學會了包餃子

學會了包餃子1

今天，我們家包餃子了！我恨不得讓全世界的人都知道，因為這次的餃子中有我包的，我非常開心，我又要學會了一項新本領了。

開始包餃子了。我學着奶奶的樣子，把一塊小小的麪皮用擀麪杖擀成一張圓形的小小的麪皮。可我很快就發現奶奶做的麪皮是中間厚，邊緣薄的，而我的卻只是一張薄薄的麪皮。於是，我讓奶奶教了我，我便一看就明白了許多，順利地擀出了一張非常合適的麪皮。

接着，就要放入餡了。我先用勺子拿起了一大堆餡，結果一看，真是太多了。於是，我挖出去了一半。結果真是非常合適。

下面，就要包了。真的太困難了，到底怎樣做呢？我又去請教媽媽教給我，快看！這是我第一次做成功的餃子呦！

這次真是太開心了，我還特意用奶奶做的紫色的麪包的呢！下面，就是要放入鍋裏讓它們在裏面“蹦蹦跳跳”了！這些“小胖墩”們一會兒在下面一會兒又要浮在水面上，真是太淘氣了！哈哈！出鍋了，其中那個特殊的紫色小餃子也跟着上來了。哇！我吃了我包的小餃子，又吃了奶奶包的餃子。嗯，還是奶奶包的好吃，我以後一定會更認真的學習包餃子的。

學會了包餃子2

以前，我只會看奶奶包餃子，吃現成的餃子。

一個雙休日的上午，我偶然看見奶奶在廚房裏包餃子。於是，我迫不及待地跑過去纏着奶奶教我包餃子，奶奶輩我弄得不耐煩了，就答應了，但對我説：“那你先要看着我做。”我停了，毫不猶豫地答應了。

奶奶拿起麪皮，放在左手上，然後右手拿勺子，舀了一大勺的餡放在麪皮上，最後將麪皮對摺，捏出花紋。我一看，活像一個小元寶啊！

輪到我包了，因為我怕包不好，所以先把面摁扁，再用擀麪杖滾一下。然後，我舀了一勺餡放在麪皮上，從頭到尾捏在一起，哈哈，我的第一個餃子就誕生了！

可跟奶奶包的餃子比，那真醜多了，像捱了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個，這回我多加了一點餡，餃子可終於豐滿了許多。我一個接着一個包，終於能包出花邊整齊，亭亭玉立的餃子了。奶奶表揚我學得快，包得好呢！

餃子下鍋煮好了，碟子裏的餃子像一羣白天鵝，我急不可耐地嚐了一個，嗬，真是太好吃了。吃着自己包的餃子，我明白了：自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。因為只有通過自己的勞動才能嚐到幸福的果實。

學會了包餃子3

今天早上媽媽説今天冬至，中午咱們吃餃子吧，我一天高興極了。

中午番茄爸媽都準備好了，媽媽説開始包吧，你也學學吧，爸爸趕皮，我和媽媽來，寶媽媽一邊教我，一邊很熟練地包着，我拿起一張麪皮放在手心裏，然後用另一隻手把餡兒往裏面一放，寫長，媽媽把別人給折起來，用手順着邊兒使勁兒捏。把邊兒捏結實了一個餃子就好了，看着媽媽一步一步的教我，我很開心，心想太簡單了，我也是哪邊兒開始捏，哎呀，變皮破了，餡兒漏出來了，我又重新拿起一張麪皮開始包，誰知道我用力過猛下，從另一邊夢的出來，哎，看着簡單，做起來真難呀，我有點兒事。不想包了，媽媽勸我包餃子，不是集火，要有耐心，我怎麼不着急呢？爸媽都包那麼多，爸爸也鼓勵我一定行的，加油，我又拿起麪皮開始包，我想這次少放點兒餡兒，再來一次慢慢捏，不要着急哇，我終於成功了，我低頭看爸媽包的餃子，我都不好意思了。爸媽包的餃子，個個都站着，好可愛，我包的餃子躺着睡覺了，爸爸説沒關係，誰都會有第一次，你已經很不錯了。

看來做一件家務活真不容易。以後我要虛心學習，多幫爸媽幹家務活。

學會了包餃子4

一天，媽媽買來了餃子皮、肉、菜來包餃子。

媽媽先拿一張餃子皮再沾一點水，放上不多又不少的餡，最後把它包上一個餃子，就大功告成，看着看着，我的手就發癢，也想試一試。見媽媽下樓去了，我連忙拿了一張餃子皮像模像樣地包了起來。可我包的餃子東倒西歪站不住，有的水太少包不住，還有的肉太多了，包也包不起來。媽媽上來時沒注意直接把餃子下鍋了，我心裏想：我包的餃子一定很美味。

起鍋時，我包的餃子全散了，一個個露餡了，我坐在桌子上直流口水，也不知道鍋裏發生了什麼，媽媽把餃子一拿出來我就像離弦的箭一樣接過餃子，可這些餃子餡太少了，所以有些只能吃到皮，有的全散了。我看了心裏真不是滋味，原來包餃子這麼拿。

後來經過幾次試煉，我終於學會了包餃子。這一次我包了一個包子餃，看上去是小包子其實是小餃子，做法是：先放入餡，再沾水，最後把小包子餃的四周全沾在一起，一個可愛漂亮的包子餃就誕生了，心裏別提有多開心。

原來一件看上去簡單的包餃子，做起來卻無比困難，可只要多練就好了，再難也可以學會了。

學會了包餃子5

我非常喜歡包餃子，而且包的很好，這可不是天生的，是經歷了挫折之後才成功的。這得從好久以前説起

剛決定學包餃子時，我的勁頭兒可足了。我想：不就是學包餃子嘛，這還不簡單！

我先拿來一個餃子皮，放到左手，然後用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀！盛多了，餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點兒餡放到盆裏，再把皮對摺，左手託着餃子，然後用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊，這樣，一個餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡，而我包的餃子癟癟的，跟沒有餡一樣，立都立不住，“趴”了下去。媽媽笑着説餡放太少了。我又開始包第二個，這一次我多放了點餡。結果，包的時候手指捏一捏，餡都擠出來了，餃子皮也撐破了，手上粘得都是餡料，黏糊糊的，真是慘不忍睹。於是，我不停地調整餡的量，又接連包了好幾個餃子。漸漸地，我熟練掌握了包餃子的技巧，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那裏了。

通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事要踏踏實實，一步一個腳印，不能半途而廢，一定要堅持！

學會了包餃子6

今天，中午放學回家我媽媽教了我如何包餃子，還好，我也學會了包餃子。

今天，我回到家後，媽媽和麪。我看見後就問媽媽：“媽媽你和麪幹什麼？”媽媽回答：“我一會兒要包餃子。”我聽後就想媽媽説：“那一會兒我幫你吧！”我媽回答：“好。”過了一會兒面和好了，我媽就去弄餃子餡兒了。過了一會兒，我媽回來了，我們就開始包餃子了，我幫我媽媽擀麪皮，媽媽在那裏捏餃子，我剛開始擀麪皮的時候，擀的又薄又大然後我媽説：“餃子皮不能擀的太薄，然煮的時候會爛，就不好吃了，要趕的又厚又小，這樣煮的話不好爛”我聽了媽媽的話，然後又擀了一次這次趕的又厚又小，就像媽媽説的那樣。

過了一會兒，餃子皮擀的差不多，我就去幫媽媽包餃子，我剛包的時候挖的餡兒太多了，餃子皮太小，包不住一餃子餡都漏了出來，形狀也不好看，我媽又説：“你下次再挖的時候別挖這麼多，少挖一點，餃子餡就漏不出來了。”我聽了媽媽的指導包了，果然比剛才那個好，形狀也好看了。就這樣，我們包了許多餃子，味道也很好好來要開心的吃了起來！

就這樣，我學會了如何包餃子和擀麪皮，我也懂得了一個道理要聽處別人有意的勸告，要知錯就改。

學會了包餃子7

星期天的下午，媽媽説：“今天我們包餃子吃，好嗎?”我高興地説：“好呀!”媽媽在廚房先把面和成一個麪糰，拿盆蓋起來，然後調好餃子餡兒。過了一會兒，媽媽把麪糰揉成一個長長的圓條，又把圓條切成一個個小橢圓形，再把小橢圓形壓成小圓片，最後再把小圓片擀成大圓片，就開始包了。我看見媽媽又忙又累，我心想我可以幫媽媽包餃子呀!我就對媽媽説：“我幫你包餃子，可以嗎?”媽媽説：“你還不會包餃子呢!等你再大一點了再説。”我説：“我可以學，你就讓我包嘛!”最後媽媽還是同意了。

我洗乾淨手，學媽媽的樣子，左手拿着餃子皮，右手拿着小勺子挖餡兒。先包了一個，結果餡兒漏了出來。媽媽説：“你放的餡兒太多了，要少放點。”經過我反覆努力，我終於包出了一個我滿意的餃子。

媽媽看餃子包出了很多，就開始煮餃子了。過了一會兒，媽媽端出了熱氣騰騰的餃子。我一邊吃着自己包的餃子，一邊心裏美滋滋的。我感覺我吃到了最美味的餃子，而且我還學會了包餃子。今天是我最開心的一天!

學會了包餃子8

今天我跟媽媽學包餃子。

我把手清洗乾淨後，先看媽媽怎樣包。只見媽媽拿起一張餃子皮，平鋪在手上，然後用筷子把肉餡放進皮子中間，再用手在皮子邊沾了點水後對摺，最後把皮子邊打了幾個褶子，一個餃子就做成了。

我想這真簡單啊！我照着媽媽的步驟也這樣做起來，但是我做的餃子有的像“傷病員”，有的就像一個破了肚皮的“大將軍”。我已經做得很慢了，可還是做不好，我不得不向媽媽“討教”做不好的原因了。媽媽告訴我：“你把肉餡放得太多，餃子皮就會破裂。你沒有用水粘，餃子皮就會包不上的.。”我聽了媽媽的話，我立刻改正做法，試了好幾個後終於成功了。再看看媽媽，她差不多包了一篦子的餃子了。我好奇地問媽媽：“您咋包得怎麼快？”媽媽告訴我：“我一個人要做20來個人的飯，還要調換花樣，不往快裏包，成嗎？”

哦！我明白了媽媽的這一招是練出來的啊！今天包餃子讓我明白了個道理：萬事需勤練。

學會了包餃子9

我學會過很多東西有烤餅，燒番茄炒雞蛋，燒飯但我印象最深刻的就是今天在小桔燈學的包餃子了。

我其實是包過餃子的但聽到小桔燈要包餃子還是很興奮。蔣老師説要先給我們示範一下。於是包餃子了我們的眼睛都緊緊地盯着老師的手生怕錯過那一個細節。開始包餃子，蔣老師先拿出一張乳白色的餃子皮，在夾入適當的肉餡，然後再做手指沾水均勻地塗在餃子皮的邊緣，再對摺餃子就是大功告成了，像一個彎彎的月牙兒。最後老師給餃子折了花邊説：“看，大功告成了。”有人説像小姑娘的裙襬，有人説像個挺着個將軍肚的伯伯，他好像正在向我打招呼呢？

馬上可以自己包了我心想：在家已經包了很多次了，這真是小菜一碟。開始包了我拿出一張餃子皮，小心翼翼地往裏面放着肉餡，然後塗了點水把它折起來。餃子包好了，可是我的和老師的餃子簡直有着天壤之別。老師的餃子像個打了勝仗回來的將軍昂首挺胸。可我的即像沒吃飯的乞丐。於是開始包第二隻，包第二隻的時候，我拿了餃子皮就開始包了，這一次我估量了一下，然後把適當的肉餡放進去，沾點水再對摺，餃子就大功告成了。通過這次包餃子我明白了，做人不能驕傲，謙虛使人進步，驕傲使人落後。

學會了包餃子10

奇怪奇怪真奇怪，稀奇稀奇真稀奇。今天的作文課鈴聲一響，同學們只見老師一手拿一袋餃子皮一手拿一袋肉餡走進來。你才幹嘛？包餃子！

同 學生們一聽要包餃子，立馬沸騰起來。“真的要包餃子嗎？”“作文要不要寫了？”等到老師打了個手勢，才安靜下來。老師拿起一片餃子皮，在放了不多不少的量的肉餡，然後小心地用手指在餃子皮邊緣塗了一圈水，接着把餃子封了口，最後老師在旁邊做了一層美麗的花邊。一隻小巧玲瓏的餃子從老師那靈巧的雙手裏出現了。看到老師做的餃子，我心裏想道：我能做的像老師那樣好的餃子嗎？

開 開始做餃子了！我拿起薄薄的餃子皮，在上面小心翼翼地放了差不多像老師放的餡，塗了一圈水，合上餃子做花紋了。啊呀！做錯了！唉，算了，失敗乃成功之母。繼續做吧！我又拿了一片餃子皮，放上肉餡，用手指塗了一圈水。最後，小心翼翼地合上餃子皮，更加小心地編上花紋。成功了！

這 故事讓我明白了一個道理：失敗乃成功之母。努力去做就會成功。

學會了包餃子11

星期六，我去小毛家玩，看見他們都在包餃子，我覺得很有趣，也學着包了起來。

首先我拿了一張餃子皮，先用了勺子舀了一小勺餡，把它放在餃子皮的正中央，我沒發現邊還有一點點肉餡，就把餃子皮對半折了起來，結果皮破了。第一次以失敗告終，接着我又包了幾個，可是一個個都沒包好。這些餃子餡可真調皮，我擠東它跑到西，我擠西它跑到東，甚至連我左右兩邊一起壓，它也能從上面“探出頭”來。這可把我急得團團轉，我就去請教媽媽：“媽媽，為什麼我總也包不好。”媽媽不緊不慢地回答道：“失敗是成功之母，多試幾次一定可以。”接着我又試了幾次，啊！真的像媽媽説的一樣，一次比一次有進步。第一次包的像垃圾堆裏撿來的，第二次包得像荷包蛋，第三次我滿足了信心認真包了起來，包出了一個像挺着大肚子的將軍，威風凜凜地坐在位置上的。

開始吃起餃子，因為我最愛吃餃子餡，所以我只吃餃子餡。“只吃餃子餡是嘗不出味道的。”媽媽説。於是我把皮和餡一起吃，呀！這餃子甜滋滋的，一直甜到我心裏去了，我真希望我天天吃餃子。

學會了包餃子12

看見媽媽在包餃子的時候，當時我也想包。於是，我向媽媽提出了自己的想法。

媽媽笑着説：“你哪是包餃子啊，你是往肚子裏面包。”

不就是包餃子嘛，有什麼難的？不就是蘸點水，包點餡兒，捏一捏嘛。這麼想着，我洗了手，拿起餃皮就包了起來。一個包完了，倒在桌子上，還張着大嘴巴，好像在嘲笑我呢。

唉，沒有媽媽包得漂亮。於是，我決定再包一個，這個還沒有媽媽包得漂亮。媽媽包的圓鼓鼓的，而我包得卻像一個瘦小的小丸子。

這裏面一定有竅門。我停下來，仔細地觀察媽媽包餃子。原來，媽媽左手拿皮，右手鏟餡，握在手心之中，捏緊。我照着媽媽的樣子，鏟些餡兒，蘸些水，終於包好了。可是，這些餃子太不夠意思了，餃子竟然又開了。

能不讓我生氣嘛。我把餃皮一扔，生氣地走了。後來，是媽媽的話語：“失敗乃成功之母，你不要因為有了困難，就選擇放棄。”聽了媽媽的話，我不好意思地低下了頭。

經過我長時間的努力，終於包了一個圓鼓鼓的餃子。到了中午，媽媽把餃子煮了，看它們的樣子，像白胖胖的孩子在水裏游泳。我吃到了自己包的餃子，心裏樂開了花。

學會了包餃子13

轉眼間，我已經上六年級了。記得五年級的時候，我們學校組織校外實踐活動。其中有一項活動讓我記憶猶新，那就是包餃子。

包餃子開始了。我們開始做餡兒了，我們先打了個雞蛋到碗裏，攪拌直到沒有蛋清為止，然後把事先從菜場買來的肉沫和雞蛋放入一個大盆子裏面，再加入事先切好的生薑沫、葱沫，加入鹽味精和料酒，用筷子攪拌一會兒，這樣一盆餃子餡就做好了。

現在要開始做餃子皮了，首先倒一些麪粉到盆子裏放入一些冷水。開始和麪，面和和好了，在和好的面上取下一團團的麪糰，然後用擀麪杖把麪糰擀圓。不知怎麼回事，餃子皮一會兒像鵝蛋那樣扁圓，一會兒像雞蛋黃一樣圓潤……後來在老師的指導下，我學會了擀餃子皮。

開始包餃子了，我學着老師的樣子，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上，然後用食指和拇指捏住按緊，一個餃子就這樣包好了。現在到了最後一步，老師把餃子一個一個順着鍋沿放進鍋裏，蓋上鍋蓋煮十分鐘，掀開鍋蓋，餃子像一個個胖鴨子浮在水面上。哇！香噴噴的！我迫不及待的用勺子勺了兩個餃子，津津有味的吃了起來。吃着自己包的餃子，心裏比吃了蜜還甜。

這次實踐活動讓我知道了自己動手，豐衣足食。

學會了包餃子14

在寒假裏我做過好多事情，我最喜歡的一件事就是和媽媽一起包餃子。

在一個風和日麗的下午，媽媽買好了豬肉葱和生薑準備包餃子。我的媽媽是包餃子的能手，十分鐘能包200多個，我可比不上她，我在幫媽媽剁肉，剁的細細小小的多的數也數不清。在一旁的媽媽在和麪做餃子皮，媽媽首先把適量的麪粉倒入碗中，再把適量的水倒入面中，揉一揉，一個大大的麪糰就大功告成了。想要做餃子皮，還要把麪糰搓成一條條；再切成一塊塊的；最後擀成又圓又薄的餃子皮。再用剁好的肉加上葱和生薑沫，就可以開始包餃子啦！

拿起來一片餃子皮，用筷子夾起一小塊肉放在餃子皮上一捏，一個餃子就成了。我包的越包越像＂包子＂媽媽包的才是餃子，而且我包的餃子還露餡兒。媽媽在筷子裏放了一枚硬幣，並且還説今年誰吃到了這個餃子，今年誰的福氣好。

在每年吃餃子的時候，奶奶吃到的次數最多，今年可能也是奶奶。＂吃餃子嘍！＂一聽晚飯一定是非常好吃。這時天空上有許多漂亮的＂大花＂，非常美麗，這次奶奶又吃到了這枚硬幣，奶奶真是福氣好啊！

20xx年過去了，20xx來了，在新的一年裏，吃上了熱騰騰的餃子，真的很開心！

學會了包餃子15

一天，外婆買來了餃子皮和餡兒，我問外婆：“今天，要吃餃子嗎？”外婆笑着説：“對呀，你要不要一起包呀？”“當然要！”我開心地説。

在外婆的幫助下，我開始學習包餃子。首先，我把餃子皮託在手上，沾了些冷開水塗在餃子皮的外圍；然後，用一個小勺子將一些肉餡放在餃子皮的中間；最後，我把一邊的餃子皮一道一道折起來，讓餃子看起來更美觀。一個餃子就做好了，可是，外婆搖了搖頭，對我説：“看看你包的餃子，餡兒太少了，像個殘兵敗將。”我不好意思地笑了。這次，我總結了上次的教訓，特地放了很多的肉餡，可外婆還是直搖頭説：“你這次包的餃子大腹便便，一放進鍋裏煮，可能就爆炸了。餃子的餡兒不多不少，要剛剛好，才可以。”於是，我按照外婆説的做，果然，餃子像個秀氣的小姑娘，不胖不瘦——剛剛好！外婆看了，滿意地笑了。

“來，快點煮，快點煮！”我迫不及待地想嚐嚐自己親手包的餃子。“好，好，好，你這個小饞貓。”過了一會兒，餃子出鍋了，那香氣早就將我的鼻子勾走了，我津津有味地吃了起來。啊！這真是一道人間的美味。我在心裏感歎：做任何事，只要我們善於總結，堅持不懈，肯定會越做越好的！