完後,我用手一抹嘴,全都是臭豆腐的油香味,別人都在看我,弄得我都不好意思了!
記得在我小的時候,爸爸每天下班,都會到菜市場買一包臭豆腐回來。每一次,媽媽都嫌臭,我們卻很喜歡爸爸手上拎的那包臭豆腐。
那段日子,只要爸爸一回家,還沒有看見人影,香味就出現了。什麼香味呢?就是那又香又臭的臭豆腐味。我和哥哥一聞到那股熟悉的氣味,就開始賽跑,誰先跑到爸爸那兒,誰就可以多吃一塊。那時候,我還小,又穿着大拖鞋,跑起來很不方便。每一次都眼巴巴的望着哥哥捷足先登,我心裏一急,就哭了起來。爸爸看見了,趕緊把剩下的幾塊塞給我。
拿着爸爸給我的臭豆腐,我又笑了。看着一塊塊香味四溢的臭豆腐,想像咬下以後,香噴噴的汁液,從齒縫間流了出來,再加上香香辣辣的調味醬,不禁令人食指大動。我一口接一口吃。哇!原本還有四五塊的,轉眼間已經剩下最後一塊了。這一塊我要慢慢的品嚐,我先把炸得脆酥酥的皮咬下來,細細的嚼着。吃完了皮,再一小口一小口的吃鮮嫩多汁的豆腐,最後一塊不知不覺的也進了我的肚子。臭豆腐真好吃啊!
現在回想起以前那段天天吃臭豆腐的日子,口水就會在嘴裏打轉。真希望爸爸今天下班回來,也帶一包臭豆腐,讓我飽飽口福!
美食幾乎每個地方都有,而且別有風味。俗話説:“民以食為天”我們這兒當然也有風味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡單,油炸的臭豆腐是先把準備好的臭豆腐乾兒放進油鍋裏炸一炸、煎一煎,等豆腐發黃的時候,再把臭豆腐撈上來放在一個盤子裏,刷點醬,放點辣椒粉,再放點佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不錯,先把豆腐乾放進鍋裏煮,煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗裏,(.)然後撒些胡椒粉放點豆芽菜,一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好,你喝上一口,哇塞!那個味兒香啊!喝過後,嘴裏還瀰漫着臭豆腐的香味。它是個正方體,沒放進鍋裏的時候顏色是泛白的,而炸好煮好後的顏色是發黃的。
臭豆腐的外觀不僅小巧,而且吃起來很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣,而且很脆,吃起來會有“咯吱”的響聲,由於臭豆腐很辣,吃上幾個後,嘴裏便有了一絲絲麻意,但再辣對我來説也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了,它裏面有湯,這個湯味很香很香,令人垂涎三尺。
聽了我對臭豆腐的介紹,大家是不是想嚐嚐我們這的特色小吃呢?如果有機會,大家一定要來我們家鄉品嚐哦!
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