有關食品安全的優秀作文

在日常的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編精心整理的有關食品安全的優秀作文，歡迎大家分享。

我要向大家介紹各種食品安全的小知識。首先讓我們來了解一下什麼叫“食品安全”。“食品安全”，通俗的講，就是人吃的食品，不但要有一定的`營養，而且進入人體之後要無毒無害，不會引起人體損害，是安全的。而同學們是當然的消費者，同學們的參與方式，我想，主要是學點衞生知識，注意個人衞生，改變一些不良習慣，防止病從口入。

在選擇食用安全的食品中：在選購、消費食品時，要注意選擇持有有效衞生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標籤是否標明廠名、廠址、生產日期和保質期等；在選購熟食滷菜、涼菜時要注意其防蠅防塵設施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衞生要求。讓我們來看看食物中毒的常見病菌！沙門氏菌食物中毒：這是細菌性食物中毒中比較常見的一類，由於沙門氏菌分佈極廣，大多數存在於家禽（如雞、鴨、鵝）、飛鳥和家畜（豬、牛、羊等）、鼠類及某些野生動物的腸腔和內臟中，當禽、畜發病時，細菌就可以從腸道淋巴侵入血流而遍佈全身組織。

如果食用時沒有徹底加熱，或生熟製品交叉污染就可以引起食物中毒。尤其是食用病死的畜肉，中毒機會就更大。除了家禽、家畜廣泛存在沙門氏菌外，魚類、蛋和蛋製品也經常帶有沙門氏菌，有人曾做過調查，在90份蛋清中，竟發現有31份有沙門氏菌。因此，生吃雞蛋，也極易引起沙門氏菌食物中毒。接着來説説煮牛奶吧！牛奶煮沸後，營養會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨着温度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化，色、香、味會降低，還會轉化成其他物質，所以牛奶加熱時間不宜過長。你若需要飲用熱奶，則可對牛奶進行適當加温，方法有幾種：

（1）放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；（2）微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的複合包裝材料中有鋁膜層；（3）用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分鐘即可，熱水温度不宜過高。

你對安全是不是有了新的認識呢？