我學會擀麪皮優秀作文

在這個寒假裏我可大有收穫呀!因為我學會擀麪皮了。你可別小瞧這擀麪皮，還真不簡單呢。

一個星期天，我家包餃子。媽媽有意給我一個表現“本事”的機會——安排我和爸爸輪流擀麪皮.緊張的勞動開始了。只見爸爸迅速地滾動着擀麪杖，靈巧地轉着餃子皮。很快，一張張中間厚、邊緣薄的麪皮飛了出來。於是包餃子的“流水作業線”開始了流暢的運行：媽媽麻利地捏好了一個個大肚子的餃子，弟弟把滿滿一盤餃子擺得整整齊齊……我很自信地拿起擀麪杖，匆匆忙忙地去擀。可麪皮轉的慢了，擀出來的.麪皮卻是邊緣厚，中間薄。媽媽裝餡一捏，那餃子的大肚子盡裂開了!哎，真掃興。

媽媽説：“你總不服氣，照你這樣擀下去，還想吃上餃子啊”爸爸連忙示範講解。原來擀麪皮的關鍵是兩手的配合，先把皮子儘量壓扁，這樣可以節省擀的時間，然後左手捏住皮子的邊緣，轉動一下，接着右手緊跟着擀一下，擀得不能超過皮的一半，否則就中間薄，邊緣厚了。我照着爸爸示範的方法去做，果然比剛才強多了。我想：擀一個小小的麪皮也有這麼多學問，生活真不簡單啊!擀了一會兒就更熟練了。我擀出來的麪皮第一個是圓的，第二、三個也是圓的，我成功了!

從那以後，我無論做什麼事情，都會情不自禁地想起擀麪皮來。尤其是媽媽那天説的一句話使我難忘：“看花容易繡花難，只有虛心學習，才能成功。”真是耐人尋味啊!