我學會了炒蛋炒飯400字作文
今天晚上,我心血來潮,央求着媽媽讓我炒菜。“這……”媽媽猶豫了半天,“好吧,但是你只能炒蛋炒飯。”媽媽終於答應了下來。這使我激動得一蹦三尺高。
我先從冰箱裏拿出胡蘿蔔、青椒、雞蛋、小葱,並打開水龍頭,水“嘩嘩”地往盆裏流,不一會兒就接了滿盆水。我把配菜一個個放進水裏,“撲通、撲通”,濺出了一小片水花。不一會兒,就全洗乾淨了。再把胡蘿蔔的皮削掉。只見我用大拇指和中指撐在兩旁,用食指托住,便“唰唰唰”地削皮。然後把配菜切好準備好,便開始炒菜了。
我把火開到最大,熱鍋。先加了3勺半的油,鍋裏發出“滋滋”的`聲音,還時不時濺出一點小油污。再把拌好的蛋液倒入鍋內,蛋液變成了淡黃色的雞蛋塊發出“滋拉滋拉”的聲音,嚇了我一大跳。之後,便可以出鍋了。把青椒倒進鍋裏,鍋裏“噼裏啪啦”地炸開了。我拿着鏟子在鍋裏翻炒幾下,就差不多熟了。然後倒入胡蘿蔔絲,隨着青椒來回炒動,炒均勻,再把飯和雞蛋都加進去,放入少許鹽,蛋炒飯就做好了。
做好後,我感到手臂上一陣痠疼,原來炒菜這麼不容易呀!媽媽給我燒了這麼多年飯,我怎麼沒有體會到媽媽的辛苦呢?我“啊嗚”一大口吃了一勺飯,嗯,味道真不錯!媽媽也誇我炒得好。
我以後還要炒蛋炒飯!
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