吃年夜飯作文 (14篇)

在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的吃年夜飯作文 ，僅供參考，大家一起來看看吧。

吃年夜飯作文 篇1

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

吃完飯後，我問爺爺：“為什麼要吃年夜飯？年夜飯是怎麼來的？”爺爺回答説：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙着準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀？”

爺爺笑着説：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的，傳説是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裏以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳説蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑着説：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

(釀豆腐)

這時，我的表弟接着問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢？”爺爺説：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那户人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口，從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸。覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

(臘肉、臘腸)

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊説説笑笑。我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！

吃年夜飯作文 篇2

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裏啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裏吃了一頓團圓飯。

一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裏不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。

不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚。有披黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裏，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的生活與事業在新的一年裏紅紅火火，身體健健康康！”“乾杯”，爸爸説完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有説有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽與爸爸説：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂！”爸爸舉杯，對媽媽説：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我説：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又説：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯説：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥與的新年。

飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。

這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙説：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視台的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裏。

吃年夜飯作文 篇3

今天是一年一度除夕。中國人傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年年夜飯多麼豐盛呀！

下午四點多，我們全家便開始忙碌工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一機會。和麪、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麪、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家烹飪大師——“李大廚”（本人媽媽）來了。只見她右手拿着炒鍋，左手拿着勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裏傳出噼噼啪啪爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裏啪啦鞭炮聲，空氣裏瀰漫上了火藥氣息。屋裏屋外這熱鬧景象混合在一起，真有一番過年景象。媽媽把各種各樣肉變着花樣做出各種各樣菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥把這美味佳餚直往嘴裏塞，吃了一個圓溜溜小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備一個節目———新年祝願（每年年夜飯前我們都要把自己認為最好祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們家真是一個温馨和睦家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食媽媽感到驕傲，也為有一個美滿家庭感到驕傲。

吃年夜飯作文 篇4

除夕的晚上，大街上流光溢彩，千姿百態的禮花在節日的夜空綻放，家家的陽台上懸掛着火紅的燈籠，門口貼着迎春的對聯，穿着新衣服的人們在節日街頭來來往往，給節日增添了歡樂的氣氛。

在外婆家，我們為了年夜飯的事而忙碌着。我累得滿頭大汗，跑到前門休息一下。我看着餐桌上的那一盤盤的美味佳餚，不禁垂涎三尺。有清爽適口的蔬菜，肉質鮮美的烤雞，營養豐富的大蝦，噴香可口的肉……應有盡有。我真想拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，放進嘴裏嚐嚐。可是，我又很快地剋制了自己，心想，人都還沒有來齊，我怎麼可以因貪嘴而先吃呢？於是，我便坐在那裏看起了電視。

過了許久，大家都陸續坐在餐桌前。開飯了，我心裏暗暗地想。大家都毫不客氣地拿起筷子吃起來。只見平時調皮的妹妹在飯桌上更是橫行霸道，她一手拿着雞腿，這邊啃一下，那邊咬一口，碗裏塞滿了許多菜餚。爸爸捧着盛滿酒的碗，津津有味地喝着，臉上漸漸地泛起了一朵朵紅暈。我見了，也不甘示弱，狼吞虎嚥地吃着，吃得滿嘴油光光的。

大家吃得可開心了。這時，妹妹突然站起來，對阿姨説：“媽媽，祝您牛年快樂！萬事如意！身體健康！事業有成！生活芝麻開花節節高！”阿姨，笑着説：“女兒，我也祝你在新的一年裏，學習進步，成績突飛猛進，評上優秀三好學生這個光榮稱號。”大家鼓起了熱烈的掌聲。我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地説：“爸爸，祝您在新的一年裏事業有成，萬事如意！”我的祝福語化作一股暖流流遍爸爸的全身，爸爸也舉起酒杯，説：“兒子，我也祝你在新的一年裏，能夠一飛沖天，一鳴驚人，成績突飛猛進。”我又來到外婆面前，笑着説：“外婆，我祝您福如東海，壽比南山！”外婆聽了，臉上綻開了花一般的笑容。她用手愛撫着我的頭，笑眯眯地説：“乖孩子，我祝你好好學習，天天向上，學習更上一層樓。”這時，長輩都不約而同地站起來，舉杯相碰，祝大家年年有今日，歲歲有今朝，説着，便一飲而盡。

大家坐在飯桌前，有説有笑，談着自己一年來發生的趣事，一家人其樂融融。

吃年夜飯作文 篇5

吃年夜飯作文 篇6

吃年夜飯，是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。

除夕的到來，給我們帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的豐盛的除夕大餐，媽媽和奶奶早就在廚房忙活開來。

母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間説出什麼不中聽的'或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯，母親會把消毒櫃裏的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示着來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裏塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裏。這是我們每年必備的一個節目——新年祝願(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”!

這就是我的家，温暖的年夜飯，還有，和諧的一家人！

吃年夜飯作文 篇7

隨着爆竹聲的響起，春節開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計劃每天的日程了。

第一天我們去外婆家，去那兒吃年夜飯。上了機場高速，我突然覺得路上比以前亮多了，仔細一看才發現原來是路兩旁的房屋家家張燈結綵，全家團圓。天空中，萬朵煙花一齊開放，把道路照得亮堂堂的，連我們這些觀看的人也覺得心裏暖洋洋的。正如爸爸説的那樣，“工作了一年了，終於可以休息了。”春節到了是該和家人、朋友好好團聚一下，總結一下這一年來的收穫。

終於到了外婆家，外婆家門口也掛起了紅燈籠，一派喜氣洋洋的氣氛。進了屋子，桌上的飯菜已經擺好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夾，媽媽連忙阻止我，説：“這是拜菩薩用的，不能吃的，我們待會兒再吃。”

外婆端了兩枝蠟燭出來，放在桌子上，我們一個個拜過去。拜完了，我們又拿來一口大鐵鍋，放進紙元寶，燒了起來，祈求在這一年得到神的保佑，事事都會順利。這時，爸爸和舅舅兩個人出去了，一會兒，外面傳來煙花的響聲，原來剛才他們放煙花去了，我們跑到外面觀看，只見煙花飛上天空，隨着一聲巨響在空中開了花，真是好看。

接着，我們對號入座，長者坐上座，我們孩子坐下座，吃起了年夜飯，大家聊着這一年有趣的事，互相拜年。最讓我們孩子高興的時候到了，開始發紅包了，在向外公討紅包時，我用了一句時興的話：“恭喜發財——”外公拍了拍我的頭：“真是個好外孫。”這時我把手攤開，説出了下半句：“——紅包拿來!”外公笑了起來，便給我紅包邊説：“真是個鬼靈精。”旁邊的人無不捧腹大笑。

年夜飯吃完了，大家坐在沙發上一起看春節聯歡晚會，熱熱鬧鬧地過了這一夜。

?為建設節約型社會及實現我國的綠色可持續發展做出自己應有的貢獻!?一反常態，退後幾步，背弓起來，嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫着。“難道是——”我奪過手電筒，往裏一照，果然，裏面還有四隻小貓，看來那些怪聲就是它們發出的了。這件事就這樣到此為止了，

我回憶完後，又深深地吸了一口氣，真是讓人回味無窮啊。

吃年夜飯作文 篇8

當還有兩天就到除夕時，我和爸爸媽媽帶着大包小包，高高興興地踏上了回鄉下老家的路。

剛進院子門，就看到我親愛的爺爺忙的可熱乎了，他正舉着長長的雞毛撣子打掃屋檐和牆壁呢。記得爺爺説過，將往年的灰塵打掃乾淨，來年就有新氣象、好兆頭。見此情景，媽媽趕緊放下行李，接過爺爺手中的工具，説：“爸爸，讓我來吧。”我也自告奮勇地加入其中，做媽媽的小助手。她掃地，我在後面拖地，爺爺樂呵呵地看着我們娘倆，一會兒，廚房的奶奶叫我：“煜煜，來幫奶奶包包子嘍。”蒸包子是我們這邊的傳統習俗。奶奶已經發好麪糰，做好各種餡料。我學着奶奶的樣子，拿了一塊麪團放入手中，用手指在麪糰上挖個小坑，再用勺子挑了適量的肉餡放在麪糰的小坑裏，然後一捏，誰知麪糰不聽話，它不肯變成胖胖的包子，非要變成了扁扁的麪餅。包子沒包好，倒把我全身弄得都是麪粉，簡直一個小花人。奶奶看了我的狼狽樣，笑得合不攏嘴。奶奶熟練地包了許多大包子。她説：“包子蒸得大，預示着下一年大大發發、紅紅火火。”白白胖胖的大包子熱氣騰騰地出鍋了，這麼可愛嫩滑的大包子，我真捨不得吃它。

盼望中的除夕到了，我和爸爸忙着貼對聯。爸爸先將對聯鋪平，然後仔細地在對聯反面塗上膠水，再將它貼在門上。一幅“新春開門紅，佳節連年順”的對聯紅火的展現在我眼前。我也學着爸爸的樣子貼福字。福字要倒着貼，也就是福到了的意思。

晚上，奶奶燒了一桌子豐盛的團圓飯。爺爺拿來白酒和飲料，我們一家互相説着祝福的話，在歡聲笑語中我們吃過了x年最後一個晚餐。這時爺爺悄悄地對我説：“煜煜，快躲到門後吃豬尾巴，明年一定能長個大個子。”我偷笑着説：“好呀，好呀。”

“噼裏啪啦”，熱鬧的鞭炮聲響起來了。爸爸也趕緊點燃擺放在地上的炮竹，只見這紅紅的炮竹像一條火蛇鑽地道，它歡快地呼嘯着從這頭游到那頭，轉眼間不見了。待鞭炮燃盡，我拿出早已準備好的“飛鷹彈”，叫爸爸幫我點燃，點着了後，“飛鷹彈”發出了“哧哧哧”的聲音，然後“轟”的一聲開始精彩表演，它一聲比一聲響，一聲比一聲亮，一聲比一聲高，最後像一朵盛開的彩菊撒向樹梢，再變身成無數顆小火星又從樹梢落了下來。它燃放過程中發出的亮光照耀着大地，像是給大地點了一盞五彩的燈。

吃年夜飯作文 篇9

現在是農曆30，路上的行人穿着各種漂亮的衣服，讓街道變得更加多彩。

晚上，路上的行人數量會減少。我想:可能是新年快到了，每個人都在家吃晚飯。出來的人會更少。

今天晚上，我父親的親戚都來了我的商店，我們要在那裏吃年夜飯。因為我們有很多人，一共18個人，所以我爸爸很早就準備了一個2米長的桌面。當每個人都看到這張大桌面時，我不知道是誰開玩笑説:“這是一張牀！”話音剛落，大家都笑了。氣氛非常喜慶。除夕之餐開始時，我媽媽還沒來。她是今晚最難相處的人。她正忙着給每個人做飯。她直到飯後才吃飯。

除夕夜餐後，我把自己親手製作的賀卡送給了祖父母。我祝我的祖父母新年快樂，身體健康。爺爺和奶奶的臉上充滿了喜悦，他們總是稱讚我是一個聰明的男孩。我的心比吃蜂蜜還甜！所有人都離開後，我把賀卡送給了父母。我母親稱讚我的獨創性和創造力。爸爸對我説，"謝謝你！"祝我每天快樂，做一個活潑可愛、天真快樂的孩子。

今晚我很開心，我真的很喜歡過新年。我們家關了店，回家愉快而平靜地看春節晚會。

今天晚上9點左右，酒店召集了所有員工，在大廳裏吃了一頓年夜飯。場景只是人山人海，非常生動。

我剛到大廳，已經有兩張桌子坐滿了，但是不到一眨眼的功夫，我身後就傳來一陣喧鬧。一大羣人從門進來。爸爸衝上去把我推到姨媽面前，説:“它在這裏搖擺。請快坐下。以後我就沒有位置了。”我父親喊的時候嚇到我了，所以他和我阿姨一起去了。

用餐開始時，跑步小組發出了驚天動地的“哦！”在我的話音落下之前，數百雙眼睛看着他們，然後幾張桌子開始一起敲打轉盤。我也開始一起噓。不要低估龍糧集團。他們都用啤酒瓶喝酒。媽媽和爸爸開始敬酒。一次一張桌子走過來説:“兄弟姐妹們都很努力。新年快樂！”當他們還算體面的時候，他們的臉已經變紅了。主管領班開始敬酒。他們的飲酒是一個嚴重的角色，但他們也喝醉了，有酒精的味道。然後女主管和男主管在誰喝完啤酒之前開始吹小號。太棒了。他們拿起一個啤酒瓶，把它倒進嘴裏。他們旁邊的歡呼聲、喊叫聲和敲門聲組成了一首特別的交響樂，將除夕之餐推向高潮。最後，你猜怎麼着，女子隊贏了。

熱鬧的年夜飯總是帶給我們驚喜和快樂。

吃年夜飯作文 篇10

有三頭牛是兄弟，老大在北方工作，老二在南方工作，老三在廣西的石山地區工作。

這年春節，老二、老三，一起到老大家做客。年三十，老大辦了一桌子好菜，兄弟三個一起吃年飯，幾盅酒下肚，話便多起來了。老二、老三問老大：“哥哥，北方冬天沒有青草，你平時都吃什麼呀？”老大説：“主要是麥草。”“麥草又硬又糙，又沒啥營養，幹嗎不吃稻草？稻草又軟又甜又香，味道挺不錯的。”老二直皺眉頭。老大覺得他的話好笑，説：“傻兄弟，北方的莊稼主要是麥子，水稻種得特別少，一年365天，一日三餐的，哪來那麼多稻草吃？不像你們南方是魚米之鄉。”

老三給兩個哥哥每人斟了滿滿一盅酒，又自斟了一蠱，咕嚕一下倒進肚裏，醉醉地説：“大哥，二哥，怪不得你們長得這麼瘦，原來就靠吃麥草和稻草過日子啊！”老大和老二聽出老三的話裏有話，問：“三弟，難道你們那兒冬天還有更好的東西吃嗎？”“我呀，説出來叫你們羨慕啦。你們吃過‘肥牛樹’葉子嗎？就是壯族人叫‘米昂’的那種樹的葉子，我就吃這個，味道可真叫絕了。”老三得意洋洋地説。“唉！我們出門少，連見都沒見過。噯！三弟，其他季節你又吃什麼呢？”老大和老二羨慕地望着老三。“肥牛樹四季常青，它的葉子我一年到頭都吃不完呢。還有它的嫩枝也可以吃。”老三説時，不斷的用舌頭舔着嘴脣，好像正在美美地吃着肥牛樹葉子似的。“這種樹葉的營養還好吧？”“它含有22%的糖類，13%的蛋白質，20%的粗脂肪，還有鉀、鈉、磷、鈣、鐵等無機鹽類。其中蛋白質和脂肪含量比稻草和玉米稈多。”老三滿口專業名詞。頓了一下，又接着説，“俗話説得好，‘不看鍋裏粥，只看臉上肉’，營養好不好，你們只要看看我這膘肥肉滿的個頭就知道了。肥牛樹，肥牛樹，我們牛一吃就肥呀。”一番話，把老大和老二引得口水直流，心裏癢癢的。他們連聲道：“三弟，明年春節就去你那兒過，行嗎？”老三滿口答應：“沒問題，到時候，我一定給你們做一頓上好的肥牛樹葉年飯，保你們吃個夠。”老三，老二滿意地笑了。

吃年夜飯作文 篇11

一歲被鞭炮聲分開，春風温暖屠蘇。成千上萬的家庭總是以新換舊。

——銘文

一年只有一次，最熱鬧的就是那個晚上。我期待着那個夜晚的到來，迎接那個迷人的夜晚。

那天晚上的到來給我帶來了很多快樂和樂趣。為了今年的“大餐”，媽媽和奶奶在除夕夜前兩天開始“施工”。因為我媽眼裏的年夜飯是團圓飯，預示着新的一年的開始。一切都要完美，不能馬虎。這個時候我説話會比較謹慎，怕自己不經意説了什麼不好聽或者不吉利的話，引來媽媽的責罵。對於我的家人來説，這一年一度的年夜飯不僅僅是一頓簡單的晚餐，也是一個全家人都要參加的儀式。所以在物質生活豐富的今天，我們還是保持着在家吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工協作。母親是總設計師，負責人員調度。年夜飯，我媽會把消毒櫃裏精緻的淺藍色餐具拿出來。父親幫母親打雜，負責買配菜、調料、油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺正在做一些他的特色菜；我要為“偷吃”負責。菜做好了以後，我總是嘗試着菜的鹹味去偷做好的菜。唉，誰跟我説我是老鼠？

媽媽講究做年夜飯，菜數一定要均勻，冷的熱的，肉好的，每一個都要配成對才能贏得一個“爺們”。每年我媽都會給我們看一些她學過的新菜讓我們評價，但是有一些菜是我媽的拿手好戲，每年都是必不可少的，比如“蒸蛋卷”、“燉雞”、“炸丸子”、“紅燒魚”。媽媽認為有這些菜預示着來年生活富足。

在媽媽的指揮和控制下，我們的午夜晚餐在晚上7點正式開始，桌上擺滿了一盤盤美味的菜餚，讓我眼花繚亂。晚餐準備好了！我狼吞虎嚥地吃下了這美味的食物。母親拿出果汁和紅酒，倒進高腳杯。這是我們每年必不可少的節目——拜年(每年除夕聚餐前要給家人送上最美好的祝福)。今年，我是第一個玩的。我舉起酒杯，祝爸爸媽媽身體健康，笑口常開，工作順利。祝爺爺奶奶——幸福如東海，生活比南山好。我的父母，爺爺奶奶也給了我他們的祝福。父母每天都祝我身體健康，心情愉快。我的祖父母祝我學習進步。然後我們舉杯説:“乾杯”！我們家真的是一個温暖和諧的家庭。我愛我家。

我家不僅大餐豐富，還那麼幸福。我為有一個會做飯的媽媽和一個幸福的家庭而驕傲。

吃年夜飯作文 篇12

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

吃完飯後，我問爺爺：“為什麼要吃年夜飯？年夜飯是怎麼來的？”爺爺回答説：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙着準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀？”

爺爺笑着説：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。傳説是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裏以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳説蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑着説：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

(釀豆腐)

這時，我的表弟接着問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢？”爺爺説：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那户人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口。從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

(臘肉、臘腸)

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊説説笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！

吃年夜飯作文 篇13

吃年夜飯作文 篇14

除夕夜迎着無數的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊着説話，每個人的臉上都洋溢着幸福和喜悦，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都藴含着對新一年的祝福，對新一年的期待。

紅色的是魚——年年有餘

魚可是年夜飯中的大菜，代表着年年有餘，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味着紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。

金色的是年糕——年年高

年糕是年夜飯中的必需品，代表着年年升高，中國曆代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象徵。每塊年糕上都有一個紅豔豔的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白麪似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴裏，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，温馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。

翠碧的是餃子——富貴吉祥

餃子是中國曆代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表着富貴吉祥，大財大運。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出裏面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。

晶瑩的是湯圓——團團圓圓

也許你會問——湯圓是元宵節的代表呀，怎麼會出現在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在裏面翻滾着，哧哧地冒着熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝願。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。

一頓年夜飯，是全家人一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚，是大年七年級的紅包。熱鬧的一家人，笑着説着，伴着隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裏。