以山藥為話題的作文

1山藥

去年暑假，我和媽媽一起去峙山種了一株山藥，想讓它生長在大自然中。最初，我幾乎每天都去看它，還時不時地給山藥澆一點水，希望它能長出一些山藥給我們吃。

最近，我已經好久沒去看山藥了。不過，我還記得，我的山藥因為“菲特”颱風被山上衝下的泥沙給埋了起來，但我還是把它找出來了。“菲特”颱風是去年慈溪最大的自然災害之一，它還讓栲栲山上發生了一次泥石流。可讓我驚訝的是，我的那株山藥找出來後，它居然還活着。

今天，我又決定去峙山去看看那株山藥。我好不容易爬上山，迫不及待地想要看到那株山藥。可是，當我找到種山藥的地方時，山藥卻找不到了。可是我媽媽認為那株山藥沒有枯死，只要再過幾年，那個地方就會長滿山藥。

山藥，山藥，希望你早日長成一片山藥地。

2我家鄉的特產——鐵棍山藥

我的家鄉是河南焦作，氣候温和，地下水豐富。要説我的家鄉有什麼特產，我可是如數家珍。有四大懷藥（懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花），博愛竹器，海蟾宮松花蛋，武陟油茶等等。

而我個人最喜歡的當屬懷山藥，又名鐵棍山藥，據説明清時期貴為朝廷貢品。現在已經被申請成為國家原產地保護產品，成為大眾餐桌上的滋補之品，有健脾補虛、滋精固腎、治諸虛百損和五勞七傷的功能。近代科學認為，懷山藥含有豐富的澱粉、糖蛋白、膽礆、維生素丙等多種營養成份，是滋補強身、療食相兼的佳品。

鐵棍山藥外形上不如菜山藥那麼光滑，那麼粗壯，比大人的指頭粗點，表面有很多凸起，還有很多細長的絨毛。告訴你個祕密哦，越是這樣的山藥才越好吃，香甜軟糯。山藥的吃法很多，可以用來蒸着吃，蘸上白糖或者蜂蜜；還可以入菜比如拔絲山藥，山藥炒木耳；還可以把山藥蒸熟了做成泥製成糕點；更重要的是，可以用來燉些滋補的湯，比如山藥燉排骨，山藥蓮子燉甲魚，烏雞等等。

因為山藥可以健脾補虛，所以特別適合脾胃虛弱的小孩老人食用，它又屬於温補之品，也適合體虛的人實用。不過，但凡補品都會上火，所以有內熱的人就慎食了。

我的家鄉焦作，土地肥沃，四季鮮明，造就了獨特的特產。歡迎到我的家鄉來，一定要帶些特產回去，當然了別忘了帶鐵棍山藥。

3挖山藥

今天，我和爸爸媽媽一起到山裏挖野生山藥。

沿着彎彎曲曲的山間小路，大約半小時後，我們就到達了目的地。山裏的樹木長得真高大。陽光透過茂密的枝葉照射到叢林中，樹林中的一切像金子一樣閃閃發光，非常漂亮。這時爸爸發現了一棵山藥，我忙跑過去一看，原來，山藥不是樹，而是一根藤子，纏繞在別的樹上，心形的葉子。挖的時候要順着藤子找到它的根。爸爸用鋤頭挖了好深一個坑，還是沒挖到，我和媽媽連忙拿着尖尖的鐵鍬去幫忙，撬開了擋着的石頭，再往裏挖了一會兒，山藥終於露出來了，哇！好大的山藥，白白胖胖，樣子有點像一個調皮的娃娃。爸爸小心翼翼地把它弄出來，並告訴我，山藥不僅味道鮮美，而且對人的身體有益。

今天，我不但收穫了快樂，還懂得了挖山藥不是一件容易的事，必須付出辛勤的勞動。

4家鄉的土特產——山藥

在我的家鄉商丘市梁園區謝集鎮，盛產一種可藥用又可食用的特產，那就是山藥。雖名叫山藥，但卻是生長在我們平原地帶。

温暖的陽春三月，是適宜種山藥的好季節。請看謝集鎮肥沃的田野上，人們忙碌的身影，機器的轟鳴聲，爽朗的説笑聲，交織匯合成一首春的交響曲。一段段山藥被一隻只勤勞的雙手輕輕埋進馨香的泥土裏，就此便種下了一個個甜甜的夢，這個夢的顏色是金燦燦的，如那小麥成熟的底色。

山藥的發芽速度是驚人的。看，種上不幾天，山藥便爭先恐後地探出了紫色的腦袋。這時候，農民是閒不住的，他們開始剔苗了。一棵山藥只能留一棵芽，不然，是不能豐收的。待剔苗的工序完成了，山藥的根莖便往事先插好的架材上爬去。這精靈的.傢伙，一圈一圈會把架材纏繞個結實，像粘上了似的。大自然的奧祕真是讓人捉摸不透！

山藥的生長週期大約是六個月，而且大部分時間在夏季。其間，技術管理相當重要。除了施肥打藥外，消毒也非常重要。另外，山藥最怕的是雨水灌淹。因為山藥種在又軟又深的溝裏，雨水最容易侵入，這樣山藥就會壞掉，嚴重影響產量。所以，一到下雨的時候，總能看到山藥地裏農民排水的身影。

九月的秋季是莊稼收穫的季節，此時的山藥也長成了個。涼爽而迷人的田野上到處是人們收穫山藥的繁忙景象。山藥向下長的足有一米多深，手工刨挖起來費力費時。聰明的謝集鎮人民研製出刨山藥溝機，每天可刨山藥溝200多畝，相當於人工的100倍，既提高了勞動效率，又降低了勞動強度。善良而勤勞的謝集鎮人民正是靠着山藥這塊金字招牌，漸漸脱貧致富。這不，謝集鎮成立了農副產品開發公司，對山藥進行深加工，把山藥加工成山藥幹、山藥粉、山藥罐頭等，產品銷往韓國、日本和美國。

山藥，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。即可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。具有補益脾胃，益肺滋腎的作用。一般人羣均可食用，更加適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者。

5鐵棍山藥

説起我們沁陽的土特產品，我當然會想起鐵棍山藥，因為鐵棍山藥是我們沁陽的一大特產，非常有名。

説起鐵棍山藥，那可太有説頭了，雖然在其他地方也有種鐵棍山藥，但在沁陽這一帶種的鐵棍山藥是最有名，最正宗的，因為這一帶的氣候環境被專家總結為“春不過旱、夏不過熱、秋不過澇、冬不過冷”，特別適合山藥的生長。並且這裏土壤的疏鬆肥沃是與眾不同的黃土地，特別適合山藥、地黃、牛膝等根莖類中藥材的生長。獨一無二的天時、地利，是鐵棍山藥能夠冠絕天下的基本條件。因為沁陽在以前所處的是懷慶府（焦作）所以鐵棍山藥也稱懷山藥。

在我家，我們經常吃山藥，或蒸蒸吃、或與糧食熬成稀飯吃，不過不管怎麼吃，味道都很好，山藥的口感糯糯的，吃進嘴裏彷彿沒怎麼嚼就化了，如果再配上一點糖就更好了，吃完後滿嘴清香，讓你吃了還想吃。

懷山藥不僅能當家常便飯，還能作為藥材食用，懷山藥被譽為懷參，其性甘味平，也就是沒有副作用。具有健脾止泄、補肺益腎的作用，位居四大懷藥之首（懷牛膝、懷地黃、懷菊花、懷山藥）。健脾、固腎、潤肺、益腦、養顏、補氣除滯、抗腫瘤、抗有害特質、增強免疫機能、調節心腎功能等等等等。簡直就是……就是……無所不能的藥材。

大家瞭解懷山藥了嗎，我為我們沁陽有懷山藥這種好特產而驕傲！

6山藥裏的情

山藥是一種農作物，大家一定很疑惑，這小小的山藥，這普通的不能再普通山藥，為什麼嗎會有着偉大的情呢？

那是一個寒風刺骨的冬天中的一天，我對爺爺説；“爺爺我還想喝山藥粥。”爺爺説；“好的，明天我給你做。”我興奮地點點頭。第二天的早上，我起牀之後推開大門，那一瞬間，我驚了，我簡直是驚呆了—地上有一層厚厚的積雪，積雪上有着大大的腳印，我心想：難道是爸爸？可是爸爸在屋裏看電視呀！不對不對！當我還沉浸在思考之中時。我隱隱約約聽到了一陣陣咳嗽聲，我的眼睛迷糊了，但我還能看見他的身影，他黑黑的帽子上已經覆蓋上了一層厚厚的積雪，靴子一掩埋在了積雪上，我忍不住哭了，我大聲叫着；“爺爺，爺爺！”爺爺卻説；“雅，等急了吧，我馬上去……”“爺爺，別説了我知道您冷，對嗎？當您的衣服破了一個大洞時，大伯總是埋怨我們不給您買，他身為老大他為什麼不買，他總是給奶奶買幾百甚至上千的衣服而對你卻不是親生父親一樣。

爺爺你傻吧您為什麼不要？爺爺你一定要等到我長大掙大錢給您買最好的衣服！

爺爺，我愛你！

7學做蜜汁山藥

今天上午，我感覺閒着沒事無聊，就想起了讓我們讀過的作文書上的一篇作文——《做拔絲蘋果》，於是我也想親自做一道菜。於是我對媽媽説：“本‘大廚’今天要做蜜汁山藥。”媽媽説：“好吧，今天就看這個大廚炒的菜如何了。”

我先拿來兩根又細又長的“正宗鐵棍山藥”，把它洗乾淨，然後削去皮，切成一段段的，再加上三分之一的黃瓜段和紅蘿蔔段。把它們一起放在一個碗裏。我又把鍋放在火上，加入了適量的水，等水開了以後，我把碗裏的山藥倒入鍋中，快速翻炒，二三分鐘後，山藥就熟了，然後把它們撈了上來。這時，鍋裏還留有少量的水。我又把一勺白糖放了進去。片刻之間，只見鍋裏冒着大大小小的針尖似的泡，我又將煮好的山藥放了進去，快速翻炒。把炒好的山藥盛入了盤子。我神氣十足地對媽媽説：“請品嚐本‘大廚’炒的菜。”媽媽連忙吃了一塊，説：“好吃，你這個‘大廚’炒的菜還真不賴。”我得意洋洋地説：“本‘大廚’炒的菜那可是天下無敵。”媽媽聽了，哈哈大笑，笑的連腰也直不起來了。

在這一天裏，我雖然很累，但是，我學會了做蜜汁山藥。