【精華】特色小吃作文集合六篇
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編幫大家整理的特色小吃作文6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
特色小吃作文 篇1
我的家鄉寧波有許許多多的美食,而最令我印象深刻的就數這寧波湯糰了。
寧波湯糰呀,又大又圓,就像一個個鼓着圓肚子,披着白大衣的可愛的“小胖子”!細細端詳,它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點兒褐色,裹在裏面的豬油芝麻餡隱約可見。有時湯糰還會咧着嘴巴“笑”,笑得連餡兒都流淌出來,光看樣子就別提有多誘人了!湊近鼻子聞一聞,一股香甜的氣息撲鼻而來,更是叫人垂涎三尺!
寧波湯糰不僅外形美,香氣足,而且味道更叫絕。用勺子舀起一個湯糰,放入口中……啊!那味道簡直妙不可言:嫩滑柔軟的湯糰像個調皮的小娃娃,在口中躥來跳去,一口咬下去,裏面那伴着豬油的芝麻餡就立刻鑽了出來。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤的湯糰皮緩緩地在口中滑動,脣齒之間都佈滿了那迷人的香味。最後,將它吞入肚中,彷彿吐出來的氣都帶着一絲絲芝麻的清香。這種感覺實在是太美妙了,吃了一個就想吃下一個,讓人怎麼都吃不厭。
湯糰,是寧波的代表小吃之一,歷史十分悠久。因為它在鍋裏煮時又浮又沉,所以湯糰最初的名字便是“浮元子”,後來又改成了元宵、湯糰等。湯糰象徵着閤家團圓,吃湯糰就意味着新的一年裏闔家幸福,萬事如意!
大家聽了我的介紹,一定對寧波湯糰十分期待了吧!那就快來寧波,大飽眼福和口福吧!
特色小吃作文 篇2
我的家鄉漳浦,有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色,因為它既具有北京烤鴨的風味,又具有閩南鹹水鴨的風味,肉肥而不膩。
製作石榴填鴨首先要選一隻身體健康、三個月左右的鴨。接着就是填鴨,填鴨的飼料要用番薯或米糠,加上花生,飼料煮熟讓它變温後,攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子餵飽,還要讓它喝水。煮鴨也有講究,先用白開水燒熟,火候的控制極為重要。若時間過久,鴨肉就會不香軟,通常煮上一個小時。最後將煮熟的鴨子撈上來,用鹽巴、五香粉、味精混合後抹在鴨肉上,這樣,石榴填鴨就會非常可口。
每當我路過小吃店時,我總是會去買一隻石榴填鴨來吃,儘管等候時間久一些,但我為了吃上它,就耐心地等待。
吃了我的家鄉的石榴填鴨,你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃,就趕緊來我的家鄉品嚐吧。
特色小吃作文 篇3
“蟹殼黃“又稱火爐餅,以上等精麪粉、淨肥膘肉、梅乾萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別製作皮、餡,經泡麪、揉麪、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 餘道工序製成,其烘烤系在特製爐中進行,內燃木炭,將餅坯貼於爐的內壁,經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤,前後在數小時而成。因經木炭火焙烤後,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名。其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:“薄如秋月,形似滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮“。
由於烘烤時間長,餅中水分大多蒸發,利於貯存,一旦受潮,烘烤後依然酥香如故。又因上白麪粉搓酥,使麪皮分層薄如紙,致烤制後酥鬆油潤而不膩。
這就是我的家鄉安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅“、“救駕燒餅“,是徽州特色小吃。
特色小吃作文 篇4
甜,是人們最鍾愛的味道,它令人愉悦開懷。在中國,甜食更幾乎是家家户户餐桌上、宴席中必不可少的一種味道,因為它象徵着幸福甜蜜,閤家美滿。在尋常家庭的一日三餐中,甜味,也扮演着一個重要的角色。
在漳州,有一樣特別的小吃,吃過後,舌尖仍縈繞着絲絲甜意……
面煎粿,是所有“老漳州”從小吃到大的一種甜類面粿,外酥裏糯,香甜可口。但它的做法卻十分繁複。先將麪粉與清水一同攪拌,其間不能中斷,卻需朝一個方向,否則麪粉會結塊兒,口感就不會綿滑、黏稠。再加入蘇打水和霜糖糖漿,使麪漿發酵。第二步是煎,也是最重要的一步,用木棒挑起發酵好的麪漿,撒入事先鋪好油的平底煎鍋上。麪漿一接觸到油,就化成一個個小面圓兒,“噠噠……”地跳起舞來,當面漿組成一大片面餅的.時候,就蓋上鍋蓋,幾分鐘後再撒入花生米、芝麻、桂花露,稍等片刻,揭開鍋蓋,將一半面片蓋上,熱氣騰騰的面煎粿就出鍋嘍!這種面煎粿,外面有一層脆脆的“黃金甲”,而裏面則香糯可口,外皮的酥脆與內餡的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、內餡的糯,芝麻、花生的酥,桂花露的甜、醇香在口中激盪。當然,面煎粿也有鹹的,只是把其中的佐料換成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是遠近聞名,而“阿國面煎粿”更是有口皆碑!這家店由一對夫妻共同經營,妻子負責切粿、裝盒與售賣,而丈夫則負責製作。雖只有小小的一家店,但店內秩序有條不紊,顧客們手中拿着錢排着長長的隊伍,伸長腦袋往店裏望,盼望着又一鍋粿的出鍋。買過的顧客有的拿去公園與其他老朋友喝茶,有的小孩忍不住就先吃一塊……漳州雖是個現代化城市,卻過得恬靜、舒適,悠然自得!就如這甜糯的食物,讓人舒服。
面煎粿,是激發人類味覺――甜的一樣民間小吃,它雖不比山珍海味,卻是每個食客心中那一股永久縈繞在心尖上的滋味……
特色小吃作文 篇5
傍晚要吃飯時,我們來到夜市上吃開封那美味的小吃。
天還沒有黑,夜市上已經坐了非常非常多的人。我們全家來到一個空着的位子坐了下來。
爸爸給我點了一份冰梨水,然後又點了兩杯杏仁茶。梨水上來了,我喝了一口,真是好喝,非常涼爽,非常可口。
喝完了,我們又到另一家去吃。我們點了幾個螃蟹。螃蟹上來了,個頭很大。我吃了一口蟹肉,非常好吃。肉是黃色的,在最裏面非常的軟,非常好吃。我們還去吃了油潑面和吊爐燒餅。
吃完了開封小吃,我們全家就高高興興的開車回家了。
特色小吃作文 篇6
餛飩也是温州的特色小吃。
混沌也是歷史悠久,它的由來有漢朝匈奴之説,也有道教之説,還有一種是西施之説呢。
混沌皮展開後多是一個梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少許的肉,再沿對角對摺。包好的餛飩放在一邊,一個疊着一個,一個挨着一個,有點像滿漢全席和鴻門宴。透過餛飩皮,隱隱約約看到豬肉正躺在裏面,在皮中央翹起一個圓鼓鼓的小圓頂形。
剛從鍋裏盛出來的餛飩冒着熱氣,餛飩周圍則是紫菜、葱等東西,一個小碗就這樣被塞得嚴嚴實實。用勺子撈起一個餛飩,在水的作用下,餛飩的皮往下垂,粉紅色的肉尤其明顯,皮的下垂突出了肉的樣子,使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能會覺得平淡無奇,但咬一口肉,肉在嘴裏翻滾,你嚥下後肯定還會想再吃一口,就這樣一口一口,餛飩肉很快就被吃完了。
沒了肉,你還是不肯捨棄碗裏的湯和皮還有紫菜,你會開始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你讚不絕口,馬上,連湯也沒了,這時,你會深深的感歎這餛飩的美味。
如果你從外地趕來温州,不吃一下温州的特色小吃——餛飩,是你的損失。
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