洛陽風味小吃作文（精選44篇）

無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的洛陽風味小吃作文，歡迎大家分享。

洛陽風味小吃作文 篇1

鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料製作，放進平底鍋內煮前即成。呈柿黃色，吃着黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。

鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。

相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，麪皮金黃的食物，嚐了一口後，覺得皮酥脆陷多汁，相當美味。後來才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因為涼掉了皮粘在一塊，不容易用水煮，所以才用油煎熱着吃。不過還有另一種説法呢，是有位廣東師傅在偶然的機會下，到中國北方吃了煎餃，覺得很好吃，於是帶回家鄉，經過改良，才演變成今天的鍋貼。

鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘後即可食用。用鐵鏟取出時，以五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是美好的享受呀。(這做法是家人教我的，還有點是在網上查的……)

洛陽風味小吃作文 篇2

洛陽小吃漿麪條是風味獨特，遠近聞名的。

記得有一次，住在洛陽的表姨和表姐遠道而來，表姨也一併帶來了一道美食---漿麪條。表姨説她要給我們做一個洛陽的小吃，表姐興沖沖地跟我介紹洛陽小吃，説這次表姨要做的是漿麪條。她説洛陽人很喜歡吃漿麪條，漿麪條也是洛陽人的家常飯食，洛陽的大街小巷，到處都是小吃攤，但賣漿麪條的小攤上是最多人的，座無虛席，那裏經常有外地人、外國人來這兒吃小吃，贊漿麪條的人最多。

聽説，很多人都是因漿麪條而來的，表姐可是吃着表姨做的漿麪條長大的，只要是覺得身體過度疲勞，身心不順暢，吃上一碗漿麪條，你會突然覺得清涼利口，可防暑降温，是一種很有效的治療方法，聽着表姐的介紹，我迫不及待的想嘗一嘗漿麪條是不是真的有這樣神奇的“功能”。

表姨從廚房走了過來，説她要開始做漿麪條了，我和表姐急着跑出去看，只見表姨打開了一個盒子，我奇怪的問表姨:“這是什麼?”表姨笑着回答:“這是綠豆酸漿。”聽到“漿”字，我想:“這一定是綠豆酸漿加上面條做成的，有什麼好吃的。”可接着這一看，表姨做漿麪條時動作很快，一看就知道表姨熟能生巧。

她把酸漿倒在鍋裏煮，漿水的表層泛起一層白沫，表姨用勺子輕輕打漿，漿沫消失後，漿體就變得細膩光滑，放入香油、五香粉等調料。漿水煮沸時，把麪條下鍋，再放入花生、芝麻、芹菜、辣椒等調料，這樣，漿麪條就做成了。我嚐了一口，果然名不虛傳呀!味道清爽可口，鹹、酸、辣都聚集在裏面，碗中飄着紅色的胡蘿蔔，綠色的芹菜，色色俱全，漿麪條與普通麪條的味道截然不同，它香氣四溢，誘得人們駐足不前，我想就是這樣給外地的客人留下了美好的回味。吃完後，立時會覺得餘香滿口，回味無窮。

我喜歡洛陽的漿麪條，表姨不僅給我帶來了可口美味的漿麪條，還給我帶來了始料不及的感受和洛陽濃重的地方氣息。

洛陽風味小吃作文 篇3

説起這洛陽的小吃，那是琳琅滿目，使人“口水直流三千尺”啊，可最著名的要數涮牛肚了。

雖説涮牛肚在哪個燒烤攤上都能吃到，但是吃的味道不同，要説我去的那家涮牛肚店，那叫一個人山人海啊，要進店裏面也得擠個三五分鐘，要説能吃上，那得等到猴年馬月，最少得等1個小時。當牛肚送到我跟前的時候，我迫不及待的拿了一根，想仔細的品品這家店的牛肚，人這麼多，肯定好吃！一口咬下去。果不其然，筋筋道道，光滑，細膩，我從沒有吃過這麼好吃的牛肚，可令我心裏樂開了花，好心的店主送給我們了一份寬粉。

後來，我專門去了廚房，想看看是怎麼做出這麼好吃的牛肚，不看不知道，一看嚇一跳耶，廚房裏的每個工作人員都仔仔細細的串着牛肚，只挑光滑、細膩，筋道的，那些沒合格的統統不要，然後再把牛肚放在水裏清洗，清洗完以後放在熱水鍋裏涮一下，然後再放上孜然，醬，好吃的牛肚便做成了。看了這些工作人員串牛肚的樣子，是那麼的仔細，我才明白，這家店人多的原因不只是因為它好吃，而是靠自己的良心賺錢，用最乾淨的牛肚給顧客吃。

看了廚師的做法，我也想回家試着做做，媽媽也沒説好，也沒説不好，只是給我買了少許的牛肚，讓我回家自己試着做。回到家，我迫不及待的拿出牛肚，切成條狀，然後拿了幾根竹籤串了上去，我不是廚師，我也不能夠分辨牛肚是否筋道，細膩，光滑，也只能用我的嘴去品嚐了，串好了一串以後我把它在水裏清洗，清洗完，按照廚師的方法，燒上一鍋熱水，把牛肚在熱水裏一涮，放上孜然、醬（因為沒有那種醬，之後用別的醬），一品嚐，雖然不如那大廚的技術，但也不錯。就是在口中有點皺皺巴巴的感覺，不光滑，不夠筋道。奶奶嚐了我做的牛肚，慈祥的笑了，説：“孫女做的比買的還好吃！”

以上有怎麼做牛肚，僅此參考。如果想讓我做牛肚，可以，材料你帶，我只負責做。呵呵……開個玩笑，有機會一定要嚐嚐我做的牛肚！

洛陽風味小吃作文 篇4

俗話説“民以食為天”每個民族都有它獨特的小吃，在我的家鄉“五蓮”這裏的風味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以葱、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營養豐富，味道鮮美；還可以祛風逐寒、健胃温脾。

如果你來五蓮吃“羊肉湯”還沒到羊湯館，我就聞到一股味道。那口大鍋裏冒着騰騰的熱氣，直燻人的臉，那人拿勺子蕩着鍋裏的羊油，光看口水都要流下來了。那人從鍋裏撈出一塊肉，冷涼後放在桌子上用刀切。一個一個的大白碗放在桌子上，碗裏放着香菜，拍碎的蒜瓣，另一個鍋裏還漂着辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點是："色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用。

你一定不知羊肉湯怎麼做的吧！讓我來教教你吧：羊肉洗淨切成長10米、寬3．3釐米、厚3．3釐米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫，隨後把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與薑片、葱段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油。花椒水，煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大葱切段，荷葉餅裝上盤，一併隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油，荷葉餅夾大葱段，可與羊肉湯同食。”現在懂了吧？

我的家鄉美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過來嘗一嘗吧！

洛陽風味小吃作文 篇5

對於遠離家鄉的人來説，想家的時候，常常讓人魂牽夢縈的是家鄉那可口的各式小吃。更何況我的家鄉是美麗的寶島——台灣呢。那裏的小吃琳琅滿目，酸甜苦辣鹹香臭，樣樣俱全，真是老饕們的樂土。而我獨獨喜歡上那聞起來臭烘烘的油炸臭豆腐。

小時候，聽大人們形容某種東西很臭的時候，總是説：“這東西跟臭豆腐一樣臭。”那時我對臭豆腐開始有了莫名的恐懼，每次看到大人們大塊朵頤的吃着臭豆腐的樣子，我就會有説不出的難受。直到去年暑假我回到台中，對臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。

晚上，爸爸帶着我和弟弟們到台中很出名的中華路夜市吃小吃。一路上的美食不勝枚舉：有冰爽超Q的冷凍芋，有香甜好喝的木瓜牛奶，有酸甜解暑的檸檬愛玉，有號稱天下第一的麻辣鍋，有漿爆炸雞排，有各種口味的甜不辣……我的眼睛都看花了，口水不停的往肚裏咽

突然，我聞到了一股熟悉的臭味道，扭頭一看，旁邊就是台中最有名的“譚子臭豆腐”。不大的攤位已經坐滿了食客，爸爸媽媽也迫不及待的找位子坐下，

我懷着忐忑不安和疑惑的心情挨着他們，而且還特意用手捏着鼻子。大人們拿起筷子開始“埋頭苦幹”，我忽然覺得自己有點另類，一種想要嘗試的勇氣湧上心頭。

當我吃下人生中第一口臭豆腐時，我驚呆了：這外酥裏嫩四四方方的豆腐，它聞起來的味道和吃下去的感受是不一樣的，搭配着特製的醬料和泡菜，在嘴裏慢慢咀嚼慢慢體會，竟然一點臭的味道都感覺不到，真是太不可思議了，難怪大人們常説，臭豆腐就是聞着臭，吃着香!

有了第一次的體驗，我就經常光顧這家，有時沒吃到還會覺得沮喪呢。

現在每次回到家鄉，我都會急不可待的衝去夜市找尋我愛吃的臭豆腐。如果有朋友到台灣旅行，我強烈推薦大家千萬不要錯過台中中華路的譚子臭豆腐哦!

洛陽風味小吃作文 篇6

我的家鄉是荊州，它在國內外都很有名。它位於中國湖北省中部。荊州是一座歷史文化悠久的古城，風景優美，物產豐富。還有許多小吃，如:胡鴨。又辣又辣。豆皮...其中我最喜歡的是八寶飯。

在全國八大大米珍品中，最獨特的是荊州巨珍花園餐廳的招牌菜。八寶飯有一個相關的傳説！據説八寶飯是晚清慈禧太后的廚師戴孝創造的。當年的廚師戴孝深受慈禧太后的喜愛。後來，當八國聯軍入侵中國，慈禧太后逃離首都時，戴孝也帶着這種大米逃到了荊州。在當地村民的幫助下，她被“巨珍花園”的老闆留下來傳授技能。此後，八寶飯從“聚珍園”的名字傳到荊州，成為“聚珍園”的一道傳統名菜。一百多年來，雖然時代變了，但八寶飯的風味卻沒有減少，被稱為"八寶飯"。

今天，我媽媽從超市買了各種各樣的米飯、豆子和乾果。“我想和我一起做八寶飯，”他説。我説，“媽媽，讓我來幫你！”我媽媽笑着對我説:“你不想和我一起給你繁忙的日程增加麻煩！”不要。我自信地説。開始做八寶飯。我站在媽媽身邊，媽媽拿出做八寶飯的材料，準備洗乾淨。我抓住它説，“我會的，我會拿着這個。”然而，我一不耐煩，就準備把它倒進池子裏。結果，大部分都分散在外面。我非常驚訝，心想:不是嗎？我不能把這麼簡單的事情做好。我不會在我媽媽身邊。我只會“在我忙碌的時候讓事情變得更糟”。當我看着我的母親時，她毫無責備地説:“倒酒時不要不耐煩。一定要把袋子的頭放在水槽裏，然後倒出來，這樣它就不會掉出來。”我點了點頭。他和他的母親撿起地上所有的材料，把它們放在水池裏。洗完後，媽媽把米飯放進電飯鍋裏。過了一會兒，美味的八寶飯做好了。

雖然八寶飯不如那些宴會上的主菜，但也不如那些當地小吃。然而，它也是荊州的一道民間菜餚，有自己獨特的風味。

洛陽風味小吃作文 篇7

每個地方都有自己獨特的風味小吃。在我的家鄉，當數麪條的時候是最有名的。

雖然切面的做法很簡單，但味道令人驚訝，不禁讚歎。方法是：先燒開水，然後揉麪，把面揉成一團，儘可能多地揉，使面有彈性，然後把揉好的面分成三塊。然後左手拿麪糰，右手拿剪刀，雙手放在沸水的大鍋上。這樣，你可以把切面及時放入水中，切面要對稱美觀，如果與其他麪條不同，則不合格。麪條像白色的小帆一樣漂浮在水面上，像躺在母親懷裏熟睡的嬰兒。麪條煮熟後，可以添加調味品，如香菜、牛肉等。如果你喜歡辛辣食物，可以在臉上塗一層辛辣油，讓你感覺良好。飯後，滾燙的熱氣湧了出來。這時，大街小巷都瀰漫着這種不可抗拒的香味，讓人沉浸其中，流口水。順便説一句，當你去麪館的時候，別忘了帶一張餐巾，因為當你看到別人在麪館前不停説話時，你會忍不住流口水。

切面味道不錯。芫荽去除了牛肉的腥味，辛辣的油充分發揮了牛肉的味道，嘴裏有了光滑的麪條，就成了一道永不滿足的切片面條。當你把麪條放進嘴裏，還沒來得及咀嚼，它們就滑進了你的喉嚨。雖然我沒有仔細品嚐，但我不能忘記留在嘴裏的味道。我喜歡吃辛辣的食物，所以我在臉上塗了一層厚厚的辛辣油。我吃得越多，就越熱。我的臉在出汗。大汗滴像雨一樣流下來。即便如此，我仍然無法抗拒切面的辛辣感覺，無法停止品嚐。正是這種吃麪條永不厭倦的感覺吸引了這麼多食客。正因為如此，麪條成了我們家鄉的一道名菜，讓別人瞭解了我們家鄉的風土人情。這就像在北京爬長城。如果你要長壽，你必須吃切片面條。如果你不吃它，這是生活中的一大遺憾！

如此美妙的事情怎麼可能不令人興奮呢！你肯定無法忍受它的誘惑和困惑。你有“唾液流3000英尺”。那就來我的家鄉嚐嚐吧！

洛陽風味小吃作文 篇8

湛江，它是一個美食天堂，靠近海的它，讓這裏增添了不少海鮮土特產，如果你來湛江吃上三天，保證讓你流連忘返。既然靠近海，我就先來介紹一下這裏的土特產——海鮮吧！

相信大家對蝦和蟹都非常熟悉吧！但是，你們知道生蠔是什麼東東嗎？不知道了吧！下面，我就來為大家介紹一下：

生蠔是一種像貝殼一樣，不過比貝殼要大得多。我們深圳也有生蠔，但是，都是關在籠子里長大的，在籠子了的生蠔，少了那種獨一無二的鮮味，所以咬起來口感就像是打開“一根生蠔味的火腿腸”一樣，根本不像是在品嚐生蠔獨特的美味，而湛江的生蠔就不一樣了，湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，很小的都有，但是這並不重要，重要的是口感，湛江的生蠔咬下去肉質富而有彈性，香和清甜滿口，而且價格很便宜！並且，湛江的生蠔都是大部分都是純野生的，不會像深圳一樣，全部都是在籠子裏養的。

下面，説完了海鮮，那就到飛禽走獸了，聽説過白切雞嗎？沒有吧，這可是在湛江人開的餐廳才吃的到的哦！因為這是湛江人最喜歡吃雞的方法了。下面，我就來介紹一下白切雞：

白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞中最普通的一種，屬於浸雞類。以其製作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點。在深圳人（其實我也是深圳滴！）看來白切雞是一種過節或者有什麼好事才吃的一種菜，而湛江人，吃白切雞，簡直就是家常便飯，每個星期都會吃一到兩次，所以，吃白切雞對我來説就是平常大家在家裏簡簡單單吃一頓飯罷了。

這麼多好吃的，該吃一點水果了，相信大家都吃過菠蘿吧！那木菠蘿，你們有吃過嗎？菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王；果實結於樹幹，剖開果子，須狀物隔開一個個金黃色桔子大小的果肉包，包裏有大核，煮熟了味同栗子，須狀物無味，而果肉則極香，甜如蜜。

這些就是我的家鄉的各種小吃，你們喜歡嗎？有機會你們可要去湛江好好嘗一嘗哦！

洛陽風味小吃作文 篇9

在中國的中部，有一個地方叫做陝西省。那裏非常的有名，曾經是古時候十六個朝代的古都，但是被公認的卻只有十三朝。而且在陝西還有很多的名勝古蹟，如：鼓樓、鐘樓、華清池、兵馬俑、秦始皇陵、大雁塔、小雁塔等等。同時，陝西還有很多的美食，比如好吃的臘汁肉夾饃、美味的羊肉泡以及甜甜的甑糕，不過最讓人垂涎三尺的還是香噴噴的葫蘆頭了。

要製作葫蘆頭，需要把豬的腸子用刀切成一小段一小段的，然後將其清洗的乾乾淨淨。然後再用一隻母雞放在鍋裏去燉湯，而且只有燉上好幾個小時才能把那令人垂涎三尺的、香噴噴的味道給燉出來。然後再將我們吃的託託膜掰成一小塊一小塊的，放入剛剛燉出的雞湯中，和一段一段豬腸一起燉上一兩個小時，就完成啦！雖然製作葫蘆頭的材料比較多，但是吃起來還是非常美味的呢！如果哪一天你來到陝西去旅遊，那麼熱情好客的陝西老鄉準會給你做一碗香噴噴的葫蘆頭，讓你把肚子吃的想一個大大的皮球！

對了！你們知道葫蘆頭的來歷嗎？現在我就給你們講一講吧：葫蘆頭，來源於宋代街市食品中的“煎白腸”。1929年以前，西安市有兩家“雜羔攤”（即用豬內臟製作的食品），其中何樂義經營的雜羔以豬大腸為主最出名。因豬大腸油脂較厚，形狀象葫蘆，因此叫葫蘆頭。到了30年代，葫蘆頭已由肉類發展到包括海味類的眾多品種，豬肉類葫蘆頭在用料上也發生了一些變化。如湯中增加了骨頭和雞，使湯味更加濃醇，質量提高，成為秋冬時節的風味小吃。

相傳唐代孫思邈在長安街頭一家“豬雜肝”店品嚐後，覺其腥味大，油膩多，便從“藥葫蘆”中倒出西大香、上元桂、漢陰椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，並連葫蘆一起贈與店家，從此“豬雜肝”一改舊味，香氣四溢，顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩，特將藥葫蘆懸掛門首，並改雜肝為“葫蘆頭”。

洛陽風味小吃作文 篇10

我的家鄉宜昌，是一座現代化的水電城市。這裏的的環境優美潔淨，這裏的人民勤勞樸實，這裏還有很多小吃，特別誘人。有晶瑩剔透的涼蝦，有金黃香辣的的滷豆腐乾……還有我最愛吃的香脆可口的蘿蔔餃子。

每逢蘿蔔上市的時候，在宜昌的大街小巷到處可見，架上一口鍋、放一桶白白的漿，堆着一大筐蘿蔔餃子。

最好的一家店要數勝利二路的那一家了。不僅味美，而且價格也很公道，最重要的是這裏的做的很衞生，讓人吃得放心一些，所以有很多人專門乘車來買這裏的蘿蔔餃子呢！

中國北方過年的時有吃餃子的習俗，此時吃餃子，表示和和美美。而我説的蘿蔔餃子可是和那些餃子不同做法、不同味道、不同樣子的，是一種油炸的大餃子。

做蘿蔔餃子的原料有：蘿蔔絲、麪漿、油、鹽和味精。

要想吃上蘿蔔餃子，還得下點功夫。得先選優質的蘿蔔切成絲絲兒，然後把切好的蘿蔔絲絲兒拌上鹽和味精，而且一定得注意要把鹽和味精均勻的攪拌在蘿蔔絲裏面，放到一邊待用。漿的製作就麻煩多了。

有一天下午，我來到一個賣蘿蔔餃子的小攤前，看見阿姨動作嫻熟地在做蘿蔔餃子。阿姨用圓勺舀起少許的漿均勻地平鋪到一把像月亮一樣的長把瓢上，然後用筷子把拌好的蘿蔔絲放在上面，又一次舀點米漿澆在蘿蔔絲的上面，輕輕放進鍋裏炸，只見蘿蔔餃子由淺黃色變成了現在的深黃色，還發出一陣陣沁人心脾的淡淡清香，給人一種摻讒人的感覺。

蘿蔔餃子做成了。我把蘿蔔餃子拿在手裏，先用鼻子聞了一下，果然名不虛傳，好香！我輕輕的咬了一口，既香脆又可口。要是你的話，也會覺得很好吃，繼而就成了這裏的老顧客啦！

有的顧客喜歡吃辣椒，他們就會專門做幾個放了青紅辣椒的蘿蔔餃子讓顧客品嚐。

宜昌的小吃真的很多很多，如果你有機會來宜昌，我一定請您吃上等的蘿蔔餃子……

洛陽風味小吃作文 篇11

嗨！夥計！你來過我們邵陽嗎？如果來過，那就肯定知道我們哪裏最具有特色的小吃-——豬血丸子！

一説起豬血丸子，我就有説不完的話！因為我小時候天天把這個當飯吃，害得我總被奶奶罵。為什麼呢？因為那豬血丸子太好吃了！

它有一本字典那麼大，但字典是方的，它是圓的。別看它外表黑黑的，但裏面卻是紅紅的。

你知道它為什麼叫豬血丸子嗎？因為它就是由豬血做成的，不只摻了豬血，還有豆腐，肉和水啊！丟這個豬血丸子也是有技術的。

為什麼叫“丟”。因為我們把做豬血丸子叫做“丟丸子”。不過，做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠了。

首先，你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不過水不要摻太多，不然不好丟。

然後，把那一坨揉成一個球形，但揉的時候要小心點，不要把那坨掉到地上。再然後，就是整個過程中最重要的丟了。

先把材料抓在右手上，要抓穩。左手做虎爪形和右手保持5釐米的距離。然後右手慢慢向左手丟去，左手要正好在右手的正下方，要保證未成形的豬血丸子掉下來穩穩地掉在左手上，不能掉地上。

第二步，左手穩穩向右手丟去，反覆幾個回合就可以嘗試着拉遠距離了。

丟着丟着，如果你感覺到有點凝固在一起了，那就可以烤了。

烤是放在一個鐵架子上，幾十、幾百個豬血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那場面，可壯觀了。如果天冷的話，還可以烤烤火呢！

你知道為什麼它的外表是黑黑的，吃起來外面一圈硬硬的嗎？因為它烤了很久很久，我奶奶説她們以前要烤上整整七七四十九天！但現在科技發達，時間只要幾十天或幾天了。

豬血丸子現在只要一過節或有什麼重大的儀式，都會出現在我們邵陽人的餐桌上。

嗨！夥計！你現在知道豬血丸子是什麼了嗎？

洛陽風味小吃作文 篇12

一來到故鄉，首先去得就是小吃街了。我走着走着，就聞到了食品的香味。

先來給你介紹介紹故鄉的小吃街。故鄉的小吃街是分三部分，一、特色小吃。二、外地小吃。三、雜食類小吃。這三部小吃的生意可不一般啊!我吃得最多地都是特色小吃的一部分，這個小吃街總共有60多種小吃，特色小吃有23種小吃;外地小吃有13小吃;雜食類小吃有24種小吃。這個小吃街是出名的。有一些人都是從別的地方來這裏吃這裏的小吃，所以都被人們叫做“小吃的天堂”。故鄉的小吃街有5年了，吸引裏許多外來的人。每一個人聞到這些美味小吃的味道，就紛紛走到小吃街裏。

到了小吃街，看見有許多人都是來品嚐這裏的小吃的風味。比如有鐵板魷魚、雞柳、魚丸(不是和一般地魚丸一樣!)、牛肉丸、炸年糕炸火腿等(這些名字聽起來很普通，吃起來卻非常不錯哦!)我們先來到的是雜食類的小吃，一看，有許多人排隊，我們先準備吃鐵板魷魚，這一些魷魚可不是一般的，都是精挑細選地選出來的上等魷魚，我們坐在位子上等了一會兒。

鐵板魷魚來了!我就不顧什麼，就飛快地吃起來，我吃得好象一隻被餓幾天的獵豹似的，非常快得吃着自己的食物，是因為很久沒有吃這些小吃。鐵板魷魚裏面有着許多的材料，在做鐵板魷魚的時候，會經常放5種材料，使你會越吃越想吃。去看看牛肉丸吧!做牛肉丸的阿姨，每一天都很忙，她做的牛肉丸和別的不一樣，別的牛肉丸是圓溜溜的，但她做出來地確實扁扁地，長長地。先來品嚐一下吧!我等了許久，終於拿到了我想吃的牛肉丸，喝一喝湯，有胡椒粉、榨菜、蘿蔔、辣椒葱，隨便你放，一喝湯就可以把你深深地吸引住，在吃吃牛肉丸，好嫩的牛肉!一咬，就想吃下一個丸子。我吃着吃着，一直説一個字：爽!這個味道是非常好，光看外表，就知道里面的內在，一咬，會讓你回味着美好滋味的味道。

這就是我們故鄉的小吃街，裏面有着許多小吃，就吃一個，就會讓你陶醉!

洛陽風味小吃作文 篇13

今天是國慶節假期的最後一天, 太陽公公很給面子,早早的來上班了.天氣十分晴朗,還好並沒有下雨。媽媽為了迎接假期的圓滿結束,便帶着我去吃了東方商廈南邊的鴨血粉絲，這已經是我們第n次來這吃了。

這裏的粉絲煮的很美味，濃郁的湯汁覆蓋了整個碗。看上去只有湯，沒有任何東西，如果你這樣想，那就大錯特錯了。用勺子攪拌攪拌，她的“內在美”就顯露出來了，晶瑩剔透的粉絲沉落在湯底，棕色的鴨肝，微紅的鴨肫，血紅的鴨血，泛黃的鴨腸像裝飾品一樣，為這碗湯點染了許多色彩。

它的做法我也琢磨了很久，直到今天，我才會明白了其中的奧祕。今天我去吃了鴨血粉絲，順便去問了問這個的做法，廚師説：“其實做法很簡單，只要湯好面好，就不成問題了。首先，湯要濃，味道要鮮，顏色要美，色香味俱全，才能做出好的鴨血粉絲。我聽後，感慨萬分。只見這位廚師先抓起一把洗好的粉絲扔進鍋裏，隨後拿起漏勺撈出粉絲，放入碗裏，再拿起大勺舀點準備好的鴨腸，鴨肝，鴨肫撒進碗裏，然後舀勺煮着油果子和鴨血的湯，澆進碗裏，再舀點油果子和鴨血。如果需要的話，還可以撒點香菜，美味的鴨血粉絲湯就大功告成了!看着看着，我的口水，不知不覺中已“飛流直下三千尺”了。

終於能吃了，看着這碗粉絲，就讓我垂涎萬尺，迫不及待的想趕緊開動了。我趕忙拿起筷子，撈其粉絲就往嘴裏塞，只聽“滋溜”一聲，粉絲就被我吸進了嘴裏，我狼吞虎嚥的吃了起來。我可不像其他女孩那樣吃東西很文雅，我才不管呢，我心中只有吃、吃、吃。那美味實在是香，讓我讚不絕口，回味無窮，讓人吃了還想吃。

就是因為我吃東西太粗魯，所以每次去吃時，都不敢穿好看的衣服，只要穿上好看的衣服，不到一會兒衣服就被湯汁給：“污染”了。

洛陽風味小吃作文 篇14

家鄉在南京，南京是個美麗的城市，這裏有許多風景名勝，——紫金山，莫愁湖，玄武湖等等。

南京還有許多著名小吃，今天我就給你介紹介紹！ 小吃一：旺雞蛋 旺雞蛋其實是把尚在孵化期的雞蛋拿來煮熟，通常是一些老婆婆在菜場和農貿市場支起兩個小煤爐，爐子上支兩個臉盆大小的鍋，裏面飄浮着一個個冒着香氣熱騰騰的蛋，乍一看和普通的熟雞蛋沒什麼兩樣。老婆婆在爐子周圍放幾個小圓凳，不一會兒，就會有人圍上來，熟門熟路的會徑自往凳上一坐，下手在鍋裏挑幾蛋出來搖搖，吃旺雞蛋的行家只要一聽搖時的聲音就知道里面是全蛋，全雞亦或是半雞半蛋。

挑揀好之後，老婆婆會遞過來一個碟子，裏面放點鹽，吃的人就開始剝蛋，如果是全雞，立刻就會有水從蛋殼裏冒出來，那時的雞小得就像縮小n倍的顯微動物，毛和皮都軟軟的，輕輕拉下毛，蘸着鹽吃，極香；如果是半雞半蛋，就是説雞隻孵了一半，所以一部分是雞，一部分就是蛋，即便是全蛋，它的顏色也不會像平日裏的白煮蛋一樣，旺雞蛋的蛋白和蛋黃都是一樣的黃色，硬硬的，很有咬勁。小吃二：鴨血粉絲燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯裏煮。

過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持温度不下降。把粉絲放入燙粉絲的勺裏，在湯裏燙一兩分鐘，倒進碗裏。再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。

怎麼樣？南京的小吃是不是很誘人，如果你想吃，那就來南京父子廟好好品嚐一下吧！

洛陽風味小吃作文 篇15

西安有許多小吃，如羊肉泡饃，岐山擀麪皮，醋粉，biangbiang面，臊子餄烙面等。但我在回民小吃一條街上最喜歡吃的還是鏡糕。

賣鏡糕的常推着一輛小車，車上方擺着一個牌子，上面寫着各種配料的名稱，如：玫瑰，藍莓，巧克力等。小車前面還擺有一些竹籤，比包子小一些的蒸籠和一些裝着各種美味配料的瓶瓶罐罐。我問賣鏡糕的叔叔要了一個玫瑰味的鏡糕。只見叔叔把一團糯米放進蒸籠裏，不一會兒鏡糕就熟了。叔叔用兩個竹籤從蒸籠裏把鏡糕挑出來，塗上我要的玫瑰配料，就做成了。剛出爐的鏡糕像一個小圓鏡子一樣大，扁扁的，雪白雪白的鏡糕上塗着一層紫色的玫瑰配料。看起來真讓人垂涎三尺。

叔叔把香噴噴的鏡糕遞給我。我咬了一口，好香，我邊吃邊走了。

今年我在陝西爺爺家過年，新年這幾天，天天走親戚，吃遍了小吃。

陝西的小吃與温州的小吃不大一樣，大部分都是麪食，上面還撒着一層紅紅的辣椒油呢！聞起來有着濃濃的香味，嚐起來美味可口，回味無窮 。連小吃的名字都與眾不同 呢！比如：羊肉泡饃，豆花泡饃，辣醬涼皮，美味肉夾饃，臊子面，麻辣涼粉，棍棍面，麻辣羊蹄，軍軍綠豆糕等等，最有意思的是biangbaing面，它還有個謎語呢！

一點飛上天，黃河兩道彎，

八字大張口，言字朝裏走。

左一扭，右一扭，你也長，我也長，

中間夾個馬大王，心字底，月字旁，

彎個鈎鈎掛麻糖，坐上車車逛咸陽。

聽説這個字是世界上比劃最多的字呢！不過這個字怎樣都打不出來，聽説只有康熙字典上才有的字，就是跟和珅從康熙那裏偷的那個“福”字一樣，我們的電腦裏沒有，我把它寫在日記本上了，要是誰有興趣看看，就跟我説，我寫給你。

總之，凡是嘗過biangbaing面的人都豎起大拇指叫絕呢！

洛陽風味小吃作文 篇16

你要問我喜歡什麼，那一定是小吃。

我們這兒的小吃可多了，烤冷麪就是其中之一。

無論從色澤上還是味道上，它在我心中的地位都是很高的。從外表上看，它的面上覆着一層薄薄的雞蛋，蛋與面完美地融合在一起，像白裏透黃的月亮被切成了方塊一般。面中的洋葱十分飽滿，像是喝足了水似的，水頭十足。如果加了火腿腸，那就會產生神奇美味，若將面、洋葱、腸叉在一起，一口咬下去，面的嚼勁再加上腸的彈勁，與洋葱爆出來的汁液匯合，油而不膩，鹹而不齁，滿滿的幸福感便會油然而生。

當然臭豆腐也不例外。很多人都對它的氣味感到十分厭惡，不過俗話説得好：人不可貌相，我説臭豆腐不可味量。不吃一下，怎麼會知道它的味道如何呢？從外形看，它如崎嶇的山脈一般，表面凹凸不平，如同一個抹平了尖刺的縮小版的榴蓮。它的味道像榴蓮一樣，聞着臭，吃着香。咬下去，豐富的汁水就溢出來了。不過，這些鮮美的汁水裏，微微有一點甜香味呢，使得這油炸臭豆腐異常好吃。

還有煎餅餜子。這可是中國小吃的代表作，據説都火到國外去了呢，我們豈有不吃之理？煎餅餜子就是一個類似於煎餅卷大葱一類的食物，可是，將它打開的話，你就會被裏面的配料所驚呆：綠的生菜、紅的火腿腸、黃的雞蛋、棕的炸麪筋、白綠相間的香葱真是應有盡有，想在餅裏面包什麼就包什麼。在已經煎熟了的餅上抹上獨特的醬汁，味道格外誘人。煎餅餜子裏的生菜一片一片的，碧綠鮮嫩，顯得清爽怡人。火腿腸的腸衣被烤爆了，與裏面的肉分離開，香噴噴的肉翻炸出來，油亮亮的。炸麪筋就更不用説了，燦黃酥脆，甚至一碰它，就會發出嘎嘣、嘎嘣的聲響。咬一口，炸麪筋的酥脆與麪皮的柔軟一點也不衝突，再加上生菜葉的清爽和火腿腸的濃香，我只能用一個詞來形容它真好吃！

世界之大，無吃不有。中國可是一個美食大國，每一個地方都有無數種小吃。每一種小吃都代表一個地方的風土人情，讓人一吃就想起家鄉。

洛陽風味小吃作文 篇17

提到我們美麗的新昌，貪吃的我腦子裏第一個蹦出來的就是我們新昌的小吃。

新昌有許多特色小吃，香中帶甜的小京生，美味可口的芋餃，味道鮮美的湯包……其中我最喜歡的要數外脆裏嫩的春餅了。

那天放學，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城計”。媽媽説：“咱們去買春餅吃吧！”我高興地點點頭。

我們來到春餅攤前。做春餅的是一位50多歲的阿姨，剪着一頭齊耳短髮，胸前的圍裙潔白乾淨。她的前面擺着一個乾淨的爐子，一看就知道是經常清洗，爐子裏燒着熊熊烈火。阿姨的右手邊放着一個白色的大臉盆，裏面有一團調好的麪粉，看起來黏黏糊糊的。她的左邊有一個櫃子，上層擺着各種各樣的調料，有香噴噴的醬、綠油油的葱、雪白的鹽；中間放着一層層疊在一起、像紙一樣的春餅；最下面放着幾個圓滾滾的蛋。櫃子前面有一個油鍋，鍋邊放着美味的香腸、金黃的油餃以及聞起來臭、吃起來香的臭豆腐……哎呀，我口水都快要流下來了！

我快步走上前，對阿姨説：“阿姨，我要一筒春餅。”“好嘞！”阿姨一邊微笑着大聲應着，一邊快速抓起一小團麪粉，飛快地在鍋上畫了一個空心圓，再把空心圓填滿。一瞬間工夫，一張薄脆的春餅就做好了。阿姨拿起一個蛋，在鍋沿輕輕一磕，再兩手將蛋殼往兩邊一掰，蛋黃和蛋清便滑落到了春餅上，阿姨飛快地抓起一小撮鹽，撒上一些葱花，用筷子攪拌幾下，再壓上幾張已經做好的春餅，然後放一根香腸，塗上甜麪醬，最後熟練地將春餅捲成筒狀，遞到了我的手中。我看得眼花繚亂，阿姨的手藝真棒！

我接過春餅，聞了聞，啊，真香啊！我饞得口水直流，忍不住咬一口，脆脆的春餅入口即化。我顧不上燙，大口大口地吃起來。媽媽看着我狼吞虎嚥的樣子，笑了。

看，這就是我們新昌的小吃——春餅。

洛陽風味小吃作文 篇18

童年的記憶猶如小船，時間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地衝遠了，逐漸無影無蹤，可是有那麼幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠留在原來的位置，永遠地珍藏在我的心裏。

我的童年記憶在平陽。呀，你們猜猜平陽什麼東西最好吃？是燈盞糕？不對。是炒粉幹？還不對。怎麼，你猜不着？哈哈！當然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了！

錢承恩餛飩有着悠久的歷史，不僅價錢便宜，而且那美味還能令人回味無窮。先不説錢承恩餛飩香飄十里，平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌，準進入店中，來一碗餛飩，可見它是多麼吸引人啊！

在碗裏撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料，再加上肉湯，等着師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快，夾住肉條放入餛飩皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫，一碗二十幾個餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓，敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經驗的人還不知道餛飩熟了沒有，他心裏非常有數，動作靈巧，開鍋起蓋，熱氣沖天，在大霧瀰漫之時，師傅變着戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗裏了。

餛飩色香味俱全。一咬，裏面不知怎麼的流出了濃濃的汁水，餛飩裏面的肉絲嚼勁十足，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點兒鹹的滋味在口腔中迴盪，這時的我彷彿忘記了時間，忘記了地點，為什麼？原因還用説嗎，餛飩太好吃了。再咬一口，一個小小的餛飩已經被我吞入了“虎口”，它在我嘴裏好像正在跳躍，舞蹈，把熱量傳遞到了我身體的各個角落，我頓時覺得美味就在舌尖上，快樂就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流着湯汁的樣子，眉開眼笑，很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜，夾入口中，葷素搭配，真是絕配。

很快的，餛飩的味道留在了我的舌頭上，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個有名的小吃。

洛陽風味小吃作文 篇19

記得小時候，天真頑皮的我經常騎在外公的肩頭上，去古色古香的夫子廟品嚐那些“老味道”。騎在肩頭上的我，好似孫悟空一般，睜着火眼金睛，四處搜尋着那誘人的美食。不知不覺，忽然問到了一陣誘人的芳香，我深吸了一口氣，這香氣中似乎包含着酸甜的山楂和那甜蜜的紅糖——糖葫蘆！我急忙跳下外公的肩頭，拉着他的大手，穿梭在人潮人海中。終於，寄過人羣，在那古老的牆邊，站這一位老人，一頂翹邊兒的狗皮帽，一件厚實的皮大衣，便是他的禦寒之物。他右手握着一根長杆，杆頂上密密麻麻地插着一根根鮮紅的糖葫蘆，小而圓的山楂外面，覆蓋着一層紅寶石般的紅糖晶體。我拉拉外公的手，他二話不説，掏出錢，遞給那老伯，老伯微笑着，挑了一根大個兒的，遞給我。我輕輕接過，急忙一口咬下去，破碎的紅糖立刻化為糖液，在我口中流淌。酸溜溜的山楂刺激着我的味蕾，甜與酸完美地結合在一起，好似二龍戲珠，在口腔中蔓延，我的心中湧起了一股暖暖的甜意。

口中的紅糖還沒化盡，遠處那一個個栩栩如生的糖人又吸引了我的注意，我拉着外公走上前去。藝人坐在板凳上，一手撐着腰，一手提着糖勺，當那亮晶晶的糖液接觸案板的一瞬間，藝人平緩的手一下子揮舞如飛，糖勺成了為了畫筆，糖液則成為了甜蜜的顏料。彈指一揮間，一條金魚誕生了。我還為張口，外公早已掏出硬幣，遞給藝人，順手接過那晶瑩的糖人，遞給了我。透過陽光，晶瑩剔透的金魚，散發着金光的色澤。我咬下一片來，那麥芽結晶，瞬間化為了糖液，流入我的心房，那無法用語言來表述的甜蜜感頓時充滿了我的心房。甜蜜之餘，我也掰下一大塊糖人，塞到外公嘴裏，他那胖乎乎的臉上，流露出了無比的歡樂……

時光如飛，如今在這個被霧霾包裹的城市裏，到哪裏去尋找那些手藝呢？那用最簡單的工具，最樸實的材料，卻帶給孩童們無比温暖的小吃。

洛陽風味小吃作文 篇20

俗話説：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我的老家西安那裏就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安特產肉夾饃了。

肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉莫皮薄鬆脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裏面軟，十分有意思。再往冒着熱氣的白吉饃裏面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的麪糰捏成扁圓形，然後放進專用的機器裏。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗淨放入鍋裏，再加上水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接着把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裏面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾着肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然後把饃裏夾着的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉，在正宗的肉夾饃店裏買了一個肉夾饃，然後便按着我發明的先後順序津津有味的吃了起來。當我吃到最後只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的説：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃又有了一個新的別名——空心饃。

朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請到我的家鄉做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。

洛陽風味小吃作文 篇21

包子要數開封第一樓的灌湯小籠包。小籠灌湯包子是開封歷史悠久的名點之一。它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位於鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容於一體，功能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環境舒適，面向大眾化消費，可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃。

相對那裏會稍微貴一些，但圖個名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對比較實惠些。具説是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。

現在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因為包子比較油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了，一個晚上吃不完的，因為相對都是一些主食和麪食，所以吃了幾樣就會飽了。

比較有特色的也是我最喜歡吃的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，本人認為是乾躁冬天的最佳飲品。

羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。

炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽。曾數次赴國外表演，大受歡迎。説到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅，拿一個香焦酥脆的燒餅夾着炒涼粉，

洛陽風味小吃作文 篇22

朋友，你過潮汕地區嗎？品嚐過潮汕小吃嗎？説起潮汕小吃，那可是多種多樣，説也説不完；它不僅樣式多，而且各有特色。就拿潮汕蠔烙説吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃喔！

蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為“海里的牛奶”。最有吸引力的美食當數汕頭的蠔烙。蠔烙是以鮮蠔粒加鴨蛋薯粉做原料，在平底鍋中翻煎而成。一邊煎一邊吃一邊飲，別有一番風味。蠔烙的主要調料是葱粒、味精、魚露及新鮮鴨蛋，品嚐蠔烙時則要放上洗淨切碎的青青翠翠的芫荽，配上的醬碟便是沙茶和魚露。食蠔烙時不僅可以品嚐到蠔烙外酥內嫩，香脆鮮美的味道，還可觀賞到蠔的圓潤肥大，鴨蛋的金黃色澤的誘人外型。

記得有一次爸爸帶我去吃蠔烙，那裏人很多，我看見那個做蠔烙的廚師熟練地打着蛋，在平底鍋裏倒上油，用大火將鍋裏的油燒得滾燙，然後把和着生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接着將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蠔烙剷起，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動着，只見翻過的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動着，一陣子後，再將大片蠔烙切成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。我興致勃勃地嚐了一塊蠔烙，它的口感真是名不虛傳的鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。吃正宗的蠔烙，當然少不了一碟新鮮的魚露啦。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，裏層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！

蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都數不過了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕，除了觀賞風景，一定要嚐嚐我們這兒的特色小吃，那才叫不枉此行啊！

洛陽風味小吃作文 篇23

“真好吃啊！”我一邊埋頭吃着“臭豆腐”，一邊連聲驚歎道。

我小的時候不愛吃“臭豆腐”，覺得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當我和媽媽一起逛街時，看到其他人插起一塊“臭豆腐”，放進往嘴中，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪？“有那麼好吃嗎？”

等到我長到八九歲的時候，我才下決心，決定冒着“生命危險”吃一次。可是，沒曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的聞着臭吃着香的“模範”。

這不，今天從這家“臭豆腐”的攤前走過，聞着那認識的“臭味”，我又忍不住買了一盒，看着老闆把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中，只見豆腐在油中翻滾着，跳躍着，瞬間，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起，三兩分鐘的時間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老闆將豆腐“攔腰截斷”，放入一個一次性的小碗中，然後掀開另一個擦得錚亮的不鏽鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時我才明白，將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊！最後老闆純熟地撒進去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁鬱，嘴裏的口水就像是泉眼一樣地湧進口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地剋制着自己想把它們“就地正法”的念頭，就這樣我一邊聞着“臭味”，一邊壓着饞蟲，向家中走去。

回到家裏，我聞着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來，豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，鹹鹹的，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊驚歎道：“媽呀！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”，我還在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃，讓我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃；“臭豆腐”真好吃，讓我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個“遺臭萬年”吧！

洛陽風味小吃作文 篇24

今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嚐一下當地的特色小吃。

早就聽説山西是麪食之鄉，刀削麪尤其有名。一路上，導遊都在説，山西的刀削麪和北京的炸醬麪、山東的伊府麪、武漢的熱乾麪、四川的擔擔麪是中國五大面食。我平時最喜歡吃麪條了，而且特別愛吃刀削麪，這次説什麼也得嚐嚐正宗的山西刀削麪，到底味道怎麼樣。在麪館，我看着老闆用一塊薄片將麪糰一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋裏面，等到浮上來後，老闆用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都讚不絕口。美食帶給了我們好心情，這裏的刀削麪風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嚐嚐這裏的麪條。

我們在街上逛了一會，接下來去品嚐石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把麪糰攤成麪皮，蓋在加熱好的石頭上面，然後把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，後來才叫石頭餅的。

我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削麪還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多遊客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嚐了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看説明書，原來這裏的牛肉在製作前都要用大劑量的鹽進行醃製，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

今天品嚐了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以後有機會的話，可一定要去品嚐我跟你説的這些小吃哦!

洛陽風味小吃作文 篇25

俗話説“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説是舉不勝舉。今天，我向大家介紹一個風味小吃，那就是——山西的刀削麪。

山西刀削麪風味獨特，製作方法別具一格，因此而躋身於“五大西式名品”之列，享有非常高的聲譽。山西刀削麪色、香、味、形俱全，是山西的風味小吃。

山西刀削麪看相好。做好面時，麪條又薄又寬，浸在散發着滾滾濃香的鮮美湯汁裏，加上幾塊兒閃着小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，着食時，真是令人垂涎欲滴!

山西刀削麪得名於它有非比尋常的做法——一刀削。搓麪糰時，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑並且平整為止。下鍋時，左手託着麪糰，右手持着特製的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最後煮好時，盛到碗裏，加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。

山西刀削麪的味道更好，吃刀削麪的時候還挺有意思呢!吃麪條時，我喜歡一根一根地吃，找到麪條的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時，我喜歡慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的時候，我感覺好吃極了!有一次，我吃麪條時很急，吸麪條時過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂着肚子笑了起來。從那以後，我給山西刀削麪取了個別名——“濺滿臉”。

我已經介紹完了，是不是有一種垂涎欲滴的感覺？其實，山西刀削麪非常的好吃，用文字是不可能完全描述出來的，真正的味道還需要你自己去品嚐，相信你品嚐完以後，絕對會回味無窮!

洛陽風味小吃作文 篇26

俗話説：“民以食為天”，泱泱華夏，不同民族、不同地區在飲食文化上也各有特色。我從小生活在大同，對大同的地方小吃非常熟悉。北京人常説我們大同人“住的是金鑾殿，吃的是窩窩頭”。但在我們大同，“窩窩頭”也是多種多樣的：有黃糕、涼粉兒、莜麪芋芋、刀削麪等數不勝數，每一種都饞得讓人流口水。就説刀削麪吧!面要揉成尺餘長的筒狀，削麪時，人站鍋前，一手託面，一手持刀從上向下往鍋裏削。削出的麪條呈三稜形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削麪如魚兒躍”。雪白的麪條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調料裏醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。

説起刀削麪還有一段典故：據傳當蒙古韃靼侵佔中原後，為防止漢人造反，將家家户户的金屬器具全部沒收，每十户人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，就用這個切吧!他把揉好的麪糰放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片飛入鍋中後不住地翻滾，很快就煮熟了。最好吃的要數涼粉兒了，果凍般晶瑩剔透的粉塊兒，被一刀刀地切成薄薄的粉條，配上翠綠的鮮黃瓜絲與柔嫩的滷煮豆腐乾，看着就讓人眼讒。先別急着流口水，對咱‘醋老西兒’，醋與辣椒的搭配可謂天作之合，幾滴醋，一小勺辣椒加上大顆飽滿的蓮花豆與濃烈的葱湯、蒜汁，一碗鮮涼潤口的涼粉兒就算完成啦!白、黃、灰、綠、紅的搭配，使你還來不及欣賞就迫不及待地狼吞虎嚥起來。

在嘴裏咬上幾口，涼粉兒的柔滑與蓮花豆、黃瓜清脆的聲音在嘴裏組成了一支有趣的“涼粉兒”交響曲，稍不留心，淘氣的涼粉兒便會流進你嗓子。如果你到大同來，一定記得要來品嚐這裏的小吃。不僅飽眼福，還能飽口福!

洛陽風味小吃作文 篇27

我的家鄉在美麗的杭州，那裏的小吃和那裏的山水一樣小巧而秀氣，含有着一份獨特的細膩與清淡。

也許是同姓的原因，在眾多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。

還記得兒時的我回杭州，爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當陪着奶奶在小院裏乘涼，總會聽到那帶着濃厚地方口音的吆喝；“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接着，我就會嚷嚷着要吃酥油餅。奶奶慈祥地説：“乖娃兒，奶奶給你做，做出來的比賣的還香呢。”

記得當時奶奶擼起袖子，在白色的麻袋中舀出幾勺麪粉，兑上水，便開始揉麪。這其實是製作過程中最費力的一步。只見奶奶一手按照着大盆邊緣，一手用力的揉着，抬起、按下、再抬起、再按下……同一個簡單的動作，奶奶重複了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬢角也會緩緩地滾下汗珠。每當這時，我便拿着毛巾，踮着腳尖，輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過頭來，慈祥地説：“娃兒也是奶奶的好幫手喲！”我就是那個獲得讚許而歡躍的孩童，蹦着跳着，常常弄了自己一身的麪粉……

隨着金色的餅在油鍋中泛着油泡，輕快的翻轉時，陣陣誘人的噴香鑽入鼻孔。奶奶把第一個餅遞給了我，我歡呼着，顧不上燙就咬了一口：脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我滿足地吃着，奶奶在油鍋前忙碌着還不忘扭頭大聲説：“小心點兒啊，別燙着！”

長大後，我吃過不同的酥油餅，但異地的再好吃，哪有家鄉的味道？餅只是薄薄的一張，但它滿載的，卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽的兒化音總是親切輕軟；那秀麗的山水總是旖旎醉人；那可口的小吃總是香甜無比，縈繞在舌尖，久久不肯散去。

歲月的齒輪靜靜地轉動，帶走了時光，卻帶不走我對家鄉的那份深深的依戀，帶不走想起家鄉時，心中溢滿的美好與感動。

洛陽風味小吃作文 篇28

我的家鄉臨澧縣有許多風味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。

早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭製造坊和專賣店。到現在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉人喜愛的食品。

娃兒糕一般現做現賣，方法簡單。先把大米加水，細磨成米漿，再把水瀝乾，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子裏，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個製作過程中，沒有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點。

娃兒糕倍受青睞，與它獨特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發酵、淡淡的酸味撲鼻而來。一口咬下去，感覺嘴巴都快被它粘住了，口感鬆軟、甜糯，滿口留香，令人回味無窮。當然，娃兒糕也不能多吃，不然會作嘔，胃裏反酸。

“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長高！”這陣陣叫賣聲中藴藏着娃兒糕名字的來歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長全了的，都因為娃兒糕好吃不貴，把它當成主食或零食來吃。特別是孕婦缺奶時，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒鬆動、咬不動硬東西時，更是把它當作正餐享用。尤其是在今天這個食品添加劑氾濫的年代，傳統的自然風味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛！

聽了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來嚐嚐吧，我請客！

洛陽風味小吃作文 篇29

在我的家鄉“五蓮” 這裏的風味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以葱、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營養豐富，味道鮮美；還可以祛風逐寒、健胃温脾。

如果你來五蓮吃“羊肉湯”還沒到羊湯館，我就聞到一股香味。那口大鍋裏冒着騰騰的熱氣，直燻人的臉，那人拿勺子蕩着鍋裏的羊油，光看口水都要流下來了。那人從鍋裏撈出一塊肉，冷涼後放在桌子上用刀切。一個一個的大白碗放在桌子上，碗裏放着香菜，拍碎的蒜瓣，另一個鍋裏還漂着辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點是："色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者飲用。

你一定不知道羊肉湯怎麼做的吧！讓我來教教你吧：羊肉洗淨切成長10米、寬3.3釐米、厚3.3釐米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫，隨後把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與薑片、葱段、精鹽放入鍋內，繼續用旺火煮至羊肉八成熟時，加入紅油。花椒水，煮約二小時左右即成。此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內，撒上香菜末即成肉湯。可將辣椒油、大葱切段，荷葉餅裝上盤，一併隨羊肉湯上桌。食用時放少許辣椒油，荷葉餅夾大葱段，可與羊肉湯同食。”現在懂了吧？

我的家鄉美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過來嘗一嘗吧！

洛陽風味小吃作文 篇30

“肉凍子”是我家鄉的一種風味小吃，尤其是在冬季，只要你隨便走進一户農家，就常常可以在餐桌上見到這一道佳餚。自從冰箱普及以後，即便是在烈日炎炎的夏季，人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”。人工冷凍的“肉凍子”由於保持了原汁原味，既下飯又解暑，因此倍受淳樸鄉民們的歡迎。

關於“肉凍子”的來歷，據説還有一個美麗的傳説呢！從前，有一位富翁吃豬肉時，往往把豬皮扔掉。他的廚娘看見這豬皮扔了怪可惜的，便把它揀回來，怎麼吃呢？她大傷腦筋，最後決定熬湯喝。那時恰好是冬天，到第二天，湯給凍住了。廚娘嚐了嚐，覺得味道非常好；就端去給富翁喝，富翁喝了也説好；於是廚娘又把剩下的拿去給別人品嚐，大家吃了個個稱讚。這樣，“肉凍子”這道菜便傳開了。

傳説歸傳説，但在故事中，我們可以感受到中華民族勤儉節約的高貴品質和勞動人民偉大的創造精神，把廢棄的肉皮進行“深加工”後，又成了一道難得的美味佳餚，這實在是“變廢為寶”的典型範例。

其實，做“肉凍子”並不難。農家臘月裏是做這道菜的最佳時間。豬殺以後，用烙鐵烙盡豬毛，然後把豬皮剔下來，用熱水洗乾淨；再用快刀把肉皮切成蘿蔔丁狀；接着，準備佐料，肉凍子需要七種配料：辣椒麪、生薑、麻油、精鹽、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切準備好了；就開始炒肉皮，等香味撲鼻後再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否則味苦；把肉皮煮爛後，把它端下來冷卻，到第二天，就凍住了，“肉凍子”也就做成了。

等到食用時，便用刀把它切成小塊，看起來晶亮晶亮的。夾起一片“肉凍子”送進嘴裏，抿一抿吞下去啊，怎一個“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你頓時會覺得神清氣爽，精神振奮，食慾大增！據説，“肉凍子”還有“驅風禦寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉凍子”當之無愧地成為了家鄉人民待客的上乘佳品。

朋友，你不妨試試吧！“不怕不品，就怕上癮”喲！

洛陽風味小吃作文 篇31

説起家鄉的風味小吃，我的家鄉可是很多着嘞，比如烤冷麪，炸雞排，章魚小丸子，酸辣粉等等，都是生意火熱的著名小吃，現在我就要給大家介紹一種我最喜愛吃的——烤冷麪。

説起烤冷麪的做法，可是有的一比：拿一個麪皮放在燒烤台上，等火候剛好後，下一個環節可是一個技術活，砸一顆雞蛋放在麪皮上，然後用道具掀起麪皮，就在那一瞬間，把有雞蛋的那一面甩在底下附着在麪皮上，在往麪皮的另一面塗上一層祕製醬料，再往上面放上香腸、生菜。最後捲起來，用刀子切成小段即可。我喜歡這個美食不是因為它有多好吃，是因為它深深烙印在了我的心中。

就是那一回，由於天下中雪，我和我的朋友感興趣，公園打雪仗，我們的歡聲充滿了整個公園。該回家了，朋友們都相互告別離開，我也高高興興往家走，卻不幸摔在了一個雪坑中，與大地來了一個親密接觸，這讓我苦不堪言，寒冷飢餓慢慢襲來，我也只好咬着牙，不經意漂了一下四周，發現一個偏僻的地方，有一位阿姨在賣烤冷麪。

真是天助我也，有美食啦，挪步來到跟前，給我來一份……

正當我付錢之時才發現原來自己根本沒有帶錢，可是那位阿姨已經做好了烤冷麪，在慌忙之際，我哭了，淚水出賣了我內心的懦弱，那位阿姨好像知道了什麼，笑着跟我説：“小朋友，沒事，這份烤冷麪是我這一天第一個做的，就當小試身手，免費送給你吧！”當我聽到這句話，心裏頓時温暖了好多，這份烤冷麪不是把冷麪烤好，而是把我冰冷的心“烤”熱了，頓時心情愉悦。

對我而言，這份烤冷麪價值非凡，它使我懂得了一個道理：雪中送炭，人世間充滿了善良。

每一份美食都有自己特別的地方，但就是這特別的地方為世間披上了一層美麗的服裝——人間的美好，給人與人之間搭起了一座堅實的橋樑——仁！

洛陽風味小吃作文 篇32

無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆着，記憶深處的故鄉。

我的家鄉盛產小麥，麪食豐富便成為我們家鄉最獨特的風景。刀削麪，掛麪，拉麪……每一種都美味無窮。

家鄉的風味小吃有許多也離不開面，其中，褲帶面就是其中的一種。聽它名字，你也會基本瞭解它的特點吧。

褲帶面有如一條褲帶，一根麪條寬度可達二三寸，長度則在一米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。其製作過程也很簡單，先把面和水和在一起，反覆搓揉，其中加些鹽，保持筋道。再用擀麪杖把面擀薄，用刀切成條，用手分別拉住兩端，用適當的力向外拉扯，最後煮進鍋裏，待煮熟後撈出。

褲帶面的特色還有它的蘸計。蘸汁的口味有許多，一般有肉沫汁，酸湯汁，麻辣汁等，每一種都有其獨特的風味，可以滿足各種人的需求。

吃褲帶面，更有一種不成文的傳統。一般吃東西靜止發出聲音，但是吃褲帶面時，人們總喜歡發出“呲溜”的聲音，這樣也許感覺會更香，更美味。

小時候，在我的家鄉常常會看到“褲帶面”的招牌，父母總是牽着我的手，一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天，到店裏異常温暖。人們説説笑笑，吃着麪條，不時喝一口湯，發出欣慰的感歎。老闆娘在那裏一邊工作，一邊看着我們，她臉上的笑容像花一樣，美麗動人。

如今長大了，當我偶然和父親回到家鄉時，街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺，嘻笑打鬧的小孩子，一切的一切，都和我記憶中的樣子重疊着，可是那些“褲帶面”的招牌，不知什麼時候換了樣，店裏依舊有許多人，可也不再是當初的味道了。

不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪裏，哪裏就會燃起灶火，讓記憶深處的味道跟着我們一起升騰！

洛陽風味小吃作文 篇33

每個城市，都像是被複制的.玩偶，他們總是有着相同的事物。同樣閃爍着霓虹燈的喧鬧夜晚，道路兩旁高聳的樓極其形象地將天空劃成一道道“一線天”，人們匆忙的步伐似乎永無停歇地追趕着蒸蒸日上的業績。嘿，突然聽到陣陣吆喝聲“安海土筍凍”(“挖嗨吐順擋”，閩南話意為“安海土筍凍”)這聲音像清脆的鳥鳴打破了城市壓抑的氣息。為何不停下腳步品嚐這“安海土筍凍”呢?想必這些特色小吃能讓你暫且置身於美味中而忘卻那些負在身上的“累贅”。

“土筍凍”，生活在海西的人們一定對這有某些獨特的情感。它是我們海西的特色小吃，在海西一帶久負盛名。它能降火消炎，清涼解熱，是人們在大熱天十分喜愛的小吃。在街上，我們可以經常看到人們總是三五成羣地站在土筍凍攤旁邊，買上幾碗，加上調料，津津有味地品嚐。土筍凍，如今已經成為當地宴席上必不可少的佳餚了。它以濃郁的海西特色，招待來自五湖四海的朋友。有些遊客慕名而來，特地來這品嚐這以美味聞名的海西特色小吃。

“崇武魚卷”它的名氣還真能與“土筍凍”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道獨有名菜，因為它含有祝願美好圓滿的意思。高質量的崇武魚卷，入口柔潤清脆，齒頰留香，既不見魚肉，也不含腥味，所以吃過魚卷隨手買幾斤帶回家和親朋好友分享的遊客也是十分普遍，從外地託人來崇武買魚卷的也不少。如今，崇武加工出售魚卷的人越來越多，專業加工魚卷的工廠也日益增多，這些產品已遠銷港澳台地區，備受海內外食客的親睞。

這些海西的特色小吃充分體現了我們海西城市的獨特風味，更加有説服力地證明了生活在海岸的我們，生活的豐富。這些特色小吃不僅發展了經濟，而且也吸引了遊客來到我們的海西旅遊，從多方面更深入地瞭解海西的文化內涵，更重要的是它正不斷地密切我們與台灣人民的聯繫。

我們抱着憧憬展望未來，期盼寶島台灣早日迴歸祖國，正如崇武魚卷的寓意一般“美好圓滿”。

洛陽風味小吃作文 篇34

一出校門，一陣陣香噴噴的氣味朝我撲來，像有一隻只小手，向我招手，好像在説：“快來呀！快來吃呀！”

我經不住朝一個小吃店走去，看見老闆剛從洗手間出來，還在整理褲子，好像沒有洗手的樣子，因為他的手特別髒，沾着很多白色像麪粉一樣的東西。老闆把一個個雞塊放進油鍋裏，拿起夾子，把這些雞塊翻來覆去，慢慢的，變成了金黃金黃的，老闆把它們撈出來，涼一會兒，放進了一個個小巧的盒子裏。突然，老闆娘出來了，她胖胖的，頭髮亂糟糟的，怒氣衝衝地説：“買不買，不買就走開，不要在這裏擋我的生意！”我有點不好意思，又想：到底買不買呢？這是垃圾食品，有毒的，爸媽告誡我不要吃的，可是，這個味道又那麼香，那麼好，好饞，只是覺得不吃怪可惜的，還是買了吧！

“買一盒雞米花！”我大聲説。“一盒兩塊錢”老闆娘頓時變得和藹可親。我心中怦然一陣，小聲嘀咕：“我好像沒帶錢呀。”於是，我把書包翻了個底朝天，終於湊齊了兩塊錢。“給你！”我説。老闆娘就給我滿滿一盒雞米花，我拿了一塊嚐嚐，呀！外脆裏嫩，而且，還有辣辣甜甜的味道，真好吃！

這時，有一個同學走過來，我連忙把雞米花抱在懷裏，以免被她看見了（我夠小氣吧）。那個同學走過後，我狼吞虎嚥地吃了起來，直到把它吃光。

雞米花的味道在我的嘴裏久久散不開。實在是太好吃了，真想再買一盒，可惜我沒錢了。

但是，這些垃圾食品真的不能吃多，炸雞塊的油是地溝油或者是反覆多次加熱的高温油，有很多的致癌的物質，一想到癌症，我心裏就一陣涼風，病從口入呀，一想到這袋雞米花的製作過程我就想吐了（那個老闆上洗手間沒洗手就做了這個），可是，我既然還吃的一個不留。

我發誓，以後再也不在外面小店裏吃這些垃圾食品了，要管住自己的嘴，可是，每次經過那裏的時候，就管不住的自己的嘴巴了。

洛陽風味小吃作文 篇35

閩南文化博大精深，有許許多多的文化遺產一直流傳到現在。我不是閩南人，所以對閩南文化了解的不是很多，可是我卻對閩南小吃——土筍凍充滿了好奇。

有一次，我在看書時突然看到了有關土筍凍的文章，上面介紹着：”土筍凍是一道很有特色的閩南小吃。土筍是生長在海灘泥沙中的一種——海沙蟲，因形似”小筍“而得名，它體內含有豐富的膠質，經過熬煮後所含的膠質融入水蟲，冷卻後既成果凍狀，所以叫”土筍凍“。

看到這裏，我不禁想嚐嚐自己做的土筍凍。今天我想我人生中第一口土筍凍一定是從我的手裏產生。説幹就幹，首先當然是收集資料，第一當然是去找新鮮海沙蟲，光找這個我就花了不少功夫呢，到海灘泥沙中到處挖呀，終於挖到幾隻像蚯蚓一樣的東西，這能吃嗎？我不禁想到。

帶着疑問，我還是帶着沙蟲回家清洗了。只見媽媽先用石槌不斷碾磨海沙蟲，將其滾出體內全部內臟雜物，再把沙蟲從裏到外翻一遍，最後把沙蟲放入清水中，將其體內的泥土清洗乾淨了，沙蟲中呈現白亮時即可撈出。原來清洗沙蟲這麼麻煩呀！我們平時吃的時候可要珍稀了。

接下來的程序媽媽讓我看着書自己完成，這對我真是個挑戰。我把鍋放在火上，再把水和沙蟲一起倒入鍋裏，放入鹽，熬至沸熟，膠質滲出後連着湯一同舀起，分在小碗裏，靜放在露天過夜，自然冷卻成固體物，到這時，土筍凍就可以品嚐了，用牙籤將土筍凍挑出來，再蘸蘸用醋，醬油，蒜泥，薑絲辦好的佐料，那更是好吃再好吃，人間美味啊！我終於嚐到了自己做的土筍凍，吃起來味道真不錯！

中國閩南文化博大精深，閩南小吃不只是這一個土筍凍，還有好多好多種呢，當然也不是隻有小吃，還有數不清的文化遺產，我們要珍惜先人留下來的文物啊，以後我要多閲讀閩南文化的書籍，多多瞭解閩南文化，讓我知道更多的閩南文化。

洛陽風味小吃作文 篇36

每個地方都有風味小吃，如湯包、酸梅湯……其實，在我的家鄉也有一個獨特的小吃——蘿蔔絲餅。

對於蘿蔔絲餅，你可能還很陌生，什麼是蘿蔔絲餅呢？味道可口嗎？今天就由我帶領你們去揭開它那神祕的面紗吧！

由於我對蘿蔔十分厭惡，看見蘿蔔就想吐，奶奶見我不肯吃蘿蔔，就絞盡腦汁想出了一個辦法：把蘿蔔做成美味可口的蘿蔔絲餅。起初，我還覺得蘿蔔絲餅油很多、很膩，吃了還可能會發嘔，但是，當我看見奶奶、妹妹、媽媽、爸爸都説好吃，內心很矛盾，到底吃還是不吃？最後，我只好硬着頭皮吃了一口。哇！這甜中帶鮮的味道讓人回味無窮。只見那個口子裏包着許許多多金黃的蘿蔔絲，那樣子真是別提有多誘人了！我又一口氣吃了好幾個。奶奶一遍洗碗一邊説：“慢點吃，彆着急！”

等我吃完了，我好奇地問：“奶奶，蘿蔔絲餅是怎麼做出來的，這麼好吃？”奶奶領着我來到一大碗麪粉前説：“等會兒你就知道了，現在跟奶奶一起做吧。”不用説，做蘿蔔絲餅的步驟還是挺繁瑣的。當我做到包餡兒時，各種問題迎面向我撲來。我先學着奶奶把麪糰揉捏得像碗一樣，然後把餡到中間。不過，你可別以為不過如此。當我以為要把包餅的裂口“縫”好時，裂口就像地震時的山洞一樣慢慢裂開，裂到一半的時候，便停止了。可我試了好幾次，結果依然沒有改變，這可使我受到了沉重的打擊。這時，坐在我旁邊的奶奶似乎看出我的心思，一邊給我做示範，一邊叫我耐心觀察。在奶奶細心地指導下，我第一次做出了還很不錯的餅。接着我按照奶奶的方法又試着做了幾個。結果還是超出我預料的好。

然後，奶奶把做好的餅放在鍋裏熱了大約五分鐘，掀開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我嚐了一口，哇！自己做得格外濃香，太棒了！

學習就像做蘿蔔絲餅一樣麻煩，不過只有我們認真努力，就會讓學習變得輕鬆、快樂。

洛陽風味小吃作文 篇37

或許每個人的心裏都懷念着家鄉的味道，或許每個在外的遊子嘗過山珍海味後，仍然忘不了家鄉的風味小吃。

時隔一個多月，我終於又嚐到了我們家鄉的風味小吃——雜格。

“老闆來碗雜格和一根油條！”“好嘞！”一定到陽城的小吃店，雜格一定是必點的，無論在陽城的哪個地方，只要點一碗雜格，你就能從中體會到這個縣城的風土人情。

“來咯！”不一會兒，老闆便端上了一碗熱氣騰騰的雜格，頓時飄來了一股香味。

色彩斑斕

這碗雜格的顏色搭配的恰到好處。白嫩的蘿蔔片，像白玉一般無瑕，晶瑩透亮的粉條，完全浸泡在乳白色的鮮湯裏，折射出點點光彩。桃紅色的羊肉，令人只是看上去，就覺得鮮美無比。綠油油的香菜和那紅豔的彷彿要滴出血來的豬血，都十分誘人，真是一場視覺盛宴。

香氣四溢

俗話説：“吃一口雜格，滿口留香。”這樣的説法可確實不是在吹牛，只要街上有一家雜格店，方圓十里都能聞到它獨有的美食的香氣。雜格的香，是蘿蔔的清香，羊肉的肉香與香菜的香味的結合，只需一聞，口水便不自覺地流出。更別説是嘗一嚐了。

味道鮮美

用筷子挑起一根粉條，晶瑩透亮，放入口中，舌頭立即感覺到了他的滑嫩。再夾一片蘿蔔，入口軟綿，彷彿不用嚼，它也會自己化開。蘿蔔與湯汁的奇妙組合，讓人止不住口。切的細碎的羊肉和豬血則是雜格中的另一組重要角色，提高了雜格的品味，使它不止有素味兒，更具煙火氣息。吃一口羊肉，香味便充斥了整個鼻腔。雜格中最重要的是什麼呢？那絕對是湯汁了！湯汁是雜格的靈魂所在，有了它，食材才會更加鮮美。切一小段油條，放進鮮湯裏，讓油條包裹着湯汁，輕輕的咬一口，油條和雜格的獨有香味完美結合，使人稱奇。喝一口那漂浮着香菜的清湯，簡直讓人想再來一碗！

雜格是陽城的風味小吃，它雖然比不上那些名貴的食材，卻具有本地的風味，也是許多本地人心裏放不下的牽掛！

洛陽風味小吃作文 篇38

“真好吃啊！”我一邊埋頭吃着“臭豆腐”，一邊連聲讚歎道。

我小的時候不愛吃“臭豆腐”，覺得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當我和媽媽一起逛街時，看到其他人插起一塊“臭豆腐”，放進往嘴中，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪？“有那麼好吃嗎？”

等到我長到八九歲的時候，我才下決心，決定冒着“生命危險”吃一次。可是，沒曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的聞着臭吃着香的“模範”。

這不，今天從這家“臭豆腐”的攤前走過，聞着那熟悉的“臭味”，我又忍不住買了一盒，看着老闆把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中，只見豆腐在油中翻滾着，跳躍着，瞬間，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起，三兩分鐘的時間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老闆將豆腐“攔腰截斷”，放入一個一次性的小碗中，然後掀開另一個擦得錚亮的不鏽鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時我才明白，將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊！最後老闆熟練地撒進去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁鬱，嘴裏的口水就像是泉眼一樣地湧進口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地剋制着自己想把它們“就地正法”的念頭，就這樣我一邊聞着“臭味”，一邊壓着饞蟲，向家中走去。

回到家裏，我聞着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來，豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，鹹鹹的，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊讚歎道：“媽呀！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”，我還在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃，讓我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃；“臭豆腐”真好吃，讓我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個“遺臭萬年”吧！

洛陽風味小吃作文 篇39

今天，陽光明媚，風和日麗，我來到了燦爛輝煌的火宮殿品嚐它們的特色小吃和傳統小吃。

火宮殿又名火官殿、乾元宮。原為火神廟、始建於1577年。1747年、1826年兩次重建。火宮殿佔地面積約6000平方米。正殿為火神廟，左為觀音殿，右為財神殿，建築宏偉。

我走進火宮殿大門，來到惟牌樓和大門之間的空地上。在空地上有一個金碧輝煌的火爐，粗一看，發現火爐上燃燒着烈焰的“火”，但走近仔細一看，發現那“火”只是一塊鮮紅的布，風把布往上吹，所以才形成了活生生的“火”。穿過惟牌樓，眼看在我正對面的是火神廟，火神廟是長沙火宮殿的火文化的體現，我國古老的氏族部落時期，人類已廣泛地利用火來煮食、取暖，當因用火不慎，常造成災難。為減少火災，約公元前26-21世紀，帝王就任命有專門管理火源的火官。因祝融管理火源有功，死後葬於南嶽衡山，並建祝融廟。為紀念這位火官。在長沙坡子街便建設了“火神廟”。火神廟右邊是財神廟，左邊是觀音廟。

在廣場中，有一座舞台，上面寫着四個醒目的大家字：“一曲薰風。”在節日時，各種名間傳統藝術表演，彙集一堂，在此表演，形成獨一無二的廟會。

火宮殿建築不但獨特，而且小吃也非常美味。

我走進餐廳，坐到一個座位上，順手點了一些傳統小吃：臭豆腐、糖餃子、黑芝麻湯圓等。不一會兒，菜都上齊了，我便細細地品嚐起來：臭豆腐不愧是“聞起來臭，吃起來香”啊！當你聞一聞時，會有一股豆腐臭味。但吃時滿豆腐的湯汁湧躍而出，那種辣味直入心胃。糖餃子外脆內嫩，外面有脆脆的、金黃的表皮，上面還粘滿了糧，使人一見就起愛慕之心了。黑芝麻糊湯圓就更不用説了。

火宮殿輝煌的建築和美味的小吃使我瀏覽的很精彩也很快樂，我為長沙有這樣獨特的景點感到驕傲。

洛陽風味小吃作文 篇40

我的家鄉——龍池鎮可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

我的家鄉是美食之鄉，這裏的美食很多，都有自己獨特的味道。下面，就讓我來給你介紹介紹吧。

首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋裏燒開，再點上石灰水煮熟，然後讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸着準備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。

接下來就是油粑粑了。油粑粑的製作過程簡單，但味道很鮮美，還有多種吃法。製作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要幹一些，在裏面加上鹽，花椒，姜米，野葱，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子裏，再放入翻滾的油鍋裏炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，裏面卻很軟，吃起來滿嘴香味。我常看着油鍋裏炸得金黃金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊餵我。誰家來了客人，人們都會買上幾十個，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮着吃，加點辣椒，老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。

最後是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉來品嚐吧。

勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關於小吃，我們小孩子都會兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機會我一定給你露兩手。

洛陽風味小吃作文 篇41

我的家鄉在重慶秀山，一提到秀山便會讓人想到許多，像豆腐乳、金銀花茶、米豆腐等秀山特產。其中最吸引我的莫過於那讓人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看着就十分美味，白嫩嫩的，極像嬰兒那吹彈可破的皮膚，若加上一點兒紅辣椒，就像在雪上撒着一朵朵紅梅，讓人捨不得破壞這件美侖美奐的藝術品，但又情不自禁地想嚐嚐它的味道，真是婆媳吵架兒子勸——左右為難！

米豆腐不但色味雙全，而且它還有一些來歷。在很久以前，有一户窮人家，兒子十分孝順。有一天，他的母親生了病，想吃米漿，兒子便夜以繼日的工作，終於，兒子賺了足夠的錢買了一袋米，在做米漿的過程中，兒子也許是因為太累了，一不小心把一些石灰水倒進了米漿中，過了一會兒，米漿因沾了石灰水便凝成了一塊，像豆腐一般。兒子十分奇怪，試了一口，發覺這東西比米漿不知好吃多少倍。後來，他經過一次次改良，終於成了現在遠近聞名的米豆腐。

米豆腐的做法非常講究，米只能用一種本地稻米，雜交米不行，否則，沒有嚼勁；石灰水也只能加一定量，煮的時候要不停的用鍋勺攪拌，以免沾鍋；還有煮的時間和火候非常關鍵，沒有技術和耐心的人是做不好米豆腐的。

吃米豆腐時可真算得上無辣不歡了。在我眼裏，沒有了辣椒的米豆腐，就像鳥兒沒有了翅膀，魚兒離了水一般彆扭。吃米豆腐時，再不樂意吃辣的人也要吃一點嚐鮮。從外面回來的秀山人，第一件事便是去小吃攤吃米豆腐，即使吃得滿頭大汗，被辣得“嘶嘶”地叫着，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非實在吃不下了，否則，吃完後一定會再想吃一點。

講到這裏，米豆腐的魅力便可見一斑了。如果你還沒吃過米豆腐，就趕快來我們秀山吧！我保證讓你吃過後一定也會被我家鄉的小吃所吸引的，它的美味一定讓你無法忘懷。小吃米豆腐我愛你，你為家鄉的人們增添了無限的生活色彩。

洛陽風味小吃作文 篇42

我的家鄉在紹興，那裏山美,水美,人也美。不過，最美的是紹興城中的小吃了。

紹興城中有許多好吃的食物：油炸臭豆腐、紹興一品茴香豆、紹興乾菜燒餅、鹹菜燒餅、超薄煎餅、紹興梅乾菜、紹興有名的酸辣魚湯、炸蓮藕片、蓮子。應有盡有，讓你説也説不過來，數也數不過來，看也看不過來，吃也吃不過來。

我喜歡吃紹興的油炸藕片，那味道是非常香的，五里之外你都可以聞見那香味了。

每當初夏，人們就去自家的池塘中去看藕，有沒有長大。當藕已經長大，人們就赤着腳去池塘中挖蓮藕，那時挖出來的蓮藕又大又長，可好看呢！挖到了藕人們就馬上回家將藕洗乾淨，用刀把藕切成一片一片。每一片切的都非常精細。切完後又用洗乾淨的長竹籤串起來，然後推着小車去大街上賣，馬上就有人來買，過不了多久就賣光了。不過你可別以為這是真賣光了，其實人家車上還有幾串蓮藕呢，大家可能會問，既然還有那麼多，為什麼不拿出來呢。人家是要給自己留幾片回去，自己吃吧！在油中一炸可好吃呢！瞧！那位小弟弟的口水都流出來了，還想再吃呢。

我愛吃紹興的粽子！

紹興的粽子品種可多了！有肉棕、紅棗棕、糯米棕、豆沙棕。味道可美呢！

人們先去自家竹林中摘來新鮮、肥大的竹林後回家，用水把竹葉上的髒東西洗乾淨，然後將以浸泡為一兩天的糯米拿出把竹葉圍成一個三角形，把糯米放入其中，你也可以再放入一些紅棗之類的東西包好後，有麻繩紮好放入鍋中蒸，蒸好後剝開竹葉就可以開吃了！

我愛吃紹興的油炸蓮藕片也愛吃紹興的粽子，但我最愛的是名揚四海的油炸臭豆腐！

製作豆腐的方法非常簡單，只要將成熟了的大豆或黃豆放入罈子中加水浸泡一天，然後將大豆取出用石磨，將大豆磨成粉，然後在粉中加入石灰粉和水，放入蒸籠蒸，等泡沫不多了後取出過一會，豆汁凝結了就成了白白的、軟軟的、嫩嫩的豆腐塊了，再將凝結了的豆腐快放入油中炸，炸好後可以在上面塗上一點甜醬，味道就更好了。

我愛紹興的特色小吃！

洛陽風味小吃作文 篇43

本來我們家出去逛一圈都沒有吃小吃的，路上有着賣臭豆腐的，有着賣糖油粑粑的，也有着賣炸串的，有着賣麻辣燙的，因為我們都覺得不一定很乾淨就與小吃們擦肩而過了。最後我們從超市出來的時候，見着了一家泡菜，那“望梅止渴”的酸把我們都吸引了進去。

“不管幹不乾淨，我都要吃了！”我買了一份泡菜端到爸爸媽媽面前這麼説着，“我先吃啦！啊，好好吃啊！”媽媽在我吃得陶醉的表情裏，拿着筷子試了一筷子，她説：“這個辣椒炒得好！”媽媽指的是這份泡菜裏面拌的辣椒油，應該是那種用炒得椒香的辣椒粉拌的，吃一口就會吃出那種辣椒的香味。媽媽又拿她的筷子夾了一根蕨菜試了試説：“這個蕨菜放在裏面可真是絕配啊……”媽媽還沒説完，一直推辭説“不吃不吃”的爸爸，在媽媽的“廣告語”裏拆起了一次性筷子的包裝。

我一邊拿筷子不停地吃着這碗合我胃口的泡菜，一邊看着爸爸想吃又不敢吃的表情，和媽媽打賭説：“爸爸他吃飯之後絕對會和我們搶着吃！”媽媽哈哈大笑地迴應：“説不定真是哦！這麼好吃的小吃，他吃了一定會放不下筷子的。”爸爸聽着我們的話，不信邪地嘗起了泡菜裏的蘿蔔皮，“咦，這個還真的挺好吃的哈！”爸爸説完這句話，又繼續用筷子了一塊藕片試了試説：“這個味道跟我在出差吃到過的一個泡菜味道很像，那一次我就着泡菜吃了三碗米飯。”我一聽爸爸這麼説，我趕緊把泡菜碗往我這邊移了一下，什麼也沒説的埋頭吃起泡菜來。

爸爸看我的陣勢，他放下筷子説：“不過這個太辣了，我還是不吃了。”説完一個人把頭別到了窗户的那邊，我和媽媽則一邊偷笑一邊搶着泡菜碗裏的泡菜吃着，直到我和媽媽把泡菜吃得只剩幾粒花生米在泡菜碗裏頭，爸爸轉身端起了泡菜碗，喝了一口那個沾滿了辣椒油的泡菜湯説：“還別説，辣是真的很辣，但真的很好吃。”我和媽媽看完爸爸的舉動聽完他説的話，抱着笑成了一團。

洛陽風味小吃作文 篇44

中午吃飯時間，同學們開始排隊打菜，盛飯。排在隊伍中間的張春野一會兒踮起腳尖，往前張望，一會兒看看已經打完飯菜正在吃飯的同學，嚥了咽口水，終於忍不住嚷嚷起來：“嗨，前面的同學可不可以快點啊！我好餓啊！他們都吃得這麼香，我更加餓了！”排在他前面的同學打趣道：“你要不上旁邊同學那裏先吃點！”張春野撓撓頭：“嘿嘿，那算了！”

終於輪到他打飯了，今天是蛋炒飯加肉骨頭湯。他拿起飯勺，迅速地往碗裏盛飯，一勺、兩勺，然後他用勺子把碗裏的飯壓了壓，又去盛了一勺。等他還想再盛的時候，後面的同學抗議了：“張春野，你都快把飯盛光了，還讓不讓我們吃了！”於是，勺子停在半空中，不好意思再往下盛了：“哎，蛋炒飯是我最喜歡吃的了。算了，給你們留點吧！等等，我還沒打肉骨頭湯呢！”張春野説着，趕緊盛上一根肉骨頭，打上一大碗湯，飛快地回到座位上。

只見他拿起飯勺，舀了一大口飯，迅速地往嘴裏塞，一勺又一勺，一邊嚼一邊含糊地説着：“嗯，真好吃！真好吃！”説着，又不忘往嘴裏再塞兩口飯。眼看着排隊的同學沒幾個了，他又站起來喊道：“你們打完了嗎？我要添了！”然後拿起碗，咕嘟咕嘟地把一碗湯都喝完了。再抓起肉骨頭，吭哧吭哧地啃起來，吃得津津有味，滿嘴流油。

他一邊啃着骨頭，一邊又排到了隊伍的最後面，前面兩個第一碗都沒吃上呢，他已經要添第二碗了。骨頭已經被他啃得一點肉都沒有了，可是，他還是在啃，還把邊緣的骨頭都咬了下來。

等輪到他，飯已經打完了，湯還有不少，他悻悻地説：“哎呀，飯沒了，不過還好，還有湯！你們還有沒有人要打湯了？不要的話就都歸我了！”他索性蹲在湯桶旁，打一碗喝一碗，喝完兩碗，“嗝”的打了一個飽嗝。“哈哈哈……”同學們忍不住大笑起來：“張春野，你真是一個超級吃貨！”