端午節吃粽子的國中作文

1端午節吃粽子的作文

端午吃粽子作為全國性風俗最早始見於西晉周處撰的《風土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”，到了唐、宋時，粽子已 經成為端午節的必備食品。隨着時代的變遷，如今端午節的粽子品種繁多，在黔西南州最受歡迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等，也可以根據自己的口味來調節，如加入桂圓、蜜餞等甜口味的粽子也越來越受到人們的青睞。對於端午節 吃粽子的由來，向來都説法不一，有些人將它視為是紀念愛國詩人屈原，而在我州民間，還有一種説法是紀念一位藥 王，因為民間説法五月是“毒月”，這位藥王就將藥材包裹在粽子裏分發給羣眾們吃，人們吃了粽子後都一直平平安 安，後來人們為了紀念他，就在每個端陽節的時候包上粽子，除了具有紀念意義，更是希望自己及家人都平平安安。

掛艾條和菖蒲。艾，又名家艾、艾蒿，它有一種奇特的芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣，而菖蒲是多年生水生 草本植物，它也是一味中藥，能提神醒腦、殺蟲滅菌。每年端午節，黔西南州家家户户都會在門頭上掛上艾條和菖蒲 ，菖蒲可以驅魔祛鬼保平安，艾條則代表招百福，更可使身體健康，在安龍等地，尤其是婦女，在端午節這天都會隨 身帶上一兩片艾葉，據説能僻邪驅瘴。

飲雄黃酒。神話傳説《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形，因此，黔西南州民間認為雄黃酒能讓蛇 、蠍、蜈蚣等毒蟲畏懼，於是在端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，讓身體健康。

“遊百病”。“遊百病”是黔西南州端午節一種很特別的習俗，就是端午節當天人們總要到中草藥市場逛一逛， 看看各種中草藥，聞一聞滿街的中草藥味道，順便帶上一些菖蒲和艾葉回家掛在門口，據説這一聞就能驅除百病。

佩戴香囊。端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。每年的端午節，大人們就縫製一些小動物掛在孩童的胸前，以祈求驅邪避災。在香囊中有的塞入艾葉，有的 撒上一點雄黃，以避除穢惡之氣，因此民間有“帶個香草袋，不怕五蟲害”之説。

2端午節作文

一年一度的端午節又到了，端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。

我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當我趕到奶奶家的時候， 奶奶已經準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的，像白雪一般。我學着奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時奶奶説：“你放的太多了，蜜棗往哪裏放呢?”我連忙倒回一些米，然後選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又説：“你還可以放一些紅豆呀。”我一想，這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然後開始包粽子了，可是這時我才發現，我放的米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這時奶奶安慰我説：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在奶奶的幫組下，我的第一個粽子終於包好了。我再接再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那麼精美，但是我心裏還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個動物粽子展覽嘛。

粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋裏飄出來，我不停地咽口水，心裏想：粽子煮好以後，我是先吃那個小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴裏，甜在心裏。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包粽子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

3端午節作文

啊!每年的端午節都是那麼熱鬧!哇咔咔!因為呀，在這一天，大人小孩兒們都可以小小地團圓一下呢!

端午節最熱門也最傳統的食品——粽子成為了市場上最炙手可熱的商品之一!但是，買來的粽子總是沒有自己包的好吃，所以，今天我就教大家來包粽子!

首先,把包粽子用的粽葉用冷水洗乾淨,洗兩遍這樣,用水瓜瓤洗,不用放洗潔精之類的洗滌劑。再用熱水燙葉子,浸過一遍就好了,要速度拿起來,注意温度不要過高,這步主要是為了防止包的時候葉子折斷。之後準備好糯米,用其他米包的會硬的。米洗過就可以包了。然後準備好三層肉,用醬油、香料等放下去醃製，現制現用。綠豆要磨過的，然後把皮洗掉才能用。市場上應該有現成的.去過皮的賣。綠豆要泡一個晚上的冷水。除了綠豆要事先準備好之外，其他的最好現備現用)還要準備好稻草，去掉葉子，並用開水浸過一遍——為了加強其韌度。一切都準備好了，可以開始包了。先鋪2張棕葉用固定的碗量好米依個人喜好，一般的粽子一共用普通的碗半碗就夠了，這樣包的粽子一個3兩重把米鋪在棕葉上，成人巴掌大就夠了，再放上一些綠豆，再加上一塊肉，再放一些綠豆，再加上一些米。最後再用2張棕葉，把粽子包起來，像包包裹那樣，差不多樣子就行了，具體我也不知道怎麼説了。用前面説的稻草莖纏繞。再剪掉多餘的根莖，一般包4、5圈莖。最後就是用鍋燉了，放的水要沒過粽子，不要太多，浪費燃料。一般用4個小時左右。你可以拿起來開一個看看。這樣就做好粽子了!

不過，這可是綠豆豬肉餡兒的，其實，粽子的製作步驟都差不多的啦!大家一定要自己親手製作一下粽子哦!!~一定要親身體會一下製作粽子，嚐嚐自己製作的，充滿愛的，充滿期待的小粽子，一定要用心做哦!希望大家都能會做粽子，自己親手做完給爸爸媽媽嚐嚐吧!他們一定會很感動!很開心的!!大家加油哦!

4端午節作文

今天是端午節，我親愛的老媽有事，所以把我“託”到了王別格家。

我剛一衝進門，就看到了王別格和嶽阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包粽子。怎麼辦?我可是個包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行，叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當時那個汗那。我直愣愣的站在那裏。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我被逼無奈只好硬着頭皮走了上去，説：“呃，這個嘛，我不會。”王別格不以為然的説：“我也不會嘛，我第一次包粽子的時候還把粽子包成了沙漏，一鬆手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學了起來。“首先，把竹葉對摺，再折一個小角。”，王別格向我演示完就來檢查我折的怎麼樣。“哎呀。這是吃的，你不要把她當成卡紙折啊!”王別格對我説。我無可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯”聽到了她説的話，我大大的鬆了一口氣。看樣子，她不會再叫我重新再折一遍了。“接着把粽葉打開，握住下面”王別格一看，説：“做的還不錯，現在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然後再放一勺米，然後再放半個棗，最後放一勺米。”王別格説的太快了，我有暈，於是對她説：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配。”嶽阿姨説：“其實這個可以根據自己的口味來搭配。”我説：“那我就光加米，不加豆，也不加棗。”王別格説：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個呢?”我立刻反駁道：“做個記號不就得了?”由於往下我不能做了，所以那個半成品被送到了嶽阿姨那裏，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。

該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進“盆地”(小鍋)裏，又把一盆水倒進“盆地”裏，讓水沒過粽子，使所有的粽子“溺水”，無一倖免(當然不能有幸免的了，不然，怎麼吃呀)。然後，煮上兩個小時，再悶上半個小時，粽子就煮好了。

王別格一聽説粽子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。嶽阿姨剛把粽子端上來，她便迫不及待地把一個粽子撥開，把粽子用筷子一分為二，小口小口的品嚐完了，對粽子讚不絕口。我被她所逼，原本想“付出無回報”的，但被她硬塞進了大半個粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。

這可真是個有喜也有憂的端午節。